Bielefelder csirkék: tenyésztési és gondozási irányelvek

Az e fajtába tartozó madarakat gyönyörű megjelenésük, gyors súlygyarapodási képességük és egész évben tojásrakási képességük jellemzi. Erős immunrendszerrel rendelkeznek, ellenállnak a hideg időjárásnak, könnyen etethetők és gondozhatók. Azonban van néhány sajátos szempont a madarak gondozásával és tenyésztésével kapcsolatban, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.

Egy kis történelem

A bielefeldi tyúkfajtát a 20. század második felében német gazdák tenyésztették ki. A madarat a Hannoveri Mezőgazdasági Kiállításon Német Beporzású Csirke néven állították ki. Csak 1980-ban ismerték el hivatalosan a fajtát jelenlegi nevén (amelyet arról a németországi városról neveztek el, ahol a madarat tenyésztették).

A fajta kifejlesztéséhez New Hampshire-i, Rhode Island-i és Welsummer fajtákat használtak fel. Sikeres munkájuk eredményeként a tenyésztők egy egyedülálló baromfifajtát hoztak létre, amelyet magas tojástermelés és kiváló minőségű, diétás hús jellemez.

A faj jellemzői

Ennek a fajtának a madarát elsősorban a megjelenése – mérete és színe – különbözteti meg:

• A tyúkok tollazata kétszínű: a fekete váltakozik az arannyal, barnával vagy ezüsttel. Testük megnyúlt, a tyúkok szegycsontja szélesebb, mint a kakasoké. Széles válluk, közepes méretű szárnyaik és sűrű, sűrű tollazatuk van.
• A tenyésztők célul tűzték ki egy húsfajta előállítását, és ez sikerült is: a bielefeldiek kiváló minőségű húst termelnek, és egy felnőtt megfelelő gondozással és táplálkozással eléri a 4-5 kg ​​súlyt.

A fajta sajátossága, hogy a csibék neme a kikelés utáni első napon meghatározható.

A nőstények hat hónapos korukban kezdenek tojást rakni, évente körülbelül 200, egyenként 60-70 gramm súlyú, barna héjú petét rakva. A legnagyobb termelékenységük életük első két-három évében jelentkezik, ezt követően csökken.

Néhány baromfitenyésztő speciális táplálékkiegészítőket ad a tyúkok takarmányához a tojástermelés fokozása érdekében, de ez egyáltalán nem ajánlott. Ez gyorsan csökkenti az erejüket és a tojásrakási képességüket. Fontos, hogy a kezdetektől fogva betartsuk a megfelelő baromfitáplálási és -tartási ajánlásokat.

Milyen előnyei vannak ennek a fajtának a tenyésztésében?

Vegyük figyelembe, hogy mi teszi ezt a csirkefajtát olyan jóvá, mint más képviselők:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajta képviselőit: kiválasztási kritériumok

Amint azt fentebb említettük, a Bielefelder csirkéknek van egy megkülönböztető jegyük: a kikelés utáni első napoktól kezdve megkülönböztethetjük a hímeket és a nőstényeket a pehely színe alapján. A hímek világos tollazatúak, fekete csíkokkal a hátukon és világos folttal a homlokukon. A jövőbeli tojók sötétebb tollazatúak, fekete vagy sötét jegyekkel a szemük közelében.

Így, amikor keltetőgépből vásárolunk keltetőgépből keltetőgépet, a tyúkok és kakasok szükséges számát a megjelenésük alapján választhatjuk ki.

Személyek kiválasztásakor a következő pontokra kell figyelni:

• Ha olyan madarat szeretne vásárolni, amely már képes tojást rakni, akkor válasszon ki legalább hat hónapos egyedeket - a Bielefelder tyúkok 7-8 hónapos korukban rakják le az első tojásaikat.
• Figyelj a madár tollai állapotára – simáknak, fényeseknek és egészséges kinézetűeknek kell lenniük. A testen lévő kopasz foltok betegségre vagy rossz életkörülményekre utalnak. A farok alatti szennyeződés és ürülék lehetséges bélfertőzésekre utal.
• Az egészséges madár taréja és lebenylebenye jellemzően élénkvörös színű. A sápadt bőr a madár előrehaladott korára és rossz vérkeringésére utal.
• Figyeld meg alaposan a madár csőrét és lábait – sárgának kell lenniük. A szem körül nem lehet váladék.

A videó megtekintésével megtudhatod, hogyan néznek ki az egészséges bielefeldi kutyák 2,5 hónapos korukban, milyen a súlyuk, a méretük és a tipikus viselkedésük:

A madarak gondozására és felügyeletére vonatkozó követelmények

A házityúkok tartásának legpraktikusabb módja az egyszerű ól. Ha a madarakat egész évben tartják, az építményeknek masszívabbaknak kell lenniük. Megbízhatóan védeniük kell a madarakat nemcsak a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól, hanem az ellenségektől (állatoktól és madaraktól) is, valamint száraznak és kellően világosnak kell lenniük. Ha egy ilyen ól szigetelt, akkor télen, amikor a csirkéket mélyalmon tartják fűtés nélkül, a hőmérséklet egy ilyen helyiségben stabilan legalább 6°C-on marad.

Számos feltétel betartásával biztosíthatja madara kényelmes létezését:

1. A baromfiól építési helyének síknak kell lennie, enyhén déli lejtésűnek a víz elvezetése érdekében. A talajvíz beszivárgásának megakadályozása érdekében az ólba legfeljebb 50 cm széles vízelvezető árkokat kell kialakítani. Belül a falaknak simának kell lenniük, rétegelt lemezből vagy gipszkartonból. Ezeket a falakat könnyebb tisztítani és fertőtleníteni.
2. Ágyanyagként tőzeget, fűrészport, forgácsot, szalmát, faleveleket és száraz durva homokot használnak.
   

   Használjon almot a baromfiólban: ez szükségtelenné teszi a napi ürülékeltávolítást, és elpusztítja bizonyos fertőző betegségek kórokozóit.

3. Télen a tojótyúkok magas tojástermelésének eléréséhez mesterséges megvilágítást kell használni.
4. Fordítson különös figyelmet a mennyezet, a padló, az aknák és az ablakok szigetelésére, mivel télen a hőveszteség főként ezeken keresztül történik.
5. Tekintettel arra, hogy a Bielefelder egy nagy madár, a tyúkólnak és a sétálóterületnek tágasnak kell lennie, hogy a csirkék szabadon barangolhassanak a területen.
6. A baromfiólat etetőkkel, itatókkal és ülőrudakkal kell felszerelni:
   • Nedves ételekhez a legjobb fém etetőket használni, száraz takarmánykeverékekhez pedig krétával és kavicssal töltött, fából készült etetőket.
   • A itatók elengedhetetlenek a beltérben, mivel ezek a baromfiak sok vizet isznak. A fiatal madarak átlagosan kétszer annyi vizet isznak, mint amennyi takarmányt fogyasztanak, ezért a víznek mindig elérhetőnek kell lennie.
   • A tyúkól elengedhetetlen kelléke az ülőhelyeknek. Építésükhöz simára gyalult fadarabokat használnak. Fontos, hogy az ülőhelyeket úgy helyezzük el, hogy az alom feletti magasságuk ne haladja meg az 50 cm-t, mivel a Bielefeldi csirkék meglehetősen nagyok és nehezek.
   • A baromfiól felszerelésének egy másik eleme a fészekdoboz, amely megkönnyíti a tojások begyűjtését. A madarakat meg kell tanítani a fészekdobozokba való tojásrakásra. Ezeket a dobozokat közvetlenül a ülőrudakra kell telepíteni az istálló árnyékos részén.
7. Mielőtt a madarakat az ólba helyeznénk, a helyiséget alaposan le kell mosni, meg kell tisztítani és fertőtleníteni. Tisztítás előtt a szerkezet összes belső elemét – a padlót, a berendezéseket és az eszközöket – forró, 1,5-2%-os szódaoldattal (150-200 gramm szóda vödör vízben) kell lemosni. A hamulúgot etetők és ülőrudak tisztítására használják. Elkészítéséhez 1 kg tűzhelyhamut kell feloldani 5 liter vízben, majd a keveréket fel kell forralni, és vízzel fel kell hígítani.
8. A szolárium (madárház) a baromfiól előtti bekerített terület, ahol a tyúkok szabadon futkározhatnak. Ennek a kifutónak legalább a zárt tér felének kell lennie. Mivel a bielefeldi tyúkok meglehetősen nagyok, a kifutónak elég tágasnak kell lennie. Annak érdekében, hogy a tyúkok ne szökhessenek ki a szoláriumból, és hogy elszigeteljék őket más vadmadaraktól, legfeljebb 2,2 méter magas kerítéseket telepítenek. A kerítésre hálót feszítenek. Maga a kifutó homokkal tölthető fel, és finom fűvel vethető be.

Hogyan és mivel etessük helyesen a madarakat?

Megfelelő táplálás mellett a tyúkok egész évben tojnak, és jelentős súlygyarapodást mutatnak. Nézzük meg a baromfi takarmányozásának néhány sajátosságát:

1. A madarak étrendjében szereplő összes takarmányt hagyományosan szénhidrátokra, fehérjékre, vitaminokra és ásványi anyagokra osztják. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a lisztkeverékek, valamint a növényi, állati és ásványi eredetű takarmányok is (lásd a táblázatot):

2. Különös figyelmet kell fordítani a következőkre: baromfi ásványi tápanyagellátásaÍgy egy tojás héjának felépítéséhez egy tyúk több mint 2 gramm kalciumot és 0,1 gramm foszfort használ fel. A kréta, a héj, a tojáshéj és a mészkő jó kalciumforrások.

3. A fiatal tojásokat tojó tyúkok étrendjének vitaminokban gazdag és könnyen emészthető, teljes értékű fehérjét tartalmazó takarmányt kell tartalmaznia.

4. Egy kifejlett madár évente tollazatcserén megy keresztül, amely általában nyár végén – ősz elején kezdődik, és a test gyengülésével jár. Táplálkozás a vedlési időszakban Az étrendnek kevésbé bőségesnek kell lennie, mint a tojásrakás csúcsán, de változatosnak és magas kalóriatartalmúnak. A madarak etethetők halliszttel, hús- és csontliszttel, valamint friss túróval. Ezenkívül kagylókat, oltott meszet, krétát, csontlisztet, tojáshéjat, valamint sárgarépát, tököt, burgonyát, káposzta- és céklaleveleket, valamint hüvelyesek leveleit kell adni nekik.

5. A madarak jól esznek a kerti hulladékot tartalmazó burgonyapürékből – apróra vágott lehullott almákból, körtékből és szilvákból, almatörkölyből stb.

A madarat általában napi 3-4 alkalommal etetik.A baromfiólban és a madárházban mindig legyen ivóvíz. Egy madár tipikus napi adagja a következő lehet (grammban):

• gabona (zab, árpa stb.) – 50;
• lisztkeverék (zabpehely, árpa, búzakorpa) – 50;
• szénaliszt – 10;
• pozsgás növények (sárgarépa, karalábé, cékla) – 30-50;
• állati és növényi eredetű száraz fehérjetakarmányok (olajpogácsa, húshulladék stb.) – 10-15;
• héj – 5;
• csontliszt – 2;
• só – 0,5.

Fiatal csibék tenyésztése és keltetése

Ha eldöntötted, hogy ezt a baromfifajtát választod, először is azt kell eldöntened, hogy hol és hogyan fogod beszerezni a csirkéket. Több lehetőség is van:

• Vásároljon fiatal csirkét – a legjobb, ha 3-5 hónapos, felnőtt csirkéket választ, amikor már tudnak enni, járni, és néha még tojást is tojni.
• Vegyél frissen kikelt csibéket (1 napos kortól) - ezeket szaküzletekben, a madárpiacon vagy barátoktól találhatod.
• Ha már vannak bielefeldi tyúkjai, akkor valószínűleg utódokra számíthat a tyúkjaitól.
• Vegyél egy tojást, és keltesd ki a csibéket egy inkubátorban.

Meg kell jegyezni, hogy a bielefeldi tyúkok vonakodnak a csibék kikeltetésétől, ezért a biztonság kedvéért a legjobb, ha kéznél van egy inkubátor és egy generátor hozzá.

A friss tojásokat legfeljebb öt napig ajánlott tárolni, mielőtt a készülékbe helyeznénk őket, ezt követően a nyersanyag alkalmatlanná válik a keltetőmadarak számára.

A tojásrakás optimális ideje a készülékben a kora tavasz (február-április). Az ilyen fészekaljból származó csibék tavasszal növekednek és fejlődnek, amikor sok a napsütés, a friss fű és a kis rovarok.

Különösen fontos figyelni a csirkék etetésére:

• Az első 3-5 napban a csirkéket kemény tojással vagy friss túróval etetik, amelyet 1:3 vagy 1:5 arányban összetört kukoricával, búzával vagy főtt kölessel kevernek.
• A nevelés harmadik napjától kezdve friss zöldségeket – csalánt, lucernát és lóherét – kell adni nekik. A zöldségeket felaprítják és a takarmánykeverékhez adják; főtt burgonyát és reszelt sárgarépát is adhatunk hozzá.
• 10 napos korukig a csibéket naponta 5-6 alkalommal etetik.

Ahogy a csibék idősebbek lesznek, kagylókat, krétát, zúzott csontokat és lisztet adnak a takarmányukhoz.

A felnőtt és fiatal állatok tartására és gondozására vonatkozó szabályok

A felnőtt madarak és a fiatal egyedek tartásának körülményei nem különböznek nagyban.

Általános szabály, hogy az e fajtához tartozó madaraknak állandó fehérje- és kalciumforrásra van szükségük a megfelelő fejlődéshez és a stabil súlygyarapodáshoz. A felnőttek viszonylag igénytelenek evők, de a fiatal csibéknek (5-6 hónapos korig) változatos, vitaminokban és kalóriákban gazdag étrendre van szükségük.

Az ilyen fajtájú csirkéket tisztán kell tartani – nemcsak a szennyeződésekkel szembeni intoleranciájuk miatt, hanem higiéniai okokból is. Figyeljük az etetőkben lévő eleség, az ivóvíz és az ól alomanyagának állapotát. Ez utóbbit a felnőtt csirkéknél időszakosan meg lehet lazítani, de a csibéknél a legjobb naponta cserélni, hogy megakadályozzuk a még szárnyait viselő testük fertőzését.

Megelőző intézkedések a betegségek megelőzésére

A legtöbb baromfibetegséget a nem megfelelő tartás vagy etetés okozza. Fontos, hogy a beteg madarat azonnal észrevegyük (étvágytalanság, csukott szemek, nehézlégzés, sántítás vagy állásképtelenség, illetve a végtagok vagy a fej görcsei). Ha a betegség okát nem lehet megállapítani, állatorvoshoz kell fordulni.

Nézzünk meg néhány szempontot a fertőző betegségek megelőzésével kapcsolatban, amelyeket elsősorban kullancsok és patkányok terjesztenek:

• A madarakat olyan gazdaságokból kell vásárolni, ahol nincsenek fertőzések.
• A helyiségeket és a berendezéseket megfelelő takarmányozás és magas szintű egészségügyi és higiéniai körülmények mellett fertőtleníteni kell.
• A baromfiólakban az alomnak mindig száraznak kell lennie, és a helyiséget rendszeresen szellőztetni kell.
• Fertőtlenítőszerként a következő anyagokat és szereket használják: napfény, magas hőmérséklet, frissen oltott mész, kálium-permanganát és mások.

Amint láthatja, a bielefeldi tyúkok tenyésztése és tartása meglehetősen egyszerű. Életkörülményeik és takarmányozási igényeik nem sokban különböznek a hagyományos csirkékétől. Bármely kezdő baromfitenyésztőnek nem lesz gondja ezeket a csirkéket felnevelni, figyelembe véve tulajdonságaikat, és értékes húst és tojást termelve.

Gyakran ismételt kérdések