A természet csodákra és félelmetes dolgokra is képes. Vannak gyönyörű virágok és növények, és olyanok is, amelyek egyenesen hátborzongatóak. Az egyik ilyen az ördögujj nevű gomba. A fő kérdés most az, hogy ehető-e ez a gomba, hogyan lehet felismerni, és miért adta neki ezt a megjelenést a természet.
A gomba leírása és jellemzői
Amint megjelentek az első fotók erről a gombáról a közösségi médiában, az emberek nem akarták elhinni, hogy tényleg létezik. Egyesek szerint montázsról van szó, mások szerint egy horrorfilmből származó képek. Csak a szakemberek tudták, hogy létezik ilyen növény a vadban, mivel maguk is tanulmányozták.
Ezt a démoni gombafajt először 1860-ban említették Tasmania növényvilágának leírásában. Ezután kezdett elterjedni az egész világon, és mára számos országban megfigyelhető.
Az egyetlen gomba, amely képes megváltoztatni a külsejét. Egy fiatal gomba úgy néz ki, mint egy öt centiméter átmérőjű tojás. Ebben a korban összetéveszthető egy másik bolygóról származó élőlénnyel vagy egy gombával. A gomba többrétegű:
- A legfelső réteg a peridium, alatta egy nyálkahártyás tojás található, amely megvédi a magzatot a külső irritáló anyagoktól.
- Zselészerű nyálkahártya.
- A mag, amely hamarosan vörös csápokká (spóraréteg) válik.
Azonosítási hibák
- × A tojás alakja miatt összetéveszthető a veselka gombával (a veselka gomba húsa zöld, ha felvágjuk).
- × Teljesen kinyitva gyűjtsük össze - a gomba már nem alkalmas fogyasztásra, és a kellemetlen szag maximális koncentrációjában van jelen.
Amikor a gomba virágozni kezd, ami nyár végétől (augusztus) ősz közepéig tart, az ördögujj héja megreped, és nyolc, összeérő végű szirom láthatóvá válik. Minden szirom 10 centiméter hosszú. Ezután a szirmok elválnak és kiegyenesednek, ekkor a gomba nagyon hasonlít a polip csápjaira. A peridium fehér vagy enyhén szürke, barna vagy rózsaszín árnyalattal. A "csápok" húsa puha és könnyen törik.
A gomba belseje egy porózus szivacsra hasonlít. Szirmai meglehetősen törékenyek, különböző méretű sötét foltokkal és szörnyű bűzt árasztó spórákkal borítottak. Végül a gomba teljesen kinyílik, egy nagy, 15 centiméter átmérőjű csillagra hasonlít. A gombának egyáltalán nincs kocsa. Az ördöghüvelykből áradó szag vonzza a legyeket, amelyek viszont terjesztik a gomba spóráit. Ez természetesen nem az ideális szaporítási módszer, és különösen szokatlan a gomba esetében, de hatékony. Miután a "virág" teljesen kinyílik, csak 3-5 napig él, de ez elegendő idő a szaporodáshoz.
Amikor a virág elhervad, lehull, és nagyon hasonlít egy halott ember sápadt kezére, amely a földből mászik ki, innen ered a "ördög ujjai" elnevezés.
Ez a videó leírja, hogyan fejlődik az Ördögujjak gomba petéje, és mit gondoltak róla az emberek, amikor először látták online az Egyesült Királyságban:
A gomba elterjedtsége
Az ördögujj Ausztráliában és Új-Zélandon őshonos, majd később Ázsiában, Afrikában, Amerikában, Szent Ilonán és Mauritiuson is megjelent. Az európai országokban ezt a gombát idegen fajnak tekintik, de senki sem tudja, hogyan került oda. Úgy tartják, hogy amikor 1915-ben textíliákat importáltak Franciaországba, a gombát gyapjúba helyezték. Az is lehetséges, hogy spóráit az első világháborúban Franciaországban harcoló ausztrál katonák hozták be. Még ha ez véletlen volt is, a gomba természetes módon akklimatizálódik mindenhol, ahol megfigyelték.
A gomba jól alkalmazkodik az éghajlatváltozáshoz, és bármilyen éghajlaton és talajon virágzik. Később jelentések láttak napvilágot arról, hogy az ördögujj megjelent Németországban, Ausztráliában, Csehországban és Angliában. Az is lehetséges, hogy palántákkal és talajjal hurcolták be, de egyes déli és középső régiókban már jól meghonosodott.
Ez a gomba 1953-ban jelent meg a Szovjetunióban, 1977-ben Ukrajnában és 1978-ban Oroszországban.
Az ördögujjgomba szerepel a Vörös Könyvben, és a virágzás során tapasztalható undorító megjelenése miatt a világ legfélelmetesebb növényének tartják.
Terjesztés Európában
Németországban a nyilasgomba gyakori, mégis veszélyeztetett fajként van nyilvántartva. Csehországban, Hranice városa közelében egy kis ördögujjgombát láttak korhadó fán egy természetvédelmi területen. Ami az Egyesült Királyságot illeti, ez a csodálatos gomba hatalmas felfedezés.
Ezt a gombát először Michael Joseph brit mikológus fedezte fel és írta le 1860-ban. Egy évszázaddal később, 1980-ban Donald Malcolm brit tudós a Clathrus nemzetségbe sorolta, innen ered az Anthurus archeri elnevezés.
Hol nőnek az ördög ujjai?
Ennek az „érdekes” gombának az élőhelyei a következők:
- lombhullató erdő;
- vegyes (bükk, fenyő, juhar, szil, tölgy);
- humuszos talaj és rothadó fa területén.
| Terep típusa | Talaj | Társnövények |
|---|---|---|
| Lombhullató erdő | Huminos, nedves | Tölgy, juhar, szilfa |
| Vegyes erdő | Rothadó fa | Bükk, fenyő |
| Félsivatagi | Homokos, szerves anyaggal | Xerofita cserjék |
Félsivatagokban és sivatagokban, réteken és parkokban is megtalálható. Nagy csoportokban nőnek, mivel az éghajlat ezt lehetővé teszi.
A gomba ehetősége
Szörnyű és undorító külseje ellenére mégis ehető, de akik megkóstolták, azt mondják, hogy az íze és az illata is ugyanolyan undorító, mint a külseje.
Csak akkor szabad enni, ha az ember olyan helyzetben találja magát, hogy nincs más ennivalója, csak ez a gomba. De ha az élet megengedi a normális ételt, akkor még az ördög ujjaival sem kell próbálkozni.
Ez a gomba valójában nagyon ritka. Virágzáskor megjelenésével és a kutyaürülékre emlékeztető szagával ijesztő az emberek számára. Azoknak, akik megpróbálták megkóstolni az Ördög Ujjait, sokáig kellett felkészülniük, mivel a romlott hús megjelenése és szaga ijesztő. Ráadásul a csápok egy szörnyűen undorító nyálkát tartalmaznak, amely a kézhez tapad.
De még mindig voltak néhányan, az izgalomkeresők, akiknek sikerült egy ép tojásból ételt főzni. Szerintük az íze ragacsos volt, de az érdekes érzés sokáig megmaradt.
Használati tippek
- • CSAK bontatlan tojásokat használjon (egész peridium, repedések nélkül).
- • Főzés előtt 2 órán át sós vízben áztassa, hogy csökkentse a szagokat.
Gomba rokonok
Az első online fotók erről a csodaszerről rengeteg kommentet váltottak ki. Először az emberek nem hitték el, hogy igazi, de később mégis. Nagyon könnyű megkülönböztetni más gombáktól, mivel a külseje teljesen más, mint bármely más növényé. Igaz, egy fiatal gomba némileg hasonlít a büdösszarvra, de a büdösszarvnak elvágáskor zöld húsa van, ellentétben az ördög ujjaival.
Bár egyedülálló gomba, mégis számos hasonló gomba létezik:
- Jávai virágfark Oroszországban él, de az ördög ujjával ellentétben a hegye soha nem válik el és nem virágzik ki, mint egy csillag.
- Vörös rács Akárcsak az ördög ujjai, egyfajta tojásból kel ki, amelyet nyálkás hártya borít. A gomba gyorsan növekszik, kerek és rácsos lesz.
- Veselka. Fő különbsége az ördögujjtól a 15 centiméter magasra is megnövő szár. Maga a gomba gyorsan növekszik, percenként fél centiméterrel. A szaga is kellemetlen, de a gombát széles körben használják a népi gyógyászatban.
| Kilátás | Érett gomba alakú | Szag | Láb |
|---|---|---|---|
| Az ördög ujjai | Csillag (8 szirom) | Rothadó hús | Hiányzó |
| Jávai virágfark | Nem nyilvánosságra hozták | Gyenge rothadó | Kezdetleges |
| Vörös rács | Gömbrács | Hasonlóképpen | Hasonlóképpen |
| Veselka | Kúp kupakkal | Rohadt hal | Akár 15 cm-ig |
Az ördögujjként ismert gomba egyszerre egyedi és félelmetes. Sokan nem tudják, hogy ez a gomba már számos országban elterjedt a világon. Általában nem fogyasztják, de nem mérgező. Akik megkóstolták, azt mondják, hogy nem ízletes, és jellegzetes, kellemetlen szaga van.