Az Australorp csirkék iránt nagy a kereslet számos baromfitenyésztő körében. Alacsony tartási igényük, magas termelékenységük és jellegzetes megjelenésük lehetővé teszi a tenyésztők számára, hogy jelentős jövedelmezőséget érjenek el.
A fajta története
Származási hely: Ausztrália, 1890. Főtenyésztő: William Cook. Őseik a fehér leghornok, az angol orpingtonok és a langshannok. Az erős fajták keresztezésének köszönhetően az ausztrál lovak magas tojástermeléssel, jelentős súllyal és korai ivarérettséggel büszkélkedhetnek.
Az újonnan kifejlesztett fekete Australorp rendkívül népszerű volt a baromfitenyésztők körében hazájában és Amerikában, de máshol sokkal kisebb volt az érdeklődés. A helyzet drámaian megváltozott 1922-ben, abban az évben, amikor világrekordot állítottak fel a tojástermelésben. Hat Australorp tyúk 1857 tojást tojt egy év alatt, ami tyúkonként körülbelül 309 tojást jelent. Egyes baromfitenyésztők úgy vélik, hogy ezt a rekordot kiegészítő világítás vagy speciális takarmány nélkül érték el.
E fajta madarait 1946-ban hozták be az Orosz Föderáció területére.
Az Australorp csirkék leírása
A szabvány nagyon szigorú; a megjelenésben mutatkozó bármilyen apró eltérés nem fajtatiszta tyúkként osztályozza a tyúkokat. A tyúkok nem különösebben nagyok, de jó felépítésűek és kiváló tenyésztyúkoknak számítanak.
A kakas jellemző tulajdonságai:
- kis fej;
- egyenes fésű egyenes fogakkal;
- hatalmas mellkas;
- lapos has;
- nagyméretű szárnyak;
- a lábak feketék, nem hosszúak;
- széles farok;
- fekete szemek;
- a bőr fehér.
A madarak jellemző tulajdonságai alapján meg lehet határozni a fiókák származását. Kikeléskor a fiókák hasán és szárnyain szürke foltok láthatók. Ez a tisztaság egyik fő mutatója, de nem az egyetlen. A madarak idővel fejlesztik ki külső jellemzőiket. A fiókáknak fehér pehelylel, világos színű lábszárral és íriszekkel kell rendelkezniük. Idővel minden világos színű példány feketévé válik.
- ✓ Szürke foltok jelenléte a csibék hasán és szárnyain születéskor.
- ✓ Fehér pihe és világos színű lábnyomok újszülött csibéknél.
Astralorp karakter
A fajta képviselői békések, barátságosak és csendesek. Nem verekednek és kerülik a konfrontációkat. Az Australorp tyúkok nem "beszélnek" ok nélkül. Nem repülnek el véletlenszerűen, megfelelően viselkednek, és nem viselkednek rosszul.
A hímek nyugodtak és flegmatikusak, rendet tudnak tartani, és képesek egymással interakcióba lépni. Ha ezeket a tyúkokat a birtokodon tartod, nem fognak kárt okozni; engedelmeskednek a gondozójuknak és csendben maradnak.
A keltetés ösztöne
A tapasztalt tenyésztők azt állítják, hogy az Australorp tyúkok a legjobb anyák az összes csirkefajta közül. Emiatt a természet magas tojástermeléssel jutalmazta ezeket a madarakat. Szinte minden nőstény kétszer lesz anya egyetlen szezonban, és körülbelül 15 csibét keltet ki.
A keltethetőségi arány meghaladja a 95%-ot, de ha ez a százalékos arány jelentősen csökken, a probléma leggyakrabban a kakassal van. A kakasok "apjának" egy legfeljebb 5 éves, nem túl nagy vagy nehéz hímnek kell lennie.
A meleg és a hideg hőmérséklet szintén befolyásolja a keltethetőséget. A tenyésztők úgy vélik, hogy a fészkekben lévő madaraknak további fűtésre van szükségük, ami növeli a túlélési esélyeket, de az utódok nem lesznek a legegészségesebbek.
Típusok
Kezdetben a tenyésztők egy fekete Australorp fajta létrehozásán dolgoztak. Ezután a tudósok úgy döntöttek, hogy kibővítik a csirke színskáláját, és más Australorp színeket is kifejlesztettek.
| Név | Felnőtt súlya (kg) | Tojástermelés (db/év) | Tollazat színe |
|---|---|---|---|
| Fekete | 4 | 250 | Fekete |
| Márvány | 2.5 | 200 | Fekete fehér foltokkal |
Fekete
A világon legnépszerűbb fekete Australorp tyúkok kedvelt fajták, mivel ezek a legnagyobbak az összes Australorp fajtá közül. Kiváló termelési rátájuk mellett erős immunrendszerük miatt is kedveltek. Megfelelő megelőző ellátás mellett általában betegségmentesek. Egy tyúk évente körülbelül 250 tojást tojhat, és hat hónapos korában körülbelül 3 kg-ot nyom. A kifejlett hímek elérhetik a 4 kg-ot.
Márvány
A tenyésztők is kedvelik ezt az Australorp fajtát, de ennek oka nem a kiváló termelési teljesítményében, hanem a szokatlan tollazatszínében rejlik. A márványos tyúkokat a fekete tollaikon található világos foltok különböztetik meg. Egy tyúk súlya körülbelül 2,5 kg. A márványos tyúkok nem rendelkeznek erős immunrendszerrel, és tojástermelésük jelentősen alacsonyabb, mint a fekete tyúkoké.
Eleinte a márványos tyúkok tojásai nagyon kicsik voltak, körülbelül 30 g súlyúak, de a tenyésztők nem hagyták abba a növekedésüket, és ma a tojás súlya 55 g.
Egyéb színek
Hazájukban a baromfitenyésztők csak három fő színt ismernek el: a feketét, a kéket és a fehéret. Dél-Afrikában a fő fajták a búzabarna, az arany, az ezüst és a vörös. Oroszországban egy másik színváltozatot, a fekete-fehéret fejlesztették ki. Termelési tulajdonságok tekintetében azonban ennek a fajtának kevés közös vonása van a fajtatiszta ausztrál szarvasmarhákkal.
Termelékenység
A fajtatiszta ausztrálorpok elsősorban húsuk és tojásuk miatt tenyésztett madarak. Más fajtákhoz hasonlóan ennek is van egy kisebb megfelelője – a törpe ausztrálorp. Megjelenésükben azonosak, csak a tojástermelésben és a tojásméretben különböznek.
Tojástermelés
Az Australorp tojótyúkok fő jellemzője, hogy semmilyen külső tényező (világítás, rossz időjárás stb.) nem csökkenti a termelékenységüket. Egyes baromfitenyésztők azt állítják, hogy megfelelő gondozás mellett egyetlen tyúk több mint 300 tojást is termelhet évente. A tényleges adatok azonban azt mutatják, hogy egyetlen tyúk körülbelül 200-240 tojást termel.
A tojások héja világosbarna, és egyenként körülbelül 60 g súlyúak. A tojótyúkok korán érik el az ivarérettséget, négy hónapos korukra rakják a tojásaikat. A tojástermelés két év után csökken. Emiatt a baromfitenyésztők azt javasolják, hogy rendszeresen cseréljék le az állományaikat.
A fiatal állatok túlélési aránya meghaladja a 95%-ot, de körülbelül 10%-uk később elpusztul.
Australorp hús
A fajtát kifejezetten azért tenyésztették ki, hogy a tojótyúkok hat hónapos korukra érjék el csúcssúlyukat. A hímek néha elérik a 4,5 kg-ot, de gyakrabban a 4 kg-ot, míg a nőstények 1 kg-mal kevesebbet nyomnak. Teljes értékű és megfelelő étrend mellett a hús puha és lédús.
A baromfitenyésztők azt állítják, hogy a vedlés fekete foltokat hagy a madarak bőrén, ezért a legjobb, ha a tyúkot azonnal levágják, miután ez megtörténik.
A karbantartás és gondozás jellemzői
Még egy kezdő baromfitenyésztő is elboldogul ezzel a fajtával. Ezek a madarak nem igényelnek különösebb gondozást, és nem is rendkívül drágák. Ideálisak kereskedelmi csirketenyésztéshez. Igénytelenek, barátságosak és csendesek. Az Australorpok mindig jól érzik magukat a számukra biztosított környezetben. Azonban néhány egyszerű irányelvet be kell tartani.
Csirkefarm
Az Australorpoknak nincs szükségük speciálisan épített ólra; bárhol élhetnek. A fő követelmény egy meleg ól, ezért a falakat szükség esetén szigetelik. Télen a szobahőmérséklet nem csökkenhet 12 Celsius-fok alá.
Természetesen, még ha a hőmérséklet fagypont alá is süllyed, a madarak nem pusztulnak el, de a termelékenységük jelentősen csökken. Ha a helyiség szigetelése nem lehetséges, szereljen fel infravörös lámpákat.
A tyúkólban elengedhetetlenek a fészkek, ülőrudak, valamint az élelem- és víztartályok. Ideális esetben ezeknek fából kell készülniük. Ami a méretet illeti, négyzetméterenként négy tyúk fér el. Ha több madár van, a madarak kényelmetlenül érzik magukat, ami hatással lesz a termelékenységre.
A padlót szalmával, tőzeggel vagy szénával borítjuk. Szárított fű is használható, amennyiben a takaró meleg. Télen a legjobb tőzegmohát zúzott faforgáccsal használni – ez a keverék kiváló szigetelőnek számít.
Ebben a videóban a tenyésztő bemutatja, hogyan tartja az Australorp csirkéket:
Sétálóterület
A szabadtéri testmozgás kulcsfontosságú a madarak jó egészségéhez. Az Australorpok nem különösebben aktívak vagy kíváncsiak, de ki tudnak szabadulni a kinti udvarukból, ezért azt minden oldalról hálóval kell bekeríteni. A madarak feje fölé lombkoronát kell felszerelni, hogy megvédjék őket a heves esőtől, a tűző naptól és a ragadozó madaraktól.
Az udvar méretét úgy számítják ki, hogy a madarak kényelmesen érezzék magukat, és ne legyenek korlátozva a mozgásukban.
A legjobb, ha nyílt terepen alakítasz kifutót, hogy a madarak találjanak füvet legelészésre. Előtte lóherét, füvet, árpát vagy keserűfüvet kell a földre vetni.
A madaraknak szükségük van egy sütkérező helyre. A tisztálkodáshoz keverhetünk össze fahamut, homokot és gránitszivacsot. Ebben a keverékben fürödve a madarak megtisztítják tollaikat a rovaroktól és kártevőktől.
A madaraknak vastag tollazatuk van, így jól tűrik a fagyot és a havat. Télen a tojótyúkok szeretik a friss levegőt, ezért néhány órára kiengedhetők az ólból. Természetesen ez nem vonatkozik azokra a napokra, amikor a hőmérséklet nagyon alacsony.
Ha lehetséges, jobb a tyúkólat és a sétálóudvart egy kis dombra telepíteni, különben folyamatosan elárasztja az esővíz.
Ha tanácsra van szükséged a csirkeól építéséhez, akkor ez a cikk itt található: itt.
Táplálás
Az Australorp csirkéknek kevés táplálékra van szükségük. Ez azonban nem egyértelmű előny, mivel ha a madarak nem kapnak elegendő tápanyagot, a tojásaik nem fognak héjat hozni. Megfelelő táplálkozás nélkül a tojástermelés jelentősen csökken. Fontos, hogy odafigyeljünk a madarak étrendjére.
Alapvető ajánlások a csirkék etetésére:
- Főételek: gabonafélék, tejtermékek, hús- és csontliszt, korpa és főtt zöldségek. Ezeket külön-külön vagy kombinálva is adhatjuk.
- Adj élesztőt az ételhez, ez segít növelni a tojástermelést.
- Használjon kagylókat, csigaféléket, krétát stb. trágyaként. Ezek segítenek javítani a gyomor-bélrendszer működését.
- Nyáron a friss fűszernövények és zöldségek a fő táplálékforrások. Télen szárított fűszernövényeket is érdemes beépíteni az étrendbe.
A fajta tenyésztése
A tojásokat elhelyezheted egy kotlós tyúk alá, vagy használhatsz speciális keltetőt. Mindkét módszer egészséges és erős csibéket eredményez.
Inkubáció
Ne tegyünk akármilyen tojásokat az inkubátorba; gondosan kell kiválasztani őket, és a legmegbízhatóbbakat kell kiválasztani. Például a repedt, horpadt vagy foltos tojások nem alkalmasak. Egészségtelen és nyugtalan csibéket fognak hozni belőlük. A kiválasztott tojásokat kezelni kell. Használhatunk gyenge kálium-permanganát oldatot.
- ✓ Az inkubátorban az optimális hőmérsékletet az első 18 napban 37,5-37,8°C között kell tartani, majd 37,2°C-ra kell csökkenteni.
- ✓ A levegő páratartalmának az első 18 napban 50-55%-nak kell lennie, majd a kikelés előtti utolsó napokban 65-70%-ra kell emelkednie.
A tapasztalt baromfitenyésztők azt javasolják, hogy ellenőrizzék a keltetőgép hőmérsékletét. Ha túl magas, a csibék korán kelnek ki és kicsik lesznek. Fontos a páratartalom figyelése is (60-63%). Mielőtt a tojásokat a keltetőgépbe helyeznénk, mindenképpen melegítsük fel őket. Ez biztosítja, hogy a csibék egyszerre keljenek ki.
Az inkubátorban nem lehet különféle paramétereket manipulálni; a csibéknek egészségesen kell megszületniük, minden további beavatkozás nélkül.
Inkubációs szakaszok
A fiatal állatok keltetése 4 időszakból áll:
- Aktív érés – az első 7 nap.
- Száraz levegőre van szükség – 8-11 nap.
- A fióka első csipeszelései 12 napos korban történnek. Az anyagcsere-folyamatok megkezdődnek a fiatal madár szervezetében.
- Csirkék születése – minden csibének a 22. napig meg kell születnie.
Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket is a témában A csirketojások otthoni inkubálásának sajátosságai.
Csirkék gondozása
Az első 10 napban a csibék különös figyelmet igényelnek. Gondoljon az életterükre, az etetésére és a gondozásukra. A csibék óljának világosnak és szellőzőnek kell lennie. Biztosítani kell egy kis területet a csibék számára, hogy szabadon mozoghassanak az anyatyúkkal.
- × Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat a tyúkházban, mivel ez a tyúkok elhullását okozhatja.
- × Kerülje a huzatot abban a területen, ahol fiatal állatokat tartanak, mivel ez gyakori betegségforrás.
20 csirke jut 1 négyzetméterenként.
Az első néhány napban tartsd a csibéket egy faládában, tetején rácsos, alján papírráccsal. Kölest is adhatsz hozzá; a csibék boldogan áskálkodni fognak benne és játszanak.
Az első 60-90 napban a csibéknek melegre van szükségük, ezért elengedhetetlenek a speciális fűtőberendezések. A születést követő első néhány napban a csibék 32 Celsius-fokos hőmérsékleten élnek, majd 7 naponta 2 fokkal csökkentik a hőmérsékletet. 1 hónapos korukban a csibék 19 Celsius-fokon érzik jól magukat.
Éjszaka kapcsold fel a lámpákat, nappal pedig vidd ki a csibéket tartalmazó dobozt.
A csibék táplálkozása
Az Australorp csirkék napról napra egyre erősebbek és erősebbek lesznek, nagyon gyorsan növekednek. Ha a diétát gondosan választják ki, a 45. napra körülbelül 1,5 kg-ot fognak nyomni. Az első 10 napban a csibéket főtt tojással, gabonával és zöldségekkel etetik. Ezeket az összetevőket összekeverik és a csibéknek adják. Ezután a tojásokat kiiktatják az étrendből, mivel túl sok fehérjét tartalmaznak.
A növekedési szakaszban a fiatal állatok fő étrendje halolajjal kevert gabonafélékből áll. Naponta tiszta, leülepített vizet adnak az itatójukhoz.
Előnyök és hátrányok
Az Australorp fajta képviselői, mint más madarak, mind előnyökkel, mind hátrányokkal rendelkeznek.
A fajta előnyei:
- igénytelen a gondozásban;
- erős immunitás;
- a bármilyen körülményhez való alkalmazkodóképesség;
- magas tojástermelés;
- puha és ízletes hús;
- nyugodt lelkületű.
Sok baromfitenyésztő, aki csirkéket tart, biztos benne, hogy nincsenek hiányosságaik, de egyes források az ellenkezőjét jelzik.
A fajta hátrányai:
- Az Australor fajta más fajtákkal való keresztezéséből született fiatal állatok nem túl termékenyek;
- A vedlés után az egyedeket le kell vágni;
- A tenyésztők olyan fajtákat fejlesztenek, amelyek nemcsak megjelenésükben, hanem termelési jellemzőikben is jobbak az Australorpnál.
Vedlés és betegségekre való fogékonyság
Az Australorp csirkék azon kevés fajták egyike, amelyeket rendkívül negatívan befolyásol a vedlés, bár nem tekinthető természetellenesnek. Vedléskor a madarak tojásokat raknak, és termelékenységük változatlan marad. A vedlés után megmaradt tollak azonban jelentősen rontják a tyúk megjelenését. Ezt követően a madarakat hús céljából levágják.
Ami a betegségeket illeti, a madarak nyugodtan reagálnak minden betegségforrásra; ideálisnak tekintik őket a madarak között immunitásuk erősségére.
Vélemények
A madarak hat hónaposan kezdtek tojást rakni, némelyik később, némelyik korábban. Naponta körülbelül 20-25 tojást raknak. Békések és jóindulatúak. Ez az egyetlen csirkefajta, amellyel 3-4 hetes korukban megismertethetek a csibéket; nem bántják őket, inkább törődnek a fiókákkal.
Az Australorp csirkefajta sok baromfitenyésztőnek segít abban, hogy a tojás és a baromfihús értékesítéséből profitáljon. Ezek a tyúkok nem igényelnek aprólékos gondozást, fagypont alatti hőmérsékleten is képesek tojást rakni, és általában barátságosak az udvaron lévő többi baromfival.