Ismét szeretném megosztani a zöldségtermesztés titkaimat a dachánkban. Nem járunk oda túl gyakran – hetente egyszer, néha még ritkábban is (a munka nem engedi gyakrabban), de mindannyian szeretjük az uborkát, ezért szüret után enyhén savanyítjuk és nagy mennyiségben tartósítjuk.
Az elmúlt pár évben a Phoenix Plus és a Vodolay fajtákat termesztettem. Szeretem őket, mert:
- A terméshozás elhúzódik és egyenetlen, ami azt jelenti, hogy minden héten betakarítható. Ez jó dolog, mivel fizikailag egyszerűen lehetetlen egyszerre ekkora mennyiségű zöldséget feldolgozni.
- Valamiért az Aquarius gyümölcse nagyobb az első szüret során, mint az előzőnél, bár általában fordítva van. És ez nagyszerű! Mert az első szüret nem igazán alkalmas befőzésre. Röviden, a gyümölcs minden egyes éréssel egyre kisebb lesz.
- Az íze tökéletes – édes, lédús, puha.
- Az uborkákon nincs sárgaság.
Az egyetlen dolog, ami nem tetszik, az az, hogy a héja megkeményedik, ha a gyümölcsöt a szőlőn hagyjuk, amíg teljesen be nem érik. Ezért megpróbáljuk 3-5 nappal korábban leszedni őket.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy ráéreztem a két fajta egymás melletti termesztésére. Kiegészítik egymást. Idén sikerült csökkentenem a munka mennyiségét, és az egész szezonban (ami már majdnem véget ért – augusztus vége) az uborkáim egyetlen betegséggel sem küzdöttek.
A legfontosabb dolog, amire a figyelmemet felhívom, az a következő:
- Ősszel készítem elő a kerti ágyást. Először kijelölöm a területet, hogy melyik részt jelölöm ki az uborkának. Ezután műtrágyát terítek szét – 1 kg trágya (győződjön meg róla, hogy érett), 9-10 kg rothadt komposzt, 300-400 g csirketrágya (néha galambtrágyát is adok hozzá), 20 g Azofoska műtrágya és 400-500 g fahamu keverékét. Először mindent összekeverek.
- Aztán felásom a kertet, és tavaszig békén hagyom.
- Tavasszal, amint felmelegszik, ammónium-nitrátot juttatok a nedves talajba. Bocsánat, nem emlékszem a pontos arányokra; úgymond csak szemre szórom.
- Körülbelül egy hét múlva boronáljuk fel a talajt.
- A magokat közvetlenül a talajba vetem. Ezt május végén teszem (Közép-Oroszországban élek). A magokat 6 cm mélyre ültetem nedves talajba. Nem végzek semmilyen különleges előkészítést, de fél órára kálium-permanganát híg oldatába áztatom őket.
Idén Exót adtam hozzá humuszpótlóként, és Energint a növekedés felgyorsítására. Elmondhatom, hogy elégedett vagyok az eredménnyel. - A magokat befedem földdel és mulccsal befedem. Hetente egyszer öntözöm őket, de bőségesen (öntözőkannából – négyzetméterenként 10 liter vízzel).
- Amikor a hajtások elérik a 12-15 centimétert, karókat verek bele támasztéknak. Persze jobb ezt ültetés előtt megtenni, de valamiért kicsit félek, hogy a magok nem fognak kikelni ezeken a helyeken.
- Azonnal áthúzom a zsinórt, vagy csak úgy rács2-3 m távolságra egymástól karókhoz rögzítem. Általában zöld színt használok, hogy ne tűnjön ki a levelek hátteréből.
- Nevelés közben minden öntözés után fellazítom a földet. Hetente egyszer öntözöm. Egyszerűen nem tudom gyakrabban megtenni. Az elmúlt három hétben kicsit meleg volt kint, és féltem, hogy a bokrok kiszáradnak. De nem, amikor megérkeztem a dachába, láttam, hogy minden zöld. A tetején lévő takaró valószínűleg segít. A képen látszik, hogy egyszerűen csak hosszú ágakkal támasztom meg a hálót, amik a gyümölcsfák metszéséből maradtak.
- A petefészkek erősítése és a gyümölcsfejlődés serkentése érdekében a bokrokat a következő termékekkel táplálom:
- Agricola sütőtököknek. Négyzetméterenként 10 liter vizet és 10 gramm terméket használok. Ez gyökértrágyázásra szolgál.
- Bórsav – 5%. Ezzel permetezem a zöld tömeget.
- Megelőző intézkedésként mindig gombaölő szerekkel kezelem a növényeket. Szeretem a Pseudobacterin-2-t és a Fitosporint. Ezt június közepén, és ha hosszabb esőzések voltak, akkor az esőzések befejezése után végzem.
Azt olvastam, hogy minden tövön csak 6-8 termést szabad hagyni – kettőt felül és alul, és 2-4-et középen. Azt is mondják, hogy a szárakat, ha elérik a 2 méteres hosszúságot, meg kell metszeni. Én ezzel nem foglalkozom; úgy hagyom őket, ahogy vannak, mivel nálam egy rácsra másznak fel.
Ezeket az uborkákat termesztem most (tegnap készítettem egy fotót, amikor a dachában voltam):
Van valakinek saját titka? Oszd meg velünk!