Gyakran kapunk kérdéseket azzal kapcsolatban, hogy mivel etetjük a nagy gazdaságokat. Egyesek szerint az állatok tartása éppen azért veszteséges, mert nagy téli takarmánykészletekre van szükségük. Ezért ma szeretném megosztani az állatállomány takarmányozásával kapcsolatos tapasztalatainkat.
Először is szeretném leszögezni, hogy az „állatállomány” alatt teheneket, sertéseket, kecskéket és nyulakat értek. A baromfi nem tartozik ebbe a kategóriába az étrendjükben mutatkozó bizonyos különbségek miatt.
A nyár a bőséges takarmányozás és a meglehetősen változatos étrend időszakának számít számunkra. A tehenek reggeltől estig kint vannak a legelőn, a kecskéket pedig a kert végében lévő réten kötjük ki.
Egy 50 hektáros területet ültettünk be lucernával. Ahogy a fű nő, etetjük vele az állatokat, sőt, még szénát is betakarítunk a területről. Számos kaszálónk is van vegyes fűvel és szudáni füvvel.
A szénát egy gyalogkíséretű traktorral kaszáljuk, majd kézzel gereblyézzük rendekbe egy speciális gereblye segítségével.
Ezután ezeket a száraz fűkupacokat utánfutón szállítjuk haza, vagy bérelünk egy bálázóval felszerelt traktort. A bálázott széna nagyon kényelmes tárolásra és az állatoknak való kiosztásra.
Szeretnék külön mesélni a szénapadlásról. Hatalmas! És fokozatosan növekszik és javul. Régen csak egy lelátó volt.
Tököket és tökmagot termesztünk a kertünkben kifejezetten az állatok számára. Egyelőre naponta betakarítjuk őket, és amikor megnőttek, összegyűjtjük és a szénapadlás egyik sarkában tároljuk, majd amikor beáll a fagy, a pincében. Az idei töktermés a szárazság miatt csalódást keltő volt.
De a görögdinnyék igazi öröm voltak! Egy egész hegyet szüreteltünk 500 négyzetméterről! A dinnyék és a tökök általában újévig, vagy még tovább is elállnak!
A szarvasmarha étrendje minden nap tartalmaz gyümölcspépet (almát, szilvát, körtét gyűjtünk) és zöldségeket (héj, a gyökérnövények teljes tömegéből származó hulladék).
Étrendünk fő gabonaféléke a búza és az árpa. Nem magunk vetjük el őket, hanem bérleti díjként kapjuk a földrészünk használatáért. Hatalmas műtrágyazsákokban hozzuk be őket, majd a pajtában tároljuk.
A gabonát malomban őröljük. A darát hordókba öntjük. Összetett takarmányt készítünk.
Ősz óta száraz pépet és pogácsát vásárolunk. Rendelünk pár teherautó nedves répapépet is. Idén nem készítettünk silózást. Ehelyett bőséges sárgarépa- és céklatermést takarítottunk be, és a száraz kukoricát kévékbe raktuk.
Ha nagy zöldségeskertünk és szénaföldjeink vannak, az állatállomány etetése nem nehéz. A takarmány nagy része ezekről a földekről származik. A lényeg az, hogy koncentráljunk, és mindent időben elvégezzünk. De a gazdálkodás nem tűri a sietséget. A szisztematikus, fokozatos takarmány-előkészítés lehetővé teszi, hogy az állatok teljes értékű táplálékkal vészeljék át a telet és az őszt, és nem kell aggódnunk a vitamin- és ásványianyag-hiány miatt.