Sok baromfitenyésztő fontolgatja a Faverolles csirkék tartását. Ezek a csirkék szelíd természetükről, finom húsukról és magas tojástermelésükről ismertek. Ebben a cikkben megismerkedhet a Faverolles főbb fajtáival és a nem törzskönyvezett csirkék jellemzőivel, a madarak etetésének és gondozásának sajátosságaival, és elolvashatja a fajtát tartók véleményét. Mindez segít eldönteni, hogy a Faverolles fajta megfelelő-e az Ön számára.
A fajta története
A Faverolles csirkéket először a 18. század közepén tenyésztették az azonos nevű franciaországi faluban. A goudan és a mantes fajták keresztezésének termékei. Kocsín, Kína és az ezüst dorking. Ezt a fajtát eredetileg „húslevesfajtának” szánták, de a későbbi keresztezések révén húsfajta lett, majd később, angol és német tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően díszfajta is.
A Faverolles fajta leírása
Az e fajta madarait általában hús- és tojástenyésztésnek minősítik, bár egyes országokban kizárólag díszfajtaként tenyésztik őket.
Ez a fajta megjelenése alapján könnyen megkülönböztethető más fajtáktól. A madaraknak enyhén lapított fejük van, függőleges taréjjal a csőr felett. Maga a csőr rövid és erőteljes, színe a tejfehértől a világos rózsaszínig terjed.
A nyakon és a hát felső részén jellegzetes fodros szőrzet látható, egyes tollak felfelé, mások elfelé állnak. A szemek narancssárgák, a fülcimpákat pedig teljesen eltakarja a szakáll és az oldalak.
Testük összességében nehézkesnek, sőt, súlyosnak tűnik. Ezek a madarak nagyon izmosak, hatalmas mellkassal és mély hassal. Oldalról nézve testük némileg trapézra hasonlít. Farkuk felálló, rövid, merev tollazattal.
A szárnyak a felsőtesthez közel helyezkednek el, a lábakon pedig öt ujj található, sólyomláb nélkül. Az ötödik ujj egy hosszú, felfelé mutató karomban végződik. Ez a lábujj a fajta egyik meghatározó jellemzője.
A tyúkok általában zömökebb, nehezebb testalkatúak, mint a kakasok. Hátuk széles és hátul felhúzott, hasuk jól fejlett.
A kifejlett egyedek tollazata puha és pihés, bőrük pedig mindig tejfehér. Színezetük széles skálán mozoghat: fekete, kék, arany, lazac és sok más.
A fajta fajtái
Ennek a csirkefajtának több változata létezik, a legfontosabbak a lazac, a kék és a kolumbiai. Ezek a fajták csak színben különböznek.
| Név | Szín | Kakas súlya (kg) | Csirke súlya (kg) | Tojástermelés (db/év) |
|---|---|---|---|---|
| Lazac | Vörös-barna | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
| Kék | Kék | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
| Kolumbiai | Ezüstfehér | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
Lazac
A Faverolles csirke legnépszerűbb fajtája a lazac. Ennek a fajtának a tyúkjai és kakasai feltűnően eltérő színűek.
A lazackas háttollazata vöröses vagy sárgásbarna. A nyakfodor és az alsó hát sokkal világosabb. A nyak oldalán jellegzetes barna foltok találhatók, amelyek a fajta tisztaságára utalnak. A szárnyak mélyfeketék, zöld vagy kék árnyalattal. A test többi részét fekete tollazat borítja.
Ennek a fajtának a csirkéi egyenletesebb lazacvörös színűek, keskeny fehér szegéllyel a tollakon. A mell, a has és az alsócomb halványsárga.
Kék
Az ilyen fajta csirkéi egyenletes kék színűek az egész testükben, de a tolluk szélei nem fehérek, mint a kolumbiai vagy lazacmadaraké, hanem gazdag kék árnyalatúak.
Kolumbiai
A fajta másik neve „ezüst”. Az ilyen típusú tyúkok és kakasok egyetlen színezetűek – ezüstfehérek. A sörény és a farok fekete tollakkal csíkozott, kék vagy smaragdzöld csillogással, a tollak szegélye pedig fehér.
Nem törzskönyvezettség jelei
A Faverolles fajta tisztaságának megőrzése kulcsfontosságú. A más csirkefajtákkal keresztezett utódok kevésbé lesznek ellenállóak, mint az előző generáció, és végül elveszíthetik jellegzetes tulajdonságaikat.
A nem törzskönyvezett Faverolles tyúk vagy kakas fő jellemzője a rosszul fejlett izomzat. A nagyon zömök vagy éppen ellenkezőleg, nagyon magas test, a vékony vagy nem elég hosszú nyak, az egyenetlen hát (például túl ívelt), vagy a hosszú, hegyes farok – mindezek a tényezők ahhoz vezetnek, hogy a madarat leselejtezik a fajtatiszta állományból.
Érdemes odafigyelni a lábakra is: az ötödik lábujj nélküli, „sólyomsarokkal” vagy a negyedik és ötödik lábujj helytelen helyzetével rendelkező madarak nem tudják átmenni a szabványosításon.
A tyúk fejének hiánya vagy elégtelen tollazata, valamint a kakasok nyakának és oldalának enyhe bolyhossága szintén a származás hiányára utal. A sárga csőr, az aránytalanul nagy taréj és a csánk túlzott tollazata keverék fajtára utal.
A Faverolles csirkék jellemzői
A Faverolles csirkék élénkek, szépek és szemet gyönyörködtetőek, és számos vélemény szerint mind esztétikai élvezetre, mind gazdálkodásra alkalmasak.
Vérmérséklet
Ezek a madarak bizalomgerjesztőek és engedelmesek, és kötődnek gazdájukhoz. Nyugodt, flegmatikus természetűek. Szeretnek megállni sétáltatás közben, és megfigyelni más csirkéket. Jól kijönnek más madarakkal és háziállatokkal, és nem hajlamosak az agresszióra.
Termelékenység
A faverolles egy produktív csirkefajta. Eredetileg hústermelésre tenyésztették, és magas tojástermeléssel is büszkélkedhetnek.
A fiatal csirkék gyorsan izomtömeget szereznek, és fokozott táplálással 4,5-5 hónapos korukban vágásra készek. A kakasok gyakran elérik a 3-4 kg élősúlyt, a tyúkok pedig a 2,5-3,5 kg-ot.
A hús fehér, puha, nem túl rostos, nagyon hasonlít a fácánhúshoz – a Faverolles-t éttermi ételekhez való madárnak fogták fel.
Hat hónapos korukban a tyúkok elkezdhetnek tojást rakni, és az ivarérés első évében 160-180 tojást, azt követően pedig körülbelül 130-at rakhatnak. A faverollek héjának színe a sárgásbarnától a világos rózsaszínig terjed, és egy tojás súlya körülbelül 55-58 g.
Ha a nappali órák száma legalább 13 óra, és a tyúkoknak van meleg alvóhelyük, akkor egész évben tojhatnak, de a tojástermelés télen némileg csökken.
Ahogy a madarak közelednek a hároméves korhoz, a termelékenység meredeken csökken. A hús keményebbé válik, elveszíti az ízét, és a tojástermelés is csökken (évente 100 tojásra vagy kevesebbre). Ezért a baromfitenyésztők azt javasolják, hogy rendszeresen cseréljék le az állományt, és selejtezzék le a két és fél-három éves kort elérő madarakat.
A karbantartás és gondozás feltételei
A faverolle tyúkok nem igényelnek különösebb gondozást, egy kivétellel: a legjobb, ha nem osztoznak egy ólon vagy kifutóban más fajtákkal. Ez segít megőrizni az utódaik tisztaságát. Emellett megvédi a békés madarakat az agresszívabb fajtáktól, mivel a jó természetű faverolle tyúkok gyakran nem képesek megvédeni magukat.
Ha tanácsra van szükséged, hogyan építhetsz saját kezűleg csirkeólat, akkor Ez a cikk hasznossá válhat.
A faverolle-ok ketrecben vagy madárházban tartása rendkívül nemkívánatos, mivel nagy madarak, hajlamosak az elhízásra és fizikai aktivitást igényelnek. Gyakran csak egy széles, füves kifutó és kevés takarmány az ólban tudja ösztönözni ezeket a lomha madarakat a mozgásra.
Táplálás
A faverollek hajlamosak a túlevésre és az elhízásra, ezért elengedhetetlen a gondos etetési irányelvek betartása. A kiegyensúlyozott étrend, beleértve a megfelelő mennyiségű fehérjét, elengedhetetlen. A fehérje elősegíti a jó növekedést és a tojástermelést.
- × Kerülje a nedves takarmányt, mivel az sérülést okozhat, mivel a csirkék megpróbálhatják egymást csipkedni.
- × A Faverolles csirkék elhízása drámaian csökkentheti a tojástermelést és a növekedési ütemet, ami hónapokig is eltarthat a felépülésig.
A száraz takarmány előnyösebb, mivel a nedves takarmány foltot hagyhat a tollakon, és a tyúkok rendetlennek tűnhetnek. A nedves takarmány beragadhat a tollakba, aminek következtében a tyúkok megpróbálhatják egymást csipkedni, ami sérülést okozhat.
A baromfitenyésztők gyakran etetik ezeket a csirkéket teljes kiőrlésű gabonával, fűvel és gyökérzöldségekkel. Mesterséges vitaminokat is adhatnak hozzá. Minden madárnak körülbelül 150 g száraz takarmányt (gabonát vagy összetett takarmány). Elhízás esetén a norma 80-100 g-ra csökken.
Nyáron a napi étrend körülbelül egyharmadának fűből (csalán, pitypang, lucerna stb.) kell származnia. Télen a zöldtakarmányt csíráztatott búzával, tökkel és fenyőtűkkel helyettesítik. Sovány, sértetlen konyhai hulladék is elfogadható.
Nagyon könnyű ellenőrizni, hogy a Faverolles étrendje megfelelően van-e összeállítva - kiegyensúlyozott étrend mellett a tyúk normál tojástermelése 2 tojás 3 naponta.
Tenyésztés
A csirkék keltetésének optimális időpontját a tél végén tartják. A februárban kikelt madarak tavasszal kimehetnek a szabadba, a fiatal tyúkok pedig nyáron vagy ősszel kezdenek el tojást rakni.
- ✓ Az inkubátorban a hőmérsékletet szigorúan 37,6°C-on kell tartani, hogy megelőzzük a csibék lábdeformitását.
- ✓ A tyúkok optimális életkora a keltetéshez szükséges tojások gyűjtésére 1 és 3 év között van; az ennél fiatalabb tojások gyenge utódokhoz vezethetnek.
A faverolle-ok ritkán tenyésznek, ezért csibéiket általában inkubátorban keltetik ki. A tojásokat 1-3 éves tyúkoktól veszik; nem kívánatos fiatalabb tyúkoktól venni. Ezeket a tojásokat legfeljebb 2 hétig szabad 10°C-on (50°F) tárolni. Fontos, hogy az inkubátor hőmérsékletét 37,6°C-on (99,5°F) tartsuk, mivel már egy kis hőmérséklet-változás is görbe lábú csibék kikelését eredményezheti.
Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket a témában A csirketojás keltetésének jellemzői.
A frissen kikelt csibéket jellemzően főtt tojással és zúzott, félig főtt kukoricával etetik. A második napon más gabonaféléket, az ötödiken pedig zöldségeket, zöldségeket és korpát adnak az étrendjükhöz. Ekkor fokozatosan élesztőt vezetnek be a csibék étrendjébe, ha hústermelés céljából tartják őket.
Két hónapos kortól zúzott gabonát és kukoricát, vagy speciális takarmánykeveréket adnak a csibék étrendjéhez. Három hónap után a csibét felnőttnek tekintik, és ugyanazzal a táplálékkal etetik, mint idősebb testvéreit.
A fiatal állatok magas túlélési aránya érdekében a táplálkozás mellett fontosak a hőmérsékleti viszonyok (kb. 38 fok) és a megfelelő mennyiségű fény (kiegészítő világításra van szükség, ha a nappali órák rövidek vagy felhős az ég).
A fiókák sárga vagy sárgásfehér pehellyel születnek. A nem meghatározása a születés után 10 nappal, vagy bizonyos esetekben később is megtörténhet (a kakasoknál oldalszakáll és szakáll kezd kialakulni, a szárnyvégeken lévő tollak pedig besötétednek).
Amikor elérték a 2 hónapos kort, a kakasokat és a tyúkokat elválasztják egymástól, majd egy 10-15 tyúkból és 2 kakasból álló csapatot alakítanak ki.
Vedlési időszak
A vedlés nehéz és fájdalmas folyamat a faverolles tyúkok számára. Rosszul érzik magukat, inaktívak, elbújnak az ólban, és átmenetileg leállnak a tojásrakással.
- Növelje az élelmiszerek vitamintartalmát az immunitás támogatása érdekében.
- A tyúkólat tartsa szárazon és tisztán a betegségek megelőzése érdekében.
- Minimalizálja a stressztényezőket, például az étrend vagy az életkörülmények hirtelen változásait.
Ebben az időszakban fontos, hogy a madarakat teljes értékű, vitaminokban gazdag étrenddel lássuk el. Életkörülményeik gondos ellenőrzése elengedhetetlen annak biztosításához, hogy a vedlési időszakot ne bonyolítsák a legyengült immunitás miatti betegségek.
Gyaloglás
A faverolle szarvasmarháknak tágas kifutóra van szükségük, mivel aktívnak kell lenniük az elhízás elkerülése érdekében. A megfelelő hely az egyik meghatározó tényező a tojástermelésben.
Fontos ügyelni arra, hogy a kifutóudvarban ne legyenek mérgező növények (fekete csuzmó, bürök, cickány, pettyes bürök, hunyor), mert a cickányok imádnak táplálékot gyűjteni, és véletlenül megehetik azokat.
Nem kell magas kerítéssel védeni a kifutót – a faverolle-ok általában röpképtelenek. Biztonságosan beengedhetők a kertbe, mivel nem ássák fel a virágágyásokat vagy a kerti ágyásokat giliszták után kutatva.
Csirkefarm
A faverolles istállójának tágasnak kell lennie a túlzsúfoltság elkerülése érdekében. Túl sok madár egy kis helyen veszélyes – betegséghez és megnövekedett takarmányfogyasztáshoz vezethet (a csirkék eltapossák).
A csirkék hajlamosak szétszórni a takarmányukat, és ennek megakadályozása érdekében keskeny etetőket vagy speciális rudakat helyeznek az etetővályúkba. Hogyan készítsünk saját kezűleg etetőt? itt.
A faverollek nagy madarak, így megsérthetik a lábukat, ha túl magas ülőrudakról ugranak le. Ezért az ülőrudaknak szélesnek, kereknek és nem túl magasnak kell lenniük, speciális létrákkal a mászáshoz.
Rendkívül fontos a szárazság az ólban – az ilyen fajtájú madarak nem tolerálják a túlzott páratartalmat. Bozontos mancsuk van, így a túlzottan nedves alom fertőzéseket okozhat. Az ól alomanyaga fűrészporból és szalmából készül, és rendszeresen ellenőrzik, hogy száraz-e.
Célszerű hetente egyszer kitisztítani a csirkeólat, eltávolítani az ürüléket, és részben vagy teljesen kicserélni az almot.
Betegségek
Megfelelő tartás esetén a Faverolles rendkívül ritkán beteg. Mint minden madár, ők is fogékonyak lehetnek fertőző betegségekre. A nem megfelelő tartás esetén ennél a csirkefajtánál a betegség és az elhullás fő oka a nedves alom az ólban.
Az elhízás, a faverolle-ok és gondozóik gyakori csapása, szintén egészségügyi problémákat okozhat. Kezeletlenül az elhízás a petesejttermelés és a növekedési ütem hirtelen csökkenéséhez vezethet. Ennek a helyzetnek a megoldása akár több hónapig is eltarthat.
Előnyök és hátrányok
Bár a Faverolles fajta már jó ideje megjelent Oroszországban, még mindig ritka, és a vélemények vegyesek lehetnek. A tenyésztők és a baromfitenyésztők azonban elegendő tapasztalattal rendelkeznek ezzel a fajtával ahhoz, hogy megértsék fő előnyeit és hátrányait.
A fajta fő előnyei a következők:
- magas tojástermelés;
- kiváló húsíz;
- gyors növekedés;
- nyugodt jellem;
- vonzó megjelenés;
- a betegségek ritkasága;
- fagyállóság.
A hátrányok általában a következőket tartalmazzák:
- a fajta tisztaságának fenntartásának nehézsége;
- hajlam a túlsúly megszerzésére;
- nehézségek a beszerzéssel;
- a csirkeól gyakori tisztításának szükségessége.
Nézze meg a Faverolles csirkefajta ismertetőjét az alábbi videóban:
Baromfitenyésztők véleményei
Sok információ kering a Faverolle tyúkokról, de a baromfitenyésztők véleményei megoszlanak. Meglehetősen nehéz igazi Faverolle tyúkot vásárolni, és az ár az életkorral együtt emelkedik. A fajtáról alkotott negatív vélemények valószínűleg azért alakultak ki, mert véletlenül egy keverék tyúkot vásároltak fajtatiszta helyett. Azok, akiknek szerencsésebbek voltak, magas tojástermelésről, ízletes húsról és könnyű gondozásról számolnak be. Sokan azonban egyetértenek abban, hogy ezek a csirkék szépek, jó temperamentumuk van, és nagyon kötődnek a gazdájukhoz.