Jó napot! Régóta nem osztottam meg híreket a baromfiólból.
Mivel a tyúkokat a tojásokért tartjuk – kár levágni őket, és a méret sem ugyanaz; csak néhány tyúkunk van, és mindegyiket ismerjük. Így megpróbálok a tojótyúkokra koncentrálni. És az érdekes tojásaikra is, amiket tojnak. Szeretnék mesélni egy meglehetősen egzotikus, de egyre gyakoribb csirkefajtáról – az Ukheylyui-ról.
Találtam egy tenyésztőt, és vettem tőle pár tojást. Nem akarok ipari méretekben tenyészteni, inkább kíváncsiságból, így a kikeltek elég voltak: egy kakas és két tyúk. Ez tavaly nyáron volt. Most már el tudom mondani, mi olyan különleges bennük.
A Wuheiluy fajta Kínából származik. Érdekessége, hogy a csirkék feketék, nemcsak a tolluk, hanem a bőrük is feketék. Azt olvastam, hogy a húsuk és a csontjaik is feketések. Mivel azonban még nem akarjuk levesbe tenni a mieinket, még nem volt lehetőségem ezt ellenőrizni. Azonban a hagyományos csirkékhez képest feketének tűnnek.
Az Uheiluy szeme nagyon fekete, így a pupillák megkülönböztethetetlenek a szivárványhártyától, valamint fekete a lába, a csőre, a taréja és a szakálla. A kakas tollai feketék, gyönyörű zöld csillogással. Az Uheiluy nem harcias (nem vagyok benne biztos, hogy ez a kakassal való szerencsének vagy a fajta jellemzőjének köszönhető). Ez egy Uheiluy egy közönséges, háziasított, keresztezett kakashoz képest.
Maguk a tyúkok kicsik, fürgeek és jól repülnek. A kakas is kicsi. Nagyobbak, mint a díszes selyemtyúkok vagy a törpetyúkok, de kisebbek, mint az ezüst- vagy kuchintyúkok.
Íme az egész család, összegyűlve:
A tojásaik is szokatlanok – zöldes-türkiz árnyalatúak. Nem nagyok; ha bolti méretben mérnénk őket, C2-esnek mondanám őket. Olvastam, hogy a héjak zöldes árnyalata egy fácángénnek köszönhető, amellyel ezeket a tyúkokat állítólag az ókorban keresztezték.
Az egész héj türkizkék, nem csak a felszíne. Amikor feltörünk egy tojást, a héj belseje is kékes árnyalatú. A sárgája élénk sárga.
Itt egy fotó, amely egy átlagos tyúktojásához hasonlítja. Látható a méretbeli különbség. A színét viszont nehéz visszaadni, mivel nem élénk, hanem lágy kék, és a kamera a fényképezés során saját színkorrekciót is végez.
Itt látható a különbség az Uheiluy és az Ameroukan tojásainak árnyalata között.
Az ouchee kékebb színű és matt héjú, míg az ameroucan olajzöldebb és fényes héjú.
A fotónak sikerült visszaadnia az árnyalatok közötti különbséget, de a valóságban néha alaposan meg kell nézni; először én sem láttam a különbséget, de később a szemem gyakorlottabb lett.
Nem mutattak semmi jelet arra, hogy kotlásszerűek lennének. Eddig egyik sem akart anya lenni. De tojótyúkként – bár azt mondják, hogy vannak olyan fajták, amelyek tovább és produktívabban tojnak – az én tyúkjaim továbbra is jól vannak. Továbbra is tojnak, még akkor is, amikor a többi tyúk pihen. Persze vannak szünetek, de például már a második hete tartanak szünetet a tyúkok, vedlenek és új tollakat növesztenek. Egy hét tojásmentes idő után már újra tojnak, miközben a többi tyúk még pihen.
Természetüknél fogva ezek a madarak félénkek. Míg más fajták kíváncsiak és közömbösek velünk szemben, sőt, akár a fejünkre is repülni készek, ezek a kis fekete madarak magukban maradnak, és nem hagyják, hogy könnyen felkapjuk őket.
Ez nem húsfajta – kompaktak és nem nagyok. Állítólag azonban a húsuk egészségesebb, mint a hagyományos csirkéké, amelyeket gyógyhatású húslevesek készítéséhez használnak, és tojásaik több A- és E-vitamint tartalmaznak, mint más csirkefajtáké. Az ukhei tojások jódban is gazdagok.
Összességében tetszett ez a csirkefajta. Nem fogok teljesen Uheiluy-ra váltani, mivel továbbra is változatosságra vágyom. Mivel nekünk is vannak Ameroukana csirkéink, amelyek szintén türkizkék tojásokat tojnak, ebben a szezonban ezeket a kis keresztezett egyedeket keltettük ki.
Már megtalálták az új gazdájukat. Bár egy kicsit sajnálom, hogy nem tartottam meg magamnak párat ezekből a fiókákból. Azt olvastam, hogy két fajtatiszta első keresztezése jó termelési eredményeket hoz. Nos, ha beválik, megpróbálok a következő szezonban tenyésszteni néhányat. Kíváncsi vagyok, milyen tulajdonságokat örökölnek majd, és miben fognak különbözni a szüleiktől.
Erről a fajtáról bővebben itt olvashatsz, weboldal.