Mikrozöldek termesztése ablakpárkányon: a kísérletem

Mint általában, maradt néhány bontott magcsomagom tavalyról. Rájöttem, hogy ezek a magok nem csíráznak jól, ezért megpróbálom nem elvetni őket. De nem dobtam ki őket; úgy döntöttem, hogy mikrozöldeket termesztek belőlük, és vitaminokat nyerek a csírákból. Végül is tavasszal olyan kevés van belőlük.
Milyen magjaim voltak? Retek, vízitorma, rukkola, kapor, bazsalikom, saláta, koriander, sárgarépa és borsó.

A mikrozöldek termesztéséhez konténerekre is szükség van - műanyag tálcákra, sajttartókra, kis üvegekre, dobozokra, tartályokra.
A nedves törlőkendők nem alkalmasak; a papírtörlők nem fognak működni, mivel átáznak a víztől. Használhatsz vattakorongot, kötszert vagy gézt. Én vízben öblítettem ki a törlőkendőket, mivel antibakteriális oldattal vannak kezelve.

Kiöntöttem a magokat, feltöltöttem őket meleg vízzel, és átlátszó fedővel, esetleg folpackkal fedtem le. Két edényt az ablakpárkányra, a harmadikat pedig egy lámpa alá helyeztem.

A retek szó szerint a második napon kezdtek csírázni.

Hamarosan csírák jelentek meg a borsón, a rukkolán és a vízitormán. Levettem a fedeleket, és a harmadik cserepet az ablakpárkányra tettem. Íme a mikrozöldjeim egy héttel később.

Ezek vízitormacsírák. A palánták erősek, mondhatni olyanok, mint egy ecset. Már kezdenek megjelenni az igazi leveleik. A vízitormával együtt kapor- és bazsalikommagok is voltak. Ezen a ponton még nincsenek hajtások.

Néhány retekmag nem csírázott ki. A retkeket magasabb oldalú edénybe kellett helyezni, különben a palánták lehullottak. Még nincsenek igazi leveleik.

Cékla – csak néhány mag csírázott ki. Egyetlen koriandermag sem csírázott ki. Sárgarépamagok sem csíráztak ki. A salátamagok pedig most kezdenek csírázni. Talán egy hét nem elég idő a magoknak a csírázásra.
A borsó jól fejlődik; minden borsónak van csírája és igazi levele. A borsó nő a leggyorsabban.

Minden nap figyeltem a mikrozöldeket, szükség szerint meleg vizet adva hozzájuk. Egyszer megpróbálkoztam bazsalikom mikrozöldek termesztésével, külön erre a célra vásárolt magokkal. A magok jól csíráztak, és a palánták normálisan fejlődtek. De ha nem öntöztem meg őket időben, a szalvéta kiszáradt, a hajtások lehajlottak és elpusztultak. Nos, nagyon elfoglalt voltam, így nem volt időm a hajtások miatt aggódni.

Milyen változások történtek a második hét végén?

Egy héttel később a maradék magok is kikeltek. Kapor kezdett kikelni, és a lila bazsalikom is kicsírázott. A cékla és a koriander kevésbé csírázott jól.

De a borsó meglepett; ugrásszerűen megnőtt. A hajtások indákat fejlesztettek, és a gyökereik megerősödtek.

Ez az ötletem támadt: tavasszal ültetés előtt beáztatom és csíráztatom a borsót. Aztán már kicsíráztatva ültetem el az ágyásba. Bár tavasszal nem lesz időm babrálni velük. Gyakran, ha száraz maggal vetem el őket, rosszul és lassan csíráznak. Újra kell ültetnem az ágyást, és további magokat vetni az üres helyekre. Valószínűleg a rossz minőségű magok a hibásak.

Így néznek ki a legkisebb fiam borsómikrozöldjei; természetesen ezek a hajtások több mint két hetesek.

Több mint két hétig nem termesztettem zöldségeket, mert itt volt a palántanevelés ideje, ideje volt leszedni az összes növényt az ablakpárkányokról, és kirakni a ládákat a paradicsommal és a paprikával.

Megmostam a zöldségeket, és hozzáadtam az uborka-paradicsomsalátához.

Milyen következtetésre jutottam az úgynevezett kísérletemből? Télen retekből, borsóból és napraforgóból kell mikrozöldeket termeszteni. A mustármag, a vízitorma, a bazsalikom és a koriander is jó mikrozöldnek. És én valószínűleg télen fogok mikrozöldeket termeszteni.