A Carmen körte egy viszonylag új fajta. Mára népszerűségre tett szert mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében. Jellemzője a magas fagyállóság és a mérsékelt betegség-ellenállóság. Megfelelő gondozással erősítheti immunitását és növelheti a terméshozamot.
A Carmen körtefajta leírása
1992-ben orosz tudósok és nemesítők csoportja hozta létre az I. V. Michurinról elnevezett Gyümölcsnövények Genetikai és Nemesítési Összoroszországi Kutatóintézetéből. Létrehozásához két különböző típusú körtét kereszteztek: a Williams Red-et és a Blankova lányát.
Fa
A koronát kompakt alak jellemzi, keskeny piramisra hasonlít. Magassága eléri a 2,5-3 m-t. Megkülönböztető tulajdonságok:
- A csontvázágak hegyes szögben nyúlnak ki a törzsből.
- A hajtások barna színűek.
- A levelek hegyes szögben nőnek az ágakon, finoman fűrészes szélűek és enyhén homorúak.
- A levéllapok szimmetrikusak és fényes felületűek.
- ✓ A levelek vöröses árnyalata, ami ritka a többi körtefajtánál.
- ✓ A gyümölcsök egyedi sötétvörös pírral rendelkeznek, amely az egész felületüket beborítja.
Gyümölcs
Az érett gyümölcsöket sötétvörös pír jellemzi, amely az egész felületet beborítja. Egyéb jellemzők:
- Szabályos kerek formájuk van.
- Száraz bőrön gyakran észlelhetők bőr alatti pontok.
- Rövid és vastag száron tartják őket.
- Az átlagos súly körülbelül 170 g, de vannak 250 g súlyú példányok is.
- A gyümölcshús közepesen sűrű, édes-savanyú ízű, fanyarság nélkül. Enyhén szemcsés, ami különösen a gyümölcs magja közelében észrevehető.
A fajta jellemzői
A Carmen körte egy nyáron érő, oszlopos alakú fajta. Erős növekedésű, félig törpe fajtának számít.
Íz és felhasználás
A gyümölcsök lédúsak és könnyű ízűek, harmonikusan ötvözik a savasság és az édesség jegyeit, frissítő ízt kölcsönözve nekik. Nincs fanyarságuk. A hús közepesen kemény, enyhén olajos állagú.
Az elemzés szerint a kémiai összetevők tartalma 100 g gyümölcsben a következő:
- cukor – 8 g;
- sav – 0,12 g;
- P-aktív komponensek – 135 mg;
- aszkorbinsav – 7 mg.
A gyümölcsök friss fogyasztásra alkalmasak. Felhasználhatók belőlük konzerválásra, különféle desszertek és péksütemények, narancslekvár és pasztilla készítésére.
Hasznos tulajdonságok
C-, K-, E- és B-vitaminokat tartalmaznak. Ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban, rézben és mangánban gazdagok. Számos egyéb egészségügyi előnnyel is rendelkeznek:
- A magas C-vitamin-tartalom segíti az immunrendszer erősítését, védi a szervezetet a fertőzésektől és a megfázástól.
- A kálium segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Élelmi rostforrást jelentenek, ami segít normalizálni az emésztést, megelőzni a székrekedést és javítani az általános bélrendszeri egészséget.
- Az E-vitamin és más antioxidánsok segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyököktől, megakadályozva a korai öregedést és a különféle betegségek kialakulását.
A C-vitamin tartalmának köszönhetően a körte elősegíti a kollagéntermelést, ami elősegíti az egészséges bőrt, feszesebbé és fiatalosabbá teszi azt.
Érési idő
Ez egy nyári gyümölcsfajta. A fa az ültetés utáni ötödik évben kezd termőre fordulni. Az első lédús gyümölcsök augusztus közepén érnek. A termés csúcsa augusztus második felében és szeptember elején van.
Termelékenység
Kezdetben az első termésmennyiség 10-18 kg között mozoghat. Ahogy a fák elérik az érettséget (15 év felett), akár 30 kg gyümölcsöt is hozhatnak.
Fagyállóság
A növény rendkívül fagyálló, akár -30°C-ig is elviseli a hideget.
A körte beporzói Gyengédség
Az önbeporzás részleges. A fa hímivarú és nőivarú virágokat is hoz, így mindkét esetben gyümölcstermelés történik. A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott beporzókat ültetni a közelbe.
A korán érő fajták, mint például a Vilnius Sredniy (közepes), megfelelő szomszédok. Ha kevés a hely az ültetéshez, beporzó ágat is lehet oltni.
Növekvő régiók
Különböző éghajlati övezetekben termesztésre ajánlott, de a legnépszerűbb a Közép-Fekete Föld régióban.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Ellenáll a varasodásnak és a szeptóriának. Fontos megelőző intézkedéseket bevezetni, amelyek fontosak más betegségek megelőzése és a kártevők elleni védekezés szempontjából:
- A fák rendszeres ritkítása és egészségügyi metszése.
- Távolítsa el a gyomokat a fiatal növények körül, és távolítsa el a gyomokat az idősebb fák körül is.
- A fatörzsek meszelése tavasszal és ősszel a leégés és a fagy elleni védelem érdekében.
- Lehullott levelek eltávolítása.
- Minden gyümölcs, beleértve a rothadt és sérült gyümölcsöket is, összegyűjtése és megsemmisítése.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt új fajtát ültetne a kertjébe, fontos tanulmányozni annak pozitív és negatív tulajdonságait. Ennek a növénynek a következő előnyei vannak:
- ellenáll a varasodásnak és a szeptóriának;
- kompakt korona;
- alacsony talajigény;
- a karbantartás egyszerűsége;
- jó szállíthatóság.
Leszállási szabályok
A palántát tavasszal vagy ősszel is el lehet ültetni. Az ősz ajánlott, hogy a növénynek legyen ideje gyökeret ereszteni, mielőtt beáll a fagy.
- ✓ A palánta optimális ültetési mélysége olyan legyen, hogy a gyökérnyak 5-7 cm-rel a talajszint felett legyen.
- ✓ A palánták közötti távolságnak legalább 3 méternek kell lennie, hogy elegendő hely legyen a gyökérzet és a korona növekedéséhez.
Kövesse az ajánlásokat:
- Tavasszal akkor kezdje el az ültetést, amikor a hőmérséklet eléri a stabil, 15°C körüli értéket. Ez az időszak régiónként változhat, de jellemzően március közepétől május közepéig tart.
- Ősszel az ültetést szeptemberben, de legkésőbb két héttel az első fagy előtt kell elkezdeni. Távolítson el minden levelet, hogy elkerülje a növény energiapazarlását és biztosítsa a jobb gyökeresedést.
- Előzetesen készítse elő a területet. Savas talajok esetén egy évvel az ültetés előtt savtalanítsa. Ehhez használjon krétát, dolomitlisztet és mészkőmorzsát négyzetméterenként 200 g mennyiségben. Hat hónappal az ültetés előtt ássa ki a területet, tisztítsa meg a gyomoktól és a gyökerektől, trágyázza szerves anyaggal, és egyengesse el.
- Ültetéshez 1 és 3 év közötti fiatal palántákat válasszon. Az érett növényeknek jól fejlett gyökérrendszerük lehet, de az átültetés során bekövetkező károsodás negatívan befolyásolhatja a gyökeresedést és a fejlődést.
A gyökérzetnek szilárdnak, sérülésektől, betegség jeleitől és kinövésektől mentesnek kell lennie. Figyeljen a törzsre és a hajtásokra – simáknak kell lenniük, látható sérülések vagy rothadás jelei nélkül.
Lépésről lépésre algoritmus:
- Ültetés előtt távolítsa el a száraz gyökereket. Helyezze a palántát 10-12 órára vízbe, majd néhány órára gyökereztető oldatba.
- Két héttel az eljárás előtt ásson egy 60x60 cm-es lyukat.
- Helyezzen egy támasztócöveket a lyuk közepébe.
- A lyuk alján képezzünk egy földkupacot. Helyezzük el a palántát, óvatosan terítsük szét a gyökereit. A gyökérnyak néhány centiméterrel a talajfelszín felett legyen.
- A törzset fogva fokozatosan fedjük be a gyökereket földdel, és tömörítsük le.
Ültetés után öntözd meg a palántát 30 liter vízzel, és kösd ki egy karóhoz. A fiatal növény törzsét tekerd be agroszálba vagy zsákvászonba, és takard le lucfenyőágakkal a fagyvédelem érdekében.
Ápolási funkciók
Az agrotechnikai intézkedések számos fontos lépést tartalmaznak. Kövesse az alábbi lépéseket:
- Locsolás. Rendszeres öntözést biztosítson, különösen az ültetés utáni első évben, hogy megakadályozza a talaj kiszáradását. Öntözze 1-1,5 hetente, különösen száraz időszakokban.
Kifejlett fák esetében a természetes csapadék általában elegendő, de száraz őszön további nedvességpótló öntözésre lehet szükség. - Felső öltözködés. A műtrágyát tavasszal és ősszel, valamint a terméshozási időszakban kell kijuttatni. A tavaszi trágyázás nitrogénműtrágyákat, míg az őszi trágyázás nitrogénmentes kálium-foszfor komplexeket tartalmaz. A talaj és a fa állapotától függően lombtrágyát vagy gyökértrágyát alkalmazzon.
- Metszés és koronaformálás. A fa formázást és egészségügyi metszést igényel. Távolítsa el az elhalt, törött és gyenge ágakat, és alakítsa ki a koronát csontvázszerű szerkezetté. Fiatalításkor távolítsa el a régi ágakat és hajtásokat az új növekedés serkentése érdekében.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
- × Ne alkalmazzon nitrogénműtrágyákat július közepe után, hogy ne serkentse a hajtások növekedését, amelyeknek télre nem lesz idejük fásodni.
A fiatal növényeknek védelemre és menedékre van szükségük a rágcsálóktól a hideg időjárás beállta előtt. Ez segít megelőzni a károsodást és kényelmes körülményeket biztosít a téli időszakban.
Gyűjtés és tárolás
Az érés július végén, augusztus elején történik, és eléri a betakarítható érettséget. Gyorsan elveszítik ízüket, és nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Hűtőszekrényben 1,5-2 hétig elállnak.
A kertészek véleménye a fajtáról
A Carmen körte rendkívül fagytűrő, így alkalmas a különböző éghajlati viszonyok között való termesztésre. Jó betegség-ellenállósággal rendelkezik, és könnyen gondozható. Megfelelő gondozással ellenáll a betegségeknek és a rovarok támadásainak, és jó termést hoz.