Üdvözlök mindenkit! Folytatva a Sarepta mustár témáját... Már mondtam, hogy mi az. Erről már írtam korábbanEz a cikk a növény előnyeit és káros hatásait tárgyalja.
Mi van benne?
A mustármag kémiai összetétele igen gazdag. A növény nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat, fehérjét, szénhidrátot, illóolajat és:
- kálium;
- foszfor;
- kalcium;
- mirigy;
- nátrium;
- magnézium;
- A, E, D, B csoportú vitaminok.
Kalóriatartalom tekintetében 100 gramm friss termék mindössze 70 kcal-t tartalmaz. Ezért egy zöldsaláta elkészítése akár a fogyásban is segíthet.
Hogyan nyilvánulnak meg a gyógyhatások?
Az orosz vagy sareptai mustár egy csípős és olajos fajta, amely közel 50%-ban egészséges zsírokat tartalmaz. A magokból asztali mustárt, a süteményből pedig mustártapaszt készítenek. Ezért a termés nem termel hulladékot.
Ez a fűszer a következő tulajdonságokkal és hatásokkal rendelkezik:
- csökkenti a gyulladás mértékét;
- antibakteriális hatással rendelkezik;
- hangok;
- köptetőként működik;
- melegít;
- átalakítja a zsírokat;
- hashajtó, epehajtó és antioxidáns hatású;
- javítja az étvágyat;
- elfolyósítja a váladékot;
- enyhíti a fájdalmat;
- felgyorsítja a vérkeringést az agyban és az egész testben;
- javítja a libidót (szexuális vágyat);
- eltávolítja a szabad gyököket, a toxinokat és a salakanyagokat;
- megfiatalítja;
- semlegesíti a puffadást és a kórokozó flórát;
- javítja az emésztést;
- asztmás rohamok esetén használják;
- helyreállítja a sérült sejteket és szöveteket;
- reuma esetén használják.
Csak tanulja meg, hogyan kell megfelelően gyűjteni és tárolni a termést.
Vannak-e ellenjavallatok?
Kiderült, hogy a Sarepta mustár nem használható a következő esetekben:
- külsőleg - allergiás reakciók esetén;
- belsőleg itt:
- a gyomornedv fokozott savassága;
- tuberkulózis;
- gyomorfekély és nyombélfekély;
- visszér;
- pyelonephritis és nephritis;
- gyomorhurut.
Személyes tapasztalatból mondhatom, hogy ezt a fűszert nem szabad lefekvés előtt fogyasztani. Fűszeres, és légszomjat, köhögést és szívdobogást okozhat.
Szeretnék mindenkit figyelmeztetni: a magok mérgeket tartalmaznak, ezért szigorúan tilos felügyelet nélkül használni őket. Mérgezés esetén gyorsan öblítse ki a gyomrát. Ehhez a szokásos módon keverjen össze ammóniát a vízzel, és igya meg. Ezután hánytasson, és tegyen hideg borogatást a gyomorra.