Ha nem törődsz a terméssel, vagy nem teszed meg megfelelően, nem lesz tisztességes termés vagy édes zöldség. Személyesen is tapasztalatból tanultam ezt. A cékla agronómiai követelményei meglehetősen egyszerűek.
Ritkítás
A gyökérzöldségek, különösen a nagyobb fajták, bőséges helyen fejlődnek. Ha szigorú térközzel ültetjük, a ritkítás nem szükséges. A ritkítás különösen fontos a többmagvú fajták esetében, mivel ezek egyszerre több hajtást hoznak.
Szabályok:
- az első ritkítást 5-7 nappal a 2 levél kialakulása után végezze el, amikor a palánták 9-10 cm magasak;
- másodszor 20 nap után, amikor a teteje 13-15 cm magas;
- A gyökérzet károsodásának elkerülése érdekében eső vagy öntözés után ritkítsa meg a céklát;
- óvatosan válassza le a szárakat;
- Csak a leggyengébb elemeket dobd ki, a többit egyszerűen ültesd újra.
Locsolás
Elég nedvesség nélkül a gyökérzöldségek nem érik el a kívánt méretet, durvává válnak és cukorhiányossá válnak. Hogyan öntözzük megfelelően:
- Az első alapos öntözés előtt figyeljük a talajt, nehogy kiszáradjon. Ez a ritkítás előtti időszak.
- Ritkításkor alaposan öntözd meg a céklát. Így könnyebben és biztonságosabban kihúzhatod.
- Ezután 5-8 naponta bőségesen öntözzük, az időjárástól függően. Ha azonban túl meleg van kint, öntözzük gyakrabban.
- A zöldségek túlöntözését 8-14 nappal a betakarítás előtt teljesen hagyjuk abba. Különben túl vizesek lesznek. Ez különösen káros a gyökérzöldségekre, amelyeket hosszú ideig tárolok.
- Próbáljon meg locsolófejeket használni, hogy a víz a levelekre hulljon, és megakadályozza a talaj lemosódását, ami a gyökerek felfedését eredményezné. Ne feledje, hogy magas hőmérsékleten a legjobb, ha nem nedvesíti meg a növények tetejét.
- Az optimális időpont a kora reggel vagy az este.
A nedvességtartalmat magad is ellenőrizheted. Ehhez szúrd az ujjad a talajba néhány centiméter mélyen. Ha a talaj ebben a mélységben száraz, akkor öntözésre van szüksége.
Megtermékenyítő
A cékla nem igényel sok szerves trágyát, különösen nem nitrogént (amivel én mindenképpen elégedett vagyok). Van egy vegetatív trágyázási ütemterv, amelyet be kell tartani:
- A céklát először az első ritkítás után trágyázzák, amikor a valódi levelek kialakultak. Ebben az időszakban nitrogént adnak hozzá. Ez lehet szerves anyag (csirketrágya, ökörfarkkóró, gyógynövényteák), karbamid vagy ammónium-nitrát. A műtrágyát kis mennyiségben adják hozzá, a talajtípustól függően.
- Káliumra másodszor is szükség lesz. A kijuttatás ideje a terméskötés. Használjon kereskedelmi forgalomban kapható műtrágyákat, kálium-kloridot, kálium-szulfátot, káliumsót vagy fahamut. Trágyázza háromszor, 10 naponta.
- Szuperfoszfátot és bór alapú termékeket (bórsavat, Mag-Bort) használok egyszer vagy kétszer a vegetációs időszakban. Egy kombinált termék, a Borofoska is jó választás.
Kövesse a műtrágya csomagolásán feltüntetett arányokat. Ezért az utasítások olvasása során ellenőrizze, hogy a felsorolt zöldségek között nincs-e cékla.
Gyomirtás, talajlazítás
A gyomokat növekedésük során távolítsuk el. Ugyanakkor lazítsuk fel a talajt. Ne feledjük, hogy a cékla a laza, nyitott talajt kedveli, ezért az ágyásoknak tisztának, a talajnak pedig fellazítottnak kell lenniük.
Hasznos tippek a cékla termesztéséhez
A kezdő kertészeknek nehéz azonnal elsajátítaniuk a növénytermesztés minden alapját, de nagyon szeretnének ízletes és édes gyümölcsöket kapni. Személyes tapasztalatból tudom ezt. Emlékszem, milyen nehéz volt az első pár évben... Tehát használd ki ezeket a tippeket egy tapasztalt kertésztől:
- a cukortartalom javítása érdekében időnként sós vízzel öntözzük (1 evőkanál 10 literenként);
- a bór édesebbé teszi a céklát (kétszer kell megtermékenyíteni 10 g anyag mennyiségével 10 liter vízben);
- Ne aggódj, ha a gyökérzöldség kilóg – édes és színes lesz;
- A nedvesség megtartása érdekében helyezzen fű-, tőzeg- stb. talajtakarót a bokrok alá;
- A gyümölcsök kisebbé és ízletesebbé tételéhez ültessük őket közelebb egymáshoz, és fordítva, hogy nagyobbak legyenek, növeljük a távolságot.
Mi a teendő, ha a gyökérzöldségek túl nagyok?
Bármely zöldség termesztésekor a kertészek nagy termésre törekszenek. Ez a cékla esetében nem kívánatos, mivel a nagy gyökérzöldségek húsa túl durva és rostos, ami kellemetlen ízt eredményez.
Ennek megelőzése érdekében időben ássuk ki a céklát (vegyük figyelembe a fajta méretét és korai érettségét). Tartsuk be a céklafajtának megfelelő ültetési távolságot.
Ha a gyökérzöldségek túlnőnek, akkor azokat állatállománynak lehet adni. Rostos gyümölcsökkel főzni értelmetlen, mivel nem lesznek ízletesek.
Betakarítás és tárolás
A céklát szigorúan fajta szerint szüretelem, de még a hideg idő beállta előtt, mivel a meleg körülmények között érzik jól magukat. Betakarítási, előkészítési és tárolási irányelvek:
- A gyümölcsök ágyásból való óvatos eltávolításához használjon egy kis lapátot vagy kést. Óvatosan emelje fel a földet, és húzza le a tetejét.
- Takarítsd el a talajt, de ne üsd rá ásóval vagy más felülettel.
- Vágja le a szár egy részét, de hagyjon egy kis koronát. Ha tavaszig tervezi tárolni, a hossza ne haladja meg a 2 cm-t. Ha azt szeretné, hogy a zöldség 7-8 hónapnál tovább elálljon, vágja le teljesen, mert ez megakadályozza a hajtások kihajtását.
- A zöldségeket szellős helyen vagy a szabadban szárítsuk meg néhány napig. A hőmérsékletnek 10 és 12 Celsius fok között kell lennie.
- Válogassa szét a gyökérzöldségeket, és dobja ki a sérülteket. Hosszú távú tároláshoz csak egész, sértetlen vagy vágott részeket használjon.
- Helyezzen szárított gyümölcsöket egy pincébe +2 és +5 fok közötti hőmérsékleten, faládákban vagy homokban.
- A tárolási időszak alatt mindenképpen ellenőrizni kell őket rothadás szempontjából.
Személy szerint én ezt a fajta gondozást teljesen gondmentesnek találom, így a kertünkben lévő cékla mindig természetes módon nő. Vagyis nem kell különösebb erőfeszítést tennünk.