Melyek a Belorusskaya Pozdnyaya körtefajta fő előnyei?

A Belorusskaya Pozdnyaya körte neve magáért beszél: ez egy téli fajta, amelyet Fehéroroszországban nemesítettek. Jellemzője a magas hozam, a kiváló íz és a bizonyos kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállás. A kertészek néhány hátrányt is észrevesznek, ezért ültetés előtt mérlegeljék az előnyöket és hátrányokat.

A kiválasztás története

A Belorusskaya Pozdnyaya körte egy téli érésű fajta, amelyet a Fehérorosz Gyümölcstermesztési Kutatóintézet szakemberei fejlesztettek ki, amely jelenleg a Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Köztársasági Egységes Vállalatának „Gyümölcstermesztési Intézete” néven ismert.

Sajátosságok:

• Az új fajtát a szabadon beporzó francia Good Louise fajta magvainak vetésével nyerték.
• A fajta létrehozását fehérorosz tudósok és nemesítők, N. I. Mikhnevich, M. G. Myalik és G. K. Kovalenko munkájának tulajdonítják.
• A Belarusz Late fajta 1989-ben került be a Belarusz Köztársaság Növényfajták Állami Nyilvántartásába, 2002-ben pedig az Orosz Föderáció Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába az északnyugati és középső régiókban való felhasználásra.

Fehérorosz késői körte: leírás

A fajtára jellemző a közepes növekedésű és közepes méretű gyümölcsök, magas cukortartalommal. A körte minősége fontos szerepet játszik a fogyasztói fogyasztásban, a fa jellemzői pedig kulcsfontosságúak a termesztés szempontjából. Ezért fontos figyelmesen elolvasni a leírásokat.

Fa

Kedvezőtlen körülmények között termesztve a minimális famagasság 300 cm. Meleg éghajlatú területen ültetve a növény eléri a 450-500 cm-t. Más tényezőket is figyelembe kell venni:

• korona átmérője – 250-400 cm;
• fa alakja – gömb alakú, terjedő, sűrű;
• hajtások – 80-90 fokos szögben helyezkednek el és felfelé nőnek;
• ágak – közepesen vastag, térdig érő;
• kéreg – serdülő, világosbarna;
• lencse – többszörös, kicsi;
• vesék – sima felületű, kis méretű, kúpos, hajlított;
• levelek - elliptikus, hullámos, finoman fogazott, világoszöld színű;
• levéllapok – sima felülettel és tetején csavarszerű csavarral;
• levélnyél – rövidített, közepesen vastag, pubertás nélkül;
• virágok – nagy méretű, fehér színű és ovális szirmú.

Gyümölcs

Egy körte átlagosan körülbelül 115 grammot nyom. A gyümölcs széles, körte alakú és teljesen szimmetrikus. Egyéb jellemzők különböztetik meg ezt a fajtát a többitől:

• színpaletta – kezdetben zöld, de a fogyasztói érettség elérésekor sárgás-vörösesbarnává válik (még málnaárnyalat is van);
• rozsdásodás – van, de kis mennyiségben;
• kocsány – rövidítve, szögben beállítva;
• bőr alatti zárványok – néhány világosbarna pont formájában;
• bőr – enyhe érdességgel és matt felülettel rendelkezik;
• pép – gyengéd, lédús, vajas, fehér színű;
• szív – elliptikus és kicsi;
• tölcsér – kicsi méretű és keskeny;
• cső a pohár alatt - csésze alakú, keskeny és kicsi;
• csontok – kicsi, korsó alakú, barna.

A téli fajta jellemzői

A körtefák várható élettartama 150-200 év, de az állandó terméshozam biztosítása érdekében fontos a koronasűrűség kezelése. A fiatalító metszés 18-20 évente ajánlott; a gyümölcstermő ültetvények jellemzően 55-65 évig maradnak termőképesek, ezt követően tanácsos az idősebb fákat lecserélni.

Hasznos anyagok

A Belorusskaya Pozdnyaya fajta táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik, és számos hasznos elemben gazdag, nevezetesen foszforban, fluorban, cinkben, jódban, magnéziumban, kalciumban, káliumban, vasban, szelénben, PP, B1, B2, B5, B6 és C vitaminban.

A fajta tápértéke 45 kcal/100 g, amely 14,55 g szárazanyagot, 9,5 g cukrot, 2,78 g élelmi rostot, 0,1 g szerves savat és 12,10 mg C-vitamint tartalmaz 100 g termékben.

A Belorusskaya késői körtefajta beporzói

A részben öntermékeny Belorusskaya Pozdnyaya fajta terméshozamának növelése érdekében ajánlott a közelben beporzású fajtákat, mint például a Maslyanistaya Loshitskaya, a Konferentsiye és a Bere Loshitskaya.

Ízbeli tulajdonságok

A fajta gyümölcsei édes-savanyú desszertízűek, és alkalmasak nyári italok, téli kompótok és lekvárok készítésére. Ideálisak gyümölcstálakhoz, süteményekhez és fagylalthoz is. A körtefajta kóstolási pontszáma 4,2 és 4,4 pont között mozog.

Érés és termés

A Belorusskaya Pozdnyaya körte későn érő fajta, jellemzően szeptember közepén szüretelik. A gyümölcs sokáig tárolható, és tápértékét tavaszig megőrzi, különösen kedvező tárolási körülmények között. A fák a harmadik vagy negyedik évükben kezdenek termőre fordulni, és a terméshozam az életkorral növekszik.

Termelékenység

Egy fiatal, körülbelül 10 éves fa 45-75 kg gyümölcsöt hozhat, míg érettebb korban a terméshozam elérheti a 110-125 kg-ot vagy többet, bár ez a gyümölcs méretében is tükröződhet. Nagyobb üzemekben a terméshozam elérheti a hektáronkénti 150-165 centnert.

Használat

A gyümölcsök sokoldalúak: frissen kiválóak, amit a legtöbb fogyasztó előnyben részesít, és feldolgozva is ugyanolyan finomak. A betakarított gyümölcsből különféle termékek készíthetők, többek között lekvár, kompót, gyümölcslé, aszalt gyümölcs, lekvár és akár bor is.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnyeit és hátrányait a késő fehéroroszul otthon termesztett kertészek véleménye alapján lehet csoportosítani.

Leszállás a szabályok szerint

A Belorusskaya Late stabil terméshozamának biztosítása érdekében a leírások és vélemények tanulmányozása mellett helyesen kell ültetni:

• Az ültetés optimális ideje a tavasz. Várjon 4-5 napot a hó elolvadása után, és kezdje meg a munkát. Ősszel a palántákat a levelek lehullása után, de az első fagy előtt ültetik.
• Az ültetési helynek jól megvilágítottnak kell lennie, mivel ez befolyásolja a gyümölcs cukortartalmát és az összhozamot. Minden fának 4,5 x 4,5 m-es parcellára van szüksége. Kerülni kell az agyagos vagy homokos talajokat; a laza, nedvességtartó szerkezetű csernozjom talaj az előnyösebb. A talajvízszintnek legalább 200 cm-rel a felszín alatt kell lennie.
• A talaj-előkészítést jó előre el kell kezdeni. Ehhez ássunk egy 80 cm mély gödröt, keverjük össze a kiásott földet homokkal (20 kg), komposzttal (18-20 kg), káliummal (35 g) és foszforral (5 g), keverjük össze mindent, majd öntsük vissza a gödörbe.
• Ültetéskor a gyökérnyakat nem szabad mélyen elásni – 6-8 cm-rel a talajszint felett kell lennie.

Ültetés utáni gondozás

A körte viszonylag igénytelen növénynek számít, és még egy kezdő kertész is hatékonyan termesztheti, ha betartja az alapvető gondozási irányelveket. Az alapvető termesztési technikák egyszerűek, de szisztematikusan kell alkalmazni őket:

• Gyomok eltávolítása a fatörzs köréből. A körtefa életének első két évében fontos biztosítani, hogy a talajból származó összes tápanyag kizárólag a fa gyökereihez jusson, ami elősegíti a gyors fejlődést és növekedést. A gyomirtás megvédi a fiatal fát a kártevőktől.
  A gyomokat ajánlott kézzel vagy kaszával eltávolítani, majd óvatosan fellazítani a talajt a törzs körül, és talajtakarót teríteni rá. Kerülje a talaj ásását ásóval, hogy elkerülje a körtefa gyökereinek károsodását.
• Locsolás. A fajta nem igényel gyakori öntözést. Száraz időben azonban hetente kétszer öntözni kell. Augusztus vége az ideje a nedvességpótló öntözésnek, hogy a körte felkészüljön a télre.
  
• Fák metszése és formázása. Az első metszést közvetlenül az ültetés után végezzük. Egyéves csemeték esetén 65-75 cm magasra metsszük. Kétéves fa esetén az ágakat hosszuk egyharmadával rövidítjük. A középső hajtást hosszának egynegyedével metsszük, hogy serkentsük az oldalirányú elágazást és megakadályozzuk a túlzott függőleges növekedést.
  Az évenkénti metszést a befelé növő ágak, valamint a sérült és beteg hajtások eltávolítására végzik. A fő metszést tavasszal, a rügyek duzzanata előtt végzik. Éles, fertőtlenített eszközöket használnak.
  A vágás részletes leírása a videóban található:
  
• Felső öltözködés. Két évvel az ültetés után tavasszal négyzetméterenként 20-25 g karbamidot vagy ammónium-nitrátot kell kijuttatni a körtefa tápterületére. Nyáron négyzetméterenként 35-45 g szuperfoszfátot kell hozzáadni. Ősszel nitrogénmentes komplex ásványi műtrágyákat kell használni.

Termények betakarítása és feldolgozása

Ez a folyamat kifizetődő a kertész számára. A gyümölcsöt száraz időben szedik, hogy elkerüljék a nedvességet, majd előzetes válogatáson esnek át. A sérült körtéket feldolgozásra teszik félre, míg az egészséges, vonzó gyümölcsöket tárolásra és értékesítésre tartják fenn.

Mi a legjobb módja a gyümölcsök tárolásának?

Ez a fajta kiválóan eltartható: a betakarított termés akár hat hónapig is friss maradhat. A betakarítás eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében gondoskodjon a jó szellőzésről.

Egyéb árnyalatok:

• Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket egy vagy két sorban faládákba vagy speciális tartályokba helyezze, és minden gyümölcsöt újságpapírba csomagoljon.
• A körte tárolásának optimális hőmérsékleti tartománya +2 ​​és +8 fok között változik, aminek köszönhetően akár öt hónapig vagy tovább is tárolhatók.
• Fűtetlen erkélyen, pincében vagy pincében tárolva a körte a tél végéig friss marad. Fontos, hogy a tárolóhelyiségben 0 és 3°C közötti hőmérsékletet tartsunk fenn, és biztosítsuk a kiváló szellőzést.

Felkészülés a télre

A Belorusskaya Pozdnyaya körte télire való felkészítése ősszel kezdődik. Szükséges az összes gyümölcs betakarítása és a lehullott levelek gondos eltávolítása a fa alól, hogy megakadályozzuk a rovarok kérgének károsodását és petézését.

Ezután tegye a következőket:

• Szép napokon meg kell tisztítani az érett körte kérgét a mohától, óvatosan eltávolítva a hámló régi réteget.
• A száraz ágakat időben meg kell metszeni, és a vágott területeket kerti gyantával kell kezelni, a törzseket és a nagy ágakat pedig mészoldattal kell fehéríteni.
• A kifejlett körtefák törzse körüli talajt legfeljebb 20 cm mélyre kell ásni, hogy elpusztítsuk a kártevőket és lárváikat.
• A gyökérzet fagyásának megakadályozása érdekében a fa törzsének területét tőzeggel vagy finom faforgáccsal kell mulcsozni.
• A körtefák törzsét ajánlott papírral vagy más lélegző anyaggal becsomagolni, hogy szigetelje.

A fák meszelését minden évben október 15-től november 15-ig, száraz időben végzik. Vásárolhat kész meszelési oldatot, vagy elkészítheti sajátját a következők keverésével:

• 2,2-2,5 kg mészpor;
• 500 g réz-szulfát;
• 9-10 liter tiszta víz;
• 100 g faragasztó.

Mindent alaposan keverjünk össze, hogy az összetevők teljesen feloldódjanak, és használat előtt hagyjuk állni legalább 2-3 órán át.

Betegségek és kártevők

A fajta nem dicsekedhet magas betegség- és kártevőállósággal. Például a varasodás, egy gombás betegség, súlyosan érintheti a következőket:

• a fertőzött levelek barna foltokkal borulnak;
• majd csavard el.

Hatékony megelőző intézkedés az évenkénti koronametszés a jobb szellőzés biztosítása érdekében.

A tűzelhalás egy másik veszélyes betegség, amely a rügyek hervadását okozza. A virágzási időszakban rezet tartalmazó bordeaux-i lé kijuttatásával lehet leküzdeni.

Ami a rovarkártevőket illeti, a levéltetvek és a körtefűrészlegyek meglehetősen gyakoriak ennél a körtefajtánál. A rovarirtók hatékonyak ellenük.

Reprodukció

A fehérorosz késői pozsgás ritkán szaporodik természetes úton. Gyakran előnyben részesítik a faiskolai palántákat. Azonban más szaporítási módszerek is alkalmazhatók, beleértve:

• magvak;
• bimbózás (szemmel);
• rétegek (ágak);
• dugványok;
• a gyökerek egy részének felhasználásával;
• oltás.

Kertészek véleményei

A Belorusskaya Pozdnyaya körte kiváló ízzel büszkélkedhet, amely a betakarítás után még javul, valamint kiváló eltarthatósággal. Ezt a fajtát széles körben használják mind kereskedelmi gyümölcsösökben, mind magánkertekben. A kertészek nagyra értékelik a Belorusskaya Pozdnyaya körtét hosszú eltarthatósága és betakarítás utáni ízfokozása miatt.

Gyakran ismételt kérdések