Brojler gyöngytyúk leírása: megjelenési jellemzők és karbantartási szabályok

A brojler gyöngytyúk népszerű madár, amelyet a háztáji gazdálkodók nagyra értékelnek. A fajtára jellemző az alacsony gondozási igény, a minimális takarmányfogyasztás és a hatalmas tápérték. A madarak tenyésztése nemcsak az értékesítésből származó profitot hoz, hanem lehetőséget ad tojás és hús előállítására is személyes fogyasztásra.

A megjelenés eredete és jellemzői

A brojler gyöngytyúkokat Franciaországban tenyésztették ki. A tenyésztők magas húsminőségű állatokat szerettek volna tenyészteni. Sikerült olyan madarakat tenyészteni, amelyek akár 4 kilogrammos súlyt is elérhettek. A fajta kiváló tojástermeléssel is büszkélkedhet.

Ezt az állatot nagy, masszív, ovális alakú test jellemzi. Egy kifejlett egyed körülbelül 50 cm magas. A brojler gyöngytyúk fontos, büszke járású. Széles, domború mellkasa és kicsi, lefelé mutató farka van. A szegycsont gerince gyengén kirajzolódott. A madár szürke lábai tollatlanok. Egy kicsi, lekerekített fej, sötét csontos kinövéssel és skarlátvörös lebenyekkel, egy vékony, megnyúlt nyakon nyugszik.

A brojler gyöngytyúk nyakán kék tollak találhatók. Alapszíne szürkés-foltos vagy gyöngyházszínű. Sűrű tollazatú. Sötétebb szürke árnyalatú egyedek is előfordulnak.

Előnyök és hátrányok

A brojler gyöngytyúk pozitív tulajdonságai:

Bár a gyöngytyúknak számos előnyük van, nem kevesebb negatív tulajdonságuk van:

Fajták

A brojler gyöngytyúknak számos fajtája létezik, amelyeket különböző madarak keresztezésével tenyésztenek. Ezen fajok némelyike ​​különösen népszerű Oroszországban. A szakértők a következő gyakori brojler gyöngytyúkfajtákat említik:

• Szürke pettyes gyöngytyúk. A név jellegzetes színéről származik. Ez a fajta francia fajtaként is ismert.
• Kék fajta. Jellemzője a fokozott ellenállóképessége számos betegséggel, beleértve a leukémiát is. Ez a madarak alacsony vitalitásának köszönhető.
• Zagorszki brojler. Ennek a madárnak fehér a melle. A madarakat csirkékkel való keresztezéssel hozták létre. Pihe-puha, laza tollazatuk van.
• Szibériai fehér gyöngytyúk. Ismert a szívósságáról, azonban alacsony termőképessége miatt ritkán nemesítik.
• Tejszínes. A gyöngytyúkok legritkább faja. A madaraknak szürke fejük van, ami jelentősen megkülönbözteti őket más fajtáktól. Az összes többi faj közül ezek a madarak tojják a legkevesebb tojást évente. Ráadásul kis méretük miatt tenyésztésük veszteséges.

Minden fajta a külső jellemzői mellett más jellegzetességekkel is rendelkezik. Egyes gyöngytyúkok hajlamosak olyan betegségekre, mint a leukémia, míg mások ellenállóak. Egyes fajok gyakran fertőző betegségeket alakítanak ki, míg mások ritkán találkoznak velük, és szövődmények nélkül túlélik a betegséget.

Minél kisebb a madár, annál nyugtalanabb. Sok gyöngytyúkfaj igénytelen a takarmány típusával kapcsolatban, amit a gazdák etetnek velük. Húsuk és tojásaik íze fajtánként változhat.

Francia gyöngytyúk

Oroszország leghíresebb gyöngytyúkja a francia (szürke pettyes) brojlerfajta. Könnyen felismerhető jellegzetes tollazatáról. Ez a madár népszerű a csirketenyésztők körében. Jellemző jellemzői közé tartozik a nagy mérete, ovális teste és hosszúkás, toll nélküli feje.

A francia gyöngytyúkok csőrük közelében kékes, szaruszerű szerkezettel rendelkeznek. Hosszúkás nyakuk pulykaszerű megjelenést kölcsönöz nekik. Izmos szárnyaiknak köszönhetően kiváló repülési tulajdonságokkal rendelkeznek. Hátuk enyhén lejtős a farkuk felé, amely alacsonyan lóg a talajig.

A szürke pettyes gyöngytyúk szürke tollazattal rendelkezik, testén véletlenszerűen elszórt fehér pettyekkel. A nyak enyhén kékes árnyalatú. Az ehhez a fajhoz tartozó gyöngytyúkokat „királyi madaraknak” nevezik, ezt a nevet jelentős testtömegüknek adják.

Ez a madár nemcsak kiváló tojástermeléséről, hanem jó hústermeléséről is híres. Ezért a gazdák szívesebben tenyésztik ezeket a csirkéket, ami lehetővé teszi számukra, hogy jelentős profitot termeljenek a tojás és a hús értékesítéséből.

Termelékenységi mutatók

A brojler gyöngytyúkok minden fajtájának eltérő termelékenységi mutatói vannak:

A gyöngytyúk tojásait táplálkozási tulajdonságaik jellemzik, és számos hasznos elemet tartalmaznak. Főzés után a hús világos színű és kiváló ízű.

Brojlerek tartása

A gyöngytyúkokat az étrend és a gondozás tekintetében szerény madaraknak tekintik. Képesek ellátni magukat táplálékkereséssel. A gazdálkodóknak gondoskodniuk kell arról, hogy magas kalóriatartalmú, ásványi anyagokban gazdag táplálékot etessenek. A vadonban ezek a madarak aljnövényzetben és cserjékben élnek, bogyókat, rovarokat, növényzetet és magokat fogyasztva.

A madarak nem hajlamosak a kerti ágyások károsítására, mivel nem ássák fel a talajt táplálékkeresés céljából; hasznosak a rovarkártevők begyűjtésében. A francia keresztezés jellemző vonása az idegenekkel szembeni agresszivitás.

Hogyan kell baromfiólat felállítani?

A vad gyöngytyúkok főként Afrikában élnek, nagyon forró éghajlaton, de könnyen tolerálják az alacsony hőmérsékletet.

A baromfiólat bizonyos szabályok betartásával kell felállítani:

• Építkezés a napos oldalon. Az épületet védeni kell az északi szelektől. Ablakokat kell beszerelni, de azok területe nem haladhatja meg a teljes falfelület 10%-át. A madarak imádják a napot és sütkéreznek a sugaraiban. A legjobb, ha a tyúkólat délre néző ablakokkal rendelkező részbe helyezzük.
• Világítás. A madarak általában nappal raknak tojásokat, ezért télen mesterséges megvilágításra van szükségük.
• A helyiségek szigetelése. Az épület huzattól való védelme csökkenti a madarak megbetegedésének kockázatát. A baromfiólban a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 15 Celsius-fokot. A megfelelő szellőzés is elengedhetetlen.
• Ülőfák és fészkek. A ülőrudakat körülbelül 40-50 cm-rel a padló felett helyezik el. 6-8 tyúkra jut egy fészek. A fészkek mérete 40x30x30 cm. Ezeket lehetőleg közvetlen napfénytől védett helyre helyezik. A tojásokat csak akkor gyűjtik, amikor a tyúkok nincsenek az ólban, de néhány tojást bent hagynak.
• Etetők. 5-6 tyúkonként egy etetőre van szükség. Töltsd meg takarmánnyal, hogy ne folyjon ki. A legjobb, ha hosszúkás etetőket készítesz, hogy a madarak ne legyenek egymás útjában.
• Ágynemű. Szalmából, homokból, tőzegből és fűrészporból készül. A vastagsága körülbelül 20 cm legyen. Az alomanyagot legalább havonta egyszer cserélni kell.

Ügyeljen arra, hogy üvegezze az ablakokat, és fedje le őket fémhálóval - ez megakadályozza, hogy a csirkék megpróbáljanak kirepülni az ablakon, ami sérüléshez vezethet.

Madárgondozási irányelvek

A paraziták, ürülék, helminták és más kórokozók gyakran okoznak csirkék betegségeit. Ezért a következő feltételek elengedhetetlenek:

• legalább félévente egyszer tisztítsa meg a baromfiólat az ürüléktől;
• 6 havonta egyszer fertőtlenítse a csirkeszövetet a parazitáktól;
• legalább évente egyszer végezzen általános tisztítást (ülőrudak, falak stb. fertőtlenítése);
• hetente egyszer mossa el az itatókat és az etetőket.

A fészkeket és a felszereléseket a szabadban kell tisztítani és kezelni. A fémfelületeket gázlánggal, a falakat mészhabarccsal kell kezelni. A ülőrudakat le kell festeni, az itatókat és etetőket pedig szódabikarbóna, kalcium és víz oldatával kell fertőtleníteni. A modern eszközökkel végzett átfogó fertőtlenítés segít megelőzni a gombás, vírusos és fertőző betegségeket.

Sétálóterület

Szabadtartás esetén a madarak fedett udvart kapnak. A perem mentén hálót feszítenek ki, és tetővel fedik le. Ez a terület legalább 2 négyzetméter területet biztosít madáronként. A padlót fűrészporból, szalmából vagy szénából készült alom borítja. Ez lehetővé teszi, hogy a madarakat télen vagy esőben is kiengedjék. A hálónak 2-2,5 méter magasnak kell lennie.

A területet cserjékkel és magas fűvel kell beültetni. A madarak nemcsak pihennek a cserjékben, hanem fészket is építenek. A jól megvilágított területeket részesítik előnyben.

Diéta

Az étrendnek tartalmaznia kell száraz gabonakeverékeket és ételmaradékokat. A madarakat kereskedelmi forgalomban kapható összetett takarmánnyal, zöldekkel és gabonapürével etetik.

A száraz gabonakeverékek tartalmazhatnak árpát, kukoricát, zabot, búzát és kölest. Minden madár napi 200 gramm takarmányt kap. Ketreces tartás esetén az étrendnek tartalmaznia kell állati fehérjét, hús- és csontlisztet, valamint fűlisztet. Ilyen körülmények között a madarakat naponta négyszer etetik. Sót, krétát és kagylókat is adnak az étrend ásványi anyagokkal való kiegészítésére. A kavicsot egy külön etetőbe adják.

Felnőtt brojlercsirkék számára

Optimális esetben a kifejlett madarakat különböző etetési módszerek kombinációjával etetik. Ha a madarakat nem engedik kóborolni, akkor naponta négyszer etetik őket. Ha kóborló területen tartják őket, a napi háromszori etetés elegendő. Kóborláskor, amikor bőséges a fű és rovarok vannak jelen, a gyöngytyúk a napi adag 50%-át pótolja.

A felnőtt madarak étrendjének a következő összetevőket kell tartalmaznia:

• vitaminok, kréta, halliszt, élesztő – 5%;
• napraforgótorta – 5%;
• szójabab – 10%;
• borsó – 10-15%;
• árpa – 15%;
• búza – 25-30%.

A tojásrakási időszakban elengedhetetlen a madarak halliszttel és gabonával való etetése – ezek az összetevők segítenek biztosítani számukra az alapvető tápanyagokat. A kagylóhéj, a gabona és a kréta is szerepel az étrendben. A nedves pépet savóval kell elkészíteni, amely segít gazdagítani az étrendet állati fehérjékkel.

Kiscsibéknek

Fejlődési szakaszuktól függően a csibéket egy meghatározott ütemterv szerint etetik:

• Legfeljebb 1 hónapig ajánlott a gyöngytyúkokat ipari takarmánykeverékkel etetni.
• A naposcsibéket főtt, finomra vágott tojással és túróval etetik. Az ajánlott napi takarmánybevitel 10-12 gramm, az ajánlott napi vízbevitel pedig 3 milliliter. Az első napon a csibéknek kevés, de magas kalóriatartalmú táplálékra van szükségük.
• Az első héten a csibéket „Prestart” takarmánnyal etetik, amely szóját, hallisztet, kukoricát, búzát, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz – mindezek elengedhetetlenek a növekedéshez és a súlygyarapodáshoz. Tartalmaz továbbá kokcidiosztatikumokat és antibakteriális antibiotikumokat is, amelyek megvédhetik a csibéket a fertőző betegségektől. A csibéket 10 napos korukig etetik ezzel a takarmánnyal, napi 15-35 grammot kapva.
• Születésük után 10-20 nappal „Start” takarmányt kapnak – napi 40-75 grammot. Ez a takarmány segít megerősíteni a csibék immunrendszerét és elősegíti a csontváz fejlődését. Amikor ezzel a takarmánynal etetik a csibéket, ügyeljenek arra, hogy főtt tojást, túrót és friss fűszernövényeket is adjanak nekik. A csíráztatott szemek is jó kiegészítői az étrendjüknek – csibénként 10 gramm.

Tenyésztési jellemzők

A brojler gyöngytyúkot gyenge kotlótyúknak tartják félénksége és nyugtalansága miatt. Tojásait más tyúkok mellé rakják, vagy keltetik. A legjobb, ha a nőstények több hónappal fiatalabbak a hímeknél. A nőstény-hím arány körülbelül 5:1.

A madarak hosszú kültéri, benti játékidő után párzanak, de ez rendkívül ritka. A tyúkok a párzást követő három héten belül rakják le a megtermékenyített tojásokat. A tojásokat reggel kell összegyűjteni, hegyes végükkel lefelé helyezni, és legfeljebb két hétig tárolni a keltetés előtt. A 45 gramm súlyú tojások alkalmasak keltetésre. Ellenőrizik őket embrió jelenlétére, és négy hét elteltével kis csibék kelnek ki.

Az első napon a csibék rosszul esznek, néha szétszórják az ételt. Néhány nap múlva gabonafélék (zab, árpa, kukorica, búza) és tejpor keverékével etetik őket. Az ötödik napon kagylókat vagy apró kavicsot kapnak, majd nedves, zöldséges burgonyapürére állítják át őket.

A tojások keltetése

Optimális körülmények között a gyöngytyúkok évente hat hónapig rakhatnak tojásokat. Állandó hőmérséklet és nappali órák fenntartásával ez az időszak kilenc hónapra meghosszabbítható. A megtermékenyített peték biztosítása érdekében a kolóniákat egy hím és öt nőstény arányban tartják.

A keltetéshez szükséges anyag kiválasztása fontos lépés. Az előkészítés a nőstények intenzív etetését foglalja magában, amelyet három héttel korábban kell megkezdeni. A madarak étrendjének túrót, húsmaradékokat és finomra vágott halat tartalmazó burgonyapüréből kell állnia. A burgonyapürét savóval vagy aludttejjel keverik össze.

Tojásválogatás

Válasszon tiszta héjú, sima felületű, hibátlan és sérülésmentes, szabályos alakú tojásokat a keltetéshez. A szennyezett tojások alkalmatlanok a keltetésre, mivel a szennyeződés a héj repedését és a pórusok eltömődését okozza, megakadályozva a csibék légzését és megfelelő fejlődését.

Tojást rakni

A keltetőgépet olyan helyiségben helyezik el, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 18 Celsius-fokot. A tojásokat néhány órával korábban behozzák ebbe a helyiségbe, hogy megkönnyítsék az alkalmazkodást és a felmelegedést. A tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy a héjakat kálium-permanganát oldattal kezeljék. A héjak épségét ovoszkóppal ellenőrzik.

Az inkubátort 38 Celsius-fokra melegítik és 48 órával a behelyezés előtt fertőtlenítik. Azt is ellenőrzik, hogy megfelelően működik-e.

Manuális inkubátor használata esetén a tojásokat vízszintesen kell az inkubátorba helyezni. Automatikus inkubátor használata esetén a tojásokat a tompa végükkel felfelé kell behelyezni.

Ellenőrzés és rezsim

A gyöngytyúkoknak speciális keltetési rendszerre van szükségük. Az embriók meglehetősen igényesek. A gyöngytyúkok keltetőben való sikeres kikeléséhez a következő rendszer ajánlott:

• 1-7. nap – hőmérséklet 38-38,2 fok, páratartalom – 70%, forgatás – napi 4 alkalommal;
• 8-25. nap – hőmérséklet 37,8 fok, páratartalom – 60%, forgatás – napi 4-6 alkalommal;
• 26-28. nap – hőmérséklet 37,5 fok, páratartalom – 85-90%.

A 15. és 25. nap között a tojásokat naponta kétszer 15-20 percig kell hűteni. Ha kézzel forgatják, akkor legalább naponta ötször kell megfordítani őket.

Fiatal állatok gondozása

A fiatal csibéknek megfelelő hőmérséklet-szabályozást kell biztosítani. Ha hideg helyen tartják őket, kis csoportokba kezdenek gyűlni, ami fulladáshoz vezethet. Haláleset is előfordulhat, ha az ól nedves és vizes. Fontos a megfelelő itatás biztosítása – a legjobb, ha korlátozott mennyiségben biztosítunk vizet a csibéknek a fulladás megelőzése érdekében.

A takarmányt tartályokban szolgálják fel. 10 napos kor után a madarakat sekély csészealjakból vagy kis tányérokból lehet etetni. Ezt követően ugyanazzal a eleséggel etethetők, mint a hagyományos csirkék. A lejárt vagy állott takarmánnyal való etetése nem ajánlott, mivel ez nemcsak rossz egészségi állapothoz, hanem elhulláshoz is vezethet. Tekintettel arra, hogy a madarak hajlamosak együtt enni, ez gyakran a legtöbbjük elhullásához vezet.

A fiatal madarak étrendjében elengedhetetlen a különféle zöldségek fogyasztása, amelyek vitaminokat biztosítanak. Míg a felnőtteknek nincs szükségük ilyen táplálékra, a fiókáknak feltétlenül szükségük van rá az optimális növekedéshez. Ahogy felnőnek, a gyöngytyúkok apró férgekkel és akár csigákkal is táplálkozhatnak. Ahogy nagyobbak lesznek, kolorádóbogarakat gyűjtenek.

Vélemények

A brojler gyöngytyúkok pozitív értékeléseket kapnak. Az alábbiakban néhány olyan gazdálkodó véleményét olvashatja, akik úgy döntöttek, hogy vállalkozást indítanak ezen madarak tenyésztésére.

A brojler gyöngytyúkok jövedelmező madarak, számos pozitív tulajdonsággal. Tenyésztéskor előnyös a szürke pettyes (francia) gyöngytyúkokat választani, mivel ezek évente több tojást tojnak, és jó súlygyarapodást is mutatnak.

Gyakran ismételt kérdések