Krasznojarszkban itt az almaszezon, minden kertrészletet almafák és vadalmák borítanak.
Az aratástól lesodort ágak egészen a földig hajlanak.
A nyári lakosok vödrös számra szüretelik a gyümölcsüket, és az üzletek előtt, valamint az utak mentén állva árulják a vadalmákat. A legnépszerűbb és legfinomabb alma a Vospitannitsa fajta – gyönyörű, sötétpiros – és az Uralszkoje Nalivnoje fajta – élénksárga, aranysárga vadalmák –, amelyek pillanatok alatt elfogynak.
Itt Szibériában a félig termesztett almafák, az úgynevezett rákalmák jól teremnek, de apró almákat teremnek, mi pedig igazi, nagy almákat szeretnénk. A kertészek almafákat ültetnek, de azok gyakran elfagynak; még a szibériai éghajlathoz alkalmazkodott fajták is szenvednek a fagyástól a tetejükön és az ágaikon.
Amikor megvettük a nyaralónkat, három fa nőtt rajta: két öreg vadalmák, mindegyik vastag, száraz ágakkal. Csak a fiatal ágak hoztak gyümölcsöt. Levágtuk az elhalt ágakat, a vágásokat kerti szurokkal zártuk le, komposztot és műtrágyát adtunk hozzá, és rendszeresen öntöztük őket. A fák megfiatalodtak, és egy ideig bő termést hoztak. De egy idő után az egyik fa elszáradt, és gyökerestül kitéptük – ez volt a Vosputannica.
A második almán zöldessárga, lédús gyümölcsök voltak, oldalán piros pírral. Az érési időszak alatt az almák megteltté váltak, sárgásbarna színt kaptak, és egyszerűen átragyogtak a napon.
És így néztek ki az éretlen gyümölcsök.
Levet facsartunk az almákból, lekvárt főztünk, én almaecetet készítettem, és élveztük a lédús almák fogyasztását.
Tavaly óta kezdett kiszáradni az almafánk.
Idén tavasszal csak egyetlen ág virágzott, és sok alma termett rajta. Folyton le akartam fotózni ezt a gyümölcsöző ágat, de nem volt időm; eltört az almák súlya alatt.
Egy vödör éretlen almát szedtünk belőle, kár volt kidobni őket.
Néhány almából több üveg lekvárt készítettünk. Finom lett a tiszta mézes szirupban.
A maradék almákból lét csináltunk. Ősszel majd levágjuk a kis vadalmánkat.
A harmadik fa alacsony volt, és rózsaszín almák voltak rajta, sokkal nagyobbak, mint a vadalmák, ízletesek és lédúsak.
De 2019 tavaszán az almafa eltűnt; nyáron új ágak nőttek a törzsön. A férjem levágta az elveszett részeket, és meghagyta az új hajtásokat. Az ágak megnőttek, és egy kis fává változtak. Így néz ki most.
Ősszel megmetszem néhány ágat, formázom a koronát, és talán a fa megfiatalodik, és aratással örvendeztet meg minket.
2015-ben két nagy gyümölcsű almafát ültettünk – a Borovinka és a Melba fajtákat.
Borovinka
A Borovinka három év után adta első termését.
Kerek almái vannak, világos sárga, rózsaszín csíkokkal, éretten élénk rózsaszínűek lesznek, 150-200 gramm súlyúak, édes-savanyú ízűek, a hús világos sárga, lédús.
2019-ben a Borovinkánk kiszáradt. A rügyei tavasszal megduzzadtak, de nem nyíltak ki. A fa teljes felső része eltűnt, csak néhány alsó ág maradt meg, amelyeket folyton le akartam vágni, mert közel nőttek a talajhoz. Talán nem kapott elég nedvességet, és a fa elpusztult.
Mivel 2019 tavasza esőmentes volt, és télen is kevés hó esett, februárra elolvadt, és elfelejtettük megöntözni. Ez a fa imádja a nedvességet, és ha nem öntözik eleget, akár az almatermését is elveszítheti. Természetesen csalódtunk, de nyáron egy erős ág nőtt a törzsből. És idén (2020) meglepetésünkre teljesen beborították almák.
Augusztusban kezdtek érni az almák. Imádjuk az almákat; sosem fogynak ki belőlük, egész évben vesszük őket. Most meg a saját termésünket esszük.
Melba
A Melbával viszont nem volt szerencsénk. A fa nem hajlandó nőni; szinte az összes ága elfagy minden évben, de az évszak során újak nőnek. Idén virágzott először, csak néhány virággal, de a magház leesett, és csak egy alma maradt. Még zöld, úgyhogy várjuk, hogy beérjen.
Elnök
Van egy oszlopos almafánk, a "President" fajta. Nem való a mi vidékünkre, Szibériában túl hideg van. Már hét éve nő itt. A fa teteje az első télen elfagyott, de a kis oldalágak nem, és fokozatosan új oldalhajtások nőttek.
A fa nem oszloposnak tűnik; inkább bokorra hasonlít, kicsi és alacsony, de szinte minden évben terem almát.
Persze nincs belőlük sok, de nagyon finomak és közepes méretűek. Idén a törpe almafánk 13 érett almát termett. Persze, egyesek nevetnének egy ilyen termésen, de számunkra ez öröm. Az Elnök éretlen gyümölcsei zöldek, az érettek pedig sárgásfehérek. Az almák elég nagyok, kerekdedek és lapítottak, némileg fehérrépára emlékeztetnek, és nagyon ízletesek és aromásak.
Mindannyian nagyon szeretjük őket.
Tolunay
Két évvel ezelőtt vettünk egy másik almafa csemetét, a szokatlan Tolunai nevet, ami Altajból teliholdat jelent.
Ez a fajta több, a zord éghajlatnak ellenálló fajta beporzásával jött létre. A fa fagytűrő és közepes méretű, akár 3 méter magasra is megnőhet.
Az almák kora ősszel érnek. Kerekek, akár 130 gramm súlyúak is lehetnek, aranysárga színűek, és teljesen sötétvörös csíkokkal borítottak. Az érett almák lédúsak, ropogósak, krémes állagúak és finomak.
Egyelőre ennyi van nekünk.
Az almafa két év alatt szépen fejlődött, idén virágzott is, és meghozta első termését - négy alma érett.
Tanítvány
2019-ben további három palántát vásároltunk, az egyiket "Vospitannitsa"-nak hívták. Ez a magas, félig termesztett almafa jól tűri a súlyos fagyokat, és jól fejlődik Krasznojarszkban. Kis, 20-30 grammos, lilásvörös színű, lédús, ízletes zöldes húsú gyümölcsöket terem. A gyümölcsök augusztus végén érnek, és nagyon sokáig elállnak.
Így néz ki most: az ágak hegyes szögben nőnek, a teteje három ágból áll.
A koronát megfelelően kell kialakítani, különben, amikor az almafa termést hoz, az ágai letörhetnek. A szomszédaim fiatal selyemmirtusz almafájának szinte az összes ága letört a termés súlya alatt, mivel éles szögben álltak. Majd ősszel átgondolom, mit tegyek. Valószínűleg két ágat fogok lemetszeni a tetején, a legerősebbet meghagyom, és megpróbálom lehajlítani az oldalhajtásokat.
A Csodálatos Testvére
A Brother Chudny egy törpe almafa, amely magas télállósággal rendelkezik, akár két méter magasra is megnőhet. Ez az almafa közepes méretű, zöldessárga, oldalán piros pírral bevont gyümölcsöket terem. A hús fehér, édes-savanyú ízű. Az almák akár 140 napig is jól tárolhatók.
A fa jól telelt át és szépen fejlődött ezen a nyáron. A koronáját megfelelően kell formázni, az alsó ágaknak a földig kell hajolniuk.
Dédelgetett
Ezt a félig termesztett almafát, a Zavetnoye fajtát, ősszel ültettük. Télre védőanyaggal takartuk le, ahogy minden kis palántával tesszük.
Tavasszal minden ugyanolyan volt; a tetejének egy része száraz volt. A csemete alig nőtt nyáron; valami nem tetszett nekik, hogy hol lakunk a dácsában.
A fának alacsonynak kell lennie, élénkpiros, apró, 30-60 gramm súlyú gyümölcsökkel. Az almák lédúsak, finomak, ropogósak, édesek, enyhén savanykásak, és egy kis eperízzel rendelkeznek. Jól tárolhatók. Nagyon remélem, hogy ez az almafa gyökeret ereszt, és továbbra is bőséges terméssel örvendeztet majd minket.
Ezek az almafák nőnek a nyaralónkban. Nemrég foszfor-kálium műtrágyával etettem őket. Amint napsütéses, esőmentes estére kerül sor, kártevők és betegségek ellen kezeljük a fákat.
Később levágjuk a felesleges ágakat, meszeljük le a törzseket, humusszal takarjuk be a fák alatti talajt, és közelebb a télhez takaróanyaggal csomagoljuk be a fiatal palántákat, hogy jól átvészeljék a telet.
Nagyon érdekes áttekintés az ültetvényeidről. Meglepő módon az almafáid gyorsan kezdenek termőre fordulni. A férjemmel vannak almafáink a déli Kuzbass régióban. Minden évben újraültetjük őket. Hogyan véded a fákat az egerek ellen, és mivel meszeled le a fiatal fákat?
Jó napot! Mielőtt almafákat ültettem volna a dachámba, olyan fagyálló fajtákat választottam, amelyek alkalmasak az éghajlatunkra, olyan fajtákat, amelyek az ültetés utáni negyedik vagy ötödik évben kezdenek gyümölcsöt hozni.
A mieink még nagyon fiatalok, ezért télire takaróanyaggal vagy világos színű harisnyával burkoljuk be a törzseket. Az almafák alatti talajt humusszal szórjuk meg, és száraz fűvel vagy kitépett virágbokrokkal – például körömvirággal – is befedhetjük őket, ami a kártevőktől is megvédi az ültetvényeket.
Télen évente többször is havat terítünk az almafák alá. Habosra kell tömöríteni, hogy az egerek nehezítsék meg a törzsek elérését. Az egerek soha nem rágták meg a fáinkat, de a védelme érdekében a törzseket becsomagolhatjuk zsákvászonnal, régi nejlonharisnyával, harisnyával, finom dróthálóval vagy tetőfedő filccel.
Ősszel fatörzseket fameszeléssel meszeljük. Virágboltokból vásárolunk kész akrilfesték alapú keveréket, amely már tartalmazza az összes szükséges összetevőt a betegségek és kártevők elleni védelemhez. Ez a meszelet jobb, mint a önmagában történő mészfestés, tovább tart a törzseken, és esőben sem mosódik le. Kora tavasszal is meszeljük a törzseket, hogy megvédjük őket a leégéstől.