A Karamelnaja körte nevét jól ismert karamellízéről kapta, mivel a gyümölcs húsa is rendelkezik ezekkel a jegyekkel, ami a fajta egyedi jellemzőjévé teszi. A fajtát a moszkvai Timiryazev Mezőgazdasági Akadémián fejlesztették ki, ezért a Moszkvai régióra és Közép-Oroszországra övezették. Alacsony gondozási igény, stabil hozamok és nedvességkedvelő természet jellemzi.
A karamell körte leírása
A fa közepes méretűnek tekinthető, 3-4 méter magasra nő. A korona piramis vagy kúp alakú, közepes méretű lombozattal. Ez a fajta vegyes termést hoz.
A gyümölcsök és ízviláguk rövid leírása:
- méretek – kicsi, egy gyümölcs súlya legfeljebb 110 g;
- űrlap - körte alakú, szabályos;
- bőr – kifinomult és sima;
- héj színe – világos sárga, de elpirul;
- pépárnyalat – krém;
- bőr alatti zárványok – kis mennyiségben, nem erősen kifejezve;
- pép – lédús, finomszemcsés, közepes sűrűségű;
- íz - édes;
- aroma – nem túl gazdag;
- előadás – magas szinten.
Fő jellemzők
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | A gyümölcsök eltarthatósága | Öntözési követelmények |
|---|---|---|---|
| Karamellás körte | Magas | Akár 2 hónapig | Magas |
| Akadémiai körte | Átlagos | Akár 1 hónapig | Átlagos |
| Körte Otradnenskaya | Magas | Akár 1,5 hónapig | Átlagos |
| Csizsovszkaja körte | Magas | Akár 2 hónapig | Alacsony |
| Űrkörte | Átlagos | Akár 1 hónapig | Magas |
| Körte Rogneda | Magas | Akár 1,5 hónapig | Átlagos |
| Körte Lada | Átlagos | Akár 1 hónapig | Alacsony |
A karamell körte részben öntermékenynek tekinthető, ezért donor növényekre van szüksége. Bármely körtefajta, amely egyszerre virágzik, használható beporzóként. Például az Akademicheskaya, Otradnenskaya, Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Rogneda vagy Lada körte.
Főbb jellemzők:
| Termelékenység | Magas szinten egyetlen növény 45-50 kg-ot vagy többet is hozhat. |
| Koraérettség | A termőidőszak korán kezdődik – már a palántaültetést követő harmadik évben. |
| Érési időszak | Június végétől augusztus elejéig. |
| Cél | Univerzális – a gyümölcsöket természetes formájukban fogyasztják, lekvár, gyümölcslé és kompót készítésére, fagyasztásra és szárításra használják. |
| Szavatossági idő | Szobahőmérsékleten legfeljebb 12 napig, pincében/alagsorban legfeljebb 2 hónapig. |
| Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás | Magas szinten tehát kedvező termesztési körülmények és a mezőgazdasági gyakorlat betartása mellett nem végeznek megelőző permetezést. |
| Talajtípus | Vízelvezetésű, laza talaj – vályog, csernozjom, homokos vályog. A talajnak semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie. |
Leszállási szabályok
Ez a napfénykedvelő körtefajta délnyugati fekvésű oldalra ültethető a legjobban. Tavaszi vetés esetén a legjobb, ha a nedv virágzása előtt ültetjük, és az ásóhelyet ősszel kell előkészíteni.
- ✓ A gyökérzet rothadásának megakadályozása érdekében a talajvíz mélységének legalább 2,5 m-nek kell lennie.
- ✓ A Karamelnaya körte optimális talaj pH-értéke 6,0-6,5; ha ettől eltér, mész vagy kén hozzáadásával kell beállítani.
Az agronómusok az őszt ajánlják a fiatal fák ültetésére, mivel ez lehetővé teszi, hogy ez a fajta ellenállóbbá váljon a hideggel, a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, valamint gyorsabban gyökeret is eresszen.
Egyéb jellemzők:
- Fiatal palánta kiválasztásakor figyeljünk a korára – egy vagy két év. Ügyeljünk arra, hogy ellenőrizzük az oltványt, hogy megfelelően legyen-e beoltva, a föld feletti rész hibátlan legyen, a gyökerek erősek legyenek, tiszta, világos színű vágással.
- A palánta gyökereit 24 órán át vízben vagy serkentő oldatban, például Kornevinben kell áztatni. Ültetés előtt az oldalgyökereket 10-13 centiméterrel vissza kell vágni. Ha vannak levelek, azokat el kell távolítani, és a törzs melletti kisebb ágakat le kell rövidíteni.
- Egy fiatal fának legalább 75-80 centiméter magasnak kell lennie.
- Az állandó helyre történő ültetéshez egy 70x70 cm-es lyukat és egy előre elkészített földkeveréket kell előkészíteni. A termőföldet körülbelül 9-10 kg humusszal vagy komposzttal, 80-90 g nitrofoszkával, 100-130 g pernyével, 55-60 g szuperfoszfáttal és 25-35 g káliumsóval kell összekeverni.
- Miután a palántát az ültetőgödörbe helyeztük, öntözzük meg körülbelül 9-10 liter leülepedett vízzel. Miután a víz felszívódott, adjuk hozzá a maradék földet, tömörítsük le, majd öntözzük meg újra – ezúttal 20 liter vízzel. Ez az öntözési módszer jellemző néhány körtefára.
- Öntözés után szükséges a növény körüli talaj mulcsozása, és a palánta körüli gyomok rendszeres eltávolítása.
Ápolási módszerek
A növekedés szabályozása és gondozása egész évben időt vesz igénybe: fontos a laza talaj fenntartása, a műtrágyák időben történő kijuttatása, valamint a betegségek megelőzése érdekében rendszeres metszés és előzetes kezelések elvégzése.
- • Fiatal fák esetén csepegtető öntözést alkalmazzunk a gyökérzóna egyenletes nedvesítésére, túlöntözés nélkül.
- • Az érett fákat a legjobb kora reggel locsolófejes öntözéssel öntözni, hogy a természetes körülményeket szimuláljuk.
Sajátosságok:
- Ültetés után hetente egyszer öntözzük. Ez a fajta megfelelő nedvességet igényel – fánként 10-20 litert. A következő években növelhetjük a víz mennyiségét, miközben az öntözés gyakoriságát havi egy-két alkalomra csökkenthetjük.
- A nedvesség megtartása érdekében készítsen sekély árkot a törzs körül. Az érett fák teljes öntözéséhez mesterséges eső használata ajánlott.
- Öntözés után ne felejtsük el lazítani a talajt a további levegőztetés érdekében.
- A trágyázásnak rendszeresnek kell lennie. Trágyázási tippek:
- Ez a fajta nem igényel sok nitrogént, ezért korlátozott mennyiségben, 2-3 év alatt kell bevezetni;
- a szerves anyagot háromévente egyszer adják hozzá, figyelembe véve a talajtípust;
- ásványi műtrágyákra évente szükség van;
- a hideg időjárás beköszöntével ásványi komplexeket adnak a talajhoz szerves anyagokkal együtt;
- A faszén ezen felül 250-350 g mennyiségben is felhasználható növényenként, a törzsterület lazításával kombinálva;
- Bármilyen műtrágyát óvatosan kell alkalmazni, a gyökérzet károsítása nélkül, és öntözéssel kombinálható.
- A metszés kulcsfontosságú eleme ennek a fajtának a növekedésében és fejlődésében. A legjobb, ha tavasszal végezzük. A fa jól tűri a metszést, feltéve, hogy a hőmérséklet nem süllyed -7-8 Celsius-fok alá. Szelektíven csak a főágakat hagyjuk meg a fán, a megmaradt szárakat vágjuk le. Ebben az időszakban ne alkalmazzunk műtrágyát.
- A fagy beállta előtt őszi metszést végeznek az elszáradt ágak eltávolítására. A koronametszést télen nem végzik.
- × Kerülje a metszést az aktív nedvfolyás időszakában (kora tavasszal), hogy elkerülje a fa gyengülését.
- × Ne távolítsa el egyszerre a koronának több mint 25%-át, hogy elkerülje a fa stresszét.
Felkészülés a télre
Ez a fajta hidegtűrő, de védőtakarást igényel, különösen a fiatal példányok esetében. Áttelelési ajánlások:
- A csomagtartót zsákvászonnal, kartonnal vagy bármilyen alternatív anyaggal kell védeni.
- Előzetesen kezelni kell a törzset rágcsálóktól, például porral vagy nyírkátránnyal.
- A szalma és a gyógynövények (üröm, nadálytő) együttes használata szigetelést biztosít és védelmet nyújt az egerek ellen.
- A takaróanyag szélét 3-5 cm magasságban rögzítik a talajban, miután az egész fát befedték.
Ezek az egyszerű lépések segítenek megvédeni a növényt a fagytól a vegetációs időszak kezdetéig.
Betegségek és kártevők
Ha megsértik a termesztési szabályokat, az ilyen problémák kockázata megnő:
- Gyümölcsrothadás. A betegség fekete foltokként jelentkezik a gyümölcsön, amelyek fokozatosan terjednek az egész fán. Védekezési módszerek: A fertőzött gyümölcsöket eltávolítják és megsemmisítik a fa Bordeaux-i lé vagy réz-szulfát kezelésével.
- Törzskorhadás. Ez a betegség veszélyes a legyengült és idős fákra. A kéreg sötétvörösre változik. A karamell kéreg kiszáradni kezd. Védekezési módszerek: a fertőzött területeket késsel távolítsuk el, réz-szulfáttal és kerti gyantával kezeljük.
- Mozaikbetegség. Ez egy súlyos betegség. A levelek elsápadnak és foltok jelennek meg. A védekezési intézkedések közé tartozik a fa kivágása, a gyökerek kitépése és elégetése, hogy megakadályozzák más növények fertőzését.
Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni?
A gyümölcsszüret kora ősszel kezdődik. A gondosan leszedett gyümölcsöket dobozokba helyezik, papírral rétegezik. Hűvös, sötét helyen legfeljebb két hónapig tárolják, rendszeresen ellenőrizve a rothadás jeleit.
A kertészek véleménye a fajtáról
A Karamelnaya körte könnyen átvészeli a moszkvai telet, és gyorsan alkalmazkodik más éghajlati viszonyokhoz. Kiváló íz és minden kedvezőtlen tényezővel szembeni ellenállás jellemzi. Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal minden évben következetesen magas hozamot érhet el.