Szibériai termésünk

Vége a rövid szibériai nyarunknak. Kellemes, meleg és napsütéses idő volt. Bár május végén és június elején elég hűvös volt. Kevés eső esett, így sokat kellett öntöznünk.

Már szeptember van, és az időjárás változékony. A hónap eleje óta szinte minden nap esik az eső. Az első napokban rövid ideig esett az eső, de minden zápor után újra ragyogóan kisütött a nap, és egy gyönyörű szivárvány jelent meg.

A nappalok elég melegek, de az éjszakák minden egyes nappal hidegebbek és ködösebbek lesznek, reggelente pedig ezüstösen csillog a harmat a növényeken. Itt az ideje a zöldségek betakarításának.

Idén kiváló termésünk van.

Bogyók

Rengeteg bogyós gyümölcs volt – lonc, eper, málna, ribizli, cseresznye, szilva és cseresznye –, és nagyon örültünk. Lekvárt és kompótot főztünk, lefagyasztottunk néhány bogyót, és jóllaktunk. Még mindig vannak bogyók a cseresznye- és ribizlifákon. De idén nem volt almánk. Az öreg vadalmafánk pihent idén. És néhány fiatal almafa elfagyott.

Zöldségek

A zöldségtermés is örömteli volt.

Hagyma

Először hagymát szedtünk le. Kicsi a kerti ágyásunk. Kétféle hagymát ültettünk – Centuriont és Stuttgartert. A hagymák szépen megnőttek; másfél vödörnyit szedtünk, ami elég volt az első néhány napra. A hagyma nem őrzi meg jól a kertünket; elrothad, ezért nem ültetünk sokat.

Fokhagyma

Kiástuk a nyári fokhagymát. A téli fokhagymánk idén elfagyott.

Tökök

Négy hatalmas tököt szedtünk le három tökbokorról; a legnagyobbat fel sem tudtam emelni. Az egyik tököt eltettük. Tökkását, mantit fogunk főzni, és töklevet iszunk. Én pedig kandírozott gyümölcsöt is fogok készíteni.

Ez a második évem, hogy pézsmamézes desszerttököket termesztek. Finomak és lédúsak. Tavaly kicsik voltak, és sok tök termett. Idén csak három van, de hatalmasak.

Egy másik fajta, a Grand Helmet, rengeteg tököt termett a bokoron, de aztán mind elrothadt, és csak egy termés maradt meg. A tök nagyra nőtt, de nem érett meg, ezért zöldkor szedtük le, mivel fagyra számítottunk. Szerintem tárolás után biztosan narancssárgára fog változni.

Cukkini

Ezek cukkinik – cukkinikaviárt fogunk készíteni. Rengeteg cukkinink volt; egész nyáron ettünk fiatal cukkinit, sütöttük, rakott ételeket és palacsintákat készítettünk belőlük. Adtunk belőlük a családnak és a barátoknak.

Hat bokrot ültettem - a Tsukesha fajtát, a fehér gyümölcsű uborkát és a Salvador hibridet - ez a kedvenc cukkini, sűrű húsú és nem forr ki, nagyon finom.

Görögdinnye

Leszedtük az utolsó szabadföldi görögdinnyéket. Ez volt az első alkalom, hogy szabadföldön termesztettük őket, összesen öt palántánk volt. Az Ogonyok görögdinnyék körülbelül 3 kg-ot nyomtak, érettek és édesek voltak. Jövőre többet fogunk ültetni.

Burgonya

Kiástuk a krumplikat. Mint mindig, jók, nagyok és tiszták voltak. Nagyon kevés a kicsi, csúnya krumpli. 40 vödröt eresztettünk le a pincébe. Hagytunk egy zsákot is élelemnek az első néhány napra.

Idén új krumplit ültettünk. Tavasszal vettünk két kilogrammot belőlük az Alley-ben. Tetszett a kinézetük, és úgy döntöttünk, megnézzük, mi lesz belőlük. Nem ismerem a fajtát, de az árcédulán az állt, hogy "import krumpli". A krumpli hosszúkás és fehér.

Egy újabb rózsaszín, hosszúkás fajta egy helyi termesztőtől, de nem emlékszem pontosan, hol termesztették. Nem érdekel minket, milyen fajta, a lényeg, hogy ízletes és termékeny legyen. Ez a burgonya hasonló a miénkhez, amit már évek óta termesztünk; talán ugyanabból a fajtából származnak.

Ültettünk egy kerek rózsaszínűt is Ksyushától, a fajta neve ismeretlen.

És a rózsaszínjeink, a lapos sárgáink és a kerek sárgáink. Így nőttek a krumpliink.

Fekete szemű borsó

És ez egy egész tál zöldbab. Lefagyasztottuk télire.

Sárgarépa és cékla

Sárgarépát és céklát szedtünk.

Fehérrépa és daikon

Ezek Petrovskaya és Arany fehérrépák, valamint daikon. A daikon mind virágzott és kihajtott, a fehérrépák pedig szépen és lédúsan nőttek.

svéd

Először ültettünk karalábét. Így nőttek. Mindenki imádta őket. Olyan az ízük, mint a fehérrépának, csak édesebbek és fehér a húsuk.

Retek

És ez egy zöld margilan retek és egy fekete. Kihúztuk a legnagyobbakat, de még sok kicsi maradt. Nem volt idejük megnőni. Ott hagytuk őket a kerti ágyásban; ha nem lesz fagy, talán még nőnek.

Paprikák

Letakarítottuk a paprikáinkat. Jó termés volt, rengeteg termés volt. Egész nyáron főztük, töltöttük, sütöttük, lecsót készítettünk télire, savanyítottuk tölteléknek, és lefagyasztottuk őket. És itt vannak az utolsó üvegházi paprikák, a szabadban termesztett minipaprikák mellett.

Napraforgó, kukorica és bab

Leszedték az utolsó napraforgót is,

Kukorica és bab

Ma, szeptember 12-én úgy döntöttünk, hogy betakarítjuk az üvegházi termés utolsó részét. Munka után érkeztünk a dachánkba. Erősen hidegebb lett, kint mindössze 5 Celsius fok volt. Nyirkos és felhős volt az ég, metsző szél fújt, és olyan érzés volt, mintha mindjárt esni fog a hó. Olyan hideg volt, még az üvegházban is, hogy a leheletem is gőzölgött.

Üvegházi betakarítás

Érett és zöld paradicsomot és egy vödör uborkát szedtünk.

Káposzta

A fehér káposzta mellett más fajtákat is termesztettek.

A kelkáposzta igazi gyönyör volt. Sokféle fej volt, kicsik és nagyok egyaránt, és finom salátákat lehet belőle készíteni. Már csak hat fej maradt a kertben; a többit megették.

A karfiol - 10 darab - szintén nem volt rossz, egy része lefagyasztva, egy részét megették.

De a brokkolival nehéz dolgunk volt. Így nőtt: fejek helyett rózsák voltak, amik gyorsan csokrává álltak össze. Augusztus elején kitéptük az összes bokrot, és úgy döntöttünk, hogy többé nem termesztünk ilyen káposztát.

Szóval, a teljes termést betakarítottuk. Már csak a gyökérpetrezselyem és a fehér káposzta maradt a kertben.

Pár nap múlva kiássuk a petrezselymet és betakarítjuk a káposztát.