A méhek számára legjobb mézelő növények: gyógynövények, virágok, cserjék és fák

A méhek nektárt, virágport és nyálkát gyűjtenek különféle növényekről, amelyeket mézzé, propoliszsá és méhkenyérré dolgoznak fel. A növényeket, amelyeket ezek a rovarok meglátogatnak, mézelő növényeknek nevezik. Termelékenységük, értékük és szezonalitásuk tekintetében különböznek.

Mézes gyógynövények és virágok

Hatalmas mennyiségű méztartalmú gyógynövény és virág ismert.

Köztük egynyári és évelő képviselők egyaránt megtalálhatók. E sokféleség közül néhány különösen fontos faj érdemel külön említést.

Hanga

Ez a virágos növény őszi mézelő növény. Egy hektárról akár 100 kg mézet is betakaríthat.

A hangaméz sötét vöröses vagy barnás színnel, enyhén kesernyés ízzel és erős aromával jellemezhető. Magas fehérjetartalma miatt a termék hosszú távú tárolás során nem kristályosodik, hanem kocsonyás állagúvá alakul. A kivonás után azonnal zselés állagot vesz fel.

A hangaméz hasznos megfázás, urolitiasis és cystitis esetén.

Hajdina

Ez a lágyszárú növény termesztett, közönséges vagy ehető növényként ismert. A legtöbb orosz régióban a legfontosabb mézelő növénynek tekintik.

Kedvező körülmények között egy hektár hajdina akár 80 kg mézet is termelhet. Ehhez a területhez 2-3 méhcsalád szükséges.

A rovarok augusztusban gyűjtik a nyersanyagokat.

A növény virágai bőséges nektárt és zöldessárga virágport biztosítanak a méheknek. A hajdinamézet sötét színe és jellegzetes íze jellemzi. Vasban gazdag és erős antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.

Édes lóhere

A fehér és sárga édeshere értékes mézelő növény. A növény vonzó hosszú virágzási időszakával, amely júliusban kezdődik és késő ősszel ér véget. Az édeshere hektáronként akár 600 kg mézet is termelhet.

Az édeshere mézre jellemző a világos szín, finom állag, kellemes aroma és kiváló íz. Frissen világos, vizes színű. Gyorsan kristályosodik, fehér vagy világos borostyánszínűvé válik, és finom vanília aromával rendelkezik.

Az édeshere méz gazdag glükózban, jótékony hatással van a központi idegrendszerre, és serkenti a laktációt.

Aranyvessző

Ez a lágyszárú növény egy késő nyári vagy őszi mézelő növény. Nagyra értékelik a téli pollen- és mézellátását. Méztermelése mérsékelt: egy hektárnyi ültetvény akár 120 kg mézet is eredményezhet.

A termék lehet sötétsárga vagy világosbarna, vöröses árnyalattal. Az aranyvessző méz jellegzetes aromával és keserű ízzel rendelkezik.

Gyógyító tulajdonságai miatt a terméket hólyag, máj és dermatitisz kezelésére használják.

Ivan-tea (tűzfű)

Ez az évelő lágyszárú növény nyári mézelő növény. Mézhozama elérheti a 600 kg-ot hektáronként. A tűzfű júniusban és júliusban virágzik, és körülbelül 40 napig tart.

A méz átlátszó, zöldes színű és finom aromájú. Fehér, krémes masszává kristályosodik. Melegítés hatására sárgára változik.

A népi gyógyászatban a terméket nyugtató és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt értékelik.

Lóhere

Ez a növény az egyik legjobb mézelő növény. Termése elérheti a 200 kg-ot hektáronként. A fő virágzási időszak júniusban és júliusban van.

A lóheréből származó termék vonzó, gazdag borostyánszínű és erős aromájú, valamint viszkózus állagú.

Koriander

Az ebből az egynyári növényből nyert terméket koriandernek vagy kalendáriumnak nevezik. A növény nyári mézelő növény, és jellemzően júniusban virágzik. Egy hektárról akár 200 kg termés is teremhet.

A korianderméz tiszta, világosbarna vagy borostyánszínű lehet. Aromája fajtánként változik. Magas illóolaj-tartalma miatt fűszeres és éles aromájú. Jellegzetes ízű, gyógyhatású, karamellszerű utóízzel.

A korianderméz számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Jótékony hatással van az emésztésre, kezeli a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, és helyreállítja az étvágyat. Antiszeptikus, fájdalomcsillapító és hörgőtágító tulajdonságokkal is rendelkezik.

Pitypang

Ez a lágyszárú évelő növény közönséges méznövényként, mezei méznövényként, gyógyászati ​​méznövényként és patikai méznövényként is ismert. Egy hektárról átlagosan 4,5 kg mézet lehet betakarítani. A virágzás főként májusban és júniusban jelentkezik.

A pitypangméz sűrű és aranysárga színű. Gyorsan kristályosodik, erős aromájú és jellegzetes, csípős ízű.

A pitypangméznek nincs kereskedelmi értéke – a méhek tavasszal fogyasztják. A termék emellett takarmánykiegészítőként is szolgál a kifejlett rovarfiókák számára.

Vess bogáncsot

Ez a lágyszárú évelő növény mezei bogáncs, sárga bogáncs vagy máriatövis néven is ismert. Gyomnövénynek számít, és nyáron és ősszel virágzik. A vetési bogáncs igen termékeny – egy hektárról körülbelül 400 kg mézet lehet betakarítani.

A bogáncsméz fehér vagy világos sárga színű, kellemes ízű. Prémium terméknek számít.

A vetési bogáncsméz tápértéke miatt nagyra becsült. A népi gyógyászatban leggyakrabban az alultápláltság ellenszereként használják, különösen gyermekeknél és időseknél a műtétek utáni időszakban.

Napraforgó

Ez az egynyári lágyszárú növény nemcsak magvak, hanem méz forrása is. Egy hektárról akár 50 kg mézet is betakaríthat. A virágzás átlagosan 30 napig tart, és júliusban és augusztusban jelentkezik.

Meg kell különböztetni az egynyári napraforgót és a gumós napraforgót, bár ez is mézelő növény.

Folyékony formában a termék kiváló ízű. A napraforgóméz gyorsan kristályosodik, világos borostyánszínűvé válik. Néha zöldes árnyalat figyelhető meg. A kristályosodott méz enyhe aromájú és kellemes, fanyar ízű.

A napraforgóméz magas enzimaktivitású. Értékes táplálkozási tulajdonságokkal, valamint általános tonizáló és vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Erőszak

Ez az egynyári lágyszárú növény kora tavaszi mézelő növény, ha ősszel vetik. A téli repce hektáronként 60-90 kg mézet hoz.

A repcemézre fehéres vagy sárgás szín, nagyon édes íz és jellegzetes aroma jellemző. A termék nagyon sűrű és gyorsan kristályosodik. A kristályképződés már a méhsejtben megkezdődhet. A keletkező kristályok fehérek, tartós virágillatuak és fanyar ízűek.

A repceméz különleges tárolási körülményeket igényel, mivel gyorsan megsavanyodhat. A termék magas glükóztartalmú, ami jótékony hatással van az agyműködésre. A repceméz jótékony hatással van a csontszerkezetre és a májra, valamint segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből.

Gyakori ecchymosis

Ez a lágyszárú növény értékes nyári mézelő növény. Egy hektárról akár 800 kg mézet is lehet termeszteni.

A közönséges zúzából kinyert termék a legmagasabb minőségű. Világos vagy világos borostyánszínű. Kellemes ízű és enyhe aromájú. A méz sűrű állagú, lassan kristályosodik, finomszemcsés üledéket képezve.

A közönséges zúzódás méze jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, és nyugtató hatású.

Facélia

Ez a lágyszárú egynyári növény az egyik legjobb mézelő növény. Egy hektárnyi termesztésből fél tonna mézet lehet termelni. Megfelelő ültetéssel a virágzás szinte egész nyáron folytatódik.

Az ebből a növényből kinyert termék édes, fanyar és fűszeres ízű. Színe változó lehet – halványsárga, halványzöld vagy halványkék. Sűrűsödés után a keverék általában fehér színű és tésztás állagú.

Ez a méz számos vitamint és mikroelemet tartalmaz. Legmagasabb mennyiségű káliumot, krómot, kalciumot, cinket, mangánt, kobaltot és ezüstöt tartalmaz.

Tisztító

Ez a lágyszárú növény varangyvirágként is ismert. Kora tavasszal terem mézet. A méhek szívesen lepik el ezt a növényt. Egy hektárról akár 15 kg mézet is lehet termelni.

Méztermő cserjék és fák

Az ilyen típusú növények közül a méznövények általában cserjék vagy kis fák.

Megkülönböztető jellemzőjük, hogy mind évelők.

Borbolya

Ez a mézelő növény jellemzően cserjeként nő, bár a fák ritkábbak. Májusban és júniusban nagy mennyiségű nektárt termel. Egy hektárról akár 80 kg nektár is betakarítható. Egy ilyen terület mézhozama meghaladja a 23 kg-ot.

A borbolyamézet világos sárga színe és finom, édes íze jellemzi. Illatában tavaszi virágok jegyei érződnek. A termék közepes viszkozitású.

A borbolya méz számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Jótékony hatással van a gyomorra, a belekre és az urogenitális rendszerre, valamint antibakteriális hatású. Kiváló tonizáló és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.

Galagonya

Ezek a fák és cserjék késő tavaszi mézelő növények, és vonzóak a méhek számára. Méztermelésük mérsékelt, elérheti a hektáronkénti 80 kg-ot.

A galagonya csak másfél hétig virágzik, késő tavasztól június elejéig. Ebben az időszakban a növény kellemetlen szagot bocsát ki, amelyet a rovarok figyelmen kívül hagynak.

A galagonyamézet sötét színe, vöröses árnyalata és enyhén kesernyés íze jellemzi. Gyógyhatásai miatt nagyra értékelik, különösen jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.

Piros áfonya

Ez az örökzöld cserje tartós mézellátást biztosít a méheknek. Egy hektárnyi ültetvény akár 50 kg mézet is termelhet. A virágzás körülbelül két hétig tart, május végén kezdődik.

Az áfonyaméz természetes gyógymód.

Csorbóka

Ez a cserje akár 700 kg mézet is termelhet hektáronként. Egyetlen méhkolónia több mint 5 kg nektárt gyűjthet erről a növényről egy nap alatt. Június végén kezd virágozni.

A selyemkóró méz jellegzetes aromával és finom ízzel rendelkezik. Színe nagyon világos, néha sárgás. Száraz időben történő kinyeréskor a mézet nehézsége és sűrűsége miatt melegítik.

A selyemkórónak van egy hátránya: a rovarok lábai beszorulhatnak a virágok pollengyűjtőibe. Ha a méh nem tud kiszabadulni, elpusztul, vagy legjobb esetben megsérül.

Sárga akác (caragana arborescens)

Ez a cserje a méz fő forrása a korai mézszedés idején. Akár 300 kg mézet is lehet betakarítani egy hektárról.

Az akácmézet átlátszósága, világos színe és kellemes aromája jellemzi. Vonzó jegye a más fajtákra jellemző keserűség hiánya. A termék sokáig nem kristályosodik, és egész évben folyékony marad. Gyakran jobban értékelik, mint a hársmézet.

Az akácméz könnyen emészthető, kifejezett antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az emésztést, és nem okoz allergiás reakciókat.

Fűzfa

Ez a fás szárú növény fűz, fűzfa, fűzfa vagy fűzfa néven is ismert. Mézelő növényként korán virágzik, a különböző fajok különböző időpontokban virágoznak, ami hosszabb pollengyűjtési időszakot tesz lehetővé.

Egy hektárnyi ilyen ültetvény akár 200 kg mézet is termelhet. Ezt a mézet jellemzően méhcsaládok fejlesztésére használják, de kereskedelmi mézként is kapható.

Gesztenye

Ez a fa egy tavaszi mézelő növény, amely nemcsak virágport és nektárt, hanem ragacsos folyadékot is biztosít a méheknek. A növény megkülönböztető jegye, hogy a virágokon lévő foltok színe sárgáról pirosra változik. Ezt a változást követően a méhek már nem látogatják a növényt.

A gesztenyevirágzás májusban és júniusban körülbelül két hétig tart. A virágok száma és a méztermelés a levegő hőmérsékletétől függ. Átlagosan egy hektárról 25 kg méz adható.

A gesztenyemézre jellemző a folyékony szerkezet, a sötétbarna szín és az átlátszóság. Lassan kristályosodik, és tavaszig folyékony marad. Ez nem áll fenn a vadgesztenyeméz esetében, amely azonnal kristályosodik.

A gesztenyeméz kiváló baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért gyakran használják légúti betegségek kezelésében.

Mogyoró

Ezeket a cserjéket és fákat mogyoróként vagy földimogyoróként is ismerik. Ez a növény nemcsak diófélék forrása, hanem kiváló erdei mézforrás is.

A mogyoró korai virágzása miatt vonzó, amely április végén, egyes régiókban pedig már februárban elkezdődik. A növény bőséges virágport termel, amelyet a téli és kora tavaszi időszakban rovartáplálkozás céljából tárol. Jó időben a méheket kihozzák telelőhelyükről, hogy virágport gyűjtsenek, serkentve a fiasítást.

Hársfa

Ez a fa az egyik legfontosabb nyári mézelő növény. Egy hektár akár 700 kg mézet is termelhet, de a növény terméshozama az időjárástól és a telepítések korától függ.

A hársméz minősége és megjelenése régiónként változó. A termék lehet tiszta, színtelen vagy világos sárga. Kellemes édes íze és jellegzetes aromája van. A vadmézre jellemző a kesernyés íz. A hársméz megkülönböztető jegye a gyors kristályosodás, ami az átlátszóság elvesztéséhez és durva szemcsés állag kialakulásához vezet.

Áfonya

Ez a cserje egy tavaszi-nyári mézelő növény, amelyet elsősorban a tartós méztermelése miatt értékelnek. A hektáronkénti méztermelés elérheti az 50-80 kg-ot.

Az áfonyamézet tisztasága, kellemes íze és egyedi aromája jellemzi. Világos színű és vöröses árnyalatú. Étrendi és gyógyászati ​​tulajdonságai miatt nagyra becsülik. Fogyasztása segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat és a radioaktív elemeket.

Madárcseresznye

Ezek az alacsony növésű fák tavaszi nektár- és virágportermelők. A hektáronkénti méztermelés alacsony – akár 20 kg.

A madárcseresznyeméz gyógyító tulajdonságairól ismert. Erősíti a keringési rendszert, normalizálja a bélműködést és csökkenti a gyulladásokat. Vitamintartalma jótékony hatással van az immunrendszer erősítésére.

Sokféle mézelő növény létezik. Gyakran a nagy termésű növényeket tekintik közönséges gyomnövényeknek. A különböző növényekből nyert méz ízében, viszkozitásában, színében és aromájában is különbözik. Forrásától függetlenül ez a termék gyógyhatású, de minden növénynek megvannak a maga egyedi tulajdonságai.

Gyakran ismételt kérdések