Jó termés a késői káposztafajtákból

Csoportok Kertészek Klubja

Szeretném megosztani, hogyan termesztek késői érésű káposztafajtákat. A korai fajtákat nem ültetem, mert nem tartanak jól, de a késői fajták majdnem márciusig jól elállnak. Idén két fajtát ültettem, és nem foglalkoztam velük túlságosan, ezért közvetlenül egymás mellé ültettem őket, és elszórtam őket.

Milyen fajtákat választottam:

• Megaton F1. Ez egy holland eredetű hibrid káposzta. Már egyszer termesztettem. Ez az első a későn érő fajták közül, amelyik termést hoz. A fejek lédúsak (télen kiválóan alkalmasak savanyításra). Jellemzői:
  • aljzattípus – szétterülő és zömök, nagyon erőteljes;
  • a lombozat nagy, mérsékelten halvány színű;
  • a fej alakja kerek, szép, egyenletes;
  • az erek jól fejlettek, a levelek szélei enyhén hullámosak;
  • viaszos bevonat – jelen van, amely védi a gyümölcsöt a negatív tényezőktől, de szinte láthatatlan;
  • a sűrűség magas, és a szár rövid (ami különösen tetszik ebben a fajtában);
  • súly – körülbelül 3,5 kg;
  • íz – édeskés (az ételek kiválóan sikerülnek);
  • jó ellenállóképesség a kártevőkkel szemben (számomra rejtély, miért nem látogatják ezt a fajtát).
• Türk. Egy másik későn érő fajta, amely Németországból származik. Nagyon hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik (akár majdnem 8 hónap). Ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek is, de ami a legfontosabb, nagyon jól tűri a szárazságot. Ez különösen fontos számomra, mivel ritkán látogatom a nyaralómat. Egyéb jellemzők:
  • a káposztafejek nem túl nagyok – körülbelül 2,5 kg;
  • levél rugalmassága – magas;
  • a káposztafejek sűrűsége - kezdetben gyenge, a teljes érés után jó;
  • alak - szabályos, kerekded;
  • íz - édesebb jegyek;
  • lédússág – nagyon jó;
  • A levelek színe sötétzöld.

Amint láthatjátok, a fajták szinte azonosak, ezért ugyanúgy vetem és gondozom őket. Mindkét fajta jól tűri az első fagyokat is, és meglepő módon a levelek nem fagynak meg, ami nem befolyásolja az eltarthatóságukat. A gyümölcsöket ugyanúgy kell gondozni, mint a többi fajtát. Az egyetlen fontos dolog a megfelelő táplálás. Azt hiszem, ez azért van, mert a tenyészidőszak hosszú, így a tápanyagigény megfelelő.

Szeretnék erről külön beszélni, és tanácsot adni a nyári lakosoknak és a kertészeknek a trágyázás módjáról:

• Nitrogénásványi anyagokat először akkor adok hozzá, amikor megjelenik a második teljes levél (2 g bármilyen por alakú termék 1 liter vízhez);
• Másodszorra is Kemira-Lux-szal töltöttem fel – körülbelül 8-9 nappal az első után;
• aztán havonta egyszer foszfort és káliumot adok hozzá, de jobban szeretem a szuperfoszfátot.

Mivel mindig kevés az időm, és a kertem nagy, tavasszal megpróbálom megkönnyíteni a dolgomat. Ezért ősszel, az előző betakarítás után készítem elő az ágyásokat:

• Ások egy ásólapát mélységéig;
• Azonnal hozzáadom a rothadt komposztot és a fahamu (minden szükséges ásványi anyagot tartalmaz);
• Tavasszal kicsit kiásom (és néha nem), és nitrogént adok hozzá.

A késői érésű fajtákat ajánlott először palántáknak elvetni, majd kiszúrni és átültetni. Őszintén szólva, én túl lusta vagyok, és nincs időm erre, ezért május elején (Oroszország középső régiójában élek) közvetlenül a kertbe vetettem a magokat (ügyeljünk arra, hogy napos helyre vessük; árnyék vagy részleges árnyék tilos).

Hogyan ültetek:

• Először is átválogatom a magokat, és miután vízben áztatom őket, eltávolítom az üreseket.
• Aztán mindig fertőtlenítem őket. Ez segít elkerülni a későbbi betegségek miatti aggodalmat. Régebben 15 percig 50 Celsius-fokos vízben áztattam a magokat, majd azonnal áttettem őket hideg vízbe 2-3 percre.
• Most gombaölő szereket használok – gyorsak és hatékonyak. Káposztához Planrizt használtam, más zöldségekhez pedig a Maximot és az Alirin-B-t (szintén jó termékek).
• A magok csávázása után növekedésserkentővel kezelem az ültetési anyagot (szeretem a Zircont, az Epint és a kálium-humátot – személyesen is kipróbáltam őket). A magokat legalább 10 órán át az oldatban tartom.
• Lyukakat ások az ágyásokba. A távolság közöttük körülbelül 30-60 cm, de nem igazán ellenőrzöm.
• Tettem az aljára 1 teáskanál szuperfoszfátot és néhány hagymahéjat (ez utóbbi távol tartja a kártevőket – anyukám tanította erre).
• Minden lyukba 2-3 szemet teszek, mert van esély arra, hogy egy-kettő nem kel ki, vagy gyenge lesz.
• Amint elhelyezem a magokat, azonnal megszórom őket egy 2 cm-es földréteggel, megöntözöm, és a tetejére tőzeg és humusz keverékét szórok.
• Most letakarom őket fóliával, és így hagyom a palántáimat, amíg 3-4 levelet nem fejlesztenek. Ahogy fentebb említettem, hetente egyszer vagyok a nyaralóban, és lehetetlen állandóan letakarva tartani a fóliát. Így találtam egy megoldást: kis lyukakat csinálok az egész felületen. Ez lehetővé teszi a levegő bejutását, és megtartja a meleget.
• Ezután eltávolítom a takarót és átválogatom a bokrokat – a gyengéket eltávolítom, egy erőset meghagyok. Ha vannak más egészséges hajtások is, azokat a közelbe ültetem (palántának).

Nagyon könnyű gondoskodni róla. Ahogy a képen is látszik, ebben a hónapban még a gyomlálásra sem volt időm, a káposzta pedig egészen jól néz ki!

A lényeg, hogy rendszeresen fellazítsuk a bokor alatti talajt, öntözzük és mulcsoljuk. Azt hiszem, ezek a káposztafajták nem aggasztanak különösebben, és remek termést hoztak (még nem takarítottam be őket, kicsit korai, de salátákat készítettem – isteni!!!).