Tejelő kecskék: gondozási és karbantartási szabályok

Ahhoz, hogy a kecskék kiaknázhassák fejési potenciáljukat, kényelmes életkörülményekre van szükségük. A magas tejhozam második előfeltétele a kiegyensúlyozott étrend. Az Orosz Föderáció legtöbb régiójára jellemző éghajlaton a legjobb megoldás az istálló-legelő rendszer.

Hol és hogyan tartsunk kecskéket: kecskeistálló felállítása

A tejelő kecskéket elkülönítik az állomány többi részétől, hogy megakadályozzák, hogy más állatok zavarják a fejést a laktáció alatt. Az állomány kanokra, nőstényekre, pótlásra és selejtezett állatokra való szétválasztása szintén segít a vemhesség arányának szabályozásában a szárazon állási időszakban.

Kecskék számára különleges házakat, úgynevezett kecskeházakat építenek. A kecskeház jellemzői:

• Elhelyezkedés. Jól megvilágított terület egy dombon - az áradások elkerülése érdekében hóolvadás és eső esetén.
• Területi szabvány. Egy felnőtt állat számára – 1,5 négyzetméter.
• Istálló. Az istálló szélessége 2 méter. A tejelő kecskéket nem szabad zsúfolásig beszorítani, különben csökken a tejhozamuk. Minden állatnak saját életterével kell rendelkeznie. Az istálló elejére egy 1 méter magas ajtót szerelnek fel. Erre akasztható egy jászol, amely lehetővé teszi az állat számára, hogy anélkül etesse magát, hogy be kellene mennie az istállóba.
• Emelet. A betont deszkákkal borítják a melegítés érdekében. Ha a padló nem beton, fűtött agyagpadlót építenek, amelyet 20 cm-rel a talajszint fölé emelnek. A padlót lejtetik, hogy száraz és tiszta maradjon. Alomanyagot helyeznek a padlóra – fűrészpor, faforgács vagy levelek is alkalmasak. Az ajánlott mennyiség 5 kg négyzetméterenként. Az almot a szennyeződés beálltával cserélik, így megakadályozva a rothadását. A kecskeólban polcok építhetők a kecskék alvására. Ezeket 50-70 cm-rel a padló felett kell elhelyezni.
• Falak. A tégla, a kő vagy a fa mind alkalmas építőanyag, amennyiben nincsenek rések. A legjobb megoldás a faanyag. Ha deszkákból építünk falakat, duplázzuk meg azokat, és töltsük ki a rést valamilyen anyaggal – például tőzeggel vagy fűrészporral.
• Etető. A jászolt fél méterrel a padló felett helyezik el. Egy edényt helyeznek alá, hogy felfogják a kecske által nem kedvelt ételt. A jászol közelében egy vizespalackot és egy sós etetőt akasztanak.
• Sétáló toll. A kecskéket a hidegebb hónapokban bent tartják; meleg időben az állatok szívesebben vannak kint. Ezért egy kerített terráriumot alakítanak ki számukra. Minden kecskének legalább 3 négyzetméternyi hely kell, hogy legyen. A kerítés deszkákból készül, és hogy a kecskék ne rágják meg azokat, drótkerítést használnak. A drótkerítés nem alkalmas, mivel a kecskék megsérülhetnek menekülés közben.

Tél után a kecske rue-ját alaposan megtisztítják és fertőtlenítik - ez megakadályozza a paraziták és a fertőző betegségek elszaporodását.

A fogva tartás körülményei

Egy kecskeistállónak tökéletesen kiegyensúlyozottnak kell lennie. Hideg, nedves, huzatos, friss levegő hiánya, fülledt levegő és meleg – ezek a tényezők bármelyike ​​negatívan befolyásolhatja mind a kecskék jólétét, mind a tejhozamukat.

• Világítás. A karám és az istálló ablakai délre néznek, hogy több fény jusson be. Az ablakok legalább 1,5 méterrel a padló felett vannak, hogy megakadályozzák az állatok üvegtörését. Egy villanykörte lóg magasan a mennyezetről. A természetes fény tavasz közepétől őszig elegendő. Ezt követően mesterséges világítást használnak.
• Hőmérséklet. A kecskeház optimális hőmérséklete 13-21°C. A kecskék nem szeretik a meleget, ezért a legjobb, ha a hőmérséklet nem emelkedik 27°C fölé.
  

  A tejelő kecskék kihűlése a tejtermelés csökkenéséhez és a reprodukciós képesség csökkenéséhez vezethet. Ennek megelőzése érdekében a kecskéket télen vastag alommal borított istállókban tartják. Nyáron legelőre viszik őket, ahol menedéket építenek a tűző nap elől.

• Nedvesség. Az optimális páratartalom 60-70%. Ha a páratartalom eléri a 80%-ot, a kecskék 4-6°C-on érzik jól magukat. Fűtés esetén ügyelni kell arra, hogy a páratartalom ne csökkenjen 75% alá.
• Szellőzés. A szellőzéshez elegendő a természetes légáramlás. Két cső van beépítve: egy a befújáshoz és egy az elszívóhoz. Az első majdnem a padlóig van leeresztve, míg a második a mennyezetig van felhúzva. A tetőn a csőszintek a következőképpen oszlanak meg: a befúvó cső a tetőfelülettel egy síkban van elhelyezve, míg az elszívó cső magasabbra emelkedik.

Amit még hasznos tudni a tejelő kecskék tartásáról:

• A kecskéket nem feltétlenül kell speciális „kecskeházban” tartani; bármely olyan helyiség megteszi, amely megfelel ezen állatok tartásának feltételeinek.
• Nem tarthatsz kecskét egy szobában kecskékkel - a szaga átkerül a tejbe.
• A csirkéket nem szabad kecskékkel egy helyiségben tartani, mivel azok megfertőződhetnek csirketetvekkel.
• -12°C-ig terjedő hőmérsékleten a kecskéket mindig kiengedik a szabadba, és azonnal megetetik őket – ez jótékony hatással van az egészségükre és a termelékenységükre. Rossz időjárás esetén beltérben csak etetni szabad.
• A kecskéket tavasszal kezdik legeltetni, kerülve a nedves és mocsaras legelőket, mivel ezek bélférgességhez vezethetnek. Az emésztési zavarok elkerülése érdekében a kecskéket fokozatosan szoktatják a legeléshez – először 1 órával, majd 2 órával, és így tovább.

Hogyan és mivel etessük a tejelő kecskéket?

Az a közhiedelem, hogy a kecskék igénytelenek a takarmány iránt, tévhit, amely alacsony tejhozamot eredményez. A takarmány összetétele és az etetési rendszer különösen fontos a tejelő kecskék tenyésztésekor. A magas tejhozam elérése érdekében az állatokat kiváló minőségű – megfelelő mennyiségű és összetételű – takarmánynal, valamint tiszta vízzel látják el.

Ez a videó megmutatja, hogyan kell etetni a tejelő kecskéket:

Etetési szabályok

A racionális takarmányozás a magas tejtermelés kulcsa. A nagy tejhozamú tejelő kecskék takarmányozási irányelvei:

• A takarmánynak energiát kell biztosítania a fiatal állatoknak a növekedéshez, a felnőtteknek pedig az állandó testsúly fenntartásához.
• Az állat egészségének megőrzése érdekében elegendő mennyiségű fehérjét, vitamint és ásványi anyagot kap.
• A terhesség és a szoptatás alatt az állat további táplálékot kap.
• A tejelő kecskék étrendje nem tartalmazhat sok gabonát.
• Az ásványi sók ásványi anyagait és nyomelemeit külön etetjük.
• Mindig legyen széna az etetőben.
• A takarmány mennyisége a kecske méretétől függ - a nagyoknak több ételre van szükségük, mint a kicsiknek.

Salakanyag

A kecskék emésztésének megzavarásának elkerülése érdekében 1-2,5-3 kg szálastakarmányt adnak nekik. A kecskék legszívesebben szénát esznek – réti és erdei szénát. Az ágak a napi szükséglet 50%-át helyettesíthetik. Tápérték szempontjából 2 kg száraz ág és levél 1 kg szénának felel meg.

Pozsgás takarmány

A kecskék számára a legjobb pozsgás takarmány a fű. Beltéri tartás esetén a zöld füvet más pozsgás takarmányokkal kell helyettesíteni, például silóval, gyökérzöldségekkel és burgonyával.

A pozsgás tápok fontosak a vitaminjaik miatt, amelyek nélkül a normális fejlődés lehetetlen. Nemcsak az emésztést javítják, hanem hatékony szoptatást is segítik. A kecskék 2-4 kg pozsgás tápot kapnak nyersen és előre darálva:

• takarmányrépa;
• fehérrépa;
• svéd karórépa;
• sárgarépa.

Kecskénként 1-2 kg főtt vagy sült burgonyát etetnek. Legfeljebb 3 kg silózást. A kecskék naponta 3-4 kg pozsgás takarmányt is kapnak:

• cékla- és sárgarépa teteje;
• káposztalevelek.

Ételmaradékokat és burgonyahéjat adnak a kecskéknek, korpával megszórva.

Koncentrátumok

A koncentrált takarmány tápértéke két-háromszor magasabb, mint a szénáé. Egy felnőtt állat naponta legfeljebb 1 kg árpát, zabot, kukoricaszemet vagy korpát, 800 g süteményt kaphat.

A gabonatakarmányt etetés előtt összetörik, és a pogácsát finomra őrölt formában adják. A korpát vízben áztatják, hogy megakadályozzák a takarmány szétszóródását és a kecskék köhögését. A koncentrált takarmányt keverékként adják.

Vitaminok

A vitaminok számos fiziológiai és egészségügyi aspektust befolyásolnak, beleértve a laktációt is. A vitamin-kiegészítők elősegítik a magas tejhozamot. Legkönnyebben állatorvosi klinikákon vásárolhatók meg. A vitaminokat tabletták és injekciók formájában árusítják. Az injekciók az előnyösebbek, mivel az étellel adott vitaminok kevésbé jól szívódnak fel.

A kecskék számára a napsütéses séták hasznosak a D-vitamin termeléséhez, amely normalizálja az anyagcsere-funkciókat. A tejelő kecskéknek A-vitaminra is szükségük van, amely támogatja a reproduktív rendszert, az emésztést és a húgyúti funkciókat. Naponta 15-20 gramm bevitelre van szükség mindkét vitaminból.

Egy premix megvásárlásával minden szükséges tápanyagot biztosíthat kecskéjének. Például a "Zinka" premix növeli a tejtermelést. A-, D- és E-vitamint tartalmaz. A premix növeli a tejhozamot és javítja a kecskék általános egészségi állapotát. A premixet 1:1 arányban búzaliszttel etetik. A tejelő kecskék 20 gramm keveréket kapnak.

Ásványi kiegészítők

A tejtermeléshez folyamatosan ásványi anyagokra van szükség a kecskéktől. Ha egy állat bizonyos mikro- és makrotápanyagokból hiányt szenved, az elkerülhetetlenül kihat az egészségére. Ezeket a hiányosságokat speciális ásványianyag-kiegészítőkkel pótolják a kecskék számára.

A kecskék egész évben sót kapnak, ami a fő ásványianyag-kiegészítő. A meddő kecskék 6-8 g-ot, a vemhes kecskék 10 g-ot kapnak. Emellett csontlisztet és zúzott krétát is kapnak. A só nyalókák nagyon népszerűek a kecsketenyésztők körében – a só mellett minden olyan mikrotápanyagot tartalmaznak, amire egy tejelő kecske szüksége van.

A sós kekszek előnyei:

• a tejtermelés növekszik;
• sokakat megakadályoznak kecskebetegségek;
• élősúly növekedése;
• vastag gyapjúréteg nő.

Az 1. táblázat az ásványianyag-hiány következményeit mutatja.

1. táblázat

Étrend és etetési ütemterv

Ajánlott ütemterv:

1. Első etetés (reggel) – 7 óra
2. Második etetés (ebédidőben) – 13-14 órakor.
3. Harmadik etetés (este) – 19:00

Az etetések és a fejés között egyenlő időközönként kell eltelni. A kecskéket a legjobb etetés után vagy étkezés közben fejni, amikor az állatok rostokat fogyasztanak.

A legeltetési időszakban a víz mellett a kecskék reggel és este kiegészítő takarmányt kapnak. Egy kecske akár 8 kg füvet is megehet naponta legeltetés közben.

Etetési sorrend:

1. Kombinált takarmánnyal igya.
2. Pozsgás takarmány.
3. Salakanyag.

A silózást a nap első felében – reggel vagy délután – etetik. Esténként az állatok könnyen emészthető takarmánnyal etetik.

Száraz takarmánnyal etetve a kecskéket, naponta kétszer bőséges vizet kell itatni – adagonként 3-4 litert. A víz hőmérsékletének 8-10°C-nak kell lennie. A betegségek elkerülése érdekében a kecskéknek nem szabad hideg vizet adni.

A magas hozamú tejelő kecskék étrendjének egy példája a 2. táblázatban látható.

2. táblázat

Tejtermelés során a takarmánynak gazdagnak kell lennie fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. A hüvelyesek arányának növekedésével a gabonakeverék fehérjetartalma csökken. A tejelő kecskék széna- és gabonatápját ásványianyag-kiegészítővel a 3. táblázat mutatja.

3. táblázat

A tejelő kecskéknek optimális állapotban – a laktáció közepén – annyi szénát kell kapniuk, amennyit csak el tudnak fogyasztani, valamint minden 1,36 liter tejhez 450 g gabonát. A kecskéket, beleértve a tejelő kecskéket is, nem etetik teljes kiőrlésű gabonával. Ehelyett zúzott vagy lapított gabonát kapnak. A különböző fehérjetartalmú gabonát tartalmazó takarmányozási példákat a 4. táblázat tartalmazza.

4. táblázat

Ahhoz, hogy a kecskék egészségesek legyenek és magas tejhozamot termeljenek, elengedhetetlen a tiszta vízhez való állandó hozzáférés. A víz melegítése arra ösztönzi a kecskéket, hogy többet igyanak hideg időben.

A tél folyamán (ami körülbelül hét hónapig tart) egy kecske körülbelül 530 kg szálastakarmányt eszik meg. Ebből 260 kg széna, a többi pedig seprű.

További információkat a kecskék téli etetéséről itt talál. Itt.

Téli etetési rendszer:

• Reggel – moslék kevert takarmánnyal és gyökérzöldségekkel. Majd fejés és szálastakarmány etetése.
• Ebédidőben – silózást vagy gyökérzöldségeket, ételmaradékkal kevert moslékot. Majd fejést és széna vagy seprű kiosztását.
• Este - nedvesített koncentrált étel és egy pár seprű.

Etetés terhesség alatt

A vemhesség első felében a kecskék étrendje nagyrészt változatlan marad. Csak a takarmánybevitel csökken kismértékben. Ebben az időszakban az állatok kevés energiát fogyasztanak, és a normális szint elhízáshoz és a szülés utáni szövődményekhez vezethet.

A vemhes kecskék étrendje a negyedik hónapban éri el a csúcsminőségét. Nagy mennyiségű kalciumot, vitamint és mikroelemet igényelnek. A kalciumhiány fogvesztéshez vezethet. Ennek megelőzése érdekében a vemhes kecskéket krétával és csontliszttel etetik, amelyeket közvetlenül a takarmányukhoz adnak.

A vemhes kecskék fő étrendje a jó minőségű széna. A vemhes kecskéket nem etetik szalmával. Adhatnak azonban száraz seprűt, de legfeljebb napi 300 g-ot. Két héttel az ellés előtt korlátozott a zamatos takarmánybevitelük, és egyáltalán nem kapnak gabonát.

Bárányozás utáni etetés

Ellés után a kecskének korpás pépet vagy lenmagfőzetet adnak inni. 1,5-2 óra elteltével az anyát megfejik, hogy megakadályozzák a tőgy felfúvódását. Az első tejet kiöntik; azt nem szabad a gidáknak adni.

Bárányozás utáni etetés szabályai:

• A bárányozás után egy hétig a kecskék vegyes fűszénát és gyökérzöldségeket kapnak.
• 3-4 óránként a kecskét korpából vagy lisztből készült meleg itallal etetik.
• A koncentrátumokat és a pozsgás takarmányokat fokozatosan vezetik be a takarmányba.
• A krétát, a sót és a csontlisztet bele kell foglalni az étrendbe.

A fejés és a tej jellemzői a terhesség és a bárányozás során

A tejelő kecskék tejtermelése szorosan összefügg fiziológiai állapotukkal. A tejelő kecskék magas tejhozamának eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő időben fejni őket.

A kecskéket 2,5 hónappal a bárányok ellés előtt ajánlott elválasztani. Létezik egy tévhit, hogy a vemhes kecskék teje keserűvé válik. Ez egy tévhit; a kecskéket nem a tej minősége miatt választják el, hanem azért, hogy a jövőben magas tejhozamot biztosítsanak. Ha elmulasztja az elválasztási időt, nem számíthat jó tejhozamra – a kecske lesoványodik.

Az elválasztás előtt a kecskét szénára, vízre és seprűre állítják át a tejtermelés csökkentése érdekében. Érthető módon ez ahhoz vezet, hogy a tej elveszíti tápértékét és zsírtartalmát, és a kecske minden belső erőforrását a magzat fejlődésére és egészségének megőrzésére fordítja.

Kecskeindító terv:

• A vemhes nőstényt a vemhes vízbe dobás első hetében csak naponta egyszer fejik.
• A bevezetés második hetében a fejést minden második nap végzik.
• Ha a második hétre a nőstény legfeljebb 250 ml tejet termel, akkor még néhányszor fejik - minden második nap, majd három napig szünetet tartanak, és újra fejik.
• Néhány nappal az utolsó fejés után a tőgynek megereszkednie és megpuhulnia kell. Ha akár csak egy kevés tej is marad, azt kifejik, hogy megelőzzék a tőgygyulladást. A kecske most letargia állapotban van – nincs teje.
• A bevezetés után egy hétig a kecskét diétán tartják a laktáció megakadályozása érdekében, majd normál étrendre helyezik át.

A tejelő kecskéket évszázadok óta tenyésztik fejésre, így nem ritka, hogy továbbra is tejet termelnek, de nem hajlandók pihenni. A szakértők azt tanácsolják, hogy ha a bárányok elléséig másfél-két hónap van hátra, és a kecske napi 1,5-2 liter tejet termel, ne ragaszkodjunk a pihentetéséhez. A ritka fejés a tőgy megereszkedését okozza. Ebben a helyzetben a legjobb, ha a kecskét alaposan fejjük meg és jól etetjük. Ha helyesen tesszük, sem a magzat, sem a laktáció nem szenved kárt.

Fontos, hogy ne hagyjuk ki azt a pillanatot, amikor a tej összetétele megváltozik. Ez bárányozás után történik. Az embereknek két napig nem szabadna inniuk, de a gyerekek igen. Ez a tej azonban csak akkor tekinthető kolosztrumnak, ha a kecske legalább 3-4 hétig pihent az ellés előtt. A folyamatosan fejt kecskék nem termelnek kolosztrumot; azt más kecskéktől kell elvenni, vagy későbbi felhasználásra tárolni.

Kecskék fejése és tőgygondozás

A kecsketej termelése nagymértékben függ a megfelelő fejéstől és tőgygondozástól. A tapasztalt kecsketenyésztők és szakemberek a következőket tanácsolják:

• Kecskét fej az istállóban – itt csendben áll, anélkül, hogy beleavatkozna a fejési folyamatba.
• Ha a kecskék legelnek, reggel és este istállókban fejik őket, nappal pedig a legelőn.
• A fejést egyidejűleg végzik.
• Ha a gyerekeket elválasztják az anyjuktól, a bárányozás utáni első napokban a kecskét naponta négyszer, majd háromszor, és a tejhozam csökkenésével kétszer fejik.
• Ha a fejés naponta háromszor történik, az első fejés hajnali 4-5 órakor, a második 12 órakor, a harmadik pedig este 7-8 órakor van. Ha a fejés naponta kétszer történik, a kecskéket reggel 5 és este 7 órakor fejik.

A fejés és a tőgyápolás szabályai:

• Fejés előtt a tőgyet meleg vízzel lemossuk, és törölközővel szárazra töröljük.
• Fejés előtt a tőgyet masszírozzák a tejhozam növelése érdekében. A tőgy mindkét felét felváltva masszírozzák.
• A legjobb ököllel fejni.
• Az első tejsugarak szennyezettek, és nem kerülnek a tejesvödörbe.
• A tejet alaposan fejik; az utolsó részek a legzsírosabbak.
• Gyorsan fejik a kecskéket, szünetek nélkül.
• Fejés után a tőgyet tiszta, száraz törülközővel töröljük le, és a mellbimbókat vazelinnel bekenjük.

Milyen problémákkal néz szembe egy tejelő kecsketenyésztő?

Egy kecske tejhozama számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabbak a fajta, a takarmány és az életszakasz. Lehetséges, hogy egy kecske kevés tejet termel a csúcsfejési időszakban – a laktáció harmadik vagy negyedik hónapjában. A tejhozam csökkenésének számos oka lehet, és a valódi ok megállapítása átfogó vizsgálatot igényel.

A tejhozam csökkenésének (vagy teljes elvesztésének) okai:

• Tőgygyulladás. Ezt a betegséget gyakran a méhlepény visszamaradt része és a méh gyulladása okozza. Ha a tőgygyulladás gennyes, a tejtermelés teljesen leáll. Ha az állatnak láza, folyása, hasmenése vagy köhögése van, hívja állatorvosát.
• A belső szervek patológiája. Az oltás és a féreghajtó kezelés hiánya gyakori oka ezeknek a fájdalmas állapotoknak. A rendszeres állatorvosi ellenőrzések és kezelések elengedhetetlenek.
• Rossz táplálkozás. A tejhozam 50-60%-át a takarmányozás teszi ki. A helytelen étrend, az alultáplálás és a rossz minőségű takarmány a tejhozam hirtelen csökkenéséhez vezethet. A kecskék érzékenyek még a legkisebb étrendi változásokra is. Miután megszokták az egyik típusú takarmányt, nehezen alkalmazkodnak a másikhoz. A hirtelen változások hasmenéshez és bélgyulladáshoz vezethetnek. Ha a takarmány nem emésztődik meg, nem lesz tej. A csökkent tejhozam okai többek között:
  • Hirtelen étrendi változás – ételcsere vagy átállás nyárról télire, vagy fordítva.
  • Alultápláltság, rossz táplálkozás.
  • Alacsony fehérjetartalom. Minél magasabb egy kecske tejhozama, annál több fehérjére van szüksége.
  • Ásványi anyagok és vitaminok hiánya.
  • Rossz minőségű élelmiszer. Mérgező növények.
• A karbantartás és gondozás feltételeinek megsértése. A gidák „kifejhetik” a tejet. Ha nem marad tej, a legjobb, ha a gidákat elválasztjuk az anyjuktól. A kecskeistállóban a nedvesség és a hideg csökkenti a tejhozamot.
• Fejési problémák. A kecskének a fejés során okozott fájdalom miatt az állat ellenáll a folyamatnak, és reflexszerűen tejet veszít. Ennek megakadályozása érdekében a következőket kell tenni:
  • Ne csipkedéssel vagy csavarással fejd ki a tejet, hanem ököllel.
  • Ellenőrizze a fejőgép üzemképességét.
  • Kezelje a tőgy vagy a csecsbimbók sérüléseit.
• Kor.A tejhozam a 4-5 éves ellésig növekszik, majd a termelékenység csökken. Ha egy kecskét jól táplálnak és megfelelően gondoznak, akár 12 évig is képes fejni.
• Vérmérséklet. A nyugodt temperamentum a kulcsa az állandó tejhozamnak. Az aktív és agresszív állatok kevesebb tejet termelnek.

A tejelő kecskéket fésülni és nyírni kell?

A tejelő kecskéket a lehető leggyakrabban kemény kefével kell kefélni. Ez az eljárás eltávolítja a szennyeződéseket és az izzadságot a szőrből, javítja az állat légzését és keringését, ami pozitívan befolyásolja a tejtermelést. Ha a tejelő kecskéket nem kefélik és nem mossák, a tejüknek kellemetlen szaga lesz.

A tejelő kecskéket tavasszal nyírják. Fontos megvárni a meleg időjárás beköszöntét, hogy a lenyírt állatok ne fázzanak meg. Minden fajtát nyírnak, kivéve a rövid fedőszőrűeket, mint például a saanen kecskéket. A tejelő kecskéket nem nyírják ősszel; ez az eljárás a gyapjúért tenyésztett fajtáknak van fenntartva.

A kecskéket hetente meleg vízzel és szódabikarbónával mossák a tetvek megelőzése érdekében. Ha ezek a paraziták megjelennek, a következő intézkedéseket kell tenni:

• megszórjuk a gyapjút piretrumporral - körülbelül 30 g / fő;
• speciális tetvek elleni szappannal mossa meg.

Amikor a kecskéket istállóban tartják, a patáik gyakran lassabban kopnak, mint ahogy nőnek. A csordában elterjedt lábbetegségek megelőzése érdekében a kecskék patáját rendszeresen késsel normál méretre vágják.

Hogyan lehet tartósítani a tejet?

A fejt tejet azonnal lehűtik hűtőszekrénybe helyezéssel vagy hideg vízbe merítéssel. Az utóbbi módszer hatékonyabbnak tekinthető. Ha egy állomány napi 20 liternél több tejet termel, akkor egy nagy hűtőtartályra vagy vízhűtőre van szükség a tejtartályok merítéséhez.

A hűtés segít megőrizni a tej minőségét és ízét. Minden tej tartalmaz baktériumokat, amelyek közül sok a levegőből vagy a tartályból kerül be. A meleg tej azonnal szaporodni kezd a baktériumok, ami rontja a minőségét. A tej 4-5°C-ra történő lehűtése fejés után megőrzi magas fogyasztói tulajdonságait.

Az egészséges tejelő kecske kiválasztásának kritériumai

Tejelő kecske vásárlásakor figyeljen a tejhozam és az egészség főbb jellemzőire:

• Fajta. Nemcsak a tejhozam függ ettől, hanem a kecske jóléte is egy adott éghajlaton. Egyes fajták nem bírják a súlyos fagyokat, míg mások nem érzik jól magukat a forró éghajlaton.
• Viselkedés. Az egészséges kecskék aktívak, kíváncsiak és energikusak.
• Tőgy. Terjedt, nem lelógó, körte alakú. Szőrtelen, feszes, bőre vékony és rugalmas. Nem lehet keményedés. A tőgy ereinek láthatóaknak kell lenniük. A csecsbimbók közepes hosszúságúak, enyhén előre dőlnek és oldalra kiállók.
• Fizikum. A mellkas széles és mély, a bordák jól íveltek és hosszúak. A far nem meredeken lejtős. A has tágas. A lábak egyenesek és széles terpeszállásban állnak, a paták erősek. A csontváz jól fejlett, a test megnyúlt, enyhén hordó alakú.
• Fogak. Ezek határozzák meg az állat korát. 5 éves korra a kecskék összes metszőfoga lekopik és oválissá válik. 6 éves korra a metszőfogak lekerekednek, és rések jelennek meg közöttük. 7 éves korra a fogak meglazulnak és elkezdenek kihullani, 8 éves korra pedig csak csonkok maradnak meg. A 7-8 éves kecskék alkalmatlanok tejtermelésre – rosszul rágják meg a takarmányt, és a tejtermelés csökken.
• Paraziták. Egy egészséges kecskének mentesnek kell lennie a bolháktól és más rovaroktól. Simogatás után válasszuk szét a szőrét – a paraziták különösen a fehér és világos színű szőrzetben láthatók.
• Az élet története. A tejhozam és a későbbi laktáció időtartama a kecske korától, a bárányok számától és egyéb tényezőktől függ. A kecske 2-3 bárányozás után adja a legnagyobb tejhozamot. 6-7 éves kor után a tejhozam fokozatosan csökken.

Ajánlott tejelő fajták

A legjobb tejelő kecskefajták:

• Saanen. Ez a tarkójú fajta Franciaországból származik. A kecskék nagyok, akár 90 cm-es marmagasságot is elérhetnek. A nőstények súlya elérheti a 80 kg-ot, a hímeké a 110 kg-ot. Évente 11 hónapig fejik őket. Megfelelő gondozás mellett az éves tejhozam elérheti az 1200 litert. A napi tejhozam 4-8 liter. A zsírtartalom 4%. Bárányonként 1-3 gidát hoznak világra. A tejüknek nincs jellegzetes "kecskeillatú" szaga. Ez a fajta rendkívül alkalmazkodóképesnek számít, de egyes állatoknak nehézséget okozhat az éghajlathoz való alkalmazkodás. Oroszország déli és középső régióiban tenyésztik őket.
• núbiai. Angol eredetű fajta. Ősei Namíbiából származnak. Ezek a kecskék akár 1 méter magasra és 80 kg-osra is megnőhetnek. Megkülönböztető jellemzőik közé tartozik a római profilú kis fej és a hosszú, lelógó fülek. Lábaik hosszúak és karcsúak. Napi tejhozamuk 4-5 liter. Zsírtartalmuk 4,5% vagy magasabb. A tejet sajtkészítésre használják. Oroszországban még a núbiai kecskékkel való keresztezéseket is nagyra értékelik – a fajtával való kapcsolatuk javítja az őshonos kecskék által termelt tej minőségét. A tej szagtalan. A nőstények bárányonként 1-3 gidát hozzanak világra.
• Toggenburg. Ez egy nagytestű fajta, 70 cm magas. Egy kecske akár 45 kg-ot is nyomhat. Rövidek a lábai. A tejhozam évi 1000 liter, ami körülbelül napi 3 liter. Évente 260 napon fejik. Zsírtartalma akár 4,5%. Fehérjetartalma 3%. Ennek a fajtának hosszú, vastag szőrzete van, ezért északi régiókban, például Szibériában és a Távol-Keleten tenyésztik.
• Oroszok. A fajta több csoportból áll, amelyeket helyi és Európából importált kecskék keresztezésével hoztak létre. A csoportnevek a tenyésztési területekről származnak: Valdai, Jaroszlavl, Gorkij és Rjazany kecskék. Ezek nagy állatok, akár 70 cm magasak és akár 50 kg súlyúak is lehetnek. A hímek nagyobbak, elérhetik a 70 kg-ot is. Fő színük fehér. Hosszú, sarló alakú szarvaik vannak. Az átlagos napi tejhozam 2 liter. A laktáció 8-9 hónapig tart. A zsírtartalom 4%. A fajta könnyen tartható.
• alpesi. A kecskék akár 85 cm magasra és 60-80 kg súlyúra is megnőhetnek. Gyakran szőrtelenítik őket. Gyapjuk durva és rövid. Az átlagos tejtermelés napi 3 liter. Zsírtartalmuk 3,7%. A tej íze megkülönböztethetetlen a tehéntejétől – nincs szaga. Szaporák, évente 4 gidát hoznak világra. Jól tűrik a hideget, és északi régiókban is tenyészthetők.
• Kameruni. Ez a miniatűr fajta szagtalan tejet ad. Afrikából származik. Marmagassága 50 cm, súlya a nőstények esetében akár 15 kg, a hímek esetében pedig akár 23 kg is lehet. Megkülönböztető jellemzője a hátrafelé meredő szarva. A napi tejhozam 0,5-1 liter. Zsírtartalma 4,5-5%. Akár 10%-ot is elérhet. Egy pohár tej 2 evőkanál tejszínt tartalmaz. A szoptatás 5 hónapig tart. A szaporodás egész évben zajlik, évente két alommal. A szaporodás északon a moszkvai régióra, keleten pedig a novoszibirszki régióra korlátozódik.
• Cseh barnák. A kecskék 75 cm magasak és 50-60 kg súlyúak. Naponta 4 liter tejet adnak. Zsírtartalmuk 3,5%. Tejük finom, krémes ízű. Ezt a fajtát kizárólag tenyésztőközpontokban értékesítik. Jól tűrik a fagyot és alkalmazkodnak a zord éghajlathoz.

A magas tejhozamú állomány fenntartása érdekében a kecsketenyésztők a legjobb tejelő kecskefajtákat választják ki – ezeket magas tejhozam, erős egészség és nyugodt viselkedés jellemzi. Ahhoz, hogy a tejelő kecskék bőséges tejjel örvendeztessék meg gazdáikat, elengedhetetlen a tejelő állomány megfelelő tartása és takarmányozása.

Gyakran ismételt kérdések