A Jersey Giant egy egyedülálló csirkefajta, amelynek tagjai igazi óriások. A húsmarhafajták között ez a faj különleges helyet foglal el. A Jersey Giant rekordokat döntögető tyúk, és a bolygó legnagyobb madarainak tartják őket. Ezek a csirkék akár 7 kg-ot is nyomhatnak, szívósak és ellenállóak, és nagyon népszerűek a magángazdaságok körében.
Származás
A Jersey Giant fajta először New Jersey államban (USA) vált ismertté. 1915-ben Uham Dexternek sikerült egy egyedülálló, izmos csirkékből álló fajtát létrehoznia, amely kiérdemelte ezt a különös nevet.
A 19. század második felében John Blackie szelektív nemesítéssel új fajtát fejlesztett ki. Ez a folyamat közel 20 évig tartott. A 21. században ezt a fajt biztonságosan behozták Angliába. Itt kezdődött az intenzív munka a különböző színű madarak nemesítésére.
Idővel ez a fajta elterjedt és meghonosodott Európában. Kiterjedt genetikai vizsgálatok révén kék tollú mezei macskákat fejlesztettek ki. Német tudósoknak sikerült hófehér színű madarakat tenyészteniük.
Leírás és megjelenés
Ezek a szép és méltóságteljes tyúkok fajuk zászlóshajó képviselői. Fejük nagy, a hímeknek hatfogú taréjuk, egyenes, vörös szőrzetük és hozzá illő lebenyük van. Csőrük nem nagy, de feltűnően ívelt. Szemük sötétbarna.
A nyak tollas, a hát hosszú és egyenes, a hasa kerek és enyhén kiálló. A mellkas nagy és kiemelkedő, ami enyhe súlypont-eltolódást okoz. Ez büszke testtartást kölcsönöz a madaraknak. A farok terjedelmes, de a nőstényeknél hangsúlyosabb, mint a hímeknél.
A fajta fő jellemzője az erős, szélesen elhelyezkedő és stabil, négyujjas mancsa. A nőstények megjelenésükben hasonlítanak a hímekre, de testméretükben valamivel kisebbek és zömökebbnek tűnnek.
A madár temperamentuma
A madarak nem félénkek, kiegyensúlyozott és csendes természetűek. Könnyen megbirkóznak még a súlyos stresszel is. A szokásos környezetük megváltozása nem befolyásolja negatívan a termelékenységet.
A fajta képviselői nagyon aktívak és szeretnek sétálni a szabadban. A madárháznak nincs szüksége magas kerítésre, mivel a madarak nem próbálnak repülni.
A csirkék ügyetlenek és kissé lassúak, és ráléphetnek a tojásokra. Ezért elengedhetetlen a rendszeres tojásgyűjtés.
Fajták
| Név | Tollazat színe | Csőr színe | Mancs színe |
|---|---|---|---|
| Fehér | Hófehér | Sárga | Világosszürke |
| Fekete | Fekete smaragdzöld árnyalattal | Fekete | Fekete |
| Kék | Szürke kék sugarakkal | Szürke | Szürke |
A Jersey macskáknak csak három alfaját ismerik el hivatalosan:
- Fehér – a madarak tollazata hófehér, csőrük sárga, lábaik világosszürkék.
- Fekete – a tollazat fekete, enyhén smaragdzöld árnyalattal.
- Kék – a madarak színezete a szürke különböző árnyalataiban csillog, világoskék sugarakkal.
fehér Jersey óriás
fekete Jersey-i óriás
kék "Jersey Giant"
Előnyök és hátrányok
A Jersey Giantsnek vannak bizonyos előnyei, amelyek a következők:
- a hús ízletes és lédús;
- magas termelékenység;
- a madarak rövid idő alatt híznak;
- kiváló ízű tojások;
- könnyen alkalmazkodik a karbantartás különböző körülményeihez;
- a nőstények kiváló tenyésztyúkokká válnak;
- gyakorlatilag nem érzékenyek a betegségekre;
- magas túlélési arány.
Mint minden más fajtához hasonlóan, ennek a fajnak is vannak hátrányai:
- a madarak nagyok, ezért nagy területre van szükségük a mozgáshoz;
- szükséges egy speciális étrend kiválasztása, amely biztosítja a fiatalok túlélését;
- A 11 hónaposnál idősebb madarak húsának íze csökken.
Az e fajtához tartozó madarak gyakran szenvednek elhízástól, ami egy gyakori probléma. Ez negatívan befolyásolhatja a keltetőtojások minőségét.
Baromfitenyésztés, mint vállalkozás
Ha azt tervezi, hogy e fajta madarait tenyészti és tenyészti egy sikeres és jövedelmező vállalkozás felépítése érdekében, akkor a következő árnyalatokat kell figyelembe vennie:
- Csirkék tenyésztéséhez csak magas produktív, kiváló minőségű és drága takarmányt használjon.
- Kezdetben meglehetősen jelentős pénzügyi befektetésre lesz szükséged. Ha helyesen közelíted meg az üzletet, a befektetésed a közeljövőben minden bizonnyal megtérül.
- A nőstények nagyon nagyok és ügyetlenek, így összetörhetik a petéket kotlás közben. Ennek elkerülése érdekében inkubátorban kell kikeltetni a fiókákat.
- Egy felnőtt madár súlyát előre meg lehet határozni a tojás vizsgálatával.
- Szükség esetén a fiókák súlyát a következő képlettel számíthatja ki: adjon hozzá 170 g-ot a csibe súlyából a tojás súlyához.
- A fiatalokat legkésőbb a kikelés után 10-11 órán belül válasszuk ki.
A tojásoknak nincs jellegzetes megjelenésük, ezért amikor saját vállalkozást indítasz, fontos, hogy megbízható gazdálkodóktól vásárold meg őket. Ez segít biztosítani a fajta tisztaságát.
Jellemzők
Ez a faj húsevő fajnak számít, de a nőstények megtartották a tojásrakás képességét, amely megtermékenyíthető. A költési képességük nem különösebben kifejezett, de ez nem tekinthető hibának. Otthoni tenyésztéshez inkubátor szükséges.
Szexuális érés és az ikrázás kezdete
A madarak 6 hónapos korukban érik el az ivarérettséget, ekkor kezdenek el tojást rakni a tyúkok. Tenyésztéshez vagy keltetőgép használata esetén azonban csak legalább 8 hónapos tyúkok tojásait gyűjtsük be.
Az ikrek leállítása és a vedlés kezdete
Az élet első évében a vedlés tavasszal is bekövetkezhet, de a későbbi években ősszel következik be. Vedléskor a nőstények abbahagyják a petézést, kevesebbet esznek, és kevésbé aktívak lesznek. Az átlagos vedlés körülbelül 4-7 hétig tart, de egyes esetekben tovább is eltarthat.
A 3 hónapnál hosszabb ideig tartó szőrhullás okai a következők:
- rossz és korlátozott étrend;
- vitaminhiány kialakulása;
- madarak fertőzése parazita rovarokkal vagy helmintákkal;
- különféle betegségek;
- súlyos stressz;
- hirtelen áthelyezés vagy új madarak betelepítése.
A vedlés időtartama közvetlenül befolyásolja, hogy a tyúk milyen aktívan rakja le a tojásait – minél hamarabb véget ér ez a folyamat, annál hamarabb kezdenek el tojást rakni. Ez az időszak nagyon nehéz ennél a madárfajtánál, és gondos, állandó figyelmet és jó gondozást igényel.
Ne feledkezz meg az étrendjük módosításának szükségességéről – tartalmazzon mangán- és jódkiegészítőket, valamint vitaminokat. Ha lehetséges, etesd a madarakat friss viburnum bogyókkal.
A nehézsúlyú tyúkok nyáron vedlhetnek. A tapasztalt tenyésztők azt javasolják, hogy ezeket a madarakat selejtezzék ki, mivel amúgy sem lesznek belőlük jó tojótyúkok.
Ha a madarad alig eszik, keveset mozog, és vedlés közben nagyon letargikussá válik, vidd el állatorvoshoz. Ez a viselkedés nem jellemző egy egészséges madárra.
A vedlési időszak alatt a madarak fogékonyak a betegségekre, ezért nem szabad hagyni, hogy hideg helyiségben éljenek, vagy esőben vizesedjenek.
Termelékenység
12 hónap alatt egyetlen tyúk körülbelül 180-185 tojást tojhat. A tojások héja gazdag, barna. Az első tojás súlya körülbelül 50 g, míg a kifejlett tojások súlya 60 g.
Az ebből a fajtából származó csirkék hústermelés céljából tenyészthetők. A vágás körülbelül 6-6,5 hónapos korban kezdődhet, amikor a madarak súlya 3 kg vagy több.
Növekedési és súlygyarapodási dinamika
Ennél a fajtánál a felnőttkor 7-7,5 hónapos korig tart. A kakasok körülbelül 5-5,5 hónapos korban fejezik be aktív növekedési fázisukat. Ha a madarat nem tenyésztésre szánják, akkor ebben a korban levágják.
A peterakás kezdetére, ami az élet hetedik hónapjának elején következik be, a nőstények körülbelül 4 kg-ot nyomnak, míg a hímek elérik az 5-6 kg-ot. Az életkorral a hímek súlya folyamatosan növekszik, és 1,5 éves korukra az egyed akár 7 kg-ot is nyomhat.
A kakas túlzott testtömege negatívan befolyásolja a megtermékenyítés képességét.
Tartalom jellemzői
A leírt csirkefajta nem okoz különösebb nehézséget a karbantartásban, de az egyedek meglehetősen nagy mérete miatt bizonyos finomságok vannak.
Nézd meg a Jersey Giant csirke ismertetőjét az alábbi videóban:
Az erős és egészséges madarak biztosítása érdekében csak megbízható és elismert beszállítóktól vásároljon csibéket vagy keltetőtojásokat. Ideális esetben vásárolja meg a tojásokat, és figyelje a csibék kikelését és növekedését.
A baromfiól követelményei
A csirkék kényelmes fejlődéséhez legalább 50 négyzetméteres helyiségre van szükségük. Biztosítson megfelelő megvilágítást az ólban. Ajánlott egy ablak, lehetőleg délre nézve.
Mesterséges világítás esetén 10 négyzetméterenként egy izzót szereljen fel. Ne felejtsen el szellőztetőrendszert is beszerelni. A helyiséget egyszerűen az ajtók kinyitásával is szellőztetheti, de ez a hidegebb hónapokban nem a legjobb megoldás.
A tojótyúkok nagyok, és hajlamosak kidobni a tojásaikat a fészekből. Ezért a fészkeket a lehető legközelebb kell elhelyezni a padlóhoz. Helyezzen deszkákat ferdén a fészkek mellé, hogy a madarak könnyebben be tudjanak mászni.
Gyaloglási követelmények
A melegebb hónapokban ez a fajta hosszú, napi sétákat igényel. A csirkék aktívak, és maguk keresik az élelmet és a tápanyagokat, különféle rovarokat, férgeket, kavicsokat és zöld füvet fogyasztva. A karám méretét a csirkék száma határozza meg, mivel nagyok.
A madarak nem próbálnak repülni. Ezért nincs szükség magas kerítésre vagy bekerített területre a pihenőhelyük körül. Még kis területeken is kényelmesen érezhetik magukat, ha a csapat kicsi.
Téli körülmények
A mezei tyúkok jól tűrik az alacsony hőmérsékletet. Még -5°C (23°F) hőmérséklet felett sem csökken a tojástermelés. Azonban a súlyosabb hideg jelentős kellemetlenséget okozhat. Ha a madarakat a hideg évszakban kiengedik, ügyeljen arra, hogy rendszeresen olajozza a taréjukat.
A csirkék éjszakáját eltöltő helyiség hőmérséklete nem csökkenhet 5 Celsius-fok alá. Az optimális hőmérséklet 10-13 Celsius-fok között van.
Ügyeljen arra, hogy legyen almozóanyag a tyúkólban; ideális a száraz szalma, a fűrészpor vagy a napraforgóhéj. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a helyiséget, még hideg időben is, mivel a madaraknak tiszta levegőre van szükségük. Kerülje az erős huzatot, mert ettől a csirkék állandóan megbetegedhetnek.
A tojótyúkok táplálkozása
A tojótyúkoknak megfelelően kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, különösen a vedlés kezdetekor, mivel ekkor igényelnek a tyúkok különös figyelmet és gondoskodást. Az étrendnek nemcsak fehérjét, hanem gabonaféléket is tartalmaznia kell. Szójababliszt és napraforgópogácsa ajánlott. hús és csont, vagy halliszt.
A búza csíráztatása télen és kora tavasszal ajánlott. Naponta 50-60 g-mal etessük a madarakat. A tápanyagtartalom növelése érdekében fermentálhatjuk a szemeket.
Fiatal állatok gondozása
A kikelt csibéket helyezd száraz, meleg helyiségbe, ahol a hőmérséklet körülbelül 28 Celsius fok. Az első 24 órában nem ajánlott etetni őket.
- ✓ A fiatal állatok számára fenntartott helyiség hőmérsékletét az élet első napjaiban +28 fokon kell tartani.
- ✓ A csibék vizének körülbelül 40 fokosnak kell lennie, C-vitamin és glükóz hozzáadásával.
Ügyeljen arra, hogy a víz hőmérséklete körülbelül 40 Celsius-fok legyen. Oldjon fel C-vitamint és glükózt a vízben. Naponta többször mossa el az itatótálakat, és öntsön bele tiszta vizet, ügyelve arra, hogy ne szennyeződjön be.
- × Az emésztési problémák elkerülése érdekében a kikelés utáni első 24 órában nem ajánlott etetni.
- × Az itatókban lévő szennyezett víz betegségekhez vezethet, ezért naponta többször cserélni kell.
Növekvő madarak etetése
Kezdje a tojás sárgájának főzését - 20 csibére 1 sárgája, előre összetörve. A 2. napon a tojást speciális táppal együtt adja. összetett takarmány3 nap elteltével hagyd abba a tojás adását, és helyettesítsd köles- vagy kukoricakásával. A kásával együtt adj egy kis mennyiségű friss túrót.
| Kor | alapvető élelmiszer | További alkatrészek |
|---|---|---|
| 1-3 nap | Főtt sárgája | — |
| 4-10 nap | Összetett takarmány, zabkása | Túró, zöldségek |
| 1 hónap | Felnőtt madarak étrendje | Halolaj, főtt zöldségek |
A 3-4. napon adjunk hozzá zöldségeket az étrendhez, hogy a növekvő csibék vitaminokkal rendelkezzenek. 10 nap elteltével adjunk nekik főtt zöldségeket. A reggeli etetés során adjunk halolajat. Egy hónapos korban fokozatosan állítsuk át a csibéket felnőtt étrendre.
Jersey óriásbetegségek
A csibék életének első napjaitól kezdve hajtson végre egyszerű megelőző intézkedéseket, amelyek segítenek megelőzni a különféle betegségeket. Erre a célra adjon a csibéknek antibiotikumok, és amikor felnőnek, féreghajtó szereket kell használni.
Minden madár fogékony lehet a mikoplazmózisra, ezért ne feledkezzünk meg a folyamatos megelőzés fontosságáról. Ehhez tartsuk tisztán az ólat, rendszeresen szellőztessük a területet, és akadályozzuk meg, hogy a csirkék érintkezésbe kerüljenek a vadon élő madarakkal, amelyek hordozhatják a betegséget.
A csirkéknek mindig hozzáférést kell biztosítani egy hamufürdőhöz. A hamuban való fürdés segít megtisztítani a tollukat. Ez az egyszerű technika segít megelőzni a paraziták megjelenését a tollukon és a bőrükön.
Ügyeljen arra, hogy a hálós madárház tetejét bármilyen anyaggal letakarja, hogy megakadályozza a vadon élő madarak tollai és ürüléke bejutását.
Hol lehet vásárolni és milyen áron?
A jersey fajták nagy méretük, ízletes és lédús húsuk, kiváló tojásminőségük és vonzó megjelenésük miatt hazánkban igen keresettek. Sok gazdaságban tenyésztik ezt a fajtát.
A mezek megvásárolhatók:
- "Gróf fészke" óvoda, Nyizsnyij Novgorod.
- "Csirkeudvar", Krasznodari terület, Apsheronsk.
- Szimbirevek magántanyája, Moszkvai terület, Ivashkovo falu.
A fajta képviselőinek átlagos költsége:
- fiatal kakas - körülbelül 1500 rubel;
- tojótyúk – körülbelül 1000 rubel;
- csirke – körülbelül 250 rubel;
- keltetőtojás – körülbelül 200 rubel.
A fajta értékelése
A Jersey Giant egy egyedülálló fajta. Az egyik legérdekesebb és legígéretesebb hús- és tojásfajtának tartják. Ezek a madarak magas termelési rátát mutatnak, nemcsak a tojástermelésben, hanem a súlyban is. Nyugodt és stabil természetűek, vonzó megjelenésűek és nagy kitartással rendelkeznek. Pontosan ezek a tulajdonságok teszik ezt a fajtát annyira keresetté a gazdák körében.