Hogyan tenyésztsünk struccokat saját kezűleg: Farm létrehozása és a szükséges feltételek

A strucctenyésztés nem egzotikus időtöltés vagy puszta szeszély, hanem egy rendkívül jövedelmező üzlet. Jelenleg ezeknek a jelentős jövedelmet generáló nagytestű madaraknak a tenyésztése sikeresen folyik mind a déli régiókban, mind Közép-Oroszországban.

Miért tenyésztik a struccokat?

A struccok vonzó lehetőséget jelentenek a gazdálkodók számára, mivel tenyésztésük többszörös jövedelemforrássá válhat.

A struccok értékes erőforrásokat biztosítanak:

• Hús. Egy madár levágásakor körülbelül 30 kg-ot kapunk. hús, ami az élősúlyának körülbelül 40%-a.
• Tojás. Strucctojások Igazi óriásoknak számítanak a tojótyúktojások között, egy ilyen tojás átlagos súlya körülbelül 1,5 kg. Ez körülbelül 30 csirketojás súlyának felel meg.
• BőrA struccbőrt luxuscikkek és lábbelik (táskák, pénztárcák, övek, kesztyűk, cipők és pénztárcák) készítésére használják. Még akkor is, ha csak árulsz struccbőr, ez fedezheti ezen madarak tartásának és tenyésztésének összes költségét.
• Tollak. A tervezők és divattervezők tollakat használnak egyedi darabok és kiegészítők készítéséhez. A művészek és a kézművesek beépítik őket kreatív projektjeikbe.
• Karmok és csőr. A strucckarmokat különféle tárgyak, például csatok és gombok készítésére használják. Drágakövek polírozására használt por előállítására is használják. A csőröket gyakran használják ékszerek, például nyakláncok és amulettek készítésére.
• Zsír. Egyetlen struccmadár 7-15 kg zsírt termel, amelyet széles körben használnak kozmetikumok és orvosi termékek gyártásához. A strucczsírt különféle termékek, többek között krémek, kenőcsök, szappanok és balzsamok alapanyagaként használják.

Strucctenyésztés, mint vállalkozás Oroszországban

A struccok sikeresen alkalmazkodnak az éghajlatunkhoz, és a strucctenyésztési ágazat gyorsan lendületet vesz. Ezen óriások tenyésztése minden tekintetben jelentős profitot ígér.

A struccok termelékenysége

A struccok hatalmas méretük ellenére meglehetősen gyorsan nőnek, és 10 hónapon belül elérhetik a vágósúlyt. A vadonban a nőstény struccok körülbelül 4 éves korukban kezdenek tojást rakni, de a tenyésztett struccoknál ez már 2 éves korban megtörténik.

Strucc termelékenységi jellemzők:

• tojástermelés – 40-80 darab, néha elérheti a 100 tojást;
• egy tojás súlya 1,4-1,9 kg;
• tojás átmérője – körülbelül 15 cm, hossza – 15-21 cm;
• a tojáshéj vastagsága körülbelül 0,6 cm;
• a struccok inkubációs ideje 42-45 nap;
• A nőstények termelékenysége általában 30 évig, a hímeké pedig 40 évig tart.

A struccok, meleg régiókból származó származásuk ellenére, rendkívül ellenállóak a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben, ami lehetővé teszi számukra, hogy sikeresen tenyésztsék őket még szibériai körülmények között is.

Piaci érték

A nagy kereslet és a jó profit vonzó üzletté teszi a strucctenyésztést a gazdálkodók számára. Az alábbiakban a struccfarmokon előállított főbb termékek általános árkategóriái láthatók:

• keltetőtojás – 3000 rubel;
• asztali tojás – 1-2 ezer rubel;
• szuvenír tojás – 500 rubel;
• strucc toll 60 cm – 400 dörzsölés;
• kiolvasztott zsír (1 kg) – 1000 rubel;
• hús (filé) 1 kg – 1,5-2,5 ezer rubel;
• nedvesen sózott bőr (1,5 négyzetméter) – 3000 rubel;
• cserzett bőr (1,5 négyzetméter) – 7000 rubel;
• egynapos csibe – 7000 rubel;
• legfeljebb egy hónapos csirke – 10 000 rubel;
• két hónapos madár – 12 000 rubel;
• hat hónapos madár – 18 000 rubel;
• madár 10-12 hónapos – 25 000 rubel;
• szexuálisan érett kétéves struccok – 45 000 rubel;
• 3 éves felnőtt madarak – 60 000 rubel;
• 4-5 éves strucccsalád – 200 000 rubel.

A videó ajánlásokat tartalmaz a struccok profitorientált tenyésztésére vonatkozóan:

Mennyibe kerül egy struccfarm megnyitása?

A strucctenyésztési szakértők számos fontos szempontot emelnek ki, amelyeket a vállalkozóknak figyelembe kell venniük.

Struccfarmba való befektetés

Egy struccfarm megnyitása jelentős beruházást igényel. Számos kiadással kell szembenéznie. Az alábbiakban néhány hozzávetőleges költség látható:

• regisztráció – 1000 rubel;
• számlanyitás – 2000 rubel;
• 3 hektáros telek 1000 négyzetméteres gazdasági épülettel – 1 750 000 rubel;
• víz- és villanycsatlakozás – 100 000 rubel;
• javítási és szerelési munkák – 500 000 rubel;
• egészségügyi és állatorvosi vizsgálat – 4000 rubel;
• struccok (5 család) – 1 250 000 rubel;
• felszerelés – 2 500 000 rubel;
• hulladékgödör – 50 000 rubel;
• kavics és homok – 15 000 rubel;
• reklám és weboldal létrehozása – 50 000 rubel;
• adminisztratív költségek – 28 000 rubel.

Egy struccfarm éves költségei

Egy struccfarm jelentős éves beruházást igényel. Ez magában foglalja a személyzeti költségeket, a közüzemi számlákat és egyéb kiadásokat. Nézzük meg közelebbről:

• bérek – 3 850 000 rubel;
• számlavezetés – 1500 rubel;
• egyéni vállalkozóknak/pénzügyi vállalatoknak történő kifizetések – 40 000 rubel;
• kazán üzemanyag – 700 000 rubel;
• kommunikáció és internet – 15 000 rubel;
• állatorvosi dokumentumok regisztrációja – 40 000 rubel;
• oltás – 120 000 rubel;
• villany – 250 000 rubel;
• reklám – 120 000 rubel;
• takarmányvásárlás – 1 710 000 rubel;
• üzemanyag- és kenőanyagköltségek – 250 000 rubel;
• szőnyeg – 120 000 rubel.

Struccfarm alkalmazottai

Egy struccfarm működtetése számos felelősséget és feladatot igényel, beleértve a madarak gondozását, az adminisztratív munkát, az ügyfelek és beszállítók felkutatását, valamint a pénzügyi jelentéstételt. A vállalkozás sikeres működtetéséhez alkalmazottakat kell felvenni, akik segítik az irányítást és a karbantartást.

Íme néhány tipikus pozíció és feladat, amelyekre szükség lehet egy struccfarmon:

• állattenyésztési szakember;
• adminisztrátor;
• Marketing és értékesítési szakember;
• pénzügyi elemző;
• beszerzési vezető;
• állatorvosi szakorvos;
• munkások.

A személyzet kiválasztása és képzése elengedhetetlen a hatékony gazdaságirányításhoz. A csapat irányítása segít enyhíteni a terheket és javítani az üzleti hatékonyságot.

Szükséges dokumentumok

A struccfarm törvénynek megfelelő megnyitásához jogi személyként, például Kft.-ként, vagy lehetőleg gazdaságként kell regisztrálni.

A gazdaság regisztrációjához a következő dokumentumokra van szükség:

• általános polgári útlevél;
• jelentkezés (P21002 számú nyomtatvány);
• az állami illeték megfizetésének átvétele;
• egy gazdaság létrehozásáról szóló megállapodás, amelyet egy vagy több alapító írhat alá.

Ezt a dokumentumcsomagot be kell nyújtani az adóhivatalhoz regisztráció céljából.

Megtérülési idő: milyen profitra számíthat, és mikor?

A potenciális profit kiszámítása előtt meg kell becsülni a kezdeti befektetést. Egy struccfarm működtetése finanszírozást igényel mind a kezdeti, mind a működés során.

Vegyük figyelembe, hogy mennyit lehet keresni egyetlen struccon, figyelembe véve a különféle termékeket: húst, zsírt, tollat ​​és bőrt. Mindezen termékekből összesen körülbelül 70 000 rubelt lehetne keresni. Tegyük fel, hogy egy nőstény szezononként 60 tojást rakhat, ami további 40 000 rubelt hozna.

A nyereség felhasználható az üzlet bővítésére az állomány növelésével. Megfelelő szervezéssel és magas, akár 95%-os gazdaságjövedelmezőséggel a struccok beszerzésének és fenntartásának költségei megtérülhetnek.

Értékesítési pontok

A strucchús és -tojás jelenleg nagy keresletnek örvend a nagyobb városokban. A szupermarketek, éttermek és ínyenc üzletek aktívan vásárolják ezeket a termékeket eladásra. Közvetlen értékesítés gazdálkodóknak és magánszemélyeknek is lehetséges.

A struccfarmokból származó termékek népszerűsítésének néhány leghatékonyabb módszere a következő:

• levelezés az ügyfélkörnek;
• szórólapok és tájékoztató füzetek terjesztése;
• farmlátogatások szervezése a nyilvánosság számára;
• hirdetések elhelyezése nyomtatott sajtóban.

Ezek az események segítenek felhívni a figyelmet a termékekre és kapcsolatokat teremteni a potenciális ügyfelekkel.

A strucctenyésztés előnyei és hátrányai

A strucctenyésztés még nem terjedt el széles körben Oroszországban, ami megnehezíti ennek az üzletágnak a teljes jellemzését a belföldi piac kontextusában. Íme a jelenleg kiemelkedő főbb előnyök és hátrányok:

Egy gazdaság létrehozása jelentős tőkebefektetést igényel, beleértve a telephely felszerelését és az állatállomány beszerzését.

Melyik a legjobb fajta tenyésztésre?

A tenyésztésre szánt struccfajta kiválasztása a gazdaság tulajdonosának elsődleges céljától függ. Az alábbiakban a különböző célokat és a megfelelő struccfajtákat ismertetjük:

• Ha az elsődleges cél a hústermelés, akkor a legmegfelelőbb fajta egy zimbabwei hím és egy fekete-afrikai nőstény hibridje. Ezeket a hibrideket leggyakrabban struccfarmokon tenyésztik magas termékenységük és könnyű tartásuk miatt.
• Ha a cél a tojások beszerzése, akkor a legmegfelelőbb fajtát vesszük figyelembe. nanduEzeket a madarakat bőséges fészkelésűek és szerénytlenségük jellemzi.
• Afrikai struccok Sokoldalú fajtának tartják őket, bármilyen célra alkalmasak. Bőséges húst, tojást és tollat ​​biztosítanak, hosszú élettartamúak és barátságosak.

A masai struccokat a legagresszívabb fajtának tartják, és tenyésztésük magángazdaságokban nem ajánlott. Tenyésztésre és kutatásra felhasználhatók.

Struccfarm létrehozása

A struccfarm létrehozása kulcsfontosságú a struccok sikeres tenyésztésében, valamint egészségük és jólétük biztosításában. Fontos figyelembe venni számos tényezőt, hogy megfelelő feltételeket teremtsünk ezeknek a madaraknak.

Terület

A struccoknak kellően tágas és jól felszerelt élőhelyre van szükségük, különösen a hosszabb ideig tartó szaporodáshoz. Íme a megfelelő élőhely főbb jellemzői:

• Az erdőöv jelenléte jó védelmet nyújt a szél és a kedvezőtlen időjárási viszonyok ellen, ami hozzájárul a struccok kényelmes fenntartásához.
• A helyszínt a város nyüzsgésétől és az autópályáktól távol kell elhelyezni, hogy elkerüljük a stresszt és a zajt, amelyek negatívan befolyásolhatják a madarakat.
• A közművekhez, például az elektromos áramhoz és a vízhez való hozzáférés szükséges a világítás, a vízellátás és a struccgondozás egyéb aspektusainak biztosításához.
• A területen lévő földterületet fűvel kell borítani, amely természetes legelőt és megfelelő talajt biztosít a struccoknak. gyalogos környezet.
• A talajvízszintnek legalább 1 m-rel kell rendelkeznie, hogy megakadályozzuk a terület pangását és biztosítsuk a terület szárazságát.
• A terep déli lejtése segít biztosítani a terület jobb napfény általi megvilágítását.
• A területet legalább 2 m magas kerítéssel kell körülvenni a struccok biztonsága és a szökés megakadályozása érdekében.

Az ilyen feltételek megteremtése a helyszínen segít biztosítani a struccok kényelmét és biztonságát, ami viszont hozzájárul ennek az egzotikus madárnak a sikeres tartásához és tenyésztéséhez.

Telephely

Fontos figyelembe venni a struccok tartására szánt hely sajátos követelményeit. Íme az alapvető követelmények:

• Egy férfit és két nőt magában foglaló család számára 12 x 16 m-es terület szükséges.
• Az ajtók szélességének 120 cm-nek kell lennie.
• Javasolt, hogy a bódé magassága legalább 3 m legyen.
• Biztosítson jó minőségű világítást.
• Ha az istálló padlója beton, mindenképpen tegyünk le almot (szénát vagy száraz faforgácsot), hogy a madarak ne fagyjanak meg.
• A szobával szomszédos területet homokkal kell befedni, mivel a struccok szeretnek homokfürdőt venni.

A hímek poligámok, és családonként akár négy nőstényük is lehet. A madarak elkülönítése érdekében válaszfalakat lehet telepíteni az istállóba, hogy láthassák szomszédaikat.

A fogva tartás körülményei

A struccok kényelmének és egészségének biztosítása érdekében bizonyos szabályokat be kell tartani. Rendszeresen tisztítani kell az istállókat és a struccok tartására szolgáló területeket. Rendszeresen fertőtleníteni kell a területeket, és naponta cserélni kell a vizet az itatókban.

Biztosítsa az optimális beltéri mikroklímát:

• Szellőzés. Rendszeresen szellőztesse a helyiséget. Egy 100 darab, 5 kg súlyú struccot befogadó helyiségben a minimális légcsere sebessége óránként 750 köbméter.
• Hőmérséklet. Az optimális hőmérséklet 15°C.
• Nedvesség. A struccok tartási területén a páratartalom nem haladhatja meg a 60%-ot, mivel a magas szint elősegítheti a mikroorganizmusok és gombák szaporodását, valamint légzőszervi megbetegedéseket is okozhat.
• Gázszennyezés. Figyelje az ammóniaszintet, mivel ez negatívan befolyásolhatja a struccok egészségét.

Kerülje a zajkeltést struccok közelében. A zaj megijesztheti a madarakat, és balesetekhez, például esésekhez, sérülésekhez és stresszhez vezethet.

Leltár

Struccfarm létrehozásához fontos a szükséges felszerelés. Több lehetőség is van:

• Akasztó ivók. Kerítésoszlopokra vagy fákra függesztik őket 1-2 m magasságban. Általában könnyen használhatók.
• Autógumik. Ivótálként használják őket.
• Műanyag tartályok lábakon. Ezek az etetők és itatók drágábbak lehetnek, de könnyen tisztíthatók és tartósak.

A felszerelés kiválasztása az egyéni helyzettől és a költségvetéstől függ, de fontos, hogy kényelmes és biztonságos legyen a struccok számára.

Táplálás

A struccok mindenevők, és étrendjük a vadonban található különféle táplálékokat tartalmazza. Fontos megfigyelni madarak etetésének szabályai.

Etetőrendszerek

A struccok étrendje a gazdaság tenyésztési rendszerétől függően változhat. Így változhatnak:

• Félintenzív tenyésztés. A struccok tenyésztésének ezen módszerével kiegészítő tápanyag- és szénakeverékeket kapnak.
  Ez azt jelenti, hogy a madaraknak szállított táplálék egy része speciálisan elkészített keverékek formájában van, amelyek biztosítják a szükséges tápanyagokat, valamint széna formájában, amely durva rostforrásként szolgálhat.
• Széles körben tenyésztett. Ebben az esetben a struccok táplálékuk nagy részét a szabadban szerzik be, ahol különféle növényekhez és természeti erőforrásokhoz férnek hozzá. Száraz vagy esős időszakokban kiegészítő táplálásra lehet szükség annak biztosítására, hogy a madarak megfelelő tápanyagokhoz jussanak.

Fontos figyelemmel kísérni a struccok étrendjének minőségét és kiegyensúlyozottságát, függetlenül a választott tenyésztési rendszertől, hogy biztosítsuk az egészséges állapotukat és a megfelelő növekedésüket.

Takarmánytípusok

A felnőtt struccok etetése során változatos ételeket kell etetni, hogy biztosítsák a madarak számára a szükséges tápanyagokat. A struccok étrendje a következőket tartalmazza:

• Zöld takarmány: Fehér káposzta, lóhere, lucerna, csalán, cékla- és sárgarépafej, spenót és quinoa. Ezek a növények vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják a struccok étrendjét.
• Nyers étel: Itatószalma és réti széna. A szalmát takarmánykiegészítőként használják, a réti széna pedig rostot és szálastakarmányt biztosít a madaraknak.
• Pozsgás növények takarmánya: Retek, sárgarépa, uborka, görögdinnye, hagyma és alma. Ezek az ételek nedvességgel és vitaminokkal gazdagítják a struccok étrendjét.
• Gabonafélék és magvak: Zab, kukorica, köles, gabona, tehénborsó, tökmag és árpa. A gabonafélék és a magvak energiával és fehérjével látják el a struccokat.
• Ásványianyag-kiegészítő: A kavics, a mészkő, a kagylókő és a zúzott kagylók nélkülözhetetlen ásványi anyagokat biztosítanak a madarak egészségéhez.
• Állati takarmány: Halliszt vagy hús- és csontliszt. További fehérjeforrásként használhatók.

A struccok étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, és meg kell felelnie a táplálkozási igényeiknek a jó egészség és termelékenység biztosítása érdekében.

Egy felnőtt madár étrendje

A struccok etetése fontos szempont a gondozásukban. Étrendjüknek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és meg kell felelnie a tápanyagigényeiknek. Télen étrendjüknek tartalmaznia kell fű- és csontlisztet, sörélesztőt, kavicsot, zúzott gabonát, krétát és búzakorpát.

Mit és hogyan kell inni?

Az időjárási viszonyoktól és a pozsgás táplálék elérhetőségétől függően a struccoknak változó mennyiségű vízre lehet szükségük. Meleg időben vagy ha kevés a pozsgás táplálék, a struccoknak akár napi 10 liter vízre is szükségük lehet madaranként.

A víztálakat olyan magasságban helyezze el, amely kényelmes a struccok számára. Az optimális magasság körülbelül 70 cm a padlótól, hogy a madarak könnyen elérhessék a vizet.

Mit nem szabad etetni?

Struccok tenyésztésekor fontos a megfelelő étrend betartása. Bizonyos ételeket nem szabad etetni ezeknek a madaraknak:

• rozs;
• petrezselyem;
• burgonya;
• korlátozott mennyiségű liszt, korpa és káposzta.

A struccok kiegyensúlyozott étrendje különféle fehérjében és tápanyagokban gazdag ételeket tartalmaz, hogy biztosítsa ezen madarak egészséges növekedését és fejlődését.

Táplálkozás télen

Télen a struccokat változatos étrenddel kell etetni, hogy biztosítsák a szükséges tápanyagok megszerzését. A strucc téli étrendjének alapvető elemei a következők lehetnek:

• összetett takarmány;
• gabonafélék;
• kenyér és kruton;
• cékla és sárgarépa;
• ásványianyag- és vitamin-kiegészítők;
• almák;
• szilázs;
• gyógynövényes liszt.

Fontos a struccok kiegyensúlyozott étrendjének fenntartása, figyelembe véve táplálkozási igényeiket, hogy a madarak egészsége és termelékenysége a téli hónapokban is fennmaradjon.

Tenyésztési jellemzők

A strucccsaládok jellemzően egy hímből és négy vagy öt nőstényből állnak, és mindkét szülő aktívan részt vesz a tojások kikelésében. Vizsgáljuk meg közelebbről ezeket a jellemzőket. nagy madarak tenyésztése.

Párzási időszak

A hímek 2-2,5 éves korukban, míg a nőstények 2 éves korukban érik el az ivarérettséget. Annak megállapításához, hogy egy hím készen áll-e a párzási időszakra, figyeljen a lábai, a csőre és a szeme körüli bőr színére, amelyek a párzási időszakban vörösre változnak.

Az afrikai struccfajták párzási időszaka általában márciustól októberig tart, de az időjárási viszonyok kismértékben befolyásolhatják ezeket az időzítéseket.

Peterakás

Egy tojó 40-80 tojást rakhat, kétnaponta rakva őket. A fiatal tyúkok az első szezonban 20%-kal kevesebb tojást rakhatnak, mint a felnőtt madarak. A maximális tojásszám három szezonon belül figyelhető meg.

Kikelési idők

Az afrikai struccok a kotlás 39-42. napján kelnek ki, míg az emuk az 51-54. napon. A kotlás alatt az átlagos hőmérséklet 36°C, a páratartalom pedig 24-35% között van, és csak a kikelés alatt emelkedik 60%-ra.

Szükséges-e az inkubáció?

A strucctenyésztésben az inkubátorok használata az intenzív tenyésztési módszer része. Ez azért szükséges, hogy minden csibe egységes életkorban legyen. A strucctojásokat speciális, nagy tojásokhoz való tálcákkal felszerelt inkubátorokba lehet helyezni.

Milyen gondozásra van szükségük a struccfiókáknak?

A struccok életképessége attól függ, hogy helyes inkubáció és a fiatal állatok nevelésére vonatkozó szabályok betartása. A fiatal állatokat száraz és meleg helyen, a felnőtt struccoktól elkülönítve kell tartani. A szobahőmérsékletet 30 és 33°C között kell tartani.

A csibéket ki lehet engedni a legelőre, de csak akkor, ha nincs harmat, mivel az megbetegítheti a csibéket.

Baromfiegészségügy

Egy struccfarmon az egyik fő kockázat a fertőzés. Ez komoly veszteségekhez vezethet az állományban. A struccok leggyakrabban légzőszervi betegségekre és emésztési zavarokra érzékenyek. A farmon tartott struccok egészségének megőrzése érdekében kövesse az alábbi fontos lépéseket:

1. Naponta takarítsd ki a farmot.
2. A munkavállalóknak kesztyűben kell dolgozniuk.
3. Rendszeresen ellenőrizze az ürüléket férgek és bélfertőzések szempontjából.
4. Kövesse az állatorvos által javasolt oltási ütemtervet.
5. Állíts be egy karantén karámot az újonnan vásárolt struccok számára.

A strucctenyésztés jelentős beruházásokat és óvintézkedéseket igényel, de megfelelő szervezéssel és gondozással ezek a madarak alkalmazkodnak a helyi körülményekhez, és jó hasznot hozhatnak.

Hogyan lehet struccfarmot regisztrálni?

Annak érdekében, hogy vállalkozása legálisan működjön és megfeleljen az egészségügyi előírásoknak, ellenőrzéseken kell átesnie és be kell szereznie a szükséges dokumentumokat. Szüksége lesz:

• egészségügyi bizonyítvány a gazdaság működésre való alkalmasságáról;
• az Állami Tűzvédelmi Hatóság következtetése az építmény biztonságáról;
• megállapodás az állatorvosi szolgálattal az állategészségügyi bizonyítvány (VVH) regisztrációjáról;
• hulladékkezelési megállapodás;
• állatorvosi útlevél minden madárhoz;
• a munkavédelmi bizottság következtetése;
• egészségügyi könyvek hús- és tojáskezelő munkások számára.

A strucctenyésztés nem egzotikus hobbi vagy puszta szeszély, hanem egy rendkívül jövedelmező vállalkozás. Kevés verseny miatt könnyű fejleszteni ezt a piaci rést, és egész évben kiváló profitot termelni.

Gyakran ismételt kérdések