A Chudesnitsa körte a szülőfajták legjavát testesíti meg, amelyektől olyan tulajdonságokat örökölt, mint a magas terméshozam, a betegség-ellenállóság és a fagytűrés. Vannak azonban olyan kártevők, amelyek jelentős kárt okozhatnak a növényben – a legjobb, ha előre tájékozódunk ezekről, hogy megvédjük tőlük a kertünket.
Származás és övezet
A Chudesnitsa egy téli körtefajta, amelyet az I. V. Micsurin Összoroszországi Gyümölcsnövény Genetikai és Nemesítési Kutatóintézetben nemesítettek. Ezt a Zari lánya és a Talgarszkaja Kraszavitsa fajták keresztezésével érték el. A fajta szerzői neves orosz nemesítők: S. P. Jakovlev, N. I. Szaveljev, A. P. Gribanovszkij, E. N. Dzhigadlo és V. V. Csivilev.
A Chudesnitsa fajtát 2004-ben vették fel hazánk állami nyilvántartásába, de három évvel korábban fejlesztették ki. Főként Oroszország középső régióiban termesztik, de elterjedt Fehéroroszországban, Kazahsztánban, Ukrajnában és Moldovában is.
A növény és a gyümölcsök leírása
Ez a fajta közepes méretűnek számít, mindössze 280-300 cm magasra nő. A fajtának egyedi tulajdonsága van: ha a palántát birsfára oltják, a fa alacsonyabb lesz. Tiszta, kompakt, enyhén sűrű koronával rendelkezik. A növény és a termés a következő megjelenésben tűnik ki:
- korona alakja – piramis alakú;
- kéreg – barna, barnás árnyalattal, érdesség vagy pubescencia nélkül;
- hajtások – felálló, közepes vastagságú, kevés apró lencsével;
- terméshozás – vegyes, így a petefészkek szinte minden típusú ágon képződnek;
- vesék – nagyon sűrű és hengeres, hegyük hegyes, felületük sima, a nyomás szoros;
- lombozat – közepes méretű, lapított, sima-matt, gyönyörű zöld-smaragd árnyalattal;
- levéllap alakja – ovális, tompa az alján és enyhén hegyes a hegyén;
- A levelek jellemzői – a szélek apró recézésűek, a hegy felfelé emelkedik, az erek alig észrevehetők és elvékonyodnak;
- levélnyél – átlagos paraméterekben;
- kötőszó – ár alakú;
- gyümölcs alakja – kúpos, csonkolással, de ugyanazon a fán rövidített körte alakú példányok is találhatók;
- körte felszíne – egyenletes és sima;
- egy gyümölcs súlya – 130-200 g;
- héj – fényes és viaszos egyszerre, finom szerkezetű;
- bőrszín – lédús zöld, rózsaszínes bevonattal a technikai érettségben és sárgászöld, piros bevonattal a fogyasztói érettségben;
- pépárnyalat – krém;
- bőr alatti foltok – kis méretű, jól látható;
- kocsány – ferdén beállított, ívelt alakú;
- csészealj – átlagos;
- tölcsér – kicsi és kúpos, kúpos, tompa hegyű;
- csésze – nem leeső és félig nyitott típusú;
- rozsdásodás – jelentéktelen;
- szív – hagyma alakú;
- vetőkamrák – zárt;
- csontok – kúpos, közepes méretű és barna színű;
- pépsűrűség – mérsékelt;
- textúra – gyengéd és lédús, félig vajas;
- lé - viszkozitás nélkül;
- aroma – a telítettség közepes, virágos jegyek vannak;
- granuláció – jelentéktelen.
- ✓ A gyümölcsök hűtőszekrényben tárolva akár 5-6 hónapig is megőrzik forgalmazható megjelenésüket és ízüket.
- ✓ A fajta sikeres terméshez olyan beporzókra van szükség, mint a Pamyati Yakovleva, a Nika és a Feeriya.
Egy fa élettartama és éves növekedése
Nincsenek pontos adatok az éves hajtásnövekedésről, de a szakértők azt állítják, hogy az ágak gyorsan nőnek. A fa legalább 15-20 évig terem, és akár 80-100 évig is elélhet anélkül, hogy nagy mennyiségű gyümölcsöt termelne.
Virágzás és beporzók
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak | Fagyállóság |
|---|---|---|---|
| Csodatevő | Magas | Téli | Magas |
| Jakovlev emlékére | Átlagos | Őszi | Átlagos |
| Nika | Magas | Téli | Magas |
| Látványos vígopera | Átlagos | Őszi | Átlagos |
A Chudesnitsa körtefa május utolsó tíz napjában kezd virágozni, és körülbelül 7-10 napig tart, jellegzetes, gazdag aromát árasztva. Ezt a fajtát alacsony öntermékenyülés jellemzi, ezért a sikeres beporzáshoz más körtefajtákat, például a Pamyati Yakovleva, a Nika és a Feeriya fajtákat kell a közelben termeszteni.
Termelékenység és szállíthatóság
A 4-6. évben kezd gyümölcsöt hozni, az átlagos hozam hektáronként 125-135 centner.
- • A gyümölcs méretének növelése érdekében ajánlott a petefészkeket ritkítani, legfeljebb 2 gyümölcsöt hagyva a gyümölcságon.
- • Aszályos időszakokban a plusz öntözés 20-30%-kal növeli a terméshozamot.
A termés minőségének javítása és mennyiségének növelése a fakoronák helyes kialakításával és a kertben való megfelelő eloszlásával érhető el.
A Chudesnitsa körtefajta kiváló távolsági szállíthatóságtal büszkélkedhet, meghaladva az átlagos hosszú távú tárolási stabilitást. Alacsony hőmérsékleten és szabályozott páratartalom mellett a gyümölcs 110-155 napig tárolható.
Érési időszak
A Chudesnitsa téli fajta, és későn érik. A körte ősz közepétől későig hízik, de az ágakon marad anélkül, hogy elveszítené eladhatóságát vagy ízét.
Alacsony hőmérséklettel és szárazsággal szembeni ellenállás
Ez a fajta rendkívül fagyálló. Kísérletek kimutatták, hogy amikor a hőmérsékletet mesterségesen -37-38°C-ra csökkentették, a kambiumkárosodás nem haladta meg a 0,6-0,7 pontot, és a kéreg és a xilém egyáltalán nem fagyott meg. Ennek ellenére az északi régiókban a kertészek szigetelik a törzset a károsodás megelőzése érdekében.
A Chudesnitsa körte jól tűri az aszályt, mivel egy kifejlett fa gyökérrendszere képes önállóan felvenni a szükséges nedvességet a talajból. A fiatal palánták azonban rendszeres öntözést igényelnek, különösen a csapadékhiányos időszakokban. A fa törzse körüli talaj nedvességtartalmának fenntartása az első három évben kritikus fontosságú.
A gyümölcsök kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságai
Szállítás és tárolás során hosszú ideig megőrzik fogyasztói tulajdonságaikat, gyümölcstárolókban akár 3-4 hónapig, hűtőszekrényben pedig akár 5-6 hónapig is megőrzik forgalmazható megjelenésüket.
A körte kóstolási értékelése és alkalmazási köre
Az Összoroszországi Gyümölcs- és Zöldségtermesztési Kutatóintézet által végzett kutatások azt mutatják, hogy a körtepép körülbelül 13% szárazanyagot tartalmaz, beleértve 9,5 g cukrot, 0,2-0,3 g szerves savat, közel 8 mg aszkorbinsavat és 175 mg P-hatóanyagot 100 g termékben.
A csudesnicai körte desszertfajta: kiváló friss fogyasztásra, és felhasználható főzés közben különféle ételek és téli lekvárok, például lekvárok, kompótok, lekvárok és zselék készítéséhez. A gyümölcs főzés közben megőrzi borostyánszínű színét és aromáját.
Növekedési sajátosságok és mezőgazdasági ajánlások
A Chudesnitsa körtefajta a jó vízelvezetésű, laza és lélegző talajt kedveli, például a csernózsát vagy a vályogot. Egyéb ültetési és termesztési szempontok a következők:
- A fa optimális talajsavassága semleges vagy enyhén savas.
- Javasolt, hogy a talajvíz ne kerüljön 200 cm-nél közelebb a földfelszínhez.
- A legjobb termesztési feltételek biztosítása érdekében a palántákat elegendő napfényes helyre kell helyezni, és védeni kell az erős széltől, hogy megakadályozzák a nedvesség stagnálását.
- Bár a Chudesnitsa körte egy kompakt fa, a normális fejlődéshez mégis körülbelül 4-6 méter átmérőjű helyre van szüksége.
- Amikor faiskolából választunk palántákat, a legjobb, ha egészséges gyökérzettel és jól definiált karógyökérrel rendelkezőket választunk. A déli régiókban a birsre oltott palánták választása ajánlott.
- × A magas fagyállóság ellenére a fiatal palánták az első 3 évben szigetelést igényelnek, különösen a zord telekkel rendelkező régiókban.
- × A hajtások intenzív növekedése évenkénti formatív metszést igényel, hogy megakadályozzuk a korona megvastagodását és a terméshozam csökkenését.
A körtefa standard gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést, trágyázást, a korona formázásához szükséges metszést, valamint a kártevők és betegségek elleni védelmet:
- A körtefákat szezononként háromszor bőségesen kell öntözni: a virágzás kezdetén (május végén), a termőrügyek kialakulásának idején (június közepén) és a betakarítás előtt 25-35 nappal (augusztusban). Javasolt méterenként 10 liter vizet használni a fa magasságára vonatkoztatva. Öntözés után lazítsa fel és mulcsozza be a fa körüli talajt.
- A műtrágyákat a szezon során háromszor is kijuttatják: tavasszal karbamidot (karbamidot) juttatnak a körtefára 95-100 g dózisban fánként, a bimbózás szakaszában szerves műtrágyákat használnak (27-32 liter tehéntrágya vagy csirkeürülék oldat), és a petefészkek kialakításához a növényt nitroammophoska oldattal (45-50 g / 8-10 liter víz) öntözik.
Nyáron ajánlott a leveleket magnézium-szulfát-oldattal permetezni. Júliusban célszerű szuperfoszfátot kijuttatni a gyökérzónába, ősszel pedig fahamuval dúsítani a talajt. - A Chudesnitsa körtefajta erőteljes új hajtásnövekedéséről ismert. Ezért rendszeres formáló metszést igényel, amelyet legjobb ősszel, a növény harmadik évében kezdeni. A túlzott lombkorona-sűrűség elkerülése érdekében ajánlott minden szinten 3-4 főágat hagyni, különböző irányokba rendeződve, amelyek mindegyike 2-3 termőhajtást hoz.
A megmaradt ágakat el kell távolítani. A vágásokat alaposan be kell permetezni kerti gyantával, hogy megvédjük a fát a kártevőktől és a betegségektől. Az egyes koronaszintek közötti ajánlott távolság körülbelül 555-65 cm.
Betegségek és kártevők
Ami a betegségeket és kártevőket illeti, a Chudesnitsa körte jó immunitással rendelkezik a gyakori gombás fertőzésekkel szemben, ami lehetővé teszi a megelőző kezelést gombaölő szerekkel, például a Fundazollal vagy a Skorral. Ez a fajta azonban érzékeny a zöld levéltetvek és a körte kabócák támadásaira.
Augusztus kulcsfontosságú hónap a körtelevél elleni megelőző rovarirtó szerek télre való felkészüléséhez. Az olyan rovarirtó szerek használata ebben az időszakban jelentősen csökkenti a kártevők populációját. Azonban nem szabad elfelejteni azok toxikus jellegét.
Ha inkább kerülni szeretné a vegyszerek használatát, a következő készítményt elkészítheti saját maga is:
- mosószappan – 35-45 g;
- kerozin – 75-85 ml;
- víz – 8-11 liter.
Ez a készítmény alternatív megoldásként szolgálhat a kártevők elleni védekezésre.
A fajta előnyei és hátrányai
A Chudesnitsa körte, egy viszonylag új fajta, amely már elismerést szerzett a kertészek körében, számos tulajdonsággal büszkélkedhet. Ezek közé tartoznak:
Számos előnye ellenére a Chudesnitsa fajtának hátrányai is vannak, többek között a fa intenzív növekedése miatt a korona formálásához szükséges rendszeres és gondos metszés.
Kertészek véleményei
A Chudesnitsa körte termesztése a kertben nem különösebben nehéz, ha betartjuk az összes megfelelő mezőgazdasági irányelvet és gondozást. Fontos megjegyezni a megfelelő beporzók kiválasztását a jó termés biztosítása és a kártevők elleni védekezés gyakorlata érdekében. Ez a téli körte méltán népszerűvé vált a fogyasztók körében, és a kertészek körében is nagy kereslet van rá.