Mi a különleges a kupakkal ellátott mézben?

A méz, melyet viasz hozzáadásával készítettek, hatékony kezelésnek számít számos betegség esetén. Antibakteriális, gyógyító és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik, normalizálja az anyagcsere-folyamatokat és javítja az idegrendszer működését. Tudja meg, miért olyan értékes a viasz.

Milyen mézet nevezünk kupakos méznek?

Kupakolás A méhek méhsejt sapkáit, amelyekkel a mézet lezárják, pecséteknek is nevezik őket.

Az ilyen körülmények között tárolt méz tápanyagokban gazdagabbá válik. Egyes méhészek szerint a pecsét segíti a méz teljes beérését, ami magyarázza a magas értékét.

A kupakolásnak köszönhetően a méz különleges ízű, és hosszabb ideig megőrzi jótékony tulajdonságait.

Jellemzők

Mézszedéskor a méhészek levágják a legfeljebb 1 mm vastag kupakokat, és hagyják, hogy a méz lecsepegjen. A méz egy részét a kaptárban hagyják, hogy a méhek új lépeket készíthessenek, míg a többit összegyűjtik és gyógyászati ​​célokra használják fel.

A kupakokat néha mézpergetővel összetörik, de úgy tartják, hogy az a méz, amelyben a kupakok darabokban maradnak, értékesebb.

Sajnos sok méhész nincs tisztában a kupakok jótékony tulajdonságaival, ezért mézszedéskor egyszerűen eldobják azokat. Nem meglepő, hogy ilyen körülmények között a kupakkal ellátott méz ritka és nagyra becsült.

A fedett méz a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Szín. Ez a méhektől, a növényektől függ, amelyekből kinyerték, sőt, még a gyűjtés során uralkodó időjárási viszonyoktól is. Általában nagyon világos, majdnem fehér színű, enyhén sárgás árnyalattal. Azonban néha sötét, majdnem sötétbarna színű, kupakos mézet is láthatunk.
• Íz. Ez nagyban függ a fent felsorolt ​​körülményektől is. Érdemes megjegyezni, hogy ha a mézet kivonták, az ízjellemzői némileg megváltoznak. Kevésbé intenzív lesz. Tulajdonságait azonban megtartja.
• Szag. Itt is jelentős szerepet játszik a fajta. Például a napraforgóméznek könnyű és finom aromája lesz, míg a hajdinaméznek erős és gazdag aromája.
• Kristályosodás. Fontos megjegyezni, hogy a mustárméz néhány nap alatt kristályosodik, míg a virágméz sokkal lassabban. A bevonatok jelenléte nem befolyásolja ezt a folyamatot.
• Következetesség. A kupakos méz sűrűbb, egyenletesebb keverék. Gyakran találhatók benne kupakos mézdarabok.

A viaszról, tulajdonságairól és használatáról az alábbi videóban olvashat bővebben:

Különleges összetétel

A kupakkal ellátott méz összetétele egyedinek tekinthető. Nagymértékben függ a következőktől:

• a mézet termelő méhfajták;
• olyan helyek, ahol rovarok élnek, és ahol a méhészet található.

Összetevői között:

• méhviasz;
• virágpor;
• a méhek nyálmirigyei által kiválasztott enzimek;
• méhszurok;
• méhkenyér.

A lezárt méz olyan összetevőket tartalmaz, amelyek a hagyományos méz kinyerése során többnyire elvesznek.

A méz számos más hasznos anyagot is tartalmaz:

• A- és C-vitamin;
• illóolajok;
• szerves savak;
• fehérjék, szénhidrátok és zsírok.

Gyógyhatású tulajdonságok

A pácolt méznek számos jótékony tulajdonsága van:

• Antibakteriális. A gyógyhatású méz segít megszabadulni a betegségeket okozó vírusoktól és baktériumoktól.
  Továbbá a méz nem okoz függőséget, ellentétben néhány hasonló hatású hagyományos gyógymóddal. Ezért a mézfogyasztás abbahagyása nem okoz visszaesést vagy más negatív tüneteket. Hatékonyan és biztonságosan küzd a betegség tünetei ellen.
• Antiallergén. A kupakkal zárt méz hatékony gyógymód a pollenallergia ellen, amely a különféle növények virágzási időszakában jelentkezik. Ezt a tulajdonságot az magyarázza, hogy a méz kis mennyiségű virágport tartalmaz. A pollen rendszeres, kis mennyiségű fogyasztása segít az immunitás kialakításában a negatív hatásaival szemben.
• Görcsoldó. A méz hatékony a gyomorpanaszokkal járó görcsök esetén, enyhíti ezeket a tüneteket. Elősegíti a salakanyagok, méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolítását a szervezetből, jelentősen megkönnyíti az emésztést és javítja a gyomor és a bélfal mikroflóráját. Továbbá a mézes bevonat hatékony gyógymód a székrekedésre.
• Étrendi. A táplálkozási szakértők a fogyni vágyóknak a méz fogyasztását kupakkal ajánlják, mivel segít normalizálni az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, gazdagítja azt hasznos mikrotápanyagokkal, és így elősegíti a fogyást. Azonban a legjobb, ha nem kényeztetjük magunkat ezzel az édes termékkel.
• Nyugtató. A mézes pácok nyugtató hatása már az ókorban ismert. Ez különösen előnyös az alvászavarokkal küzdők számára. A méz jótékony hatással van az idegrendszerre is, erősíti azt. Ez csökkenti a stressz és az idegösszeomlások kockázatát, javítja a hangulatot és növeli az általános energiaszintet.
• Erősítés. A kapszulás méz rendszeres fogyasztása bizonyítottan jelentősen erősíti az immunitást és csökkenti számos betegség kockázatát. Ez különösen a hideg téli hónapokban észrevehető: a kapszulás mézet fogyasztók jelentősen magasabb energiaszintet és termelékenységet tapasztalnak.
• Tisztítás. Már távoli őseink is rágcsálták a fogkrémet a fogaik tisztítására és az íny egészségének javítására. Fehéríti a fogzománcot és fokozatosan eltávolítja a fogkövet. Nemcsak számos szájbetegség kezelésében, hanem azok megelőzésében is hatékony.
• Gyógyító. Bizonyos bőrbetegségek, valamint kisebb bőrsérülések esetén ajánlott bizonyos területeket mézes sapkákkal kezelni. Ez elősegíti a bőr felső rétegének gyors gyógyulását és helyreállítását.

Hogyan kell használni?

Annak érdekében, hogy a kupakok fogyasztása előnyös legyen, néhány egyszerű szabályt kell betartani:

• Rendszeresség. Megelőző célból is naponta legalább 1 evőkanálnyi, több részre elosztott mézet kell fogyasztani kupakkal. Különböző betegségek esetén az adag növelhető. Ezt nem szabad állandóan tenni, hanem meghatározott időpontokban, rövid szünetekkel.
• A megfelelő időben. A legjobb, ha ezt a terméket közvetlenül étkezés után veszed be. Ez segíti az étel jobb felszívódását. Kivételt képez ez alól a fogyás céljából történő alkalmazás.
• Finomcsiszolás. Javasoljuk, hogy a mézben található kapszuladarabkákat alaposan rágja meg. Az optimális idő legfeljebb 20 perc.
• Egyéniség. A kupakkal ellátott méz adagolását és fogyasztásának időtartamát minden egyes személyre külön kell kiválasztani, a betegségtől és a tünetek súlyosságától függően.
• Fokozatosság. A lezárt méz fogyasztását nagyon kis adagokban ajánlott elkezdeni. Erre azért van szükség, hogy figyelemmel kísérhessük a szervezet reakcióját a termékre, és azonnal kezelhessük az esetleges mellékhatásokat. Ez különösen fontos az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára.

Bizonyos esetekben a kupakos mézet nem kell lenyelni. A kupak darabjait addig kell rágni, amíg elveszítik édes ízüket. Utána ki lehet köpni őket.

Különböző betegségek esetén

A kupakok gyógyászati ​​célú használatát orvossal kell egyeztetni.

Külön ajánlások vannak a lezárt méz használatára különféle betegségek kezelésére:

• Hideg. Óránként egy kanál mézes kapszulát vegyen be, alaposan rágva. A legjobb, ha már a betegség első jeleinél elkezdi fogyasztani ezt a jótékony hatású terméket.
  A zabrusz kapszulák fogyasztása különösen előnyös azokban az időszakokban, amikor a betegség kockázata különösen magas. Megelőzés céljából vegyen be egy kanálnyit reggel és egy kanálnyit késő este.

• Hasnyálmirigy-gyulladás. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a mézet rágás nélkül ajánlott lenyelni. A mézdarabkákról úgy tartják, hogy jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktusra.
• Székrekedés. Elég, ha naponta csak egy nagy kanál mézet eszel, hogy javítsd a gyomorműködést és megbirkózz a székrekedéssel.
• Arcüreggyulladás. A tünetek kezelésére 2-3 napig óránként egy kanálnyi terméket vegyen be. Ezt követően az adagot legfeljebb napi 1 evőkanálra korlátozza, 2 részre osztva. Ugyanez a kúra ajánlott orrfolyás esetén is.
• Allergia. Számos módszer létezik a különböző eredetű allergiás tünetek megelőzésére:
  • Enyhe szénanátha. Naponta 1 kanálnyit kell enni 2 héttel a virágzás kezdete előtt.
  • Szénanátha. A kritikus időszak kezdete előtt, körülbelül két nappal korábban, ajánlott napi 5 alkalommal 1 kanálnyit bevenni. Ezután csökkentse az adagot napi 3 alkalomra.
  • Az allergiák súlyos formái. A lezárt mézet a virágzás kezdete előtt három hónappal érdemes fogyasztani. A legjobb, ha naponta egy teáskanálnyit fogyasztunk belőle. A betegség kezdete előtt két héttel naponta két evőkanál mézet kell elkeverni két evőkanál almaecettel. Ezt lefekvés előtt kell megtenni. Ezt a kezelést a súlyosbodás teljes időtartama alatt folytatni kell, feltéve, hogy nem jelentkeznek kifejezett allergiás tünetek.
• A szájhigiénia javítása. Ajánlott naponta kétszer 1 evőkanál mézet fogyasztani, alaposan ledarálva a kupakok darabjait.
• Mérgezés. Enyhe mérgezés esetén reggelente fogyasszunk el egy kanál mézet. Ez segít a méreganyagok gyorsabb kiürítésében, beleértve a másnaposság tüneteit is.
• Az álmatlanság elleni küzdelem. Ha este megeszel néhány kanál mézet, leöntve meleg tejjel, az alvásod egészségesebb és mélyebb lesz.
• Küzdj a túlsúly ellen. Reggel éhgyomorra legfeljebb egy kanálnyit szabad enni.
• Ízületi fájdalom és a mozgásszervi rendszer kezelése. A mézes sapkákból készült kenőcs, amelyet a gyulladt területekre alkalmaznak, gyorsan enyhíti az ízületi fájdalmat és a radiculitis tüneteit, és megakadályozza az állapot súlyosbodását.

Bizonyított tény, hogy a lezárt méz más gyógyászati ​​készítményekkel kombinálva történő használata jelentősen növeli a gyors gyógyulás esélyeit.

Ellenjavallatok

A fent felsorolt ​​összes előnye ellenére, a méznek a kupakokkal együtt, óvatosan kell eljárni a fogyasztásakor. Bizonyos esetekben a méz fogyasztása nem ajánlott, még gyógyászati ​​​​célokra sem.

Ne használjon kupakkal lezárt mézet, ha a következő tüneteket tapasztalja:

• az összetevőkre adott allergiás reakciók megnyilvánulása, ami azonban meglehetősen ritka jelenség;
• fokozott savasság a gyomorban;
• 3 év alatti gyermekek, mivel a fogatlan gyermekek megfulladhatnak a kupakok darabjaitól;
• rákos daganatok a későbbi stádiumokban, mivel a termék csak súlyosbíthatja a helyzetet és az érintett sejtek gyorsuló osztódását válthatja ki.

Negatív tünetek jelentkezése esetén ajánlott sürgősen szakember segítségét kérni.

Terhes nők és gyermekek használata

Várandós nőknek körültekintően kell alkalmazniuk a terméket, feltéve, hogy nincsenek egyéb lehetséges ellenjavallatok, és a terhességet felügyelő orvos jóváhagyta a használatát.

Úgy tartják, hogy a terhesség alatt napi legalább 1-2 teáskanálnyi fogyasztása ebből a termékből nagyon hasznos a nők számára. Ez jelentősen erősíti nemcsak a várandós anya, hanem a baba immunrendszerét is, segítve a tápanyagok és vitaminok hiányának pótlását, ami különösen fontos a terhesség alatt.

Ami a gyerekeket illeti, a megfázás súlyosbodásának időszakában ajánlott kupakkal ellátott mézet adni nekik, ez különösen fontos ősszel és télen, amikor a hideg miatt gyengül az immunitás.

Az adagolás nagyban függ az életkortól:

• 3-tól 6 éves korig. Étkezés előtt 30 perccel adjon gyermekének csak 1/3 teáskanálnyi terméket. A legjobb, ha nem tartalmaz nagy viaszdarabokat, amelyeket a gyermek nem tud teljesen összetörni.
• 6-tól 12 éves korig. Az optimális adag fél teáskanál. Ez elég ahhoz, hogy javítsa a gyermek egészségét.

Az idősebb gyermekeknek ugyanolyan adag kupakkal lezárt mézet adhatnak, mint a felnőtteknek.

Hogyan használják őket máshol?

A lezárt méz széles körben elterjedt kozmetikábanKülönböző krémekhez, maszkokhoz és bőrradírokhoz adják, amelyeket a mindennapi bőrápolásban lehet használni. Úgy tartják, hogy elősegíti a bőr megfiatalodását és egészségét, puhítja és tonizálja azt.

Egyes gyógyítók úgy vélik, hogy a méz, amelynek darabjai vannak a kupakkal, hatékony gyógymód, amely segít megszabadulni az ilyen káros függőségtől, mint például dohányzóA termék napi többszöri szedése jelentősen javítja a tüdő és a száj egészségét, a termék összetevői pedig segítenek a függőség leküzdésében.

Hogyan kell tárolni?

A mézes kupakok jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében megfelelően kell tárolni. Általában a tárolási körülmények nem különböznek a hagyományos mézétől.

A következő ajánlásokat kell megjegyezni:

• A méz jobb megőrzése érdekében átlátszó üvegedénybe kell helyezni.
• Hűvös, sötét helyen tárolandó. A tárolási hőmérsékletnek 21 Celsius-fok alatt kell lennie.
• Ne zárd le szorosan az üveget fém fedéllel. Egy sima nejlonfedél is megteszi, de előtte forrásban lévő vízzel forrázd le.

A kupakkal ellátott méz eltarthatósága átlagosan 1-2 év. Ezt követően elveszíti jótékony tulajdonságait, és minősége romlik.

A kapszulás méz jótékony tulajdonságai már az ókorban ismertek. Különböző betegségek kezelésére és megelőzésére használható, beleértve a gyermekeket is. Ennek ellenére sok méhész eldobja a terméknek ezt az előnyös összetevőjét. Ezért a kapszulás méz, bár ritka, különösen értékes.

Gyakran ismételt kérdések