Hogyan tenyésztsünk csirkéket otthon?

A baromfitenyésztés egyik legnépszerűbb területe a csirketenyésztés. Lehetőséget kínál kiváló minőségű, házilag termesztett termékek előállítására, amelyeket egy jól bevált piacon keresztül is el lehet adni. A siker érdekében elengedhetetlen a megfelelő csirkefajta kiválasztása és a megfelelő nevelési technikák elsajátítása.

Fajta kiválasztása

Otthoni tenyésztéshez a tenyésztők gyakran a következő fajták képviselőit választják:

• HúsNagy méretük és átlagos tojástermelésük jellemzi őket. A húsfajták nőstényeit jó tenyésztyúkoknak tartják.
• TojásKönnyűek – átlagosan akár 2,5 kg-ot is elérhetnek –, de magas tojástermelésükről ismertek. Hátrányaik közé tartozik, hogy a tojótyúkok gyakran fogékonyak különféle betegségekre.
• Hús és tojásNem olyan termékenyek, mint a tojásrakó fajták, de nehezebbek, és kiváló tenyésztyúkok is. Nem igényelnek különösebb gondozást, és ideálisak otthoni tenyésztésre, mivel nyugodt természetűek, és ritkán fogékonyak a betegségekre.

Csirkék otthoni vagy kerti tenyésztéséhez először csibéket kell vásárolnia. Ehhez a legjobb, ha azonnal kapcsolatba lép megbízható beszállítókkal, akik produktív fajtákat árulnak. A legnépszerűbb fajták az alábbiakban felsoroltak:

Jobb, ha egy naposcsibékből álló tételt vásárolunk egy baromfifarmból, garantálva, hogy az állatállomány fajtatiszta és egészséges.

Hány csirke kell a tenyésztéshez?

A gazdaságban az optimális fejszám a csirkék tartásának módjától függ, amelyek közül kettő van:

• EmeletA madarak száma az istálló alapterületétől függ, mivel négyzetméterenként legfeljebb öt madarat lehet elhelyezni. Az istállónak melegnek (5-7°C felett), világosnak és száraznak kell lennie, különben a tyúkok termelékenysége romolhat. A megfelelő ülőrudak is elengedhetetlenek, ülőrudakonként 20 cm helyet biztosítva madaranként. Az ülőrudakat azonos magasságban kell elhelyezni.
• SejtesMinden ketrec 5-7 madár befogadására alkalmas. A megtermékenyített tojások biztosításához kakasra van szükség a csapatban.

Hogyan kezdjek el csirkéket nevelni otthon? Építsek ketreceket, vagy legyek nélkülük? A tenyésztő az alábbi videóban válaszol ezekre a kérdésekre:

Úgy tartják, hogy a ketrecekben lévő csirkék gyorsabban fejlődnek, tojást raknak és híznak.

A fogva tartás helyének megszervezése

Mielőtt csirkeólat létesítenél, el kell döntened, hogy szezonálisan vagy egész évben fogod-e nevelni a nyájadat. Nyáron egyszerűen biztosíthatsz egy könnyű menedéket és egy kifutót, míg télen jobb egy fűtött istállót átalakítani, vagy egy új csirkeólat építeni. Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan építheted meg a saját csirkeólodat.itt.

Csirkeól építésekor vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

• A falaknak legalább 1,8 m magasnak kell lenniük, és szigetelni kell őket az optimális 15°C-os hőmérséklet fenntartása érdekében. A csirkék alacsonyabb hőmérsékleten jobban érezhetik magukat, de ez befolyásolhatja a termelékenységüket.
• A tyúkólnak alapozással kell rendelkeznie – beton, tégla, oszlopos vagy léces. Erre kell padlót fektetni, lehetőleg fát. Ha az alapozás beton, akkor fűrészporral vagy szalmával kell kibélelni. A csirkék megfagyásának megakadályozása érdekében a padló vastagságának 10 cm-nél nagyobbnak kell lennie.
• A tyúkól tetejének tömörnek és szivárgásmentesnek kell lennie. A nyeregtető előnyösebb, mivel ez lehetővé teszi a csirketáp, a széna és a különféle eszközök tárolását.
• A szoba megfelelő megvilágításának biztosítása érdekében legalább egy ablakot kell felszerelni, de az ablakból érkező fény nem világíthat közvetlenül a fészkekre. Egy lámpát is fel kell szerelni, mivel a tyúkok a jól megvilágított helyeket kedvelik. A lámpát árnyékos helyre kell helyezni a tűzveszély csökkentése és a fényforrás tisztán tartása érdekében. Éjszaka a lámpát ki kell kapcsolni.
• Egy tyúkól felszerelhető egy egyszerű szellőztetőrendszerrel. Ehhez fúrjon kis lyukakat két szemközti falba. Az egyiknek felül, a másiknak alul kell lennie.
• A ülőrudakat mélyen kell elhelyezni az ólban, csirkénként 30 cm távolságra egymástól. A távolságnak közöttük 35 cm-nek kell lennie, a padlómagasságnak pedig több mint 0,5 m-nek kell lennie. Az ülőrudakhoz használt gerendákat csavarokkal kell összecsavarozni, hogy elkerüljük a csirkék sérülését. Helyezzen tálcákat az ülőrudak közé az ürülék összegyűjtésére, ami a jövőben sokkal könnyebbé teszi az ól tisztítását.
• A fészkeket a falhoz kell szegezni az ülőrudak közelében. Lehetnek nyitottak vagy zártak, de a zárt változat az előnyösebb. Az optimális fészekméret 30 x 40 cm. Béleljük ki szalmával, és szigeteljük fűrészporral. A későbbi felhasználás érdekében a legjobb, ha a tojásokat reggel eltávolítjuk a fészkekből.
• Szereljen fel itatókat és etetőket az ólban, kissé a padló fölé emelve őket, hogy csökkentse a szennyeződés, ürülék és egyéb törmelék felgyülemlését. A berendezéseket legalább hetente egyszer tisztítsa meg.
• A tyúkólat legalább évente kétszer ki kell tisztítani és fertőtleníteni. A padlót új szalmával vagy fűrészporral kell feltölteni, ahogy az beszennyeződik.

Egy gazda osztja meg tapasztalatait csirkék nevelésében a következő videóban:

Tyúkól kialakításakor ne feledje, hogy annak melegnek, világosnak és tisztának kell lennie, hogy a lakói biztonságban érezzék magukat, és ne érjék felesleges stressz. Ez segít abban, hogy a legtöbbet hozhassa ki csirketenyésztéséből.

Sétaterület elrendezése

A nyári házban tartott csirkéknek napi mozgásra van szükségük, ezért tanácsos egy olyan területet kialakítani az ól közelében, ahol jó időben szabadon mozoghatnak. Javasolt, hogy minden csirkének 2 négyzetméternyi szabad területet biztosítsunk.

A kifutót hálóval kell bekeríteni, hogy megakadályozzuk a csirkék szökését és a kerti ágyásban lévő növények letaposását. Erre a célra a dróthálós kerítés a legjobb. Jó ötlet egy átlátszó lombkoronát is építeni a kifutó fölé, hogy nyáron árnyékot teremtsen, és menedéket nyújtson a nap elől. Annak érdekében, hogy könnyen hozzáférhessenek az élelemhez és a tiszta vízhez, több etetőt és itatót kell elhelyezni a kifutó területén.

Ha tanácsra van szükséged a saját csirkeetetőd elkészítéséhez, akkor Ez a cikk hasznos lesz számodra.

A tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy a kifutóba ajtót szereljenek be, hogy megakadályozzák a vadon élő és háziállatok bejutását az ólba. Nyáron a kifutó nyitva hagyható, mivel ilyenkor a madarak gyakran kimerészkednek friss levegőre. Télen a kifutó időtartama nem haladhatja meg a két órát, és csak akkor lehetséges, ha a hőmérséklet legalább -14°C (-14°F). Súlyos fagyok esetén a csirkéket a nap 24 órájában, a hét minden napján szigetelt ólban kell tartani.

Csirkék gondozása

A csirkék tartása egyszerű dolognak tekinthető, de a sikeres tenyésztéshez számos szabályt kell figyelembe venni:

• A csibék kikeléséhez kakasonként 5-10 tyúkot kell elhelyezni. A tyúkoknak 5 napig kell kotolniuk a tojásokat. Ezután új tojásokat lehet alájuk helyezni.
• Ha a tyúkjaid nem kelnek ki, szükséged lesz egy inkubátorra, amit vásárolhatsz a boltban, vagy elkészíthetsz magadnak. Egy ilyen eszközben 28-29 nap alatt kikeltetheted a fiókáidat.
• A csibéket újságpapírral bélelt dobozban kell tartani. Fűtéshez a legjobb izzólámpát használni. Egy megfizethetőbb megoldás egy vastag anyagba csomagolt forró vizes edény.
• Életük első napjaiban a fiasítást körülbelül 30°C-on kell tartani. Ezt követően ez 20°C-ra csökkenthető.
• A csirkéket háromféle takarmányozási módszerrel kell etetni: folyékony zabkásával, száraz takarmánykeverékkel, apróra vágott tojással és túróval. Ez utóbbi biztosítja a csibék számára az emésztőrendszer izmainak normális fejlődéséhez és a létfontosságú enzimek termeléséhez szükséges fehérjéket.
• A csibék étrendjének alapját az első 10 napban tört gabona kell, hogy képezze, ezt követően száraz eledelre lehet áttérni. Ennek a csibék napi adagjának felét kell kitennie két hónapos korukra. A teljes kiőrlésű gabonát csak egy hónap után szabad bevezetni, különben megfulladhatnak.
• A kartonketreceket mindig tiszta itatóval kell felszerelni. Rövid időre kis mennyiségű kálium-permanganátot adhatunk a vízhez. Ez fertőtleníti a csibék gyomrát.
• A csibéket három hetes korban áthelyezheted a fő ólba. Ekkorra sárgarépával, csalánnal, korpával, búzával, zölddel, krétával vagy kagylóhéjjal etetheted őket. Két hónapos korban teljesen át lehet állítani a felnőtt eledelre.

Friss tejet nem szabad csirkéknek adni, mivel az megzavarja az emésztést és a tollak összeragadását okozza.

A tojótyúkok tenyésztésének sajátosságai

A házilag nevelt tojások számos szempontból felülmúlják a gyárilag nevelt társaikat, beleértve a tápértéket, a súlyt és a sárgája természetes színét. Piacokon, magánkiskereskedőkön vagy vásárokon is értékesíthetők, feltéve, hogy állatorvosi tanúsítvánnyal rendelkeznek. Egy ilyen vállalkozás indításához tojótyúkokat kell tenyészteni, amelyek közül a következő fajták ismertek magas termelékenységükről és alkalmazkodóképességükről:

• Kuchinskaya Jubilee;
• Livorno;
• Hisex;
• Loman Brown;
• Puskinszkaja.

A jó tojótyúkokról további információért keressen ráitt.

A tojótyúkokat legjobb tavasszal vásárolni. 3-4 hónapos koruk között kell lenniük, mivel a fiatal madarak 5 hónaposan kezdenek tojást rakni. Így gyorsan megtérülhet a tyúkok beszerzésének és tartásának költsége.

A fogva tartás körülményei

A tojótyúkok otthoni tenyésztéséhez megfelelő életkörülményeket kell biztosítani számukra:

• A tyúkól hőmérsékletét +25°C-on kell tartani. A túlzottan alacsony hőmérséklet elfogadhatatlan, mivel ez csökkenti a tyúkok termelékenységét.
• A világításnak természetes és mesterségesnek is kell lennie. Természetes megvilágításhoz ablakot és szellőzőnyílást kell felszerelni az ólban, míg mesterséges megvilágításhoz izzólámpákat kell felszerelni. A nappali fénynek reggel 6-tól este 7-ig kell tartania. A hidegebb hónapokban ez mesterséges megvilágítással meghosszabbítható.
• A fészkeket a tyúkólba úgy kell telepíteni, hogy 3-4 csirkénként 1 fészek legyen. A fészkeket a padlótól 0,5 m magasságban kell elhelyezni.
• Gondoskodjon elegendő számú etetőről és itatóról a szobában, hogy megakadályozza a madarak fulladását vagy verekedését etetés és itatás közben. Törekedjen erre: madaranként 10 cm távolság.
• Tartsa tisztán az ólat, és szükség szerint távolítsa el az ürüléket. Cserélje az almot hetente egyszer vagy kétszer, és ügyeljen arra, hogy ne legyen nedves.
• Hozz létre egy kijelölt területet a csirkék számára a tyúkól közelében, ahol futkározhatnak. Ezt egyszerűen úgy teheted meg, hogy finomszemű hálóval elkeríted a körülötte lévő területet.

Úgy tartják, hogy 10-20 tyúk kényelmesen érzi magát legalább 2x3 m-es területen.

Szükséged van egy kakasra?

Amikor tojótyúkokat telepítenek egy előkészített ólba, a kezdő tenyésztők elgondolkodnak azon, hogy vajon szükségük van-e kakasokra. Ez felesleges, mivel a tojástermelés kakasok nélkül is kismértékben megnő. Sok baromfitenyésztő azonban továbbra is inkább a hímeket részesíti előnyben az állomány szerkezetének fenntartása érdekében. Továbbá a megtermékenyítetlen tojások alkalmatlanok a keltetésre.

Hogy könnyebben eldönthesd, mit tegyél, javasoljuk, hogy olvasd el a cikket is a témában. Mikor van szükségük a tojótyúkoknak kakasra?.

Táplálás

A tojótyúkok könnyen etethetők, bár nagy mennyiségű fehérjére van szükségük. Ennek eléréséhez étrendjüknek a következőket kell tartalmaznia:

• búza;
• összetett takarmány;
• hal vagy csont- és hús-csontliszt.

Több kalciumra is szükségük van ahhoz, hogy a tojáshéjuk kellően kemény legyen. Ezt speciális kiegészítőkkel lehet pótolni. Ezek a következők:

• kréta;
• zúzott tojáshéj;
• zúzott kagylók;
• élesztő.

Hetente egyszer a csirkéknek sót kell adni az emésztés javítása és a helminták (férgek) elpusztítása érdekében.

Rendszeresen gyökérzöldségekkel és fűszernövényekkel is kell etetni őket. A takarmánykeverék legjobb kiegészítői a következők:

• sárgarépa;
• káposzta;
• cukkini;
• burgonya;
• cukorrépa;
• csalán;
• cékla- vagy sárgarépa teteje;
• quinoa.

Fontos, hogy a csirkék étrendjét az évszaknak megfelelően állítsuk be. Ősszel körtével és almával etethetjük őket, de télen növelni kell a gabonafélék arányát, és csökkenteni kell a gyökérzöldségek arányát. Fontos az is, hogy mindig legyen tiszta víz az itatókban. Télen ügyelni kell arra, hogy ne fagyjon be.

A csirkék és csibék itatótálainak elkészítésének módjáról itt olvashat. ez a cikk.

A csirkéket naponta 2-3 alkalommal kell etetni. Reggel fehérjetakarmányt, például búzát és korpát, ebédidőben krumplipürét, este pedig gabonát kell etetni. Rendkívül fontos, hogy szigorúan a kijelölt időpontokban etesse őket, különben a tojástermelésük romolhat.

A brojlercsirke-tenyésztés sajátosságai

Kereskedelmi célú hústermeléshez a brojlercsirkék, mint szelektív húsfajta, a leghatékonyabb választás. Gyors növekedési ütemmel rendelkeznek, így erőteljesen fejlődnek és gyorsan híznak. Ez csökkenti a takarmányköltségeket a keverék fajtákhoz képest.

A tenyésztők húsfajták keresztezésével létrehozott, keresztezett csirkék széles választékát kínálják. A következő brojlercsirkék magas termelékenységükről és húsminőségükről ismertek:

• ROSS 301;
• ROSS 708;
• Brojler-61;
• COBB 500.

Ezeket a fajtákat 10 napos korban kell megvásárolni. Válasszon aktív, élénk szemű csibéket. Győződjön meg róla, hogy a hasuk puha és feszes, a pehely egyenletes, és a szárnyaik szorosan illeszkednek a testükhöz.

Tenyésztési módszerek

A brojlercsirkék nevelésének két módja van:

• ErősEz magában foglalja a fiatal madarak vásárlását minden trimeszterben. Ez lehetővé teszi a csirkék egész évben történő nevelését.
• KiterjedtAz állatállományt tavasz és nyár közepe között vásárolják fel. A fiatal állatokat a kívánt méretre nevelik, majd levágják és értékesítik. A tenyésztés csak a következő szezonban kezdődik.

A tenyésztési módszertől függetlenül a kapott hús magánboltokban, piacokon és vásárokon értékesíthető. Nagyobb a kereslet rá, mint az iparilag nevelt baromfihúsra, mivel puhább, ízletesebb és ízletesebb. Továbbá ezt a húst nemcsak diétásnak, hanem magas fehérjetartalma miatt táplálóbbnak is tekintik.

A fogva tartás körülményei

Az újonnan vásárolt csibéket dobozokban is lehet tartani, de kerüljük a túlzott zsúfoltságot. Ennek eléréséhez négyzetméterenként legfeljebb 15-20 csibét szabad tartani. Az első 24 órában az optimális hőmérséklet 30°C. Ezt követően naponta 1-2°C-kal csökkenthető, és a 20-19°C-os hőmérséklet elérésekor leállítható.

Néhány nap elteltével a csibék ketrecekbe helyezhetők. Egy ketrecben legfeljebb 20 egyed lehet. A brojlerek nevelésének másik módja a padlón vagy almon tartás, amelyhez fűrészpor, fa és kéreg alomanyag szükséges. Ebben az esetben a következő szabályokat kell betartani:

• Szórjuk meg minden négyzetmétert 1 kg égetett mészporral, majd szórjuk meg fűrészporral 10 cm-es rétegben.
• Szellőzést kell létrehozni a szobában.
• Tartsa a páratartalmat legfeljebb 65% -on.

Hizlaló

A brojlercsirkék takarmányozása a legnagyobb figyelmet igényli, mivel ez határozza meg növekedési ütemüket. A madarak étrendjét az ivarérettségükhöz kell igazítani:

• 1. és 3. nap közöttFőtt tojással, tejjel és túróval etetjük a csirkéket.
• A 3. naptól az 5. napigAdjon az étlaphoz apróra vágott friss fűszernövényeket (20%), csíráztatott gabonát (10%) és fűlisztet (5 g).
• Az 5. naptól kezdveAz ásványi anyagokat egyénenként 3 g mennyiségben kell hozzáadni az étrendhez. A legelőnyösebb kiegészítők a csontliszt, a kréta és a zúzott kagyló.
• A 15. naptól kezdveAz étlap kiegészíthető sárgarépával és főtt hússal. Tartalmaznia kell a következő termékeket:
  • zabpehely;
  • köles;
  • zúzott búza;
  • kukoricadara;
  • zúzott árpa.
• 3 hetes kortólA takarmánykeverék 20%-át főtt burgonyagyökérrel kell helyettesíteni.
• 2 hónapos kortólA fehérjetermékeket ki kell zárni az étrendből, és gyógynövényekkel kell helyettesíteni.

Annak érdekében, hogy a csirkék aktívan gyarapodjanak anélkül, hogy elhíznának, fontos a szigorú etetési ütemterv betartása is. Az első héten naponta nyolcszor, a második héten hatszor, a harmadik és negyedik héten pedig naponta négyszer kell etetni őket. Egy hónapos koruktól kezdve át lehet térni a napi két étkezésre.

Csirketenyésztés, mint vállalkozás

Sok tenyésztő tojás vagy hús céljából tenyészt csirkéket eladásra. Az üzlet sajátosságai a tevékenység típusától függenek. Bár a húscsirkék tenyésztése jövedelmezőbbnek tekinthető, mint a tojótyúkok tenyésztése, több karbantartási és takarmányozási költséget is igényel.

Tojótyúkok tenyésztésekor a profit az első hónaptól kezdve elérhető, és a következő hat hónapban is folytatódhat, amíg a tojástermelés vissza nem csökken. Egy tyúkról úgy tekintik, hogy kétnaponta tojik. 4,5-5 hónapos korában kezd el tojást rakni, és az aktív termelési időszaka körülbelül hat hónapig tart, ezt követően újra kell telepíteni az állományt.

Egy kis gazdaság akár 30 madarat is tarthat. Feltételezve, hogy egy tucat tojás piaci ára 60 rubel, ez havi 2700 rubelt, az egész szezonra pedig 14 850 rubelt jelent.

A hústenyésztő brojlercsirkék több pénzt igényelnek, mivel ezeknek a madaraknak drágább takarmányra és jobb nevelési körülményekre van szükségük. Fontos figyelembe venni azt is, hogy átlagosan a fiatal madarak egyharmada elpusztul. Az előnyök között érdemes megjegyezni, hogy a brojlercsirkék gyorsan nőnek, napi 50 grammot híznak. Átlagosan 1,5-2 hónapon belül, de legfeljebb 80 napon belül érik el maximális súlyukat.

Egy csirke levágás utáni nettó súlyát általában 2 kg-nak tekintik. A baromfihús piaci ára 250 rubel kilogrammonként. Ezért egy csirke 500 rubelt is érhet. Ha egy gazdaságban 30 csirke van, a potenciális profit körülbelül 15 000 rubel.

Ha többet szeretne megtudni a csirketenyésztésről, mint vállalkozásról, tekintse meg az alábbi videót:

Egy nagygazdaságban lehetőség van tojótyúkok és brojlercsirkék egyidejű tenyésztésére, de azokat külön helyiségekben kell tartani.

Megfelelő csirketenyésztéssel bármely gazdálkodó kiváló minőségű tojást és húst termelhet. Ezenkívül az ilyen termékeket sikeresen értékesíthetik üzletekben, magánvállalkozásokban vagy vásárokon. A hulladékmentes termelés biztosítása érdekében a baromfitrágya kerti trágyaként is felhasználható. Egy kis vállalkozással kezdve fokozatosan tapasztalatot szerezhet, és növelheti az üzlet forgalmát.

Gyakran ismételt kérdések