A miniatűr teheneket tejtermelésre vagy dísznövényként tenyésztik. Vannak azonban hústermelésre tenyésztett fajták is. A standard tehénhez képest a miniatűr tehenek tejhozama minimális. Egy tehén súlya körülbelül 100 kg, és napi 3 liter tejet termel. A "miniatűr" változatot azonban sokkal könnyebb fenntartani. Termelékenységük több mint elegendő egyetlen család számára.
Honnan származnak a törpe tehenek?
A törpe teheneknek vad őseik vannak. Például a zebu ősei régóta élnek Srí Lanka szigetén. Bár ezek az állatok régóta gyakoriak ott, az indiai tudósok rendkívül érdeklődni kezdtek a miniatűr tehenek iránt. Indiában a tehenek szentek, és vallási célokra sokkal jövedelmezőbb miniatűr változatuk tartása, mint egy teljes méretű állaté. Indiában fejlesztették ki a zebu fajtát.
A trend hamarosan elterjedt Nyugaton is. Amerikában a miniatűr teheneket kezdetben pusztán szórakoztatás céljából tenyésztették, de Angliában, ahol szűkösek voltak a szabadtartású legelők, a miniatűr teheneket azonnal gyakorlati szempontból is elkezdték szemlélni.
Jellemzők és teljesítmény
A legfrissebb adatok szerint világszerte 30 miniatűr tehénfajta létezik. Mindegyik hasonló tulajdonságokkal rendelkezik:
- Súlyuk 100-110 és 250-350 kg (fajtától függően).
- Magasság - legfeljebb 1 m.
- A napi tejhozam 2-3 liter. Egyes fajtáknál 6-8 liter.
| Fajta | Súly (kg) | Napi tejhozam (l) | Sajátosságok |
|---|---|---|---|
| Felvidéki | 350-750 | 3-4 | Étrendi hús, fagyállóság |
| Este | 150-200 | 3-4 | Magas tejzsírtartalom, ellenáll a párás éghajlatnak |
| Jakut | 200-300 | 3-6 | Márványos hús, fagyállóság |
| Zebu | 80 | 3 | Púp a nyak hátulján, igénytelenség az étellel szemben |
| Angus | 250-300 | 10 | Márványos hús, igényes legelő |
| Palskho | — | 3 | Alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás, a takarmányban való szerénység |
| Krasznogorbatovszkij | 350 | 10-15 | Magas tejhozam, betegség-ellenállóság |
| Plüss | — | — | Dekoratív, szarvak nélkül |
A miniatűr tehenek előnyei:
- Nagyon finom tej, jó kémiai és biológiai összetétellel.
- Erős immunitásuk a tenyésztők érdeme. A tehenek ritkán betegek, és ha megfáznak, könnyen legyőzik.
- A tej értékes tápértékekkel rendelkezik. Apró zsírcseppjei magas foszfolipid-tartalmat jeleznek, amelyek elengedhetetlenek az agy fejlődéséhez.
- ✓ Alkalmazkodás az éghajlati viszonyokhoz
- ✓ Fajtaorientáció (hús, tejtermék, díszállat)
- ✓ Az élelemmel és az életkörülményekkel szembeni igényesség
- ✓ A fajta elérhetősége a régióban
- ✓ Pénzügyi lehetőségek a beszerzéshez és karbantartáshoz
Sajnos a törpe tehenek még nem terjedtek el széles körben Oroszországban. Egy borjú megvásárlása drága. Míg Indiában 100 dollárt kérnek egyért, itt egy zebu akár 7000 dollárba is kerülhet.
- × Magas beszerzési költség
- × Egyes fajták gyenge alkalmazkodása a hideg éghajlathoz
- × Korlátozott tejtermelés
Egy miniatűr tehén tartásához havonta körülbelül 1000 rubelt kell költenie szénára.
Felvidéki
Ez az egyik legproduktívabb húsmarhafajta a törpe szarvasmarhafélék között. A skót felföldön nemesített skót felföldi szarvasmarhát az egész világon tenyésztik. Genetikai őse a kelta szarvasmarha.
Külső leírás:
- hosszú szarvak, oldalra eltérve - megvédhetik magukat a ragadozóktól;
- vastag, hosszú haj, hullámos vagy kétrétegű;
- a szőr alatt aljszőrzet található, amely lehetővé teszi az állatok számára, hogy vastag zsírréteg nélkül is ellenálljanak a hidegnek;
- hosszú perem van - védi a szemet a széltől és a rovaroktól;
- szőrzet színe – fekete, piros, szürkésbarna, sárga, ezüst;
- a test hátsó része kissé megemelkedik;
- A test kicsi, a lábak rövidek.
A fajtát sovány húsáért nagyra becsülik. A skót felföldi kutyák azonban szelíd és nyugodt természetűek, ezért gyakran inkább saját élvezetükre, mintsem haszonszerzés céljából tartják őket.
A fajta egyéb jellemzői:
- kiváló immunitás – szinte soha nem betegszik meg;
- igénytelen a karbantartás és az étrend szempontjából;
- igénytelen az étellel szemben - bármilyen ételt megemészthetnek, beleértve a durva rostot is;
- az ellés könnyű és komplikációk nélküli;
- Istálló helyett beérik egy ponyvatetővel – a teheneknek csak a hó és az eső elől kell menedéket nyújtani;
- a hús étrendi, alacsony koleszterintartalmú;
- 25 évig tisztességes tejhozamot produkáltak.
A fajta elterjedt Európában, Észak-Amerikában és Ausztráliában.
A skót felföldi kutyákat nem lehet pórázon tartani – azonnal fogyni kezdenek. Szükségük van helyre legelni.
Termelékenység:
- Kis méretük ellenére lenyűgöző súlyt híznak. A súlytartomány igen széles: egy tehén akár 350 kg-ot is nyomhat, míg egy bika akár 750 kg-ot is.
- Első ellés – 3 éves korban. Borjú súlya – 11-16 kg;
- Akár 20 évig is hoznak utódokat, de a felföldi teheneket 10 évig tartják - az öreg tehenek húsa másodrangúvá válik;
- A vágás legjobb kora 1-3 év;
- A maximális napi tejhozam 3-4 l.
A fajta nem alkalmas trópusi és szubtrópusi éghajlatra. Vastag szőrzetük miatt nem bírják a hőséget és a magas páratartalmat. Az állatok ilyen körülmények között gyorsan elpusztulnak.
Este
A fajtát Indiában tenyésztették ki. Vechuras az a város, ahol a tenyésztés történt. Ez a világ legkisebb tehene. Egy tehén súlya legfeljebb 150 kg, egy bika pedig 200 kg. Maximális magasságuk 90 cm. A vechurák olyan magasak, mint egy nagy anyajuh. Tejtermelésük napi 3-4 liter.
A Vechur fajta külső jellemzői:
- szín – fekete vagy barna;
- szarvak - kicsi, vékony, rövid;
- farok – hosszú;
- A test elülső részén egy púp található.
Fajta jellemzői:
- gazdaságos a takarmányozás szempontjából;
- ellenáll a nehéz időjárási viszonyoknak és jól tolerálja a párás éghajlatot;
- erős immunitással rendelkezik;
- nem hajlamos a tőgygyulladásra, a száj- és patabetegségekre;
- Akár 5%-os zsírtartalmú tejet termelnek, amelyet az emberi szervezet könnyen emészt;
- nincs szükségük további gabonatáplálásra, a legelés elegendő számukra;
- intelligenciájuk, tisztaságuk és erős immunitásuk jellemzi őket;
- A Vechurov trágya száraz, nem zavarja a növények csírázását, és könnyen komposzttá alakul.
A Vechurov-tejről úgy tartják, hogy segít a cukorbetegség, az asztma, az autizmus, az allergia, a skizofrénia és a szívbetegségek kezelésében.
Jakut
A fajta a Szaha Köztársaság őshonos fajtaként ismert. Hús- és tejtermelésre használják. A tehenek súlya 200 kg, a bikáké pedig akár 300 kg is lehet. A jakut fajta ősei Mongóliából érkezve sikeresen asszimilálódtak. Külső jellemzők:
- fej – nagy;
- szín - tarka, fehér, barna és fekete színeket ötvöz;
- lábak - rövid;
- a mellkas kiszélesedik, a hát szűkül;
- a nyak koponyájának területén enyhe púp található;
- marmagasság – akár 120 cm a marmagasságnál;
Az átlagos éves termelés 1500-2000 liter. A napi tejtermelés 3-6 liter. A zsírtartalom akár 11%.
Fajta jellemzői:
- ellenáll az alacsony hőmérsékletnek – könnyen tolerálja a mínusz 50 °C-os fagyokat;
- igénytelen az élelmiszerügyekben;
- ellenáll a tuberkulózisnak, a leukémiának és a különféle fertőzéseknek;
- a hús márványos, vékony zsírcsíkokkal;
- vágási hozam – 60%.
Zebu
A fajta Srí Lankáról származik. Marmagassága 90 cm, súlya 80 kg, napi tejhozama 3 liter.
Megkülönböztető külső jellemzők:
- a nyak hátsó részén lévő púp egyfajta zsír „raktár” éhség esetén;
- a végtagok vékonyak és nem rendelkeznek jól fejlett izmokkal;
- a szőrzet meglehetősen hosszú – számos trópusi rovartól védi a teheneket;
- Az elülső végtagok között kifejezett bőrráncok vannak.
A zebu fajta jellemzői:
- szívós;
- igénytelen az étellel szemben;
- a tartás hasonló a hagyományos tehenekéhez, de háromszor annyiba kerül;
- Az istállóban a hőmérséklet nem csökkenhet 0°C alá.
A fajta széles körben elterjedt Afrikában, Pakisztánban és Indiában. Szelektív tenyésztés révén számos zebufajtát fejlesztettek ki – jelenleg körülbelül 70 létezik. A tökéletességre való törekvés majdnem a fajtatiszta vonal kihalásához vezetett. A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a fajtát helyreállították.
Angus
Az Angus törpe tehén ősei teljes méretű Angus szarvasmarhák Skóciából. Ausztrál és skót tenyésztők fejlesztették ki ezt a miniatűr változatot. A cél egy kiváló minőségű húsmarhafajta létrehozása volt. Súlyuk akár 250-300 kg is lehet. Maximális napi tejhozamuk 10 liter.
Külső jelek:
- a test kerek, masszív, fejlett izmokkal;
- rosszul definiált nyak;
- a tőgy jól fejlett;
- marmagasság – akár 100 cm;
- szín – barna vagy fekete.
Fajta jellemzői:
- a hús nagyon értékes, márványos, kis mennyiségű zsírt tartalmaz;
- más törpe fajtákhoz képest meglehetősen nehézkesek;
A sikeres súlygyarapodáshoz 10 tehénnek 2 hektáros legelőre van szüksége. Ez a terület még két teljes értékű tehén etetésére sem elegendő.
A törpe Angus szarvasmarhákat elsősorban Ausztráliában tenyésztik, ahol tenyésztették őket. Mérsékelt éghajlaton tenyésztve olyan istállókban kell tartani őket, ahol bőséges a mozgásterük.
Bennszülött
Az őslakos törpe szarvasmarhafajták nem különálló fajtát alkotnak, hanem egy kategóriát, amely a világ minden tájáról származó szarvasmarhákat foglalja magában. Az őslakos szarvasmarhák azok, amelyek a természetes fejlődés eredményeként kisebb méretűvé váltak. Ezeknek az állatoknak a paraméterei csak kismértékben térnek el a standardtól.
Palskho
A fajtát Svédországban tenyésztették ki és 2002-ben regisztrálták. Majdnem olyan kicsi, mint a vechura. Külső jellemzők:
- test – hengeres;
- hát - egyenes, egyenletes;
- szarvak - kicsik, eltérnek a fejtől;
- enyhén megereszkedett bőr a mellkason;
- szín - leggyakrabban piros, világos szürke és fekete.
- a fej kicsi.
A fajtát „élő fűnyírónak” is becézik, mivel hatékonyan képes lerágni a füvet. Naponta akár 3 liter tejet is termel. Még a legritkább legelőkön is képes legelni, és könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet.
Krasznogorbatovszkij
Ez a háziasított fajta aligha tekinthető törpe fajtának. Más miniatűr tehenekhez képest a Krasnogorbatovskaya szarvasmarha meglehetősen nagy. Méretükben és súlyukban sem sokkal kisebbek a normál szarvasmarháknál. A fajtát a Nyizsnyij Novgorod régióban tenyésztették ki. A tenyésztők célja a tejhozam és az immunitás növelése volt a Priokskaya fajtánál. Ennek eredményeként a következő tulajdonságokkal rendelkező teheneket tenyésztették:
- szívós;
- igénytelen az étellel szemben;
- gazdaságos az etetés szempontjából;
- betegségekkel szemben ellenálló;
- magas tejhozam – akár 6000 liter évente.
Egy tehén súlya 350 kg. Az átlagos napi tejhozam 10-15 liter. A tej zsírtartalma legalább 4,3%, aminosavakban és fehérjékben gazdag. Nemrégiben orosz tenyésztők mentették meg a fajtát a kihalástól. Az állomány mérete 1500 egyedre csökkent. Napjainkra a helyzet stabilizálódott.
Plüss
A fajta az egyesült államokbeli Iowa államból származik. Ezeket a teheneket esztétikai célból – kiállítási célokra – tenyésztették. A játékra emlékeztető plüss tehenet az amerikai tenyésztő, Lottner fejlesztette ki. A fajtát még nem regisztrálták hivatalosan – sok szakértő úgy véli, hogy a szőrös tehén nem más, mint egy hibrid. A plüss tehén esetében a tejhozamról, valamint a hús- és tejtermelési teljesítményről nem esik szó – kizárólag dekoratív tulajdonságai miatt tenyésztik.
Megjelenési jellemzők:
- szín – piros, fekete, világosbarna;
- gyakran a fő színt foltok egészítik ki;
- nincsenek szarvak;
- a tőgy minimálisan fejlett – fejés nem várható;
- lábak - rövid;
- test – téglalap alakú;
- a hát egyenes, simán belefolyik a fejbe;
- a nyak nem hangsúlyos;
- A kabát nagyon puha és selymes tapintású.
Úgy tűnhet, hogy a plüss teheneknek nincs gyakorlati hasznuk. De manapság egyetlen darab is több tízezer dollárba kerülhet. Annak érdekében, hogy ezek a plüss "játékok" makulátlanul nézzenek ki, aprólékosan gondoskodnak róluk:
- Kiállítások során naponta többször mossák őket;
- a gyapjút nyírják - egyébként úgy néz ki, mint a hosszú szőrű fajták gyapja;
- a gyapjút professzionális hajszárítókkal szárítják, speciális tartozékokkal;
- Az eredményt speciális lakkokkal rögzítik, és habot, balzsamot és olajat is használnak az ápolásban;
- Hogy a gyapjút élénkebbé tegyék, befestik.
Annak érdekében, hogy a tehén egészséges és szép legyen, speciális, tápanyag-optimalizált takarmányt kap.
Előnyök és hátrányok
Oroszországban a miniatűr tehenek tenyésztése még gyerekcipőben jár. A miniatűr szarvasmarhák előnyeit tekintve azonban ez a trend biztosan növekedni fog.
A kis tehenek előnyei:
- Rendszeres fejés. A napi 3 liter friss tej kiváló eredmény a miniatűr szarvasmarhák számára. Tovább tudnak tejet termelni, mint a hagyományos tehenek.
- Értékes hús. Sok fajtának márványos a húsa.
- Könnyű gondozás. Mivel az állatok kisebbek, könnyebb gondoskodni róluk, tisztítani és szállítani őket.
- Nyugodt természet. A teljes méretű fajtákhoz képest.
- Olcsóbb fenntartani őket, és kevesebb takarmányt igényelnek. Egy vagy két tehenet akár a ház melletti gyepen is legeltethetnek.
- Az etetéshez nincs szükség összetett takarmányra - nyáron elég a fű, télen pedig az előkészített széna.
- Könnyű súlyuk miatt az állatok nem tapossák le a füvet; némelyiket még a fűnyírásra is használják.
- Erős immunrendszer, számos betegséggel szembeni ellenállás, alacsony halálozási arány.
A termesztés és gondozás alapjai
A miniatűr tehenek tartására vonatkozó szabályok ugyanazok, mint a hagyományos tehenek tartására. Az egyetlen különbség az egyszerűsített gondozási folyamatokban rejlik:
- A mini tehenek lényegesen kevesebb takarmányt és helyet igényelnek, így minimális legelővel is beérik.
- A törpe tehenek a helyi növényekre támaszkodnak éléskamrában – még takarmányt sem kell vásárolniuk. A szükséges széna mennyisége többszöröse a hagyományos szarvasmarhákénak.
- A kis állatokat sokkal könnyebb gondozni – nyugodtabbak, mint a nagy tehenek, szelídebbek és könnyebben kezelhetők, és gyakorlatilag semmilyen agressziót nem mutatnak.
Miért nem népszerűek a miniatűr tehenek?
A miniatűr tehenek alacsony előfordulásának okai Oroszországban:
- Magas árA miniatűr tehenek nagyon drágák Oroszországban. Egy tejelő tehén „gazdaságos” változatának megvásárlása komoly költségekkel jár. A borjak több ezer dollárba is kerülhetnek. Csak azok vásárolnak ilyen áron állatokat, akik vállalkozást terveznek az állattenyésztésből.
- Bizonyos fajták alacsony alkalmazkodóképessége a hideg éghajlathoz. Például a zebu és a törpeangus hozzászokott a szubtrópusi körülményekhez, ezért Oroszországban való tartásuk zárt, fűtött helyet igényel.
Mielőtt törpe tehenet vásárolna, tájékozódjon arról, hogy a fajta mennyire alkalmazkodik a helyi éghajlati viszonyokhoz. Az egyetlen fajta, amely jól alkalmazkodik, a skót felföldi. Ezeket a hidegtűrő állatokat azonban elsősorban hústermelésre tenyésztik, ami rendkívül nehézzé teszi a tejtermelést. A skót felföldi tehenek hústermelésre való tenyésztése azonban jövedelmező – kevesebb takarmányt fogyasztanak, mint a juhok, így természetes környezetükben élhetnek és boldogulhatnak.
A törpe tehenek csábítóak, de drágák. Tenyésztés előtt mérlegelje az előnyöket és a kockázatokat. Egyes fajtákat egyszerűen lehetetlen tenyészteni mérsékelt, pláne zord éghajlaton. Válasszon miniatűr teheneket a fagytűrő kategóriából – a skót, a jakut és a krasznogorbatovszki fajták mind alkalmasak.