Núbiai kecskék

A núbiai kecskék népszerűek, de tartásuk némileg igényes. Kereskedelmi célú és magánkertekben is nevelik őket, egy kis istállóban és legeltetésre alkalmas füves területen. Húsért, pehelyért és tejért tartják őket. A fajta termelékenységéről és jellegzetes megjelenéséről híres.

A fajta története

Úgy tartják, hogy a núbiai kecskék már 9500 évvel ezelőtt együtt éltek az ősi emberekkel. Az állatok neve élőhelyükről, a szudáni núbiai sivatagról származik. A középkorban francia kutatók állították össze az első adatokat a fajtáról. A modern példányokat azonban valamivel később (a 19. század végén) fejlesztették ki Nagy-Britanniában. Ez a fajta ma núbiai vagy anglo-núbiai néven ismert.

A tenyésztők az afrikai, ázsiai (két lógó fülű fajta Indiából, közel-keleti fajták) és európai (svájci kecskék) núbiai fajtákra alapozták tenyésztésüket. A fajtát 1896-ban regisztrálták, és a 20. század eleje óta Amerikában is tenyésztik őket, javítva megjelenésüket és termelékenységüket. A núbiai kecskék népszerűsége egyre nőtt, de az orosz tenyésztők csak 1999-ben kezdtek felfigyelni rájuk.

A hazai gazdaságok Amerikából importáltak állatokat, mivel ott találták a fajta legjobb képviselőit.

A fajta leírása

A núbiai kecskék megjelenése megkülönböztető a hazánkban elterjedt fajtákhoz képest. Az első dolog, ami feltűnik, a hosszú füleik, amelyek az orruk alá lógnak, és az élénk színük. Ez a színezés többféle változatban is előfordulhat.

A leggyakoribb öltönyök a következők:

• kávébarna;
• fekete;
• fehér;
• tejszínes.

A kecskék bőre gyakran tarka, ami különösen elegáns megjelenést kölcsönöz nekik. A fajtastandard a tarka, a pej, a fehér, a fehér-barna és más színeket ismeri el. A foltok mintázata szokatlan konfigurációkat ölthet, ami a legváratlanabb kombinációkat eredményezheti (barna fekete-fehér foltokkal, akár leopárdszerű is). A legtöbb núbiai kétszínű, de néha három szín is előfordul. Gyakoriak a csokoládészínű példányok, amelyek hátán sötét csík húzódik. A fajtastandard sötét bőrt is előír – feketét vagy szürkét.

Megjelenés

A núbiai kecske hús- és tejelő fajta (elsősorban tejelő). Ezeket a kecskéket nagy méretük jellemzi: a nőstények marmagassága akár 80 cm, a hímeké pedig 85-90 cm. Súlyuk elérheti a 80-100 kg-ot, bár az átlag 60-80 kg. A núbiaiak karcsú, erős, arányos lábakkal, keskeny és hosszú testtel, valamint vékony nyakkal rendelkeznek. Külsejüket hegyi kecske őseiktől öröklik.

Hosszú, lelógó füleik mellett ezek az állatok jellegzetes ívelt profiljukról ("római") ​​is ismertek: púp az orron, nehéz homlokbordákkal és hatalmas homlokkal. A hímeknek hosszú, vékony szarvuk van, míg a nőstényeknek gyakran szarvuk van.

A núbiaiaknak gyönyörű, általában barna, ritkábban szürke vagy zöld szemük van. Ha szakálluk is van, az kicsi. Bundájuk sima, farkuk rövid és pihe-puha. Tőgyük kétlebenyű, nagy, csecsbimbóik pedig megnyúltak.

Állati karakter

A núbiai kecskékre jellemző a szeszélyes temperamentum: lehetnek hiperaktívak vagy csendesek és szeretetteljesek, életkörülményeiktől és személyiségüktől függően. Nem tolerálják más állatok jelenlétét, még más fajtájú kecskéket sem. A nem kívánt társaság agressziót vált ki. Idegen meglátására a núbiaiak hangos bégetéssel reagálnak. Gyakran szarvukkal rontanak az ellenségre, és csak az egyértelmű erőfölény állíthatja meg a harcot. Az agresszorok azonnal meghódolóvá válnak.

A núbiai kecskék kíváncsiak és makacsok, folyamatosan keresnek valamit. Gyerekek mellett a legjobb elkerülni őket, mivel az állatos játékok veszélyesek lehetnek a kisgyermekek számára. Szeretnek azonban felnőttekkel lenni, és a kutyákhoz hasonlóan kötődnek a gazdájukhoz, felismerve őket a falkavezérként. A núbiai kecskék hajlandóak szorosan követni gazdájukat. Javasoljuk, hogy ezt már fiatal kortól kezdve használjuk ki a képzésük során. Ha nem ellenőrzik őket, a núbiai kecskék akaratossá válhatnak.

Termelési mutatók

A núbiai fajtát sokoldalú fajtának tartják, jó tejet és húst ad. Ez utóbbi kevésbé népszerű hazánkban, ezért a hangsúly a tejtermelésen van. A kecskék évente körülbelül 300 napot termelnek tejet. A laktáció az első bárányozás után kezdődik, és a tejtermelés minden további bárányozással növekszik.

A nőstény núbiai kecskék átlagosan napi 3-3,5 liter tejet termelnek. Egy év alatt körülbelül egy tonna értékes terméket termelnek.

A tej átlagos zsírtartalma 4,5%, de egyes fajták akár 8%-ot is termelnek. Meglehetősen magas, 3,7%-os fehérjetartalommal rendelkezik, hiányzik belőle az a kecskeillat, amelyet sok fogyasztó nem szeret, és diós, krémes ízű. A termék alkalmas finom sajtok, joghurtok és túró készítésére. A tenyésztők szerint a gyerekek szívesen fogyasztanak núbiai kecsketejet.

Amikor az állatok nem termelnek elég tejet, hizlalják őket hús céljából. A núbiaiak gyorsan híznak, húsuk szagtalan; lédús és ízletes, függetlenül a vágási módtól, és magas tápértékű. Kiváló diétás termék, amely saslikhoz és grillezéshez is alkalmas.

A kecskék meglehetősen magas húshozamot produkálnak: egy kecske 50-70 kg húst is adhat (hímek, illetve nőstények). A fiatal állatokat jellemzően levágják, mivel a kifejlett kecskék húsa megkeményedik.

A szakértők többet elmagyaráznak a núbiai kecskék megjelenéséről és viselkedéséről. Nézze meg a videót:

A fajta előnyei és hátrányai

A núbiai kecskék tenyésztésének elsődleges oka a termelékenység. A magas tejhozam (szinte egész évben), a gazdag tej és a bőséges, lédús hús a fajta vitathatatlan erősségei. Pontosan ezt a célt követik a tenyésztők a núbiaiak tenyésztésekor.

További előnyök:

Magas termelékenységet lehet elérni megfelelő állatgondozással, ami nem mindig könnyű.

Minden előny ellenére a núbiai kecskéknek vannak hátrányai is:

Kecskék tartása

Mivel a núbiai kecskék történelmi őshazája Afrika, ezek az állatok hőkedvelők. Bár jól alkalmazkodnak az új időjárási körülményekhez, nehezen viselik a szélsőséges hideget. Egyáltalán nem könnyű természetűek.

A kényelmes lakhatás érdekében gondoskodni kell a kecskék számára hangulatos környezetről, és meg kell teremteni a sikeres növekedéshez és szaporodáshoz szükséges összes feltételt. Csak így lehet magas termelékenységet elérni.

Szükséges feltételek

A núbiai kecskék tartásának optimális feltételei a meleg, száraz, maximális fényt és friss levegőt biztosító istálló. Előnyösen fűtött istállót kell biztosítani. A repedések elfogadhatatlanok, mivel ezek a kecskék nem tolerálják a huzatot.

Optimális hőmérséklet a núbiai fajta számára:

• a hideg évszakban nem alacsonyabb, mint +6 fok;
• nyáron nem magasabb, mint +18-20 fok.

A núbiaiakat együtt tartják – mindkét nemet ugyanabban a helyiségben. Azonban ajánlott az erősebb hímeket megtartani tenyésztésre, hogy elkerüljük a jövőbeni termelékenység káros befolyásolását. Külön karámokra csak az újszülött gidákkal rendelkező anyáknak van szükségük. Az istállóban, de kissé távol a fő lakótértől, kell lennie egy alacsony padnak a kecskék fejéséhez.

A núbiai fajta egyedi jellemzője, hogy nem tartható más haszonállatokkal együtt. A núbiaiak stresszessé válhatnak, és tejhozamuk csökkenni fog.

A núbiai kecskéket tenyésztő gazdák megjegyzik, hogy több generációnyi egy helyen élés után az állatok hozzászoknak a környezethez és az éghajlathoz. A hideg évszakban a kényelmes hőmérséklet fenntartása azonban nagyobb figyelmet igényel, mint más fajtáknál. A megfelelő etetés, az egészségügyi ellátás és egyéb szempontok is kulcsfontosságúak.

Helyiségek elrendezése

Az új kecsketenyésztőknek jelentős időt és energiát kell fektetniük a núbiai kecskék megfelelő tartási helyének kialakításába. Számos követelménynek kell megfelelniük, és mindig tisztán kell tartani őket, mivel ez a fajta nagyon nem szereti a szennyeződést és a nedvességet.

A fészernek a következő követelményeknek kell megfelelnie:

• megvilágítás;
• jó szellőzés;
• megfelelő hőmérséklet.

Ez nemcsak szigetelt falakkal, hanem tartós fapadlóval is elérhető. Célszerű enyhe lejtéssel kialakítani őket, hogy a felesleges nedvesség elfolyhasson. További hőforrásként akár 50 cm vastag alom is szolgálhat. Ez száraz szalmából, szénából vagy fűrészporból készülhet. A gazdaságnak elegendő mennyiségű alomanyaggal kell rendelkeznie, hogy a hosszú tél folyamán további alomanyagot biztosítson.

Az istállóban minden kecskének saját helye kell, hogy legyen. Az állatok hozzászoktak ahhoz, hogy egyedül vagy kis csoportokban aludjanak. Ajánlott 40-50 cm magas fa emelvényeket építeni a padlóra, széles deszkákat szegelve körbe a kerületükön. Szalmát csak ezekre a platformokra szabad helyezni. Az alvóhelyek mellett más, deszkából készült emelvények is ajánlottak az istállóban, mivel a núbiai kecskék szeretnek mászni.

Karám és sétálóövezet

A lakóhelyiségek mellett a farmon élő állatoknak szükségük van egy karámra is a mozgáshoz. Ez a megfelelő állattartás elengedhetetlen eleme. Még fagypont alatti hőmérsékletben is sétálhatnak, de fontos biztosítani, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen túl alacsonyra. A núbiaiak könnyen fogékonyak a megfázásra és a fagyásra, különösen a fülüket, orrukat, tőgyüket és nemi szerveiket érintve. Télen célszerű egy karámot kialakítani az istálló közelében. Tetővel kell fedni.

Felügyelet mellett a szabadtartású legeltetés megszervezhető réten (a melegebb hónapokban), csordában, vagy kötélen (a kötélnek 5-7 méter hosszúnak kell lennie), ha csak néhány kecske van. A legeltetés jelentős mennyiségű takarmányt takarít meg. A területnek gazdagnak kell lennie fűben, és legyen árnyékos hely, ahol a kecskék elbújhatnak. Legelés előtt vizet kell adni nekik, hogy ne igyanak a piszkos pocsolyákból.

Ajánlott a kecskéket késő reggel legelni kiengedni, miután a harmat megszáradt a fűben. A harmat megfázást okozhat az állatoknál.

Núbiai kecskék etetése

Kecskék tenyésztésekor fontos, hogy az év különböző időszakaiban speciális étrendet alakítsunk ki számukra. Nyáron egészítsük ki étrendjüket fűvel és más növényzettel, vagy elsősorban takarmánnyal etessük őket. Télre halmozzunk fel szénát. Bár ezt a fajtát mesterségesen tenyésztették, a núbiaiak nem igényelnek speciális étrendet, és ugyanazokat az ételeket fogyasztják, mint más fajták. Ezek a következők:

• széna;
• friss fű;
• ágak (fűz, hárs, mogyoró, lucfenyő, akác stb.);
• torta;
• koncentrált takarmány (árpa, zab, kukorica);
• korpa;
• friss gyümölcsök (alma, körte);
• zöldségek (cékla, sárgarépa, burgonya);
• növényi hulladék.

Az állatoknak állandó hozzáférést kell biztosítani a vízhez; télen sót adnak hozzá. Azt is ajánlott, hogy a kecskék étrendjét tápanyagokkal, például krétával, vitaminokkal stb. gazdagítsák.

A klór- és nátriumhiány pótlására a kecskék sónyalókkal táplálják őket. A természetes sónak minden állat számára könnyen elérhetőnek kell lennie. A felnőtteknek napi 10-15 gramm sóra van szükségük, míg a fiatal állatoknak akár 8 grammra is.

Annak érdekében, hogy a kecskék télen is elegendő tejet termeljenek, az állatok étrendjének így kell kinéznie:

• napi háromszori étkezés;
• körülbelül 5 kg széna naponta;
• körülbelül 1 kg friss zöldség, apróra vágott ágak és szilázs;
• 2 kg gabonafélék;
• Minden állatnak 300 g takarmányra van szüksége, és további 250-300 g-ra minden kilogramm tejhozam után.

A bakok étrendje a költési időszakban is kissé változik. Gabonaféléket, hüvelyeseket, ásványianyag- és vitamin-kiegészítőket kapnak. A nőstényeknek a bárányok ellés előtt és után különleges táplálásra is szükségük van. Öt-tíz nappal az ellés előtt meg kell változtatni az étrendet, ki kell hagyni a gabonaféléket, a takarmánykeveréket és a zúzott takarmányt. Az étlapnak vízből, szénából és gyökérzöldségekből kell állnia. A friss zöldségek nem okozhatnak puffadást, ezért a céklát és a káposztát a legjobb kis mennyiségre korlátozni, a sárgarépára, a burgonyára, a cukkinire és a tökre összpontosítva. Három nappal az ellés előtt a zöldségeket is el kell távolítani, a kecskét pedig vízen és szénán kell hagyni.

Núbiai kecskék tenyésztése

Núbiai kecskék tej- és hústermelés céljából történő vásárlásakor célszerű a fiatalokat nézni. Tenyésztésük jövedelmező, de kihívást jelentő. A núbiaiakat néha más fajtákkal keresztezik a termelékenységük javítása érdekében. Az afrikai kecskéket "százalékosan termékenynek" tekintik. Keresztezésük növeli a tejhozamot és gazdagabbá teszi a tejet.

Párosodás

Az egyedek 7 hónapos korukban érik el az ivarérettséget, de az első párzást legjobb egy-másfél éves korban elvégezni. Célszerű különböző vonalakból származó állatokat választani, mivel a szoros beltenyésztés negatívan befolyásolja az utódok egészségét.

Párzáshoz válaszd:

• nagy, aktív hímek;
• nőstények vadászat közben.

A kecskék első tüze ősszel, november-októberben jelentkezik, és több napig tart. A tüzelési időszakot viselkedési változások jellemzik: étvágytalanság, nyugtalanság és esetleg agresszió. Az emlőmirigyek megduzzadnak, és a farok folyamatosan mozog – ezt a jelenséget nehéz nem észrevenni. A nőstények fogékonyabbak lesznek a különféle betegségekre, és megfelelő gondozásra szorulnak. De a gazdi elsődleges gondja a tüzelés során az, hogy a núbiai kecske találkozzon a bakkal.

A kecskék vemhessége körülbelül 150 napig tart, ezért célszerű a párzást nyár végén megszervezni, hogy az utódok a tél végén szülessenek.

A párzásnak többféle típusa létezik: szabadtartású, kézben tartott és hárem alapú. Az előbbiben az összes kecske egyetlen csordában kóborol, és a hímek aktívak bármely ivarzó nőstény iránt, amikor az megtermékenyítésre szorul. A hárem alapú párzás során hímenként több, ellentétes nemű nőstény jut – akár 30 is. A hím nem tud pihenni, ami a spermaszám csökkenéséhez vezethet. A kézben tartott párzást emberi felügyelet mellett végzik. A nőstényt egy speciális állványban helyezik el és rögzítik, majd a hímet beviszik párzásra.

Vemhesség és ellés

Ha a párzás sikeres, a kecske gazdája hamarosan észreveszi a vemhesség első jeleit. A tőgy mérete megnő, sima lesz, és a külső nemi szervek megduzzadnak. Fontos, hogy a gazdálkodó gondoskodjon a kecske befedezéséről, hogy elkerülje a jövőbeli utódokból származó bevételkiesést, és hogy a nőstény megfelelő ellátásban részesüljön.

Ez laboratóriumi módszerekkel is elvégezhető:

• Ultrahang;
• méhnyaknyálka elemzése;
• szavazás (a has tapintása).

Minden vizsgálatot állatorvos végez. A vemhesség késői szakaszában azonban a kecske vemhessége nyilvánvalóvá válik. A has megduzzad, a kecske kevésbé aktív lesz, és gyakrabban pihen. Körülbelül egy hónappal a várható ellési időpont előtt a kecskének abba kell hagynia a fejést, hogy erőt gyűjtsön a laktációhoz és megszoptassa a gidáit. Ha a nőstény nőstény sovány és nem gyarapszik jól, ajánlott a fejést 50-60 nappal az ellés előtt leállítani.

A núbiai kecskék termékenyek, évente kétszer 2-3 gidát hoznak világra, néha többet is (akár ötöt is egyszerre). Már két héttel az ellés után készen állnak a bak fogadására. A gazdák azonban nem mindig szaporítják ilyen gyakran a kecskéket, mivel a nősténynek minden új bárányozás előtt meg kell erősödnie. Az ellés száraz, tiszta helyiségben történik, lehetőleg egyedül, távol a többi nősténytől. Ellés előtt a nőstény nyugtalanná válik. Egy réteg száraz szalmát kell elhelyezni a bárányozóhely padlóján. Az ellés gyors: 90-40 perc.

Fiatal állatok gondozása és karbantartása

Az újszülött gidákat szinte azonnal elválasztják az anyjuktól, de mivel nincs saját immunrendszerük, először cumisüvegből, majd speciális etetőből kapják az anyatejből származó kolosztrumot. Kezdetben (az első hónapban) a gidákat naponta legfeljebb ötször etetik, majd áttérnek a napi háromszori étkezésre. A tél végén született gidákat tekintik a legéletképesebbnek. Mire megjelennek az első zöld levelek, a gidák készen állnak a rostanyagok fogyasztására, és szabadon engedhetők a rétre.

Születésüktől fogva a gidákat külön istállóban kell tartani, ahol a hőmérsékletet legalább 17 Celsius-fokon kell tartani, és ahol világosnak és száraznak kell lenni. A felnőtt kecskékhez közel tartásuk káros lehet a gidákra. Ahogy idősebbek lesznek, nagyon aktívak lesznek. A fiatal kecskéknek biztonságos és tágas karámot kell biztosítani, ahol játszhatnak.

A gidákat nem mindig választják el az anyjuktól. Ilyenkor az anya tejjel eteti őket, de a tejtermelésük elvész. Fiatal korban (1-1,5 hónapos korban) azonban a gidák készen állnak arra, hogy legelőre menjenek.

A núbiai kecskék tenyésztésének előnyei

A núbiai kecskék tenyésztése jövedelmező, bár munkaigényes vállalkozás. A tenyésztők felárat kérnek a kiváló minőségű példányokért, de a kecskék kiváló eredményeket produkálnak. A tulajdonosok kötelesek rendszeres gondozást és megfelelő táplálást biztosítani az állatoknak. A költségek minimálisak, kivéve a törzskönyvezett kecskék vásárlását. Fiatal és kifejlett állatok egyaránt kaphatók.

A tenyésztéshez négy, különböző almokból származó egyedre van szükség (a nem kívánt keveredés elkerülése érdekében). A fajtatiszta núbiaiak drágák, átlagosan 1 millió rubelbe kerülnek (a fiatal kecskék ára 100 000 rubeltől felfelé, a beszerzés forrásától függően). A befektetés azonban 2-3 éven belül megtérülhet.

A magas költségek és a fajtatiszta állatok beszerzésének nehézsége miatt a núbiai kecskék tenyésztése Oroszországban nem olyan népszerű, mint Európában és Amerikában. Moszkvai és Tveri régióban, valamint az ország déli részén, a Szamarai régióban tenyésztik őket. A fajta népszerűsége azonban a magas ár ellenére is erős. Termelékenységüknek köszönhetően az állatok gyorsan megtérülnek a kezdeti befektetésükből.

A núbiai kecskék csodálatos állatok, amelyek a háziasított állatok legjobb tulajdonságait ötvözik. Alacsony táplálékigényük, magas tejhozamuk, valamint tejük és húsuk kiváló íze miatt nagyra becsülik őket. Ezek az állatok szívósak (bár nem hidegtűrőek) és ellenállóak. A núbiai kecskék produktívabbak és gyorsabban híznak, mint más fajták.

Gyakran ismételt kérdések