Hogyan nő a káposzta a kertben július elején

Hölgykáposzta nő a kertben.
Légy telt, rugalmas, ropogós, ízletes.
Hogy a bolhák ne rágjanak meg, hogy a jégeső ne csapjon le rád,
Hogy olyan legyen, mint a borítón, vastag és szép.

 

A szibériai kert legfontosabb zöldségei a burgonya, az uborka, a sárgarépa, a cékla, a cukkini és a káposzta. Nehéz elképzelni egy kertet káposzta nélkül.

A kertészek korai káposztát ültetnek, és nyáron betakarítják a friss, fiatal fejeket. Késői káposztát ültetnek tárolásra és savanyításra. Különböző fehér káposztafajtákat és más fajokat is termesztünk. Mindenből egy kicsit.

Minden alkalommal, amikor káposztapalántát ültetek, azt mondom: „Ne légy hosszú lábú, légy pocakos, ne légy üres, légy vastag, ne légy piros, légy ízletes, ne légy öreg, légy fiatal, ne légy kicsi, légy nagy.” Ezt a mondást régen olvastam a nyári lakosoknak szóló Fazenda újságban. Volt egy ilyen újságunk Krasznojarszkban, és talán még mindig megvan.

Idén későn ültettük el a palántákat; egyszerűen nem jött meg a tavasz. A talaj sokáig száradt ki, és hideg volt. A korai káposztát külön ültetem a többi fajtától.

Idén (2023) a Gribovszkij 1. számú fajtát ültettem. Általában a júniusi fajtát szoktam ültetni. Összesen 10 korai káposztám van.

Július eleje van, a káposzta már kezd formálódni.

Idén kevés kártevő van a káposztaágyásokban. Talán a hideg tavasz pusztította el őket. De vannak évek, amikor a káposztánkat mindenféle rovar felfalja: bolhák, csigák, káposztamolyok, káposztafehér hernyók, baglyok, levéltetvek. És ki tudja, még mi minden.

Idén azonban valamilyen kártevő megrágcsálta egy egészséges káposztacsíra szárát, mintha pengével vágták volna el. Körülkutattam a lyukban, de nem találtam semmit, ezért azt hiszem, egy bagolyféreg volt. Később hasonló kártétel történt egy kukoricacsírán, fokhagymán és cukkiniben. Furcsa volt – a levágott hajtás nem a lyukban volt, hanem a telepítési helytől némi távolságra. Egy giliszta biztosan nem tudna egy meglehetősen nagy palántát ilyen messzire vinni a lyuktól?

Emlékszem a seregélyekre, akik paradicsompalántákat loptak és vitték vissza a fészkükbe, amikor Kazahsztánban éltünk. Így fertőtlenítették a madárodúkat.

Ezek az ismeretlen kártevők egyszerűen leszakították vagy megrágcsálták a palánták szárát, és a közelükbe dobták. Talán madarak vagy egerek, vagy talán egy széllökés vitte el a törött hajtást. Nem világos.

Nálunk termesztik a négysoros Zimovka és Sibiryachka fajtákat is. Ezek középkésői érésű fajták tárolásra és savanyításra.

Egy sor kínai pak choy-t vetnek a fehér káposzta mellé.

Ez egy leveles, korai érésű káposztafajta. Széles, sűrű levelei rozettába gyűlnek.

A levelek vastag, pozsgás levélnyélen helyezkednek el. A levélnyél fehér és nagyon ropogós.

A vegetációs időszak elején a káposztát bolhabogarak lepték el. A leveleken sérülések alakultak ki, beleértve számos apró lyukat is.

Néhányszor kellett használnom a Fitovermet.

Ezután lila és zöld karalábé káposzta nő - két sor.

A karalábé egy olyan káposztaféle, amelyik nem hoz fejet. Ehelyett lédús, káposztaízű fehérrépa nő a szárán. A lilák már alkotnak fehérrépát, míg a zöldek még nem. Írtam a karalábé termesztésével kapcsolatos tapasztalataimról. itt.

Szedtünk egy kis lila karalábét, hogy megkóstoljuk, milyen íze van.

Az utolsó sor karfiol. Még nem hozták a virágokat. Idén nem írtam le, hogy milyen fajta karfiolt ültettem, és kidobtam a zacskót, így nem tudom, milyen fajta volt.

A kínai kel kivételével minden káposztánkat palántáról termesztjük. A káposztánk jól fejlődik.

Az elültetett palántákat szinte naponta öntöztük. Miután meggyökeresedtek, az összes káposztát erjesztett fűvel trágyáztuk, komposztot tettünk a lyukakba, később pedig fellazítottuk a talajt és fahamut adtunk hozzá. Néhány nappal ezelőtt kálium-humáttal trágyáztuk őket. Alaposan megöntöztük és felföldeltük őket. Mostantól a sorok között árkokban fogjuk öntözni őket. Többet nem trágyázzuk őket. Az összes káposzta szépen fejlődik.

A karalábét és a kelkáposztát nem kell felmászni, elég a talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása.

Nos, a kártevőkre is figyelned kell. Káposztalepkék repkednek a kertben, a káposzta felett lebegnek, és tojásokat raknak a káposztalevelek alá. Találtam egy rakás tojást egy levél fonákján.