A rokonomnak van egy gyönyörű bokor az udvarán, élénkpiros bogyókkal díszítve, de soha nem eszi meg őket. Ennek oka a vörös bodza. A nálunk gyakoribb fekete bodzával ellentétben köztudottan ehetetlen. Ezért termesztik pusztán dísznövényként.
De ezt nem mindenki tudja – sokan, akik meglátogatják őket, megpróbálják azonnal leszedni a bogyókat, és a szájukba venni őket, nem sejtve, hogy ez mérgező lehet. Szerencsére az ágak nem lógnak le túl alacsonyan, így a gyerekek elől elzárva tarthatók.
Ezért döntöttem úgy, hogy írok erről a gyönyörű fáról – hogy az emberek tudják, nem minden szép ehető.
Így néznek ki ezek a vonzó bogyók:
Most pedig íme néhány tény, amit tudnod kell:
- Virágzás közben a virágok meglehetősen kellemetlen szagot bocsátanak ki;
- a gyümölcsök csonthéjas gyümölcsök, amelyek július-augusztusban érnek, az éghajlati viszonyoktól függően;
- a bogyók kellemetlen szagúak és undorító ízűek is (és ez nagyszerű - az ember azonnal kiköpi a bogyót);
- A toxicitás a gyümölcsök teljes érése előtt a legkifejezettebb.
A vörös bodzabogyó egy szambunigrinnek nevezett mérgező anyagot (egy mérgező glikozidot) tartalmaz, amely... (figyelem!!!) hidrogén-cianiddá és benzaldehiddé bomlik le. Míg az utóbbi csupán a nyálkahártyákat és a légzőrendszert irritálja, az előbbi veszélyes méreg.
Ennek ellenére a vörös bodza bogyóit, virágait, gyökereit és leveleit is használják a népi gyógyászatban (bár személy szerint nem kockáztatnám meg). A gyógymódokról azt mondják, hogy enyhítik a görcsöket és a lázat, eltávolítják a váladékot köhögéskor, javítják a nők állapotát a menopauza alatt, megszüntetik a migrént, kezelik a veséket és a májat, valamint enyhítik az allergiát.
De érdekes, hogy az ágakat és leveleket aktívan használják otthon. Kiderült, hogy elriasztják a patkányokat, egereket és más kártevőket, ezért kerti ágyások mentén, melléképületekben és istállókban helyezik el őket. Európában a bogyókat ipari alkohol és olaj, valamint zöld festék előállítására használják.
A nagymamám vörös bodzazselét készített hashajtónak. A vörös bodzának persze szörnyű szaga van. De azt mondta, hogy nyugodtan eheted megfőzve. Csak nyersen ne... amikor a szomszéd fiú evett vörös bodzából, annyira hányingere lett! Hogy ehetne bárki is ilyen bogyókat? Olyan szörnyű szaguk van. 🤷♀️
Mindenképpen megpróbálok zselét készíteni. Mit tett bele a nagymama, hogy elűzze a kellemetlen szagot?
Nem tettem hozzá semmit )) A nagymamám mindenevő 😁 Visszatartotta a lélegzetét, nyelt egyet, és leöblítette gyümölcslével. Én nem kockáztatnék ))