Hogyan termeszthető a leghíresebb körtefajtája, a Limonka?

A Limonka fajta régóta népszerű a kertekben jellegzetes tulajdonságainak köszönhetően: könnyű termeszthetősége, magas fagy- és betegség-ellenállósága, valamint kiváló gyümölcsíze. Sok nyári fajtával ellentétben a Limonka íze különösen hangsúlyos a befőttekben.

Ki és mikor tenyésztette ki?

A Limonka fajtát régen nemesítették ki, de eredetének pontos részletei máig sem tisztázottak. Köztudott azonban, hogy mély gyökerei vannak a népi szelekcióban, és ma is az Alsó-Volga régió helyi fajtájaként tartják számon.

A fa megjelenése

A fák elérhetik az 500-600 cm-es magasságot, lekerekített, közepesen sűrű koronával. A törzset az aljuktól enyhén ferdén kiálló, egyenesen növekvő és barna színű ágak díszítik.

A fiatal hajtások jellegzetes, ívelt formájúak és közepes hosszúságúak. A levelek kerekek és közepes méretűek, gazdag sötétzöldek és fényesek. A lombozat felülete általában sima.

Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői

A limonka körte súlya körülbelül 90-110 g, és jellegzetes tojásdad alakú. Nevük ellenére nem nőnek jelentős méretűre.

A Limonka körte egyéb jellemzői a következők:

• a bőr kissé száraz;
• akár egy hétig is tárolható;
• számos apró pont jelenléte a bőr alatt a teljes felületen;
• rövidített, enyhén ívelt szár, világosbarna színű.

A limonka körte 19,1% szárazanyagot, 9,9% cukrot és 0,17% titrálható savat tartalmaz. Ezen arány ellenére a gyümölcs enyhén savanykás ízű és közepes sűrűségű húsú.

Érési időszak és hozam

A limonka egyike azoknak a körtefajtáknak, amelyek nyári érlelési időszakáról ismertek. A gyümölcsöt általában augusztus végén szüretelik, de ez az időszak az időjárási viszonyoktól és a mezőgazdasági gyakorlattól függően változhat.

Egyéb mutatók:

• Az első termést az ültetés után 7-8 évvel lehet betakarítani.
• A körte még a teljes érettség előtt leeshet a fáról.
• A szakosodott források nem közölnek pontos terméshozam-adatokat. Az átlagos összhozam azonban fánként 15 és 20 kg között változik a gyümölcs viszonylag kis mérete miatt. Ezek az adatok a kertészek véleményén alapulnak.

Egyéb paraméterek

A fajta egyik legfontosabb jellemzője a kiváló szállíthatóság és a hosszan tartó frissesség. A limonka körte hűvös helyen akár hat hónapig is tárolható jó állapotban anélkül, hogy elveszítené ízét vagy aromáját.

Fajtajellemzők:

• A fa különféle talajokban nő, és nem igényel összetett gondozást.
• A fajta ellenáll a gombás és vírusos fertőzéseknek, így a kertészek és a zöldségtermesztők számára is vonzó.
• A citrom gyümölcsét gyakran használják házi készítésű kompótok, lekvárok és narancslekvárok készítéséhez. Nagyszámú vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszer erősítésére és az általános egészségre.
• A körtefa magas fagyállósággal rendelkezik, és könnyen ellenáll a központi zóna téli hidegének.
• A Limonka egy öntermékeny körtefajta, de a maximális terméshozam eléréséhez beporzókra van szüksége. Az ideális alanyok közé tartoznak a Bessemyanka, a Lyubimitsa Klappa, az Ilyinka, a Lesnaya Krasavitsa és a Williams.
• A leszedett, nagyon érett körték körülbelül egy hétig tárolhatók.

Vannak olyan évek, amikor a körte még a teljes érettség elérése előtt lehullhat a fáról. A teljesen érett gyümölcsök lehullanak, ha a termést nem szedik le időben.

Leszállási jellemzők

Bár a Limonka fajta könnyen termeszthető és sokféle körülmények között jól fejlődik, a kertészeknek mégis törekedniük kell az ideális körülmények megteremtésére a növény számára. Ez segít minimalizálni a növekedés során fellépő lehetséges problémákat és biztosítja a terméshozamot. Ültetés előtt gondosan készítse elő a talajt.

Hogyan válasszunk fiatal fát?

A palántákat a legjobb szaküzletekben vagy faiskolákban vásárolni, nem pedig piacokon. A jól fejlődő körtepalánta kiválasztásához vegye figyelembe a következőket:

• Az egyéves palánta magassága legalább 120-125 cm legyen.
• A fa gyökereinek frissnek és rugalmasnak kell lenniük.
• A körte törzsének simának és rugalmasnak kell lennie, az ágakon pedig repedések, sérülések és lészivárgás mentesnek kell lenniük.
• A palántát nem szabad kártevőkkel fertőzni, és a fagy sem teheti tönkre.

Leszállási hely kiválasztása

A Limonka körte ültetéséhez megfelelő hely kiválasztásakor figyelembe kell venni a jól megvilágított, de az erős széllökésektől védett helyeket is.

A Limonka fajta kiterjedt gyökérzettel rendelkezik, ami könnyű, jól nedvesített és ásványi anyagokban gazdag talajt igényel. Ez a talaj biztosítja a fiatal növény gyors gyökeresedését. Az agyagos talaj ideális.

Helyszín előkészítése

A körtepalántákat kora tavasszal vagy késő ősszel lehet ültetni. Az első lehetőségnél a gödröket előre, az előző őszi hónapokban ássák, míg a másodiknál ​​a gödröket egy-másfél hónappal az ültetés előtt ássák.

Különös figyelmet kell fordítani az ültetési lyuk méreteire:

• A nem kellően nagy méret negatívan befolyásolhatja a fa növekedését és egészségét.
• Az erős gyökérzettel rendelkező körték esetében a lyuk átmérőjének körülbelül 95-105 cm-nek, a mélységének pedig 50-65 cm-nek kell lennie.

Az előkészített gödörbe szerves összetevőket adnak – 25-30 kg, valamint ásványi anyagokat: 95-105 g kalcium-kloridot, 900-100 g fahamu vagy szuperfoszfátot (a mennyiséget lásd az utasításokban), 1,5-2 kg mészt.

Lépésről lépésre ültetési folyamat

A palánták ültetésének algoritmusa meglehetősen egyszerű:

1. Ültetés előtt gondosan vizsgálja meg a palántákat, és távolítsa el a sérült ágakat és gyökereket. Ha a gyökérhajtások szárazak, áztassa őket 24 órán át vízben.
2. Áztassa a gyökérrendszert agyagoldatban.
3. Helyezzen egy karót a lyuk közepébe.
4. Töltsd fel a lyukat félig trágyázott földdel, hogy egy kis halmot képezz.
5. Egyenletesen oszlasd el a gyökereket a halom teljes felületén, és fedd be őket teljesen a földkeverékkel. A lyuk feltöltése közben rázd meg a növényt többször, hogy a föld szorosan tapadjon a gyökérzethez. Ez segít a légbuborékok eltávolításában is. A gyökérnyaknak 5 cm-rel a talajfelszín felett kell lennie.
6. Miután a gödör teljesen megtelt földdel, alaposan tömörítse le – először középen, majd a szélein.
7. Kösd a körtét a karóhoz zsineggel.
8. Áss egy lyukat a palánta köré, és nedvesítsd meg 25-30 liter vízzel.
9. Öntözés után a törzs területét 6-7 cm vastag fa- vagy vékony kéregréteggel kell takarni.

Gondoskodás

A körtefák, más növényekhez hasonlóan, megfelelő gondozást igényelnek. A rendszeres öntözés, a korona formázása, a trágyázás, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezés elengedhetetlen.

Locsolás

A kezdeti időszakban, hogy a körtefa elegendő nedvességet kapjon, 20-30 liter vizet kell hozzáadni, ezt a szezon során 5-6 alkalommal megismételve. Idővel a talaj megszilárdul, és a lyukban lévő légbuborékok eltűnnek.

A második évtől kezdve rendszeres öntözésre van szükség:

• Tavasszal, amikor a körtefa virágzik.
• A gyümölcsök kialakulása és érési időszaka alatt.
• Nyáron, amikor elkezdődik a száraz időszak.
• Ősszel, a levelek lehullatása után.

Öntözés után lazítsa fel a növény körüli talajt a nedvesség megőrzése és a gyökerek oxigénellátásának elősegítése érdekében. A nedvesség megőrzése érdekében mulcsozza be a talajt fűrészporral vagy komposzttal 8-10 cm mélységig.

Megtermékenyítés

A trágyázás optimális időpontja kulcsfontosságú tényező a kiváló minőségű limonka gyümölcsök előállításában, a bőséges termés biztosításában és a körte különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességének növelésében.

Az ajánlott eljárások a következők:

• A rügyezést megelőző időszakokban a fának különösen nitrogénkomponensekre van szüksége a gyökérzet, a hajtások és a levelek harmonikus fejlődéséhez. Ebben az időszakban a következő műtrágyák ajánlottak:
  • karbamid, amelyet a törzs körüli talaj tavaszi talajművelése során adnak hozzá;
  • ammónium-szulfátok, amelyeket oldat formájában használnak.
• Nyáron granulált szuperfoszfát és foszfátkőzet használata ajánlott műtrágyaként.
• Ősszel a talaj káliumkészleteinek feltöltése érdekében káliumvegyületeket kell hozzáadni a törzs mindkét oldalán 7 cm mélyen ásott speciális barázdákhoz.

Trimmelés

A jól karbantartott fakoronát gondos és rendszeres metszéssel érjük el. Az első két évben az ágakat nem metsszük, kivéve az elhalt fát és a koronába növő ágakat. A körtefák őszi metszése kritikus fontosságú, mivel a gránátalmafák alkalmazkodtak a mérsékelt éghajlathoz, és a metszés után problémamentesen átvészelik a telet.

Jellemzők és szabályok:

• A munka megkezdése előtt fel kell mérni az előző évi fiatal hajtások növekedését. Ha elérték a 30-50 cm-es magasságot, akkor nem szabad metszeni őket. Ha az ágak meghaladják ezt a méretet, akkor ajánlott 45-50 cm-re visszavágni őket.
• A faültetés utáni kezdeti időszakban a metszés legfontosabb feladata egy átlátszó korona létrehozása az optimális megvilágítás biztosítása érdekében.
• Az évek múlásával áttérnek a formáló metszésre. Ebben az időszakban a legegyenesebb és legerősebb fiatal ágakat választják ki és hagyják, míg a szülőhajtásokat addig rövidítik, amíg ki nem bújnak. Ez segít megerősíteni a szerkezetet. Javasoljuk, hogy a következő metszési ponttól való távolság ne haladja meg az 50 cm-t.
• Minden vágás után a területeket kerti gyantával vagy speciális festékkel kell kezelni.

Bár a Limonka körte magas, magassága a gondozás és a betakarítás szempontjából kényelmes szinten tartható. Ez biztosítja a megfelelő tápanyag- és nedvességellátást a fa vegetatív részeihez, ami viszont bőséges termést eredményez.

Felkészülés a télre

A hideg idő beállta előtt a körtefát hidratálni kell, körülbelül 50 liter vizet kell öntözni a gyökerek köré. Ezután a talajt száraz homokkal vagy fenyőtűkkel kell megszórni.

A három évnél fiatalabb fák védelme érdekében takarjuk le őket védőtakaróval. Ezt ívek beépítésével és a fa agroszállal való letakarásával érjük el. Télen a körtefát hótakaró borítja.

Betegségek és kártevők

A Limonka körtefajta meglehetősen erős immunrendszerrel rendelkezik, de megelőző intézkedések nélkül sebezhetővé válhat a betegségekkel és parazitákkal szemben.

Körtebetegségek kezelése és megelőzése

A legveszélyesebb és valószínűbb problémák:

• Varasodás - Ez egy olyan betegség, amely a körtefa leveleit, hajtásait, virágait és terméseit érinti. Kezdetben apró, sötétbarna foltok jelennek meg rajtuk; ha későn észlelik, ezek a foltok kiszáradnak, megrepednek és deformálódnak, ami a termés minőségének és ízének romlásához, valamint az eltarthatóság lerövidüléséhez vezet.
• Filosztiktózis esetén A körte levelei különböző árnyalatú – szürke, barna vagy sárgás – foltokkal borulnak be, középen egy kiemelkedő dudorral. Az érintett területek égési sérülésekre hasonlítanak, a szövet elhal, és egy vékony, áttetsző héj láthatóvá válik.

A leírt betegségek gombás etiológiával rendelkeznek, és kezelésükre univerzális kezelési rendet alkalmaznak.

Növényvédelmi intézkedések ideje:

• Kora tavasszal, még a rügyek kinyílása előtt. Készítsen oldatot úgy, hogy 250-300 g nitrafent ad 10 liter vízhez. Ezt az oldatot fák és a környező talaj kezelésére használják.
• Tavasz-nyár. A virágzás kezdete után három héttel a fákat 0,5%-os réz-oxi-klorid oldattal kell permetezni.
• Őszi. A betakarítás után a fákat 5%-os karbamidoldattal kell kezelni.

A szeptóriás levélfoltosság néha előfordul. Tünetei közé tartozik a kis szürke foltok megjelenése. A fertőzést a virágzás befejezése után észlelik. Magas páratartalom esetén a levelek sárgulnak és elhalnak. A gyümölcsön apró, enyhén beesett barna foltok jelenhetnek meg.

A szeptória terjedésének megakadályozása érdekében a fákat a vegetációs időszakban Poliram DF és VDG növényvédő szerekkel permetezzük a gyártó ajánlásainak megfelelően.

Az általános megelőző intézkedések a következők:

• A növényeket 4%-os koncentrációjú Bordeaux-i keverékkel permetezzük a bimbózás és a gyümölcsképződés kezdetekor.
• Az érintett növényi részek gondos eltávolítása és megsemmisítése, amely magában foglalja a mély eltemetést vagy az égetést.
• A terület teljes megtisztítása ősszel a lehullott levelektől és gyümölcsöktől, majd azok megsemmisítése.
• A fák koronájának rendszeres formázása az optimális légáramlás biztosítása érdekében.

Körtefák védelme a kártevőktől

A kertészek gyakran szembesülnek azzal a szükséglettel, hogy megvédjék fáikat a kártevőktől. A citromfát leggyakrabban érintő kártevők közé tartoznak a levéltetvek, a pajzstetvek és az almamolyok.

A körte kártevők elleni védelme érdekében a következő intézkedéseket kell tenni:

• rendszeresen kezelje a fákat speciális vegyszerekkel, például Hom vagy Oxyhom;
• ne engedje, hogy a gyomok növekedjenek a kertben, mivel a kártevők könnyen átkerülhetnek róluk a körtékre;
• Rendszeresen ellenőrizze a törzset, az ágakat és a lombozatot a paraziták időben történő észlelése és elpusztítása érdekében.

Aratás

Az érett körte betakarítása augusztus második felében kezdődik és szeptember első napjaiig tart. A Limonka fajta hajlamos a korai gyümölcshullásra. Ez a folyamat minden évben előfordulhat.

A gyümölcs megfelelő időben történő szedése kulcsfontosságú – a körtéknek mélysárgának kell lenniük, de nem túlérettnek. Ellenkező esetben az édes aroma kellemetlen utóízt kölcsönözhet.

Szobahőmérsékleten tárolva az e fajta érett gyümölcseinek eltarthatósági ideje nem haladja meg a nyolc napot.

Pozitív és negatív tulajdonságok

Vélemények

A Limonka fajta ideális választás azoknak a kertészeknek, akik most kezdik a kertészkedést. Ez a fajta asztali fajtának számít, de a termése szárítható és felhasználható kulináris készítményekben. Függetlenül attól, hogy milyen feldolgozási módot választ, a Limonka termése minden évszakban örömet okoz majd.

Gyakran ismételt kérdések