Az Orlov csirkefajtát Oroszország egyik legrégebbi fajtájának tartják, de továbbra is nagy érdeklődésre tart számot a hazai baromfigyűjtők körében. Ezek a csirkék híresek a szívósságukról, a hústermelésükről és a könnyű tartásukról. Ez a cikk a fajta főbb jellemzőit, előnyeit és hátrányait, valamint a baromfi tartásának és gondozásának bonyolultságait ismerteti.
A fajta története
Az Orlov csirke eredete ismeretlen, de sok történész úgy véli, hogy ezt a fajtát már a 17. században Iránból hozták be Oroszországba. Orlov-Cseszmenszkij gróf jelentős szerepet játszott az Orlovka tenyésztésében és elterjesztésében, akinek köszönhetően ez a baromfi hatalmas népszerűségre tett szert a 19. századi Oroszországban.
A maláj vad- és perzsa tyúkokat tekintik e madarak őseinek. Az orosz usanka, türingiai és bruges-i fajták is közvetlen szerepet játszottak a fajta fejlődésében. 1899-ben az orlovi csirkék megérkeztek Nyugat-Európába, ahol jelentős érdeklődést váltottak ki a németek és a britek körében.
A 20. század közepén azonban számos új külföldi hús- és tojásfajtát importáltak Oroszországba. Az orlovkák ipari méretekben versenyképtelennek bizonyultak, és szinte teljesen eltűntek a baromfitelepekről és a magángazdaságokból.
Az 1950-es években számos baromfirajongó úgy döntött, hogy feléleszti a régi orosz fajtát, helyi csirkék és orlovkák keresztezéséből kiindulva, kiválasztva azokat az egyedeket, amelyek a legjobban illeszkedtek a megjelenésükhöz. A tenyésztési folyamat több mint 40 évig tartott, végül visszaállítva a fajtát eredeti formájába.
Orlov csirkék jellemzői
Az utóbbi években az Orlov csirkék népszerűsége drámaian megnőtt – a tojók mind a kis baromfifarmokon, mind a magángazdaságokban megtalálhatók. Jelenleg a fajtának két ága van: az orosz és a német. A németországi minőségi szabványok eltérnek az oroszországiaktól, így a szelektív tenyésztés sokéves folyamata során ezek a fenséges madarak elvesztették eredeti megjelenésüket.
Az orlovka tyúkokat egyszerre dekoratív és versenyképes fajtának tartják. Robusztus megjelenésük ellenére ezek a madarak barátságosak és nyugodt természetűek. Bár nem különösebben termékeny tojásrakó madarak, színes tollazatuk és alacsony gondozási igényük vonzza mind a hazai, mind a nemzetközi baromfitartókat. Az orlovka tyúkokat a VNITIP génállománya őrzi.
Megjelenés
Az orlovkák jellemzően legfeljebb 60 cm magasak, jól fejlett izmaik és erős csontozatuk jellemzi őket. Fejük közepes méretű, nyakuk hosszú, tarkójuk sűrűn borított. Szemeik kicsik, jellemzően borostyánszínűek vagy vöröses-narancssárgák. Csőrük világossárga, rövid és horgas.
Az Orlovka taréja kicsi, enyhén lapított és göröngyös. A homlokon található, és gyakorlatilag a madár orrlyukai fölé lóg. A fülcimpák és a lebenyek gyengén fejlettek, így nehezen láthatók a szellőzőnyílás lelógó tollai alatt. A farok közepes hosszúságú és dús tollazatú.
A kakasokat széles válluk és jól fejlett, izmos mellkasuk jellemzi. Az oldalszakálluk és a lebenyük valamivel kevésbé fejlett, mint a tyúkoké. A nagy, ívelt csőr és a széles homlok az Orlov-kakasokat igazi ragadozó sasokra emlékezteti, az erős homlokbordák és a mélyen ülő szemek pedig tovább hangsúlyozzák ezt a hasonlóságot. A farok közepes hosszúságú, dús tollazatú és derékszöget zár be a háttal.
Szín
A házi baromfi tollazatának színezése meglehetősen változatos. Jelenleg az Orlov csirkék következő alfajai léteznek: kalikószínű, fehér-fekete, mahagóni, téglaszínű, valamint fekete-piros. A kalikószínű egyedek a leggyakoribbak. Könnyen megkülönböztethetők dús szakállukról, amely fehér, narancssárga és szürke tollakból áll.
A tarka kakasok teste és mellkasa fekete, fehér pettyekkel, míg a fejük és a hátuk téglavörös. A szárnyakon feltűnő, keresztirányú fekete csíkok láthatók zöldes árnyalattal. A farok teljesen fekete, de a fajtastandard megenged egy pár fehér tollat a felső fonatokban.
A tyúkok színe megegyezik, de nem olyan élénk, mint a kakasoké. A lebenyükön és a tarkójukon elég sok fehér tollazat található. A testükön lévő világosabb foltok jól kivehetők.
Az egyszínűek közül a fehér orlovkák a leggyakoribbak a környékünkön. Magán baromfiudvarokban mahagóni színű madarakat is találhatunk, téglaszínű testtel és fejjel, valamint zöldes árnyalatú fekete farokkal.
Karakter
Az Orlov-kakas igazi mestere a baromfiudvarnak, bármikor készen áll a cselekvésre. Megjelenése méltóságteljes, és imád a baromfiólban sétálgatni, büszkén kidülleszti erőteljes mellkasát. Ha úgy dönt, hogy ebből a fajtából származó kakast tart, biztos lehet benne, hogy egyetlen más madár sem mer majd behatolni a területére – méltó csapást mér minden kihívóra.
Az Orlovet kakasok ezt a harcias szellemet őseiktől, a maláj csirkéktől örökölték. Azonban ne feltételezzük, hogy ennek a fajtának a kakasai harciasak vagy agresszívek. Jól kijönnek más madarakkal a közös udvarban, de nem engednek más kakasokat maguk vagy a tyúkjaik közelébe. A tojótyúkok barátságos és szelíd természetükről ismertek, ritkán keverednek verekedésbe, és békésen megférnek más madarakkal.
Tojástermelés
Az Orlov tyúkok viszonylag későn érnek ivarérettségig, és nyolc hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Az első évben egy fiatal tyúk körülbelül 180 tojást rakhat, de a második vagy harmadik évre ez a szám 140-re csökken. A tojások közepes méretűek, legfeljebb 60 g súlyúak. A héj színe a tyúk szőrzetének színétől függően változik, és a krémszínűtől a világos rózsaszínig terjed.
Annak ellenére, hogy az Orlovka termelékenysége átlagos, a baromfitenyésztők tudomásul veszik tojásaik magas ízminőségét.
A keltetés ösztöne
Az Orlov-tyúkoknál hiányzik a kotlásösztön. Sok baromfitenyésztő nem tartja ezt hátránynak, mivel a természetes keltetés híveinek száma évről évre csökken. Továbbá a tyúkok nem tojnak a kotlási időszakban, ami gazdaságilag hátrányos.
Ha úgy dönt, hogy inkubátor nélkül tenyészti a csirkéket, a legjobb megoldás az, ha az Orlovka tojásokat egy másik fajta tyúkjának fészkébe helyezi.
Előnyök és hátrányok
A szibériai és más, zord éghajlatú régiókban élő baromfitenyésztők gyakran az Orlov csirkéket részesítik előnyben, mivel könnyen alkalmazkodnak a különböző környezeti feltételekhez anélkül, hogy elveszítenék termelési tulajdonságaikat. A fajta további előnyei:
- dekoratív megjelenés;
- jó húshozam;
- kitartás;
- szerénység a karbantartásban;
- a húskészítmények magas ízminősége.
Ennek a fajtának is vannak hátrányai:
- a tojótyúkok tojástermelésének csökkenése az életkorral;
- a baromfi lassú növekedése;
- a tojótyúkok késői érése;
- a csirkék gyenge tollazata, ami nehézségeket okoz a nevelésük során.
Minden előnyük ellenére az orlovkákat nem kereskedelmi célra tenyésztik. Jelenleg a tenyésztők számos, magasabb termelékenységi rátájú hús- és tojásfajtát fejlesztettek ki. Az orlovkákat leggyakrabban kis baromfiólakban találják, ahol elsősorban dísznövényként tartják őket.
Tartalom jellemzői
Az orlovka szelíd természete lehetővé teszi, hogy más madarakkal egy helyiségben tartsuk. Ha kakast és tyúkokat is szeretne, célszerű külön helyet biztosítani nekik. Az orlovka nem tűri a versenyt a területén belül, ezért a verekedések az ólban elkerülhetetlenek. Ha nem lehetséges külön terület kialakítása, válaszfallal ossza fel a területet.
Orlovka középső részén a csirkék könnyen túlélik a téli fagyokat fűtetlen épületben, de ha a hőmérséklet -30°C-ra vagy az alá csökken, fűtőtestet kell felszerelni az ólba. A zord telű régiókban célszerű az ól falait előzetesen ásványgyapottal vagy extrudált polisztirol habbal szigetelni.
Ha érdekli, hogyan készíthet saját kezűleg csirkeólat, elolvashatja ez a cikk.
A tyúkól mérete a madarak számától függ, és négyzetméterenként 5 madár befogadására alkalmas. Az ól padozatát szalmából, fűrészporból, száraz mohából vagy tőzegforgácsból készült alommal kell borítani. Télen az alomréteget 40 cm-re kell növelni a szigetelés biztosítása érdekében. Tavasszal az almot eltávolítják, a padozatot fertőtlenítik és szárítják, majd új almot fektetnek le.
Gondoskodás
Az Orlov csirkék könnyen gondozhatók, de a jó tojásrakási teljesítmény biztosításához kényelmes életkörülményekre van szükségük. Bármely baromfiudvar alapvető elemei a következők:
- etetők;
- ivótálak;
- tojásrakó fészkek;
- sügér;
- sétálóövezet.
Az etetők és itatók kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy az orlovkáknak rövid, ívelt csőrük van. A legjobb, ha sekély, széles edényeket választunk, amelyeket az ól aljára helyezhetünk, vagy a kerülete köré akaszthatunk.
Elolvashatod, hogyan készíts ivótálat a saját kezeddelItt.
Tojásrakáshoz szalmával vagy szénával bélelt kis faládák vagy kosarak használhatók fészekként. Öt tyúkra kell egy fészek. Ne feledkezzünk meg az ülőrudakról sem – ez egy hely, ahol a madarak pihenhetnek és alhatnak. A tapasztalt baromfitenyésztők 50x50 mm-es fa gerendákból történő elkészítését javasolják. Ezeket az ülőrudakat az ól árnyékos részén, a padló felett 80 cm-rel kell elhelyezni.
A kifutót leggyakrabban közvetlenül a tyúkól mellett, a déli oldalon alakítják ki. A tyúkól területének legalább 50%-át kell elfoglalnia. A kifutót 2-2,2 méter magas horganyzott hálóval kell keríteni, hogy a baromfityúk ne tudjanak átrepülni rajta.
Néhány gazdálkodó hagyja, hogy a csirkéi a kertben és a gyümölcsösben barangoljanak, ahol gyomnövényeket esznek, és elpusztítják a csigákat és a kártevők lárváit.
Táplálás
A megfelelő súlygyarapodáshoz az Orlovka tyúkoknak változatos étrendre van szükségük. Étrendjüknek tartalmaznia kell különféle gabonaféléket, lédús zöldségeket, gyökérzöldségeket és tejtermékeket. Hetente háromszor-négyszer kínálhatunk nekik nedves krumplipürét, amely apróra vágott főtt burgonyából és párolt árpából áll. Haldarabokat is adhatunk hozzá. csont- és hús-csontliszt.
Célszerű időnként hántolatlan hajdinát adni a fő takarmányhoz. Nagy mennyiségű vasat tartalmaz, ami pozitív hatással van a tojástermelésre és a baromfi izomfejlődésére. Az étrendnek ásványi kiegészítőket is tartalmaznia kell, például asztali sót, kagylós homokot és mészkövet (0,5-1,5 mm szemcseméretű).
A kész, kereskedelmi forgalomban kapható takarmánykeverékek, amelyek már tartalmaznak vitamin-kiegészítőket, fehérjéket és ásványi anyagokat, szintén jó választást jelentenek. Fontos, hogy friss ivóvíz álljon rendelkezésre az itatókban. Úgy helyezze el őket, hogy a madarak könnyen hozzáférhessenek és bármikor olthassák szomjukat.
Tenyésztés
Az orlovka sikeres tenyésztéséhez fontos figyelembe venni a fajta bizonyos árnyalatait. Jelenleg meglehetősen nehéz olyan fajtatiszta madarakat találni, amelyek teljes mértékben megfelelnek a szabványoknak. Elsősorban profi baromfitenyésztők és különféle madárkiállítások résztvevői tenyésztik őket.
Fontos megjegyezni azt is, hogy az Orlov-tyúkok viszonylag későn érik el az ivarérettséget, ezért nincs értelme 2 év alatti tyúkot vásárolni. Az alábbi tulajdonságokkal rendelkező madarakat tenyésztésre alkalmatlannak tekintik:
- alacsony súly a korához képest;
- a nyak és a tarkó elégtelen tollazata;
- vékony csőr;
- színezet, amely nem felel meg az alfajnak.
Keltetéshez nagy, formás, vastag héjú tojásokat válasszunk. Frisseknek kell lenniük, és legfeljebb 5 napig eltarthatók. Keltetéshez speciális, szabályozott mikroklímával és hőmérséklettel rendelkező keltetőgépek használata ajánlott.
- ✓ Az inkubátorban a hőmérsékletet az első 18 napban 37,5-37,8°C között kell tartani, majd 37,2°C-ra kell csökkenteni.
- ✓ Páratartalom az inkubátorban: 50-55% az első 18 napban, majd 65-70%-ra emelkedik a kikelésig.
Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket a témában A csirketojás keltetésének jellemzői.
Csirkék tenyésztése
Egy inkubátorban a csibék 20-21 nap alatt kelnek ki. Kikelés után egy nagy, fűrészporral vagy szénával bélelt dobozba vagy ládába helyezik őket. Az almot naponta cserélni kell.
Az Orlov-fiókák túlélési aránya viszonylag alacsony, és állandó figyelmet igényelnek. Lassan nőnek, és a tollazatuk későn jelenik meg. Nem tolerálják jól a magas páratartalmat és a hideget, és hajlamosak a megfázásra.
A csibék rosszul alkalmazkodnak a változó környezeti feltételekhez, ezért életük első napjaiban 35 Celsius-fokra fűtött szobában kell tartani őket. Az első hét végére a hőmérsékletet 32 Celsius-fokra kell csökkenteni. Ezért az ólat hetente néhány Celsius-fokkal hűteni kell. A fiatal madarak tartásának optimális hőmérséklete 23 Celsius-fok.
- × Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat a tyúkházban, mivel ez a tyúkok elhullását okozhatja.
- × Ne használjon olyan alomanyagokat, amelyek allergiát vagy a csibék begyének elzáródását okozhatják, például újságpapírt vagy durva fűrészport.
Az első héten a csibéket kétóránként etetik. Ebben az időszakban a legjobb táplálékok számukra az apróra vágott főtt tojás, a kukorica- és árpadara, a túró, a lédús zöldségek, a reszelt sárgarépa és a főtt burgonya. Ezután az étrendet három-négy naponta bővítik, új ételeket és zúzott gabonát adnak hozzá. Az étkezések számát fokozatosan csökkentik; a harmadik hét végére négynek kell lennie.
- 1-3. nap: apróra vágott főtt tojás, túró, kukoricadara.
- 4-7. nap: árpadara, reszelt sárgarépa, főtt burgonya hozzáadása.
- 2. hét: Zúzott szemek és lédús zöldségek bevezetése.
Ha ipari felhasználást részesít előnyben összetett takarmány, majd gondosan válogasd ki őket a csibék kora alapján. Az első 10 napban a csibék meleg, forralt, körülbelül 30 Celsius-fokos vizet kapnak. Három hetes korukra a vizet fokozatosan 18 Celsius-fokra hűtik. A vízhez általában a koruknak megfelelő vitaminokat és probiotikumokat adnak az emésztés javítása érdekében.
Vedlés
A tollhullás természetes fiziológiai folyamata meglehetősen ijesztő lehet egy tapasztalatlan gazdálkodó számára. Különösen a sűrű tollazatú Orlovka tyúkoknál feltűnő, mivel vedléskor a tyúkok szinte teljesen elveszítik a lebenyeiket és az oldalszakállukat. Az egy évnél idősebb tyúkoknál a vedlés általában 4-8 hétig tart.
A szezonális vedlés tavasszal, nyáron és ősszel is előfordulhat. Az első kettő gyakorlatilag észrevehetetlen, és előfordulásuk a madarak tartási régiójának éghajlati viszonyaitól függ. Az őszi vedlés a legkiterjedtebb, mivel a madár testének tollai megújulnak. A tyúkok leggyakrabban ebben az időszakban hagyják abba a tojásrakást.
Hogyan válasszunk fajtatiszta madarat?
Egy fajtatiszta Orlov csirkének teljes mértékben meg kell felelnie a jóváhagyott szabványnak. A fajtahibákat a következők alapján lehet azonosítani:
- rosszul fejlett tollazat a fején;
- púp jelenléte;
- a madár kis termete;
- korához képest alulsúlyos;
- keskeny hát és mellkas;
- a lábujjakon és a lábközépcsonton maradó tollazat jelenléte;
- barnás testszín;
- fekete szakáll;
- egyenes vékony csőr.
Nem szabad ilyen madarakat vásárolni, mivel nem felelnek meg a fajta jellemzőinek, és egyszerűen csalódást okozhatnak. Jelenleg Oroszországban számos olyan gazdaság található, ahol Orlovka tenyészcsibéket és keltetőtojásokat lehet vásárolni. Szakkiállításokon baromfit tenyésztő gyűjtőkkel is találkozhat, így garantáltan fajtatiszta tyúkot vásárolhat.
Ebben a videóban a tenyésztő az Orlovskaya csirkefajtáról beszél:
Gyakori betegségek
Megfelelő gondozás mellett az Orlov-csirkék ritkán betegszenek meg. Ha betegség tüneteit észleli tyúkjainál, fontos a megfelelő diagnózis felállítása és a kezelés azonnali megkezdése.
Az Orlov csirkék leggyakoribb nem fertőző betegségei és kezelési módszereik
| A betegség neve | Fő tünetek | Kezelés |
| Avitaminózis | Általános rossz közérzet, fogyás, híg széklet, csökkent petesejttermelés, sápadt fésű, levertség. | Vérvizsgálat után az orvos hiányzó vitaminok és ásványi anyagok komplexét írja fel, amelyeket hozzá kell adni a csirke ételéhez. |
| Ínszalaggyulladás | Sántaság, letargia, étkezés megtagadása, duzzanat az ízületi területen. | Lédús zöldségek bevezetése a madár étrendjébe. |
| Köszvény | Hasmenés, elszíneződött széklet, károsodott motoros funkciók, ízületi duzzanat, megnövekedett testhőmérséklet. | 2%-os vizes szódabikarbóna-oldat és 0,25%-os urotropin fogyasztása. |
| A hasüreg vízkórja | Megnövekedett hasi térfogat, alakjának megváltozása, légszomj, letargia. | A betegség enyhe formáiban folyadékot távolítanak el a hasüregből, és diuretikus terápiát alkalmaznak. |
| Kloacit | Hasmenés, kloáka gyulladása, vérzéses fekélyek megjelenése, fogyás, tojásrakás hiánya. | A kloáka kezelése 1%-os Rivanol-oldattal, kenés terramicin kenőcssel, Levomekol. |
| Gasztroenteritisz | Eszméletvesztés, kék folt, étvágytalanság, hasmenés, láz. | Olyan étrend, amely erjesztett tejtermékeket, 0,2%-os vas-szulfát oldatokat és 0,02%-os kálium-jodidot tartalmaz. Az állapot felmérése után az állatorvos antibiotikumokat írhat fel: tetraciklint, neomicint. |
Orlov csirkékről szóló vélemények
Az Orlov tyúkok fokozatosan visszanyerik korábbi népszerűségüket, és sok baromfitenyésztő ma már alig várja, hogy fajtatiszta, méltóságteljes madarat tartson a gazdaságában. Az átlagos tojástermelés ellenére, megfelelő gondozás mellett ezek a tyúkok télen is tojnak, és húsuk kiváló ízéről híres. Bár a madarak lassan nőnek, egy felnőtt akár 5 kg-ot is nyomhat.