A pulykatojás inkubálásának jellemzői: a tojásrakástól a kelésig

Pulykatojás mesterséges keltetése során fontos a tojások megfelelő előkészítése, az inkubátorba helyezése, a beállítások módosítása és az embrió fejlődésének nyomon követése. Már egyetlen hiba is az egész tétel elvesztéséhez vezethet. Az alábbi cikk részletesen ismerteti a sikeres pulykatojás-keltetés összes szabályát és alapelvét.

Pulykafajta kiválasztása keltetéshez

A maximális profit elérése érdekében pulykatenyésztésfontos, hogy optimális termelékenységű fajtát válasszunk.

A tapasztalt baromfitenyésztők a következő fajták egyikének kiválasztását javasolják:

• Észak-kaukázusi bronz. Ez az egyik legnépszerűbb pulykafajta. A kifejlett hím pulykák akár 15 kg-ot is nyomhatnak, míg a nőstények akár 8 kg-ot is. Egy nőstény pulyka évente akár 80 tojást is tojhat.
• Bronzszínű széles mellű. Ez a népszerű húsfajta hasonló az észak-kaukázusi pulykákhoz. A hím pulykák súlya 19 kg, míg a nőstényeké 12 kg. Évente 100-120 tojást tojnak.
• Kombi. A fajta gyors súlygyarapodásáról ismert. A nőstény pulykák súlya 10 kg, míg a hímeké akár 18 kg is lehet. Évente 60-70 tojást tojnak.
• Moszkva fehér. Rendkívül produktív fajta, könnyen alkalmazkodik a különböző időjárási körülményekhez. A nőstény pulykák súlya 8 kg, míg a hímeké akár 16 kg is lehet. Évente akár 100 tojást is tojhatnak.

További információ a házi tenyésztésre alkalmas pulykafajtákról a cikkben található Itt.

A tojótyúk genetikai és fiziológiai egészsége is kulcsfontosságú a sikeres keltetéshez, mivel a keltetésre kiválasztott tojások minősége ettől függ. A keltetésre kiválasztott tojások a következő jellemzőkkel rendelkező tyúkoktól származnak:

• széles mellkas;
• hatalmas csípő;
• egyenes és erőteljes lábak;
• hosszú és egyenes gerinc;
• egészséges szemek - kerekeknek kell lenniük, jól meghatározott élekkel.

A pulykák keltető inkubátorainak jellemzői

Amikor a pulykák természetes úton – tyúk alatt – kelnek ki, a keltethetőség magasabb, mint egy inkubátorban. Ha azonban a cél a csibék eladása, csak egy inkubátor biztosíthatja a nagyszámú csibét.

Az inkubátor egy olyan eszköz, amely fűtést és szigetelést használ a stabil hőmérséklet és páratartalom fenntartásához. Minden inkubátor hasonlóan működik, de a kialakításuk eltérő lehet.

A fűtési mód szerint az inkubátorokat a következő típusokra osztják:

• Felső fűtéssel. Ez a lehetőség közelebb áll a természetes költéshez – a tyúk a tojásokon ül, az embrió pedig a tojás tetején helyezkedik el. Ez a kialakítás azonban technikailag nem hatékony – a meleg levegő felemelkedik, és a szellőzésen keresztül távozik.
• Alsó fűtéssel. A meleg levegő csak azután emelkedik fel, miután felmelegítette a tojásokat. Ez a módszer gazdaságosabb, mint az előző.

A keltetés során gyakori probléma az egyenetlen melegedés. Ennek elkerülése érdekében a tojásokat meg kell forgatni. A következő típusú forgatással rendelkező keltetők kaphatók:

• Automatikus váltós. Kényelmes, de drága megoldás. A tojásokat emberi beavatkozás nélkül, egy előre beállított program szerint forgatják meg.
• Mechanikussal. Van egy forgó mechanizmus, amelyet mechanikus erő – egy kar megnyomása – aktivál.
• Kézikönyvvel. A tojásokat kézzel kell forgatni, ami időigényes.

Céljuk szerint az inkubátorokat a következőképpen osztályozzák:

• ipari – nagy gazdaságok számára, több ezer tojás tárolására tervezték;
• gazdaság – akár 5000 tojás;
• háztartás – akár 300 tojás.

A hálózatról működő inkubátorok egyik fő hátránya az áramkimaradások kockázata. Ez a tojások pusztulásához vezethet. Az áramforrástól függően a következő típusú inkubátorok állnak rendelkezésre:

• További áramforrás nélkül. 220 V-os tápegységről működnek. Áramszünet esetén az egységek kikapcsolnak. A hőszigetelés rövid ideig, de nem sokáig tartja fenn a hőmérsékletet.
• Autonóm. A hálózati tápegység mellett egy 12 V-os akkumulátor is található – az ilyen eszközök megszakítás nélkül működnek.

Megfelelő tojások kiválasztása és tárolása

A tojásokat nem lehet inkubátorba helyezni anélkül, hogy először válogatnánk őket, mivel ez nagyon magas hibaszázalékot eredményez. A következő tojásokat választják ki keltetésre:

• megtermékenyített;
• 80 g súlyú, egyes fajtáknál – 90 g;
• nincsenek héjhibák, felhalmozódások, repedések vagy zárványok;
• fehér, bézs vagy enyhén barnás héjjal.

A szabványos paramétereknek megfelelő petéket kiválasztják – a gömb alakú példányokat, a túl kicsi vagy túl nagy, illetve a zöld vagy kék foltokkal rendelkezőket elutasítják.

Egyforma méretű tojásokat választunk ki az inkubátorba. Az összes kiválasztott tojást átvilágítjuk. A pulykatojásokat legfeljebb 10 napig tároljuk. A tojások hosszabb tárolása csökkenti a keltethetőséget.

A keltethetőség függése a tojástárolás időtartamától:

A következő feltételeket kell fenntartani abban a helyiségben, ahol az inkubációs anyagot tárolják:

• hőmérséklet – 8-12 °C;
• páratartalom – 80%;
• fényhiány.

Tároláskor a tojásokat legalább 4 naponta meg kell forgatni.

Inkubációs szabályok

A pulykatojások inkubálását a következő paramétereknek megfelelően végzik:

• hőmérséklet az inkubátorban;
• páratartalom és szellőzés;
• forgatás, hűtés és permetezés gyakorisága.

A pulykatojás keltetésének egyik különlegessége a magas fordulási gyakoriság, ami magasabb, mint a csirkék, kiskacsák és kislibák keltetésekor.

Az inkubátor előkészítése

A tojások lerakása előtt készítse elő az inkubátort:

• Az inkubáció előtti napon a készüléket megtisztítják, lemossák és fertőtlenítik. Tiszta, szűretlen vizet öntenek a víztartályokba.
• A tojásrakás előtt fél nappal a keltetőt 38-38,3°C-ra melegítjük. A páratartalmat 60-65%-ra növeljük.

Az egyszerű modellekhez legalább kettő hőmérőre van szükség, amelyeket 2 cm távolságra kell elhelyezni a tojásoktól. A fejlettebb inkubátorok beépített hőmérséklet-érzékelőkkel rendelkeznek, amelyek a vezérlőpanelen jelenítik meg az információkat.

Tojáskészítés és tojásrakás

A tojáskészítés és -lerakás jellemzői:

• A keltetés megkezdése előtt 24 órával a tojásokat szobahőmérsékletűre melegítik.
• Tisztítsa meg a szennyeződésektől kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid oldatba mártott ruhával törölve.
• Mindkét oldalon különböző jelölések találhatók – például „+” és „-”. Ezeket a jelöléseket akkor használjuk, ha a tojásokat kézzel kell megfordítani – ezek a jelölések segítenek biztosítani a helyes megfordítást.
• Az automatikus tojásforgató gépekben a tojásokat hegyes végükkel lefelé, 45 fokos szögben helyezik el. Más típusú tojásforgató gépekben – kézi vagy mechanikus forgatásúakban – a tojásokat vízszintesen helyezik el.
• A tojásokat először 12 órával a keltetés megkezdése után forgatják meg. Ezt követően 3-6 óránként forgatják meg a tojásokat. Az egyes forgatások közötti időközöknek egyenlőnek kell lenniük.

Videós áttekintés a tojások inkubátorba helyezéséről és előkészítéséről:

Az embrionális fejlődés szakaszai

Az inkubációnak négy szakasza van:

• Az 1-8. naptól a keringési rendszer fejlődik. Az embrió a sárgájába ágyazódik. Ebben a szakaszban fontos a tojások forgatása, különben az embrió a héjhoz tapad és elpusztul.
• A 8. naptól a 14. napig. A 14. napra, ha az embrió normálisan fejlődik, az allantois – a magzat légzőszerve – bezárul.
• A 15. naptól a 24-25. napig. Az embriók oxigént fogyasztanak a környezetükből.
• A 25. naptól – kikelés.

Áttetszőség különböző szakaszokban

A hibás tojások korai eltávolítása érdekében azokat időszakosan átvilágítják. Az átvilágítási eljárás a következő:

A gyertyázás mellett a héj hőmérsékletének mérését is elvégzik:

• A 13. napig – 37,6-38 °C.
• 14 és 20 között – 38-38,5 °C.
• 20–39 °C után.

A teljes inkubációs időszakra vonatkozó módok táblázata

Az inkubátorban fenntartott hőmérsékletet és páratartalmat a csibéket nevelő pulykák testhőmérsékletéhez igazítják.

Pulyka tojás keltetési módok:

Inkubációs időszakok

A kotlási idő 27 nap. Az első kikelés a 25-26. napon történik. A 27. nap végére a fiókák tömegesen kelnek ki. A kikelés 6-8 órán át tart.

Kerülje az inkubátor gyakori nyitogatását a kikelés folyamatának ellenőrzése érdekében – a nedves csibék meghűlhetnek. A kikelt pulykákat hagyni kell megszáradni, mielőtt kivesszük őket az inkubátorból.

Ha a kelés késik, és 8 óra elteltével néhány csibe nem kel ki, ajánlott két kinyerést végezni - amikor az első csibék kiszáradtak, majd eltávolítani a későn kikelteket.

Az inkubáció jellemzői

Ahogy az embriók fejlődnek, a kikelés feltételei is megváltoznak:

• 1–8. nap Fontos, hogy a tojásokat rendszeresen forgatni kell. Legalább hatszor fordítsd meg őket.
• 8-14 nap. A tojásokat továbbra is naponta hatszor forgatják. A 10. naptól kezdődően a keltetőt naponta kétszer 5-10 percig szellőztetik és hűtik.
• 15-24-25 nap. Most már elegendő négyszer megforgatni a tojásokat. Figyeld a páratartalmat és a hőmérsékletet, hogy a tojások ne száradjanak ki és ne melegedjenek túl. Növeld a páratartalmat az inkubátorban. Rendszeresen szellőztesd az inkubátort – az embriók oxigént fogyasztanak a levegőből, ezért fontos a friss oxigén biztosítása. Szellőztesd és hűtsd az inkubátort négyszer 10-15 percig.
• 25-27. nap. Nincs szükség szellőztetésre vagy a tojások forgatására. A hőmérsékletet csökkentik, hogy a csibék megszokhassák az új környezetet.

Az inkubáció során a szellőzés aktiválódik – az egységek mozgatható válaszfalakkal fedett szellőzőnyílásokkal vannak felszerelve. A válaszfalak nyitásának gyakorisága az egység kialakításától függ.

A tenyésztő az alábbi videóban bemutatja a pulykák keltetésének teljes folyamatát egy inkubátorban:

A pulykafiókák keltetési folyamata és az azt követő gondozása

A kelés megkezdésekor friss levegőt kell juttatni az inkubátorba. A huzat azonban elengedhetetlen, mivel a csibék megfázhatnak és elpusztulhatnak. A kelés alatt ne kukucskáljunk be az inkubátorba, nehogy a nedves pulykák megfázzanak a fedél kinyitásakor beáramló hideg levegőtől.

A legtöbb pulykafióka egyszerre kel ki. Az első és az utolsó fióka kikelése között egy nap vagy több telik el. Tömeges kikeléskor a hőmérsékletet 37°C-ra csökkentik.

Az első két hét a legnehezebb. Fontos, hogy ideális körülményeket biztosítsunk a pulykafiókáknak:

• A kikelt csibéket egy fűtőpárnával ellátott dobozba helyezik. Az aljára egy kendőt helyeznek. Az optimális hőmérséklet 35°C.
• A 6. és 10. nap között a hőmérsékletet 30 °C-ra csökkentik.
• A 30. napra az optimális hőmérséklet 20 °C.

A pulykafiókák szabadtéri ketrecben tartása a 10. napon megengedett.

A kikelés után megmaradt héjakat 20 percig forralják, majd a pulykafiókáknak adják. Ezek a csibék több gondozást igényelnek, mint más baromfifélék. Kilenc hétig melegen tartják őket, és könnyen emészthető, vitaminokban gazdag, magas fehérjetartalmú takarmánnyal etetik.

Az első napon a pulykafiókákat csak főtt tojással etetik, amelyhez búzát vagy kukoricalisztet kevernek. Amikor a csibék elérik az egyhetes kort, a tojásokat kivonják az étrendjükből.

Az első két hétben a pulykacsibéket a következőképpen etetik:

• hagymazöldek;
• reszelt sárgarépa;
• köles;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• kukoricadara;
• csalán és pitypang.

A 15. naptól kezdve a pulykacsibék főtt és finomra vágott belsőségeket kapnak.

Helyezzünk krétával, finom kaviccsal és kagylókkal teli tálcákat az etetők mellé. Kezdetben a pulykákat háromórás időközönként etetjük. Idővel az etetések gyakorisága csökken.

Ha a csibéknek nincs anyatyúkjuk, akkor az ujjaikkal az etetőtálon kopogtatva kell megtanítani őket enni. Az ivásra pedig a csőrük vízbe mártása tanítja meg őket.

Az első néhány órában a baromfitenyésztők vízben oldott glükózt és C-vitamint adnak a pulykafiókáknak. Fertőtlenítés céljából kálium-permanganátot adnak az ivóvízhez.

Gyakori hibák, amiket a kezdők elkövetnek

A kezdők gyakran hibákat követnek el a pulykatojás keltetése során:

• Alacsony hőmérséklet. Ez késleltetett kikeléshez vezet. A fiókák gyengén és mozdulatlanul születnek, és duzzanat jelentkezhet a fejükön és a nyakukon.
• A tojások túlmelegedése. A kikelés korábban kezdődik a vártnál. A pulykafiókák fejletlenül születnek. A szikzacskójuk általában nincs behúzva, és a belső szerveik megereszkedtek.
• Túlöntözés. A kikelés késik. A csibék, mivel nem tudnak kiszabadulni a héjból, megfulladhatnak a magzatvízben. A csibék gyengén, piszkos, csomósodó piheszőrrel születnek.
• Szárazság. A tojás súlya csökken. A csibék korán kelnek ki, a fiókák kicsik és gyengék.
• Elégtelen fordulás. Az embriók a héjhoz tapadnak és elpusztulnak. Ha a tojásokat ritkán forgatják, a csibék többsége elpusztul, a többi pedig hibásan, betegen és legyengülten születik.

Koinkubáció

Okok, amiért a pulykatojásokat csirketojással együtt lehet kikeltetni:

• A csirke- és pulykatojás majdnem azonos méretű. Azonban teljesen másképp néznek ki – inkubátorban nem lehet összekeverni őket.
• A csirke- és pulykatojás keltetési körülményei – hőmérséklet, páratartalom és átvilágítási idő – gyakorlatilag azonosak.

A csirkék és pulykafiókák keltetése abban különbözik, hogy hányszor forgatják őket – a pulykatojásokat gyakrabban kell forgatni. A tyúktojásokat ezzel szemben a 11. naptól kezdve napi szellőztetésre van szükség.

A csibék a 21. napon kelnek ki, a pulykafiókák pedig egy héttel a csibék után kelnek ki.

Van egy hátránya a csirkék velük való keltetésének: a keltetés utolsó napjaiban a tyúktojásoknak magas – 80%-os – páratartalomra van szükségük, ami negatívan befolyásolhatja a pulykafiókák fejlődését. Célszerű egy második keltetőt is használni erre a célra, ahová az elsőként kikelt tojásokat áthelyezik.

A libatojásokat a pulykatojásokkal együtt lehet kikeltetni. Azonos hőmérsékleti igényeik és ugyanannyi forgatási számuk van. A libák 1-3 nappal később kelnek ki, mint a pulykafiókák. A 28. napon növeljük a páratartalmat, hogy ösztönözzük a libák kikelését. Ez a növelés nem árt a fiókáknak, mivel addigra már kikeltek.

A pulykák keltetésének előnyei és hátrányai inkubátorban

Az inkubátor használatának előnyei:

Az inkubátorok hátrányai:

A sikeres pulykakelés kulcsa a megfelelő inkubátor kiválasztása és a helyes keltetési ütemterv betartása a folyamat során. A csibék kikeltetése azonban csak a munka fele; a fiatalok megőrzése kulcsfontosságú, és ez maximális figyelmet és gondoskodást igényel a baromfitenyésztőtől.

Gyakran ismételt kérdések