Hogyan tartsunk és tenyésztsünk fürjeket otthon?

Sok baromfitenyésztő sikeresen tenyészt fürjeket még városi lakásokban is. A ketrecek tartási módjának átalakításával folyamatosan ízletes tojásokat élvezhet, és egy kis gazdaság elindításával tápláló húst is biztosíthat magának. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan.

Miért pont fürjek?

A fürjek a Galliformes és Phasianidae család legkisebb madarai. Súlyuk körülbelül 150 g, és nem haladják meg a 20 cm-t. Három okból egyre inkább tenyésztik őket otthon és vidéken:

• Ez egy kiváló alternatívája a hagyományos baromfitenyésztésnek, mivel szükségtelenné teszi egy nagy ól építését, a madarak szabadon kószálását vagy az etetéssel való aggódást. 50 fürj tartásához mindössze néhány négyzetméter szükséges, ha okosan beosztja a helyet.
• Szerény méretük ellenére a fürjek kiváló tojótyúkok. Egyes fajok akár 300 tojást is tojhatnak évente. Átlagosan 50 fürj napi 45-48 tojást tud tojni, ami nyolc tyúktojásnak felel meg. A fürjek azonban táplálóbbak, mint társaik, többszörösen több B-vitamint, rezet, káliumot, vasat, foszfort és kobaltot tartalmaznak. Figyelemre méltó, hogy nyersen is fogyaszthatók, mivel nem hordozzák a szalmonellát.
• A baromfihús B-vitaminok, vas, réz, kálium és hasznos aminosavak forrása. Különösen ajánlott gyomor-bélrendszeri problémákkal, szívbetegséggel, érrendszeri betegséggel, cukorbetegséggel, tuberkulózissal, asztmával vagy vérszegénységgel küzdők számára.

A fürjhús hosszú ideig tárolható, mivel fagyasztás után is megőrzi előnyös tulajdonságait.

Hogyan válasszunk produktív fajtát?

Céljuktól függően a fürjfajtákat tojásrakó és hústermelő fajtákra osztják. A népszerű fajták jellemzőit a táblázat tartalmazza:

Név	Csoport	Tojástermelés, darab/év	Tojás tömege, g	Élősúly, g		Termékenység, %
				férfi	nőstények
japán	tojás	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
fáraó	hús	akár 220-ig	12-16	200	akár 300	80-90
Fehér angol	tojás	körülbelül 280	10-11	160	190	75
Fekete angol	tojás	280	10-11	170	200	75
Szmoking	tojás és hús	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Márvány	tojás	260-280	9-10	110-120	130-150	70
mandzsúriai	hús	220	16	150-200	300	80
észt	tojás	300-310	12	170	200	95
A "Komplexum" nem kormányzati szervezet lakossága	tojás és hús	260	11-12	150-170	180-200	70-80

A legnépszerűbb fajták a következők:

• japán. A nőstények 1,5-2 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Évente akár 300 tojást is rakhatnak. Élőhely és betegség-ellenállóság szempontjából igénytelenek. A háziasított fürjek színezete hasonló a vadon élő madarakéhoz.
• Brit (angol) fehér és feketeKevésbé termékeny tojásrakó fajok, mint a japán fürjek (évente 280 tojás), de valamivel nagyobbak. A japán fürjek mutációinak eredményei. Fekete tollazatuk van barna árnyalattal. A fekete fürjek nehezebbek, mint a fehér fajták.
• Mandzsúriai aranyÉvente akár 250 tojást is raknak. Gyönyörű tollazatuk van – vegyes barna és búzaszínű, ami kellemes aranysárnyalatot ad a madárnak.
• fáraóA gazdák körében nagy a kereslet rájuk. Színezetük a japán fürjekre hasonlít. 40-50 napos korukban kezdenek tojást rakni, de viszonylag kevés tojást termelnek – évente körülbelül 200-at. Ezeket a fürjeket széles körben használják brojlertenyésztésre.

Házi tenyésztésre gyakran választanak japán, észt, márványozott és brit fehér/fekete fajtákat, valamint fáraó fajtákat.

Helyiségek és ketrecek elrendezése

A fürj sikeres tenyésztéséhez a helyiségnek szellőztetéssel, világítással és fűtéssel kell rendelkeznie. Kényelmes ketreceket, etetőket és itatókat is biztosítani kell. Minden részletre oda kell figyelni.

Világítás

A helyiséget 17-18 órán át kell megvilágítani. Az izzólámpákat reggel 6 és 7 óra között kell felkapcsolni, és este 11 órakor lekapcsolni. A 24 órás világítás miatt a tyúkok gyakrabban raknak tojást, de ez gyors elhasználódáshoz vezet. Az erős világítás nem ajánlott, mivel nyugtalanságot és agressziót válthat ki a madarak körében. A fürjek elkezdhetnek verekedni és csipkedni a tojásokat.

Egyetlen 40 wattos izzó elegendő egy 16 négyzetméteres szoba megvilágításához. Napos nyári napokon a természetes fény is elegendő.

Ha a madarak tartására szolgáló helyiségben nincsenek ablakok, az izzólámpák mellett a fürjeket ultraibolya lámpákkal is meg kell világítani. Ezek a napfényt utánozzák, és megakadályozzák a madarak angolkórját.

Páratartalom és hőmérséklet

A helyiség páratartalma nem haladhatja meg az 50%-ot. Az optimális szint 60-70%. Ha a helyiség túl száraz, a fürjek ritkábban raknak tojásokat, és a tollazatuk törékennyé válik. Ezt úgy lehet orvosolni, hogy egy vödör vagy tál vizet helyezünk a ketrec mellé. Ezzel szemben a nedves helyiségekben a fürjek megfázhatnak és elpusztulhatnak.

A szobahőmérsékletnek 18 és 24 Celsius-fok között kell lennie. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy ha 5 Celsius-fokra csökken, a madarak elpusztulnak. Fontos biztosítani, hogy a szobahőmérséklet télen se csökkenjen 18 Celsius-fok alá, különben a tojástermelés súlyosan károsodhat. Fontos elkerülni a hőmérséklet-ingadozásokat, mivel ez a madarak termelékenységét is befolyásolja.

Szellőzés

Ha a madarakat bent tartják, elengedhetetlen a jó szellőzés, mivel az ürülékük szaga átterjed a szomszédos lakásokra, ami kellemetlen konfliktusokhoz vezethet a szomszédokkal. Ebben a tekintetben könnyebb a fürjeket egy dákában vagy vidéki házban nevelni.

Sejtek

A fürj bent tartásához elegendőek a hagyományos madárkalitkák. Ezeket a következő szabályok szerint kell elhelyezni:

• horganyzott hálóból készítse el a ketrec keretét, de szélsőséges esetekben fém is használható;
• a rudak között olyan méretet hagyjunk, amely lehetővé teszi a madár számára, hogy a fejét átdugja, különben etetéskor nem fogja tudni elérni az etetőt;
• a ketrec magasságának legalább 20 cm-nek kell lennie, különben a fürjek ugráskor a fejükbe üthetik;
• Biztosítson helyet a ketrecben két tálca számára: egyet a tojásoknak és egyet az ürüléknek, különben a tojások piszkosak lesznek, és fertőzés léphet fel.

Ebben az esetben a következő árnyalatokat kell figyelembe venni:

• tartsa a ketreceket csendes helyen, de ne az erős napfénynek kitett ablakpárkányon;
• egy 30x30 cm-es és 25 cm magas ketrecben 3 nőstényt és 1 hímet tarthatsz;
• Ha ketreceket tervez loggiára helyezni, gondoskodnia kell arról, hogy légmentesen zárjon és szigeteljen, mivel a huzat és a hőmérséklet-ingadozás a madarak betegségéhez és halálához vezethet;
• Papírt kell tenni a ketrec aljára, vagy faforgácsot vagy homokot is adhatsz hozzá, de ezeket naponta cserélni kell;
• A ketreceket legalább 2-3 havonta egyszer mossa.

A ketrectartókat elrendezheted egy fészer vagy más háztartási helyiség falai mentén. Háztartási cikkekből magad is elkészítheted őket.

Etetők és itatók

A garatos etetők tetőfedő vasból is készülhetnek, de mélyeknek és magasaknak kell lenniük – legalább 10 cm magasaknak. Vízhez a legjobb sima poharakat vagy tiszta konzervdobozokat használni. Ezeket a kalitka mögé lehet helyezni, hogy a madarak ne borítsák fel őket ivás közben.

A szülőállomány párzása és etetése

Miután megszervezte a fürj tartásának megfelelő feltételeit, közvetlenül a párzásukhoz folytassa, és különös figyelmet fordíthat az etetésre.

Párosítás

Tenyésztésre a nőstényeket 3 és 8 hónapos, a hímeket pedig 3 és 6 hónapos kor között kell kiválasztani. A különböző fajtájú fürjek, a közeli rokon fürjek és az azonos apától származó madarak nem alkalmasak párzásra.

A nőstények közötti párzások számának korlátozása javítja a keltethetőséget. Hímenként legfeljebb négy nőstény lehet. A hímek gyakran kerülik a jó minőségű tojótyúkokkal való párzást, és az alacsonyabb minőségűeket részesítik előnyben. Ilyen esetekben a gyengébb egyedeket egyszerűen leselejtezik és eltávolítják.

A párzási időszakban a fürjeket bőséges fehérjével és vitaminokkal kell etetni. Erre a célra különféle vitamin-kiegészítők állnak rendelkezésre. A korpa (lehetőleg búzakorpa a rozs helyett) jó választás.

A tenyészállományokat elkülönítve kell tartani a hústermelő fajtáktól. Idővel a nőstények tojástermelése csökkenni kezdhet, ami hímek pótlását teszi szükségessé. Ez nem mindig békés folyamat, mivel a nőstények gyakran ellenségesen viselkednek az új tenyésztőkkel szemben. Kergethetik őket a ketrecben, tépkedhetik a tollaikat, és nem engedhetik őket a közelükbe. A tojástermelés körülbelül egy hétig csökken az alkalmazkodási időszakban, de aztán helyreáll.

Táplálás

Ami az etetést illeti, az idősebb fürjeket, akárcsak a csirkéket, előre elkészített gabonakeverékkel etetik. A növekedés és az egészség érdekében azonban a következő ételeket külön kell adni:

• csont- vagy halliszt (hetente 2-3 alkalommal);
• kréta vagy mész;
• apró kövek és tojáshéjak.

Az étrend diverzifikálásához adhat:

• főtt krumpli;
• apróra vágott zöldek;
• friss zöldségek, de finomra aprítva;
• napraforgómag;
• gabonahulladék.

Naponta 2-3 alkalommal, ugyanabban az időben etessük. Az optimális adag 30 g madáronként.

A ketrec tisztán tartása és az ételpazarlás csökkentése érdekében az etetőt a ketrecen kívül kell elhelyezni, de olyan távolságra, hogy a fürjek elérhessék az ételüket.

Mesterséges inkubáció

Ahogy a nőstények háziasodnak, elveszítik a tojások kikelésének képességét, így az utódok megszerzéséhez sikeresen használhatod mesterséges inkubációEbben az esetben a csibék keltethetősége 60-70%.

Készíthetsz magadnak inkubátort, de sokan inkább kész eszközt vásárolnak. A leggazdaságosabb megoldás a habanyagból készült inkubátor. Nem különösebben tartós, de kedvező árú és otthoni használatra alkalmas. Kaphatók automatikus tojásforgató inkubátorok is, de ezek nagyobbak, és gyakrabban használják ipari környezetben.

Az inkubátornak fenn kell tartania a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat, valamint szellőztetéssel kell rendelkeznie.

A keltetéshez átlagos méretű és súlyú, tökéletesen ovális alakú tojásokat használjunk. A héjnak normál színűnek kell lennie, csorba vagy sérülés nélkül. Maga a keltetés a következő sorrendben történik:

1. Ne mosd meg a tojásokat, hanem a szennyeződéseket a legfinomabb csiszolópapírral távolítsd el.
2. Alaposan melegítse fel az inkubátort, majd helyezze be a tojásokat egyszerre vagy több lépésben. Ne feledje, hogy az előkészített tojásokat legalább egy nappal a lerakásuk után nem szabad a melegített inkubátorba helyezni. Addig hűvös helyen, legfeljebb hat napig kell tárolni őket.
3. Helyezze a tojásokat oldalukra fektetve vagy hegyes végükkel lefelé a keltetőbe. Az oldalukra fektetett tojásokat 2 óra elteltével meg kell fordítani az egyenletes felmelegedés biztosítása érdekében.

Az inkubáció időtartama a választott fürjfajtától függ:

• japán és közönségesek esetében - 17 nap;
• Kínai - 16;
• A kaliforniaiaknak 22-en vannak;
• A virginiaiaknak 23-an vannak.

Az inkubációs időszakokkal kapcsolatos félreértések elkerülése érdekében naplót kell vezetni.

Amint a fürjek kikelnek, aktívan mozogni kezdenek. Gyorsan el kell távolítani őket az inkubátorból, gondosan meg kell vizsgálni és szét kell válogatni őket.

Fiatal állatok gondozása és nevelése

A fiatal fürjcsibék nevelése magában foglalja az egészséges táplálék biztosítását és a kedvező életkörülmények megteremtését. Kikelés után meleg szobába kell vinni őket, és karton- vagy rétegelt lemez dobozokba kell helyezni. Az aljukat papírral kell kibélelni. A dobozoknak akkora méretűeknek kell lenniük, hogy legalább száz csibe elférjen bennük.

A fürjketrecek elhelyezésére szolgáló helyiséget meg kell mosni, fertőtleníteni és fel kell melegíteni.

A fürjcsibéknek kálium-permanganáttal hígított vizet kell adni, amíg világos rózsaszínű nem lesz. A születés utáni első órákban szó szerint a torkukon kell önteni a vizet, hogy önállóan tudjanak inni.

A fürjfiókák életük első napjaitól kezdve képesek önállóan táplálkozni. A legjobb, ha csibék és fiatal madarak számára elkészített takarmánnyal etetjük őket. Ha ez nem áll rendelkezésre, akkor keményre főtt és finomra pépesített tojással is etethetjük őket. Ha fürjtojásokról van szó, akkor a héjukat porrá zúzva is adhatjuk nekik. A tojáskeverék kiegészíthető a következőkkel:

• áztatott köles;
• főtt hal (csontokkal együtt apróra vágva);
• zúzott zsemlemorzsa;
• friss fűszernövények - csalán, gümölcs, pitypang, útifű (a fűszernövényeket fel kell aprítani és a takarmány tetejére kell szórni).

Naponta legalább hatszor tegyél ki eleséget, először a megmaradt ételt távolítsd el. Néhány nap alatt fokozatosan távolítsd el a tojásokat az étrendből, és növeld a takarmány mennyiségét.

Fürj táplálékkiegészítőként brojlercsirkéknek szánt takarmányt használhat.

A fürjcsibék egészsége

Az egészséges madarak élénk, tiszta tollazattal, tiszta szemekkel és erős, erőteljes lábakkal rendelkeznek. Megfelelő fejlődésük biztosítása érdekében elengedhetetlen a rendszeres ellenőrzés. Ezenkívül fontos betartani a következő alapvető szabályokat:

• A baromfiólnak tisztának, jól fűtöttnek és szellőzőnek kell lennie. A baromfiólat rendszeresen fertőtleníteni kell, a ketreceket és az etetőket pedig alaposan ki kell tisztítani.
• Minden takarmánynak jó minőségűnek és a lejárati dátumán belül kell lennie. Vadzöldek (helyben gyűjtött) hozzáadásakor ügyeljen arra, hogy a levelek mentesek legyenek a vadmadárürülék nyomaitól.
• A fürjek legelés közben nem érintkezhetnek vadon élő vagy házimadarakkal, mivel ürülékükön keresztül veszélyes betegségek terjedhetnek.
• Helyezz egy edény fahamu a ketrecbe hetente egyszer, hogy a fürj fürödhessen. Ez egy egyszerű intézkedés, de csökkenti a paraziták valószínűségét.

Ha nem követi ezeket az ajánlásokat, a fürjeket a következő betegségek érinthetik:

• A petevezeték prolapsusaGyakran vitaminhiány okozza, az állatorvos vitaminokat és ásványi anyagokat írhat fel az anyagcsere helyreállítására.
• VedlésEgy magángazdaságban ebben az esetben állománymegújításra van szükség.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fürjek megsérülhetnek, ha 0,5 méternél nagyobb magasságból esnek le, vagy ha egymással verekednek. Ezt ügyetlen emberi cselekedetek is okozhatják. A madár sebét briljantinzölddel vagy jóddal kell kezelni, és külön ketrecben kell tartani, amíg teljesen felépül.

Bármilyen kiterjedt betegség vagy sérülés esetén mindenképpen forduljon állatorvosához. A leggyakoribb fürjbetegségekről itt olvashat. itt.

Vágásra való felkészülés és vágás

Egy hónapos korban a fürjcsibéket nem szerint szétválasztják. A nem megfelelő minőségű, elutasított nőstényeket és a felesleges hímeket hizlalásra helyezik át és vágásra készítik elő. A következő szabályokat kell betartani:

• Naponta 3-4 alkalommal etessük a madarakat nagy mennyiségű, magas kalóriatartalmú eledellel. Az étrend gabonakeverékből és takarmányzsírból áll. A felnőtt fürjeket összetett takarmánnyal is etetni kell.
• A hizlalást 1,5-2 hónapig folytatják. Ekkorra a madár jellemzően 130-160 g súlyú.
• 12 órával a vágás előtt távolítsa el a vizet és az ételt a ketrecből, ami a madár beleinek kiürítéséhez szükséges.

Vágáskor a következő sémát kell követni:

1. Vágd le a madár fejét ollóval, metszőollóval vagy egy kis baltával.
2. Amikor az összes vér kifolyt, kezdjük el a tetemet feldolgozni – vágjuk le a lábakat és a szárnyak alsó részét.
3. Mártsd a tetemet forró vízbe, majd szedd ki és belezd ki. Ez néhány percet vesz igénybe.

A kész tetemet csomagolja műanyag zacskóba és fagyassza le.

Videó: Fürjtenyésztési hibák

A következő videó a fürjtenyésztés során elkövetett gyakori hibákat ismerteti:

A fürjtenyésztés sok odafigyelést igényel. Ha hajlandó időt, energiát és némi pénzt befektetni ebbe a jövedelmező vállalkozásba, vágjon bele! Garantáltan biztosítjuk fürjei számára az egészséges és tápláló ételeket.

Gyakran ismételt kérdések