Hogyan tartsunk és tenyésztsünk eladásra szánt brojlercsirkéket?

A brojlercsirkék hústermelő baromfifajták, melyeket genetikailag meghatározott gyors súlygyarapodás és viszonylag alacsony takarmányköltség jellemez. Két hónapos korukra a brojlercsirkék elérik a 2 kg-os vagy annál nagyobb súlyt. Kizárólag hústermelés céljából tenyésztik őket, mivel kevés tojást tojnak.

A fajta általános jellemzői

A brojlercsirkék egy csirkefajta, amely húsorientált egyedek hibridje.

Ennél a fajtánál érdemes megjegyezni, hogy a „fajta” szó használata a brojlercsirkék esetében nem teljesen pontos. Ez a kifejezés egy hústermelő hibridre utal, és nemcsak csirkék, hanem libák, kacsák és nyulak leírására is használható. A hibridet különböző fajták keresztezésével hozzák létre.

Az így kapott csirkefajták a szüleik legjobb tulajdonságait öröklik. A keresztezésnek köszönhetően a brojlercsirkék gyorsan fejlődnek, és már 50 napos korukban vágásra készek. Az 50 napnál idősebb brojlercsirkék kevésbé jövedelmezővé válnak: tartásuk és takarmányozásuk költségei nem indokoltak, mivel ebben a korban már nem gyarapodnak.

A brojlercsirkék tenyésztéséhez a tenyésztők két hústermelő csirkefajtát kereszteznek: a White Cornish-t és a White Plymouth Rock-ot. Az így létrejövő brojlercsirkéket ezután a White Cornish fajta tagjaival keresztezik.

A hibrid csirkék fő jellemzője a gyors súlygyarapodás. Egy csirke egyetlen nap alatt 30-80 grammot is hízhat.

A brojlercsirkéknek széles mellük és erős lábaik vannak. Szárnyaik kicsik, tollazatuk fehér. A hibrid tyúkok sárgás árnyalatúak vagy teljesen sárgák.

A hibrid egyedek nem képesek átadni tulajdonságaikat utódaiknak.

A brojlertenyésztés előnyei és hátrányai

A tenyésztők gyakran üzleti célból vásárolnak brojlercsirkéket. A jóízű baromfihús gyors előállítása különösen jövedelmezővé teszi a brojlertenyésztést.

Az ilyen tevékenység előnyei a következők:

A brojlertenyésztési üzlet hátrányai a következők:

A brojlercsirkéknek kiváló minőségű takarmányra és megfelelő életkörülményekre van szükségük, de a gazdálkodó gyorsan nagy mennyiségű, kiváló minőségű terméket állít elő, így ez a fajta üzlet különösen jövedelmező.

Brojlercsirkék fajtái

Vannak bizonyos brojlercsirkefajták, amelyeket leggyakrabban az ipari gazdálkodásban részesítenek előnyben:

COBB-500

Ez a brojlercsirke legismertebb fajtája. A fajta képviselői ellenállnak a különféle betegségeknek, és a fiatal madarak jó túlélési arányt mutatnak. A COBB-500 brojler jellegzetes jellemzője az élénk sárga bőrszíne.

Ennek a fajtának a húsa a legkeresettebb a piacon. Erős lábakkal és széles szegycsonttal rendelkeznek. Hat hetes korukban vágásra készek, ebben az életkorban körülbelül 2 kg súlyúak.

3. versenyző

Ezek a csirkék ellenállnak a fertőzéseknek és jó termelékenységet mutatnak. Széles mellkassal, erős combokkal és alsócombokkal rendelkeznek. Ezeket a brojlercsirkéket a jó tojástermelés is jellemzi.

A Konkurent-3 fajta képviselői napi 50 gramm súlyt gyarapítanak. Hat héten belül súlyuk 2 kg-ra vagy többre nő.

ROSS 308

A fajta képviselői alacsonyak és jól fejlett izomtömeggel rendelkeznek. Bőrszínük nem hangsúlyos, bőrük sápadt. A madaraknak meglehetősen széles mellkasuk van. Egy hónap után egy fióka 2,5 kg-ot nyom.

Hidro-6

A brojlercsirkék akár 160 tojást is rakhatnak 40 nap alatt. Másfél hónapos korukra egy csibe eléri az 1,5 kg-os súlyt. Minden csibe naponta 30-80 grammot gyarapszik.

8. műszak

Ezt a brojlerfajtát Oroszországban tenyésztették ki. Ezek a csirkék jól akklimatizálódnak és gyorsan nőnek. Negyven napos korukban levághatók. Ebben a szakaszban a súlyuk eléri a 3 kg-ot vagy többet.

Brojler-M

Ezek a csirkék miniatűr csirkék és más kakasfajták hibridjei. Kompakt testük és rövid lábaik vannak.

Kis méretük ellenére a fajta brojlercsirkéi nagy tojásokat tojnak, amelyek mindegyike akár 60-65 g súlyú is lehet. A tojástermelés szezononként akár 160 tojás is lehet. Két hónapos korban a madár súlya 1,5-1,8 kg.

Trikolór

Ezeket a brojlercsirkéket Franciaországban tenyésztették. Jellegzetes színezetük van: tolluk három különböző színű. A trikolórok nagy, széles testtel rendelkeznek. A tyúkok elérhetik a 4 kg-ot, a kakasok akár az 5 kg-ot is. Egy tojótyúk akár 300 tojást is tojhat szezononként.

A brojlerfajták közül a leghatékonyabb hústermelőknek a KOBB-500 és a ROSS 308 brojlereket tekintik.

A brojlercsirkék tartásának feltételei

A brojlercsirkék teljes fejlődésének biztosítása érdekében kényelmes körülményeket kell biztosítani számukra.

Tyúkól felállítása

Tyúkól építéséhez bármilyen hagyományos anyagot használhat: téglát, fát vagy salakblokkot. A falakat rétegelt lemezzel vagy fémlemezekkel lehet bélelni. A falaknak legalább 2 méter magasnak kell lenniük.

Az alapfalakat 30-40 cm-rel a talajszint fölé kell emelni. Ez a rágcsálók és más kártevők elleni védelem érdekében szükséges.

Mielőtt brojlercsirke-ólat állítana fel, ki kell számolnia a helyiség területét. Ez a csibék számától függ. Négyzetméterenként legfeljebb 10 csibét szabad elhelyezni. Ha ketreceket használ, akkor ugyanazon a területen, az emeletek számától függően, kétszer annyi csibe fér el.

A csibék csirkeólba helyezése előtt a következő előkészítő intézkedéseket kell végrehajtani:

• Alaposan fertőtlenítse a helyiséget. A falakat vakolni és mészbevonattal kell ellátni, ami gátolja a mikrobák szaporodását. Ha padlóalapú tárolást terveznek, a padlót is mésszel kell bevonni.
• Biztosítson kiváló minőségű szellőztetőrendszert. Az ammónia felhalmozódása és a nem megfelelő páratartalom a helyiségben növeli a halálozási arányt. A brojlerólak páratartalmát 50-60% között kell tartani.
• Terítsen le egy takarót a padlóra. Száraznak és lazának kell lennie. Használhat fűrészport vagy szalmát is. A réteg vastagsága legalább 10 cm legyen.
• Vakold be az összes repedést, ami huzatot okoz. Nem ajánlott rongyokkal vagy más ideiglenes megoldásokkal betömni őket, mivel a kíváncsi madarak csipkedhetik a falnak ezt a részét, és megsérthetik a nyelvüket vagy a csőrüket.
• Szereljen fel fűtőtesteket és izzólámpákat. Az évszaktól függetlenül a brojlercsirkék életének első heteiben a szobahőmérsékletet 30 Celsius fok körül kell tartani. Később, a vágási idő közeledtével, ez 20 Celsius fokra csökkenthető.

Szálláslehetőségek

A brojlerek külön helyiségben történő elhelyezésére két fő lehetőség van: padló és ketrec.

A padlóra szerelt változat könnyebben megvalósítható és megszervezhető, és olcsóbb is, de a következő jelentős hátrányokkal rendelkezik a cellás változathoz képest:

• a tér irracionális kihasználása;
• megnövekedett költségek a csirkeól fűtésére, az áramra és a szellőztetésre;
• magas szintű szennyezés, ami növeli a betegségek kialakulásának kockázatát;
• a helyiségek gyakoribb takarításának szükségessége.

Brojlerek ketreces nevelése esetén a hőmérsékletnek magasabbnak kell lennie, mint a padozaton történő nevelés esetén. Ebben az esetben a hőmérséklet a felső szinteken nem csökkenhet 34 Celsius-fok alá.

A ketrecek elhelyezésekor figyelembe kell venni, hogy az alján fémhálónak kell lennie, alatta pedig egy tálcának, amely az ürülék összegyűjtésére szolgál.

Érdemes ketreces tartást választani, ha nagy az állatállomány.

A telephelyen hulladékelvezető rendszernek kell lennie. A tyúkólat világítással is fel kell szerelni. A fő beltéri terület közelében egy hálóval körülvett, bejárható karámot kell építeni.

Szükséges felszerelés

A brojlercsirkék teljes felszereléséhez a következőkre van szükség:

• Ülőülők: minden csirkének 30 cm széles ülőülőkére van szükség;
• függőleges itatók (legfeljebb 3 hetes csirkék számára);
• frontális itatók (3 hetes és idősebb brojlercsirkék számára);
• etetők;
• 100 W-os fűtőlámpák;
• takarmánytároló;
• ketreces tartás (madarak sejtes neveléséhez);
• hőventilátor (ha baromfit tartanak a padlón);
• élelmiszertároló rekesz.

Pénzmegtakarítás céljából elkészítheted a saját etetőidet és itatóidat. Egy egyszerű itatóhoz egy ötliteres vizes palackot kell elhelyezni egy széles tálban vagy medencében. Az etetőt egy nagy műanyag palack félbevágásával is elkészítheted.

Tápanyag-jellemzők

A jól táplált brojler hasított testek gyors eléréséhez megfelelően kell megszervezni a madár étrendjét.

Standard etetési ütemterv

A brojlercsirkék étrendje koruktól függ.

• legfeljebb 18 napig a madarak indító takarmányt kapnak;
• az első héten minden csirke 15 g takarmányt kap, a másodikban – 30 g, a harmadikban – 50-60 g, a negyedikben – 80 g;
• A második hét végétől apránként őrölt kukoricát adnak az étrendhez.

A brojlercsirkék napi étrendje a következőket tartalmazza:

• zúzott árpa (8%);
• erjesztett tejtermékek (savanyú tej, kefir, tejsavó) – 12%;
• sütemény (14%);
• zúzott búza (16%);
• zúzott kukoricaszemek (50%).

A kalciumot két hetes kortól kezdődően adagolják az étrendbe. A brojlercsirkék kalciumforrásai közé tartozik a kréta, a tojáshéj és a kagylóhéj.

Az egy hónapnál idősebb brojlercsirkéknek eltérő összetételre és arányokra van szükségük. A madaraknak a következőkre van szükségük:

• takarmányzsír (1%);
• száraz tej (3%);
• zöldek (3%);
• takarmányélesztő (5%);
• hal- vagy csontliszt (7%);
• zúzott búza (13%);
• étkezés (19%);
• zúzott kukorica (48%).

A madarak hizlalásához nagy mennyiségű összetett takarmányra van szükség őrölt kukorica, árpa és köles hozzáadásával.

Miután a csibék elérik a háromhetes kort, főtt burgonyát vezetnek be az étrendbe. Ez a gabonafélék akár egyötödét is helyettesítheti.

Egy hónapos korban a brojlercsirkéknek káposztaleveleket és cékla tetejét lehet adni.

Az új termékeket fokozatosan kell bevezetni, nem egyszerre.

Tiltott ételek

A brojlercsirkéket soha nem szabad a következőkkel etetni:

• főtt krumpli;
• füstölt húsok és kolbászok maradványai;
• friss tej;
• sajtok;
• lejárt, elavult termékek;
• csokoládé;
• dinnye- és görögdinnyehéj, dinnye pép;
• citrusfélék.

Vitaminok hozzáadása

Amikor a brojlercsirkék 5 naposak, vitamin-kiegészítőket adnak a takarmányukhoz. Ezeknek a madaraknak a takarmányozásában leggyakrabban vízben oldódó vitaminokat használnak.

A bent tartott madaraknak halolajat, Tetravitot és Tetramagot adnak. Ezeket hetente 2-3 alkalommal adják a madár itatójához.

Az élet első napján a csibéknek cukoroldatot kell adni (egy teáskanál cukor literenként tisztított vízben).

Lehetséges betegségek

Annak ellenére, hogy a legtöbb brojlerfajta ellenáll a különböző betegségeknek, nem szabad kizárni a fejlődésük kockázatát.

A brojlercsirkék leggyakrabban a következőktől szenvednek: csirkebetegségek, Hogyan:

Kokcidiózis

Ez a betegség a gyomor-bél traktust érinti. A csirkék kokcidiózisa okozza hasmenésA széklet sárga vagy zöld. A madarak súlya gyorsan csökken. A betegséget magas halálozási arány jellemzi.

A kezeléshez és a megelőzéshez Coccidiovitot és Baycoxot használnak, ivóvízhez vagy takarmányhoz adják. A kokcidiózis megelőzése érdekében be kell tartani az egészségügyi és higiéniai előírásokat.

Bronchopneumonia

Ez a betegség a madarak egyik legveszélyesebb, életveszélyes állapota. A bronchopneumonia általában súlyos hipotermia miatt alakul ki. Jellemző tünetek közé tartozik a nehézlégzés zihálással, köhögéssel, orrfolyással, étvágytalansággal és a tollazat rossz állapotával.

A betegséget antibiotikumokkal kezelik. A felírt gyógyszerek közé tartozik a gentamicin, a tetraciklin és a chloramphenicol. A kezelést azonnal, az első tünetek megjelenésekor meg kell kezdeni. Előrehaladott stádiumban a madarakat nagyon nehéz gyógyítani.

Emésztési zavarok

Ez a rendellenesség leggyakrabban 2-3 hetesnél fiatalabb csibéknél fordul elő. Fejletlen emésztőrendszerrel és enzimhiánynal jár. Emésztési zavar alakul ki a penészes, savanyú takarmány fogyasztása és az állott víz ivása miatt.

A betegségek megelőzése rendszeres takarmány- és vízcserét igényel. A kezelés glükóz-aszkorbinsav oldattal történik. A gyengébb csibék ásványianyag- és vitamin-kiegészítőket (Forte Universal) kapnak.

Kólibacillózis

Ez a betegség gennyes-nekrotikus elváltozásokat okoz a brojlercsirkék belső szerveiben. A kórokozó az E. coli, amely takarmányon és vízen keresztül, valamint a fertőzött madarak és állatok ürülékével jut be a madár testébe.

Tünetek: kék csőr, étvágytalanság, erős szomjúság és híg, zöld széklet, néha vérrel. A betegség átterjedhet a szemre, ami a madár látásának elvesztését okozhatja.

A kezelés csak szubakut vagy krónikus betegség esetén lehetséges, mivel az akut colibacillózis gyorsan elpusztítja a madarat. A kezelés fő eleme a levofloxacin antibiotikum.

A tiszta csirkeól fenntartása, a tápláló étrend, a tiszta víz biztosítása és a huzat elkerülése a szobában jelentősen csökkenti a brojlercsirkék betegségeinek kockázatát.

Gyakori hibák brojlercsirkék nevelése során

A tapasztalatlan tenyésztők gyakran hibákat követnek el, ami befolyásolja a madarak állapotát és növekedési folyamatát.

A leggyakoribb hibák a következők:

• Helytelen étrend a csibék életének első hetében. Ebben az időszakban a brojlercsirkék emésztőrendszere gyenge, így nem tudják megemészteni a nehéz ételeket. Az első hét napban a csibéket nem szabad túróval, gabonafélékkel, főtt tojással vagy zöldségekkel etetni. A csibéknek speciális, kiegyensúlyozott takarmányra van szükségük.
• Hőmérséklet-ingadozás az ólban. Az újszülött csibék magas hőmérsékletet igényelnek – 32-34 Celsius fok között. Az alacsonyabb hőmérsékletre való áttérésnek fokozatosnak kell lennie. A hőmérsékletet hetente 1 Celsius-fokkal csökkenteni kell. Figyelje a csibék jólétét: ha túl melegük van, az étvágyuk és az aktivitásuk csökken.
• Túl sok hely biztosítása. Annak érdekében, hogy a madarak gyorsan hízzanak, zárt térben kell tartani őket, egy olyan helyiségben, ahol nem lehetnek aktívak.
• A megelőző intézkedések megtagadása. A brojlercsirkék betegségkockázatának megelőzése érdekében a csibéket életük első napjaitól kezdve be kell oltani és antibiotikumokkal kell kezelni. Ezek a kezelések megakadályozzák a pasztőrellózis, a szalmonellózis és más súlyos betegségek okozta tömeges halálozást.

Egy másik fontos és veszélyes tévhit az a hiedelem, hogy a brojlercsirkék nem igényelnek különösebb gondozást. Ezeknek a madaraknak rendszeres takarításra van szükségük a telephelyen, és a fel nem használt vizet és takarmányt friss eledellel és vízzel kell cserélni.

Üzleti terv brojlercsirkék tenyésztésére

Miután egy vállalkozó úgy döntött, hogy jövedelmező vállalkozásként tenyészti a brojlercsirkéket, részletes üzleti tervet kell kidolgoznia.

A kezdeti befektetések a következő kiadásokat tartalmazzák:

• tevékenységek regisztrációja, engedélyek beszerzése - körülbelül 20 000 rubel;
• csirkék vásárlása: egy csirke ára 40 rubeltől kezdődik;
• az első adag összetett takarmány vásárlása – körülbelül 50 000 rubel;
• csirkeól felszerelés (beleértve az etetőket, itatókat) – körülbelül 200 000 rubel;
• szellőztető és világítási rendszerek telepítése – körülbelül 100 000 rubel.

Ha nem rendelkezik saját telephellyel, akkor adjon hozzá egy ilyen telephely megvásárlásának vagy bérlésének költségeit ehhez a listához. Az 1000 madár számára tervezett (kulcsrakész) kész baromfiólak ára körülbelül 1 500 000 rubel lesz.

Figyelj a havi kiadásaidra is. Ez a lista a következő tételeket tartalmazza:

• műszaki karbantartás – körülbelül 20 000 rubel;
• közüzemi számlák – körülbelül 15 000 rubel;
• takarmányvásárlás – 50 000 rubel;
• fogyóeszközök, ágynemű vásárlása – 10 000 rubel;
• állatorvosi bizonyítványok és bizonyítványok regisztrációja – 5000 rubel;
• szállítási költségek - 10 000 rubel.

Ezenkívül pénzeszközökre van szükség a munkavállalók bérének kifizetéséhez és az adók befizetéséhez.

Az ilyen típusú vállalkozás jövedelmezősége 30% lesz, a megtérülési idő 12-14 hónap.

Egy vállalkozónak több értékesítési csatornája van. Ezek a következők:

• pont a piacon;
• kiskereskedelmi láncok ellátása;
• értékesítés online áruházon keresztül;
• vendéglátóhelyek ellátása.

A termelés fejlődésével további melléktermékek keletkeznek, növelve a profitot. Ezek nemcsak a baromfitetemek, hanem a tollak, a pehely, a madárürülék trágyázáshoz, a tojáshéjak és a hentesüzleti hulladékok takarmánygyártáshoz is.

Napos és kifejlett csibék értékesítése magánszemélyeknek is lehetséges.

Egy másik üzleti lehetőség egy inkubátor és tojások vásárlása. Ez lehetővé teszi, hogy naposcsibéket keltessen ki eladásra.

Nézzen meg egy videót a brojlercsirkék eladásának sajátosságairól:

A brojlercsirkék gyorsan híznak, és 40-50 nap alatt vágásra készek. Nagy mellük és erős lábuk van, ami gazdaságossá teszi a tenyésztésüket. A madarak megfelelő gondozása és kezelése jövedelmező vállalkozást biztosít.

Gyakran ismételt kérdések