A jaroszlavli fajta az első helyen áll a tejhozam és a zsírtartalom tekintetében, körülbelül 20 éves élettartammal. 10 laktáció után azonban a tehenek tartása már nem jövedelmező, mivel a tejtermelés, valamint a termékenység is csökken.
Származási történet
A jaroszlavli szarvasmarha-fajtát a 19. században tenyésztették ki Jaroszlavl tartományban. A fajta fejlődésének története nem mutat nyomát a szelektív tenyésztésnek. Az állattenyésztők egyszerűen a korábbi tenyésztési gyakorlatokat követték. Akkoriban a tejtermelés volt az elsődleges szempont, és a tenyészbikák jól tápláltak voltak. A jaroszlavli fajtát 1933-ban hivatalosan is bejegyezték a tenyésztési nyilvántartásba, de a megjelenésének, valamint a tej- és hústermelésének javítására irányuló erőfeszítések a mai napig folytatódnak.
Egy kicsit a fajtáról
A kifejlett jaroszlavli fajta vállmagassága eléri a 127 cm-t. A borjak születéskor 30 kg-osak, de gyorsan híznak. Hat hónapos korukra elérik a 180 kg-ot, egyéves korukra pedig a 350 kg-ot. Egy kifejlett üsző akár 500 kg-ot, egy bika pedig 650 kg-ot is nyomhat. A tenyészszarvasmarhák jellemzően nagyobbak, élő súlyuk 800 és 1200 kg között van.
Karakter és megjelenés
A jaroszlavli tehenek jellemzően feketék, de lehetnek vörös-fehérek vagy fekete-fehérek is. Fő megkülönböztető jegyeik a vékony, alacsony paták és a világos színű, a hegyüknél sötétedő szarvak. Arcuk fehér, sötét „szemüveggel”. Fejük keskeny, mégis karcsú.
A jaroszlavli tehén testalkata jellegzetes és tejszerű, erős csontozatú és hosszúkás, szögletes alakú. Vékony a bőr alatti zsírrétege, és mind a tehenek, mind a bikák izomzata nem túl fejlett.
Ezenkívül a Jaroszlavl szarvasmarhák egyéb jellemzői is vannak:
- keskeny, de mély szegycsont;
- meglehetősen széles hátul;
- a nyak hosszú és redőkkel borított;
- a mar magas;
- A has nagy, ahol a bordák széles távolságra vannak egymástól.
Az arc, a has, a farok vége és a lábak fehérek, az orr többnyire fekete.
Terjedés
A korábbi időkben a Jaroszlavli szarvasmarha-fajta népszerű volt a következő területeken:
- Jaroszlavl;
- Ivanovszkaja;
- Kalinyinszkaja;
- Volgográd;
- Kosztroma;
- Tyumen.
1985. január 1-jén 800 000 jaroszlavli tehén és bika volt az országban. A fajtát a tej és a marhahús iránti magas kereslet kielégítésére fejlesztették ki a következő orosz városokban történő tenyésztéssel:
- Moszkva;
- Szentpétervár;
- Jaroszlavl.
Termelési tulajdonságok
A jaroszlavli tehenek rendkívül produktívak, különösen a tejtermelés tekintetében. Ezenkívül kiválóak a reprodukciós funkciókban, és ellés után kiváló anyákká válnak.
Tej
A fajta fő előnye a magas tejhozam. Ezeknek a teheneknek jól fejlett, kerek tőgyük van. Egy tehén évente 3000-6000 liter finom tejet adhat. A rekordokat döntő tehenek akár 12 000 liter tejet is adhatnak évente. Egy első alkalommal tenyésztett üsző 12 hónap alatt 2200 kg tejet termel.
A tej zsírtartalma 4,5%, ami tiszteletre méltó adat. A terméket nemcsak frissen, hanem sajtok, kefir, túró és vaj előállításához is gyakran használják, mind otthon, mind ipari környezetben. Ha a tejhozam meghaladja a 6000 kg-ot, a zsírtartalom 5,20%-ra nő.
Hús
A jaroszlavli szarvasmarhákat nehézsúlyúnak tartják, de hústermelés szempontjából nincs szelektív tenyésztés. Emiatt a vágás utáni húshozam mindössze 45%. Az állatok több fehérjével (gabona, jó minőségű korpa) való etetése növelheti a húshozamot.
A jaroszlavli tehenek jó reprodukciós teljesítményűek és magas borjúhozammal rendelkeznek. Könnyen hordozzák borjaikat, és a borjak 90%-a egészséges. Egy újszülött borjú súlya 30 kg. Szoptatás és megfelelő gondozás esetén napi 800 grammot hízik. Egyéves korban egy bikaborjú akár 400 kg-ot is nyomhat.
tehenek tartása
A jaroszlavli tehenek nem igényelnek különös figyelmet, különleges gondozást vagy tartási körülményeket. Azonban érdemes megjegyezni néhány karbantartási ajánlást:
- ősz végén a tehénistállót szigetelni és fertőtleníteni kell;
- szükséges biztosítani, hogy ne legyenek huzatok a szobában;
- az ablakok magasan vannak beépítve;
- A tehénhigiénia fontos, nevezetesen a teljes test megmosása és a lábak beállítása;
- Az állatok megbetegedésének megakadályozása érdekében a helyiségeket naponta takarítani kell;
- A mastopathia elkerülése érdekében a nőstényeknek rendszeresen cserélniük kell az ágyneműt;
- Az istállóban figyelni kell a levegő hőmérsékletét, a magas értékeket nem szabad megengedni;
- a tehenet egy bizonyos időpontban kell fejni;
- a sétálóövezet közelében legyen egy tó vagy folyó;
- az első napokban az állatok 2 órán át legelnek, fokozatosan növelve az időt 16 órára;
- Havonta egyszer szükséges állatorvoshoz fordulni az állatok vizsgálatához és a szükséges oltások szisztematikus elvégzéséhez.
Azon a területen, ahol a szarvasmarhák élni fognak, 3 épületet kell építeni:
- Tehénistálló. Vályogból, téglából vagy hagyományos rönkökből épülhet. Ha téglából építesz istállót, az épület hideg lesz, és az állatok megbetegedhetnek a hideg évszakban.
Az építkezés során ki kell számolni a tehenenként szükséges területet, majd ezt meg kell szorozni a tehenek teljes számával. Egy tehenet 6 négyzetméternyi területre van szükség; ha üszőt tervezünk nevelni, akkor 10 négyzetmétert kell szánni rá.
Javasolt a padlózat szigetelése, vagy legalább vastag almozóanyag réteg lerakása, amelyet 3 centiméteres szögben kell lejteni. Belül egy 1,7 x 1,1 méteres boksznak kell helyet kialakítani, amely elé etetőt és itatót kell felszerelni. - Trágyatárolás. Ehhez elegendő egy 2,5 x 2,5 méteres négyzetet készíteni, figyelembe véve, hogy évente körülbelül 10 tonna trágyát távolítanak el egy állatállományból.
- Takarmány tárolására szolgáló fészer. Hagyományos deszkákból építhető. A szénakészletet egy 10 x 4 x 3 méteres helyiségben tárolják. A széna egy egyszerű halomban is tárolható egy kis fedél alatt.
- ✓ Biztosítsa, hogy az istálló területe tehenenként legalább 6 négyzetméter legyen.
- ✓ Ellenőrizze, hogy a padló lejtése legalább 3 cm-es-e a vízelvezetés biztosítása érdekében.
Gondoskodás
Egy frissen ellett tehén különös gondot igényel. A takarmányozást naponta növelni kell, fokozatosan visszatérve az előző mennyiséghez. Az első három napban az állatot naponta ötször kell etetni. Minden fejés előtt a tőgyet meleg vízzel kell lemosni, és csak meleg kézzel masszírozni, különben kialakulhat. tőgygyulladás.
A magas tejtermelés eléréséhez a fejést minden nap ugyanabban az időben kell végezni, előtte a tőgyet finoman masszírozva. A problémák elkerülése érdekében az utolsó cseppig fejni kell, majd a végén ismét finoman masszírozni.
Táplálás
A jaroszlavli tehenek és bikák táplálkozását tekintve a tömeges takarmányozás fontos, de a fogyasztott takarmány mennyiségét ellenőrizni kell. Az étrend a rendelkezésre álló takarmányon alapul.
A fajta tejelő tehenei a teljes takarmányadagjuk felét, nyáron pedig még többet – 68%-ot – tömegtakarmányként fogyaszthatják el. A szálasanyag (széna, szalma, pelyva és pelyva) akár 30-50%-ot is tehet ki.
- × Kerülje a téli és a nyári étrend közötti hirtelen átmenetet, mivel ez a tejtermelés csökkenéséhez vezethet.
- × Kerülje a tehenek etetését eső vagy harmat után, hogy megelőzze a bendőpuffadást.
A táblázat az évszaktól, a termelékenységtől, a vemhességtől, az új tejhozamtól stb. függő etetési különbségeket írja le.
| Évszak (tél és nyár) | A szaporodással kapcsolatos táplálkozási jellemzők | A terhesség és a szoptatás alatti etetés jellemzői | Friss tehenek etetése | Tehenek etetése fejési időszakban | Etetés a legeltetési időszakban |
| Télen a teheneknek és bikáknak 33% silózást, 33% szénakaszálást és 10% cukorrépát kell adni. Nyáron a zöldtakarmánynak a teljes takarmány kétharmadát kell kitennie. | A keveréktakarmány vagy liszt mennyiségét az étrendben lévő elsődleges takarmány (fű vagy széna) mennyisége és a termelt tej mennyisége határozza meg. Például, ha a tejhozam évi 4,5 tonna vagy több, akkor a tehenet keveréktakarmánnyal (pépesített keveréktakarmány) etetik. | Másfél hónappal a várható szülés előtt elválasztják a jaroszlavli teheneket. Ezt fokozatosan kell tenni, és az étrendet is ugyanilyen lassan kell módosítani. A pozsgás takarmányok – fű, siló, répa és koncentrátumok (liszt, takarmánykeverék) – mennyiségét csökkentik, amíg teljesen meg nem szűnnek, csak a széna marad meg. A vízfogyasztás csökken: ha a tehén sok tejet termel, napi három vödör vizet adhatnak neki, ha keveset, akkor két vödör vizet. | Az ellés előtt hét nappal a pozsgás takarmányokat, gyökérzöldségeket, silózást és tartósítószereket teljesen ki kell hagyni. Ebben az időszakban csak vegyes fű és réti széna megengedett. Az ellést követő három napon a tehén fokozatosan kap szilázst, szénakaszálást és gyökérzöldségeket, fokozatosan növelve az adagot. | A takarmányfelvétel a tejtermelés növekedésével folyamatosan növekszik, amíg a tehén el nem kezd több tejet termelni. A széna, a siló és a szénatakarmány korlátlan mennyiségben etethető. Átlagos tejhozam esetén a tehenet naponta kétszer, magas tejhozam esetén pedig naponta háromszor etetik. | Az állatok legelőre való áttérésének fokozatosnak kell lennie a tejtermelés csökkenésének elkerülése érdekében. Kezdetben a teheneket 2-3 órán át tartják kint, miután a takarmányuk felét megkapták. |
Olvasson a borjak születéstől történő etetésének sajátosságairól itt.
Betegségek
A jaroszlavli tehén legfontosabb jellemzője az erős immunitása. Szinte soha nem betegszenek meg, sőt, a fertőzést is megelőzhetik. leukémiaA szakértők úgy vélik, hogy ez a fajta a legkevésbé fogékony erre a betegségre. Ha az állományban egy állat megbetegszik, a többi nem fertőződik meg. A fertőzött tehenet nem kezelik, azonnal levágják.
Gyakori betegségek, amelyeket a Jaroszlavl tehenek ritkán szenvednek:
| A betegség neve | Leírás |
| Paratuberkulózisos bélgyulladás | Az állat a gyomor-bél traktuson keresztül fertőződik meg; étvágya megmarad, de 24 órás hasmenése alakul ki. Ha az állapotot nem kezelik azonnal, a tehén a kimerültségtől elpusztulhat. |
| Vibriózis | Ez a betegség krónikus. A párzás során az állat megfertőződhet a partnerétől, ami vetélést eredményezhet. |
| Szájgyulladás | Ez az állapot gyulladásos folyamat a szájban. Durva ételek vagy vegyszerek fogyasztása miatt alakulhat ki, amelyek károsíthatják a nyálkahártyát. |
| Nyelőcső elzáródás | Ez a patológia akkor fordulhat elő, ha nagy darab gyökérzöldséget esznek, súlyos félelmet tapasztalnak evés közben, vagy görcsöt tapasztalnak; a nyelőcső idegen tárgy által elzáródhat. |
| Hegduzzanat | A bendő megduzzadhat, ha a tehén eső vagy harmat után eszik takarmányt, vagy ha rossz minőségű takarmányt eszik. |
Borjak tartása
Az újszülött borjú megfelelő gondozása fontos:
- Amint a tehén megnyalja a csecsemőt a nyelvével, egy külön ketrecbe helyezik, vastag szalmarétegre helyezik, és a szobahőmérsékletnek legalább 12 foknak kell lennie;
- az első napokban a borjaknak naponta körülbelül 7 alkalommal kell friss tejet inni, fél literrel kezdve, és 3 literre növelve;
- a születést követő napon ajánlott körülbelül egy liter meleg, tiszta vizet adni;
- az ágyneműt minden reggel és este cserélik;
- Az etetőeszközöket forrásban lévő vízzel elmossák és leforrázzák;
- A borjút körülbelül 3 hónapig külön ketrecben tartják, majd áthelyezik a tehénre, de válaszfalnak kell lennie közöttük;
Nem ajánlott a borjakat más állatokkal együtt legelni engedni, mivel fennáll a féregfertőzés veszélye. A borjak idővel felnőnek, és fiatal állatoknak nevezik őket, amelyek kissé eltérő gondozást igényelnek:
- Az istálló takarítása és a borjú mosása.
- Naponta kétszer cserélje ki az ágyneműt.
- Időszerű racionális táplálkozás.
- Az etetők és itatók tisztítása minden étkezés után.
A fiatal állatokat naponta háromszor kell etetni; szeretik a zamatos takarmányt és a koncentrátumokkal ellátott szénát.
Tenyésztés
A jaroszlavli fajták jó termelési tulajdonságainak fontos feltétele az ellés megfelelő előkészítése:
- az állat időben történő nevelése (a fejés leállítása), ennek akkor kell megtörténnie, amikor a tejhozam másfél literre csökken;
- a tehén megfelelő táplálása és gondozása az utolsó fejéstől a születésig (2 hónappal a várható születési dátum előtt);
- Télen a vemhes üszők csak szobahőmérsékletű vizet ihatnak;
- Szükséges gondosan figyelni a takarmányt, nem tartalmazhat rothadást vagy pelenkakiütést;
- két héttel a szülés előtt a zamatos táplálékot kizárják az étrendből (ezt akkor kell megtenni, amikor a tőgy mérete megnőtt, és a hasa leesett);
- Közvetlenül a születés előtt az istállót alaposan ki kell takarítani.
- A fejést 2 hónappal a várható szülés előtt le kell állítani.
- Szülés előtt 2 héttel hagyd el a lédús ételeket.
- A borjú születése előtt alaposan takarítsa ki az istállót.
Közvetlenül a születés után a borjút az anyjának adják nyalogatásra. Ha a tehén ezt nem hajlandó megtenni, akkor szalmával töröljük le, és meleg helyre tegyük száradni. Fél órával a születés után tiszta, meleg vizet adunk a tehénnek sóval (100 gramm só vödörenként).
Születés után a szalmát és a trágyát el kell temetni és el kell égetni.
Előnyök és hátrányok
Minden szarvasmarhafajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Manapság a jaroszlavli fajtát tartják a legjobbnak a tejhozam és a zsírtartalom tekintetében. A jaroszlavli tehén előnyei közé tartoznak:
- a táplálkozási és életkörülmények iránti igénytelenség;
- nem esznek sokat, és mégis egészséges állatok maradnak;
- képes ellenállni a negatív természeti tényezőknek;
- a jó immunrendszer segít megelőzni a veszélyes betegségeket;
- rekorderek nagy mennyiségű, magas zsír- és fehérjetartalmú tej előállításában;
- jó gének, más fajtákkal keresztezve jó tejtermelést örökölnek;
- a tehenek magas szaporodási aránya, a teljes szaporodási időszak alatt akár 5 borjút is képesek szülni;
- E fajta állatai bárhol megvásárolhatók, különösen Oroszország minden régiójában és területén.
Most pedig beszéljünk a hátrányokról:
- keskeny és beesett mellkas;
- az izmok rosszul fejlettek;
- az állatok nem legelhetnek hosszú ideig, és nem tehetnek meg nagy távolságokat;
- alacsony termetű;
- széles, rosszul arányos hátulsó rész, tető alakú keresztcsont, ami miatt a tehén önmagában nem lesz képes nagy borjút világra hozni;
- alacsony és vékony lábak, amelyek miatt az állat könnyen megsérülhet, különösen törések;
- közvetlenül a szülés után a tehén elesik és hosszú ideig vízszintes helyzetben marad, mivel nem tud lábra állni;
- A fajtát tejtermelésre tenyésztik, a hústermelés céljából tartása nem kifizetődő.
Gazdálkodók véleményei
Az emberek nem tartják a teheneket különösebben szépnek, de ez nem a legfontosabb kritérium. A lényeg az, hogy magas legyen a tejtermelésük, ami a húsról nem mondható el. Mivel könnyűek és nem fogyasztanak sok takarmányt, ez előnyös a szarvasmarha-tenyésztés szempontjából. Ráadásul nem válogatósak, ami szintén pozitív hatással van a megélhetésükre.