A legfagyállóbb és legcukrosabb körtefajta – az Autumn Sweet – előnyei és hátrányai

Az őszi édes körte a hideggel, fagydal és dérrel szembeni nagyfokú ellenállással rendelkezik. Jó immunitással, magas cukortartalommal és mérsékelt hozammal rendelkezik. Ennek ellenére a fajta számos egyéb pozitív tulajdonsága miatt nagy keresletnek örvend a kertészek és a fogyasztók körében.

Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?

Ez a gyümölcstermés hazai nemesítők alkotása, de a konkrét dátumokról vagy létrehozókról nincsenek információk. Következésképpen a fajta nem szerepel az orosz állami nyilvántartásban. Ezért általánosan elfogadott, hogy az "Osennyaya Sladkaya" népi nemesítés útján jött létre.

A fa megjelenése

A növény közepes méretű, így könnyen betakarítható. Egyéb jellemzők:

• korona – lekerekített piramis alakú, széles;
• fa terjedése - átlagos;
• magasság - 250 és 400 cm között változik, amit a termesztési körülmények, a talaj termékenysége és az alany befolyásolnak;
• lombozat – ovális alakú, finoman recés szélekkel és éles hegygel;
• levéllap színe – Kezdetben klasszikus zöld, ősszel gyönyörű sárga árnyalatokat vesz fel.

Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői

A gyümölcsök különös figyelmet érdemelnek, mivel ezek a kertész jutalma a vegetációs időszakban végzett erőfeszítéseiért. A következőképpen írják le őket:

• méret - közepes, de mind nagy, mind kis körte képződhet egy fán, így súlyuk 80 és 260 g között változik;
• bőrszín – az érés első felében sárgászöld, technikai érettségkor világossárga, teljes érettség után az egyik oldalon vöröses bevonat jelenik meg a felszínen;
• bőr alatti zárványok – barna többszörös és észrevehető pontok formájában;
• űrlap - kerek körte alakú, de lehetnek hosszúkás példányok is, de a tetejük mindig szűkült;
• pép – fehér vagy krémfehér, vajas, lédús és puha (a vélemények szerint fogyasztásra kész állapotban elolvad a szájban);
• körte felszíne – mérsékelten sima, enyhén fényes;
• héj – vékony, de elég erős;
• cellulóz szerkezet – húsos és finomszemű.

Az ízprofil kiváló – az intenzív édességet finom savassággal ötvözi, így kiegyensúlyozott ízt biztosít. Szerecsendió-szerű desszertjegyek is felfedezhetők benne.

A kultúra jellemzői

A gyümölcs megfelelő körülmények között 2-2,5 hónapig eltartható. Sokoldalúan felhasználható, mivel frissen vagy feldolgozva is fogyasztható. A pép hőkezelés után is megőrzi tulajdonságait.

Érési időszak

Ennél a fajtánál a gyümölcs érési időszaka ősszel van. A körte hűvös körülmények között szeptember közepére vagy október elejére éri el a teljes érettségét, bár a technikai érettséget már szeptember elején eléri. Ha ebben az időszakban szüretelik, a gyümölcs december közepéig tárolható.

Öntermékenyülés és beporzók

A bőséges és egyenletes terméshez az Autumn Sweet fajta közeli beporzókat igényel. Javasolt egy vagy több hasonló virágzási és érési idejű fajtát ültetni.

A fák közötti legkedvezőbb távolság a hatékony keresztbeporzáshoz körülbelül 6-7 m vagy annál nagyobb.

Beporzásra alkalmas fajták:

• Jurjevszkaja;
• Francia nő;
• Rogneda;
• Északi ember;
• Csizsovszkaja;
• Szentjánosbogár.

Szárazsággal és fagygal szembeni ellenállás

Ezt a körtefajtát a magas fagyállóság jellemzi, akár -30 Celsius-fokos hőmérsékletet is kibír. Az érett fák könnyen túlélik a -40 Celsius-fokos fagyokat. A hosszan tartó, súlyos fagyok azonban károsíthatják a körtét. A növény virágai akár -20 Celsius-fokos hőmérsékletet is elviselnek.

Ez a fajta korlátozottan tűri a hőtűrést – rosszul tűri a szárazságot, és a 30 Celsius-fok feletti hőmérsékletet sem. Ezért a kertészeknek gondosan meg kell fontolniuk az ültetési helyet, és a forró időszakokban gondoskodniuk kell a rendszeres öntözésről.

Termelékenység

Az Autumn Sweet az ültetés után 5-6 évvel kezd termőre fordulni. A terméshozam az éghajlati viszonyoktól, a talajviszonyoktól és a fa egészségi állapotától függ. Kedvező körülmények között, betegségektől és kártevőktől mentesen egyetlen fa akár 40-45 kg gyümölcsöt is hozhat szezononként.

Fontos megjegyezni, hogy ez a fajta keresztbeporzású, ezért a hatékony terméshozás érdekében célszerű legalább három fát ültetni.

Termesztési régiók

Az őszi édesség termesztésének legaktívabb területei közé tartozik a moszkvai régió, a Tula és a Rjazany régió, valamint az Urál és Nyugat-Szibéria.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A megfelelő ültetési hely kiválasztása kulcsfontosságú: védve kell lennie a széltől. Ideális esetben a növényt napos lejtőre vagy egy épület déli falához kell helyezni. Kerüljük az alacsonyan fekvő vagy hideg levegővel borított területekre való ültetést.

Talaj és ültetési finomságok

Ültetési hely kiválasztásakor ügyelni kell a megfelelő megvilágításra, mivel a körte a napos, árnyékolatlan területeket részesíti előnyben.

Az ültetést a következőképpen végzik:

• márciustól májusig;
• augusztustól októberig.

Sok kertész a tavaszt tartja az optimális ültetési időszaknak, mivel ez a legkedvezőbb időszak a gyökerek alkalmazkodásához és növekedéséhez, lehetővé téve a fiatal fa számára, hogy megtelepedjen, mielőtt beköszönt a hideg idő. Ezekkel az intézkedésekkel megelőzhető a fiatal hajtások fagykárainak kialakulása télen.

Hasznos tippek az ültetésre való felkészüléshez:

• Az ültetőgödröket előre készítjük elő. Ha nem sikerült ősszel előkészíteni a helyet, akkor ezt 14 nappal az ültetés előtt tegyük meg.
• Az ültetőgödör méretének kétszeresének kell lennie a gyökérzet átmérőjének és háromszorosának a mélységének.
• Gödör ásásakor a talaj legfelső, legtermékenyebb rétegét félretesszük. Magas talajvízszint esetén legalább 10 cm vastag drénréteget kell létrehozni kavics, zúzott kő vagy duzzasztott agyag felhasználásával. A drénrétegre egy réteg földet helyezünk, és alaposan tömörítjük. Az üregek elkerülése érdekében ajánlott a gödröt megöntözni, majd újra tömöríteni.

A palánta előkészítése ültetésre:

• Tavasszal a palánta gyökereit nem vágják le.
• A csontvázágakat metszőollóval vagy késsel távolítják el.
• Az új gyökerek képződéséért felelős csúcsi gyökereket érintetlenül hagyják. Sérülésük a növény pusztulásához vezethet.

A palántát közvetlenül az ültetés előtt eltávolítják a tartályból. Ha száraz foltok vannak a gyökereken, azokat egyenlő arányban kezelik fekete talaj, hamu és víz keverékével, majd az alsó részt a gyökereztető oldatba márthatják.

A fajta vetésforgójának jellemzői:

• A körte jól kijön a málnával, a fekete ribizlivel, a szár nélküli eperrel, a szőlővel és az almafákkal.
• Érdemes kerülni a cseresznye közelségét, és a szilva nemkívánatos szomszéd lehet, mivel ezeknek a gyümölcsterméseknek gyakori betegségeik vannak.
• A körte nem reagál a fekete nyár, juhar vagy tölgy közelségére.
• Néhány kertész paradicsomot ültet körtefák alá, mivel ez segít leküzdeni az almamolyokat. A körtefák közelében körömvirág és kapor ültetése is ajánlott.
• A körtefa alatt jól fejlődő virágok közé tartozik a körömvirág, a százszorszép, a kankalin és a flox.
• Ezt a körtefajtát nem szabad a következő növények közelében ültetni:
  • boróka;
  • halványlila;
  • vörösberkenyefa;
  • kányafa;
  • fenyő;
  • akác.

Fontos, hogy gondosan válasszuk ki az ültetési helyet ehhez a körtefajtához az egészséges növekedés és a bőséges termés biztosítása érdekében. A körte a könnyű, laza, semleges, körülbelül 6,5 pH-értékű talajokat kedveli. A lúgos talajba ültetés télen fagykárokhoz vagy klorózis kialakulásához vezethet.

A talaj savasságát a benne növekvő növények típusai alapján becsülheti meg:

• repce, quinoa, mezei szulák - a talaj erősen lúgos;
• fatetű, lósóska, zsurló, moha, útifű - savas talaj;
• csalán, lóhere - semleges talaj;
• A leveleken megjelenő vörös erek enyhén savas talajösszetételre utalnak.

A talaj előkészítése és javítása a palánták ültetése előtt elengedhetetlen:

• Nagyon sűrű talajú területeken, például sós mocsarakban, a talajt legalább 75 cm mélyre kell ásni. Az ültetőgödör átmérője általában legfeljebb 3 m.
• Homokos talajok esetén agyaggal való keverés ajánlott (12 vödör egy 1,5 m széles lyukhoz, 20-25 vödör egy 2,5 m átmérőjű lyukhoz).
• Nem kell agyagot adni a vályoghoz és a fekete talajhoz.

A tavaszi ültetéshez szükséges ültetőgödör előkészítését ősszel kell elkezdeni egy 60 cm mély és körülbelül 70 cm átmérőjű gödör ásásával, 0,5 kg szuperfoszfát és 15 kg komposzt hozzáadásával. A gödröt tavaszig hagyjuk érintetlenül. Közvetlenül az ültetés előtt a palánta gyökérzetét agyag-víz keverékkel kell kezelni.

Gondoskodás

A körtefa gondozása a következő tevékenységeket foglalja magában:

• A körtefákat júniusban és augusztusban bőséges öntözésre van szükség, a talajt 50-75 cm mélységig nedvesen kell tartani. Szezononként összesen 5-7 öntözésre van szükség, az utolsó öntözésre augusztus elején kerül sor.
  
• A talajtakarás segít megtartani a nedvességet; használhat szerves anyagokat, például humuszt vagy tőzeget.
• A körte optimális táplálása a következő:
• szerves trágya (komposzt vagy humusz) hozzáadása a fa törzsköréhez – 3-5 kg ​​négyzetméterenként háromévente;
• nitrogénműtrágya kijuttatása minden tavasszal – 20-35 g ammónium-nitrát négyzetméterenként;
• foszfor-kálium műtrágyák őszi adagolása 40-45 cm mély gyűrűs hornyokba.

Ez segít a fának fenntartani az immunrendszerét, növelni a terméshozamot és javítani a téli fagyokkal szembeni ellenállását. Ezenkívül a fákat meszelni is lehet: a téli meszelés véd a fagy ellen, a tavaszi meszelés pedig a leégés ellen.

Használhatsz kész meszelő oldatot vagy házi készítésűt is. Ehhez keverj össze 9-10 liter vizet, 1,8-2 kg meszet és 1,4-1,6 kg agyagot. A kapott keveréket az egész fára, az idősebb fákra pedig a tövétől az alsó ágak kezdetéig kell felvinni.

A metszés fontos lépés a fajta kiválasztásában

Az őszi édes körtefajta ízletes és termékeny. A megfelelő fejlődés és a bőséges terméshozás biztosítása érdekében a fát a növekedés korai szakaszában koronázni kell. Az alábbiakban a kertészek számára útmutatást találnak a szükséges eljárásról:

• Az ültetés utáni első évben tavasszal csípjük vissza az egyéves hajtásokat. Ez elősegíti az új oldalágak növekedését. Őszre ideiglenes termőágakat kell kialakítani a szőlőtőkék nevelésénél alkalmazott módszerekhez hasonló módszerekkel.
• A növekedés második évében, tavasszal, rövidítse le a pótágakat az új hajtások növekedésének serkentése érdekében. Ősszel nincs szükség metszésre; ehelyett hagyja, hogy az új, körülbelül 50 mm átmérőjű ágak szabadon fejlődjenek.
• A harmadik évben, tavasszal az egyéves hajtásokat lerövidítik, hogy a jövőbeni gyümölcstermő ágakat képezzék, és ősszel már megfigyelhető a gyümölcsök kialakulása ezeken az ágakon.
• A negyedik évben, tavasszal eltávolítják az összes hároméves, már termő ágat, az egyik póthajtást egy gyűrűvel megrövidítve, hogy elősegítsék az új termőágak kialakulását.

Ezen mezőgazdasági intézkedések helyes végrehajtása hozzájárul a fa egészséges fejlődéséhez és a bőséges terméshez.

Betegségek és kártevők

Ez a körtefajta a gombás betegségekkel és a varasodással szembeni ellenálló képességéről ismert. Ez azonban nem teszi szükségtelenné a higiéniai intézkedéseket. Ősszel az összes lehullott levelet gondosan össze kell gyűjteni és elégetéssel meg kell semmisíteni. Betakarítás után a fát 2%-os bordói lé oldattal kell permetezni.

Tavasszal ugyanazon készítmény használata folytatódik, de gyengébb koncentrációban – egy százalékos oldatban.

• A permetezést három szakaszban végezzük:
• Miután a tavaszi rügyek kivirágoztak.
• A virágzás befejezése után.
• Két héttel a második permetezés után.

Ezenkívül figyelmet kell fordítani a megelőző intézkedésekre:

• Kizárólag egészséges palántákat használjon ültetéshez.
• A metszés előtt és után fertőtlenítsük a szerszámokat.
• A gyomokat kézzel vagy gyomirtóval távolítsa el, és nyírja le a füvet.
• Rendszeresen metssze át a száraz és sérült ágakat.
• Használjon speciális oldatot a fatörzsek fehérítéséhez.
• Javítsa ki a fagy okozta repedéseket és károkat kerti lakkal.
• Tavasszal a fákat Bordeaux-i keverék oldattal, ősszel pedig vas-szulfát oldattal kell kezelni.

Amikor a betegség vagy kártevők első jeleit észlelik, azonnal meg kell kezdeni a leküzdésüket.

Telelés

A fiatal palántákat a hideg évszakban fenyőágakkal vagy más hőtartó anyaggal kell védeni. A fagy beállta után a fáknak további védelemre van szükségük. Az érett fáknak nincs szükségük ilyen intézkedésekre. A fiatal fák gyökérzetét az első öt évben a törzs körüli terület téli mulcsozásával kell védeni.

Fontos, hogy a palánták takarásakor kerüljük a szintetikus anyagok használatát, mivel ezek megzavarhatják a páratartalmat és a légáramlást. Ez a fajta szigetelés a növény túlmelegedését és elpusztulását okozhatja. A természetes zsákvászon a legjobb a növények védelmére.

Aratás

A körtét száraz időben szüretelik, hogy megakadályozzák a felesleges nedvesség elérését a gyümölcshöz. Betakarításkor fontos, hogy a gyümölcsöt gondosan szedjük le, a szárakat épen tartva, ami segít a jobb eltarthatóságban szállítás és tárolás során.

Meleg időben ajánlott a betakarított körtét árnyékos helyen lehűteni tárolás előtt. A betakarított körte gondos kiválasztása is elengedhetetlen, a sérült vagy romlott gyümölcsöket ki kell dobni, hogy megakadályozzuk a romlás átterjedését az egészséges körtékre.

Tárolás

A körték hosszú távú megőrzése érdekében sorokba rendezett műanyag, fa vagy kartondobozokba helyezik őket. A dobozokat 0-4 Celsius-fok hőmérsékletű és 90-95%-os páratartalmú helyiségben tárolják.

A tárolásra alkalmas körtéknek száraznak, sértetlennek és ép szárúnak kell lenniük. A rendszeres ellenőrzés és a romlott gyümölcsök eltávolítása segít megőrizni a termést tél közepéig.

Szaporodási módszerek

A legnépszerűbb módszerek közé tartozik az oltás, a rétegezés és a dugványozás. A rétegezés a legkönnyebben hozzáférhető és legmegbízhatóbb módszer a tapasztalatlan kertészek számára.

A módszer megvalósításához kövesse az alábbi lépéseket:

1. Készítsen elő egy dobozt termékeny talajjal, és bélelje ki a falait polietilénnel a nedvesség megtartása érdekében.
2. Óvatosan hajlítsa a fiatal fa egyik alsó ágát a doboz felé, és végezzen több sekély keresztirányú bevágást ott, ahol a talajt érinti.
3. Rögzítsd az ágat a földbe, és öntözd meg.
4. Két évig gondozza a dugványt: öntözze, védje a naptól, és szükség esetén használjon gyökeresedést serkentő szereket.

A fajta előnyei és hátrányai

Az őszi édes körtefajta leírásának és a fogyasztói vélemények elemzése alapján a következő előnyöket emeljük ki:

A kertészeknek azonban figyelembe kell venniük a rendszeres öntözés szükségességét és a kompatibilis beporzók szükségességét a fajta önsterilitása miatt.

Kertészek véleményei

Az őszi édes körte ígéretes nemesítési fajtaként érdemel figyelmet. Ideális a különböző éghajlati viszonyok között való termesztéshez, kiváló desszertminőségekkel, magas kereskedelmi értékkel és sokoldalúsággal büszkélkedhet. Ez a körte bizonyította magas hozamát és alkalmazkodóképességét.

Gyakran ismételt kérdések