A Sakharnaya körte egy kora nyári fajta, közepes méretű fával. Alacsony gondozási igény, magas terméshozam és az ország melegebb régióiban is télálló. A termőhely kiválasztása során igényesnek számít. Magánparcellákon és nagyméretű kereskedelmi gyümölcsösökben egyaránt termesztik.
Hogyan és mikor keletkezett a fajta?
A cukorkörte eredete továbbra is rejtély, de biztosan ismert, hogy krími nemesítők fejlesztették ki. Ma a fajta egész Oroszországban elterjedt.
A fajta jellemzői
Körte palánta vásárlásakor fordítson különös figyelmet a fajtára és annak jellemző tulajdonságaira, amelyeknek teljes mértékben meg kell felelniük a termesztőhelynek és az Ön igényeinek – íz, eltarthatóság, terméshozam, önbeporzás stb.
A fa megjelenése
A cukorkörte ritka példány, mivel a fa 250-300 cm magasra nő, ami megkönnyíti a betakarítást. A növény további jellemzői a következők:
- korona – megvastagodott, gömb alakú vagy piramis alakú, amelyet a képződés módja befolyásol;
- lombozat – erős;
- gyökérrendszer – fejlett, erős;
- lombozat – közepes méretű, gazdag zöld;
- virágok – kellemes, jellegzetes aromájú, rózsaszín, kicsi.
Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői
A körte mérete lehet kicsi vagy közepes, a gyümölcsök számától és a termesztési körülményektől függően – minél nagyobb a hozam, annál kisebb a gyümölcs. Más paramétereket is figyelembe kell venni:
- egy gyümölcs súlya a 100-tól 160 g-ig;
- pép színe – közelebb a fehérhez;
- héjárnyalat – sárga, de mire eléri a fogyasztói érettséget, enyhe elpirulás jelenik meg (ennek fő feltétele a napfény hatása);
- űrlap - standard körte alakú, hosszúkás;
- kocsány – vastag és hosszúkás, ívelt konfiguráció;
- gyümölcsnövekedés – enyhe lejtéssel (szögben);
- pép – sűrű szerkezetű, szemcsés állagú;
- bőr vastagsága – vékony, de erős, így a termést nagy távolságokra is szállíthatja.
Télállóság
Ez a körtefajta kiváló télállósággal rendelkezik, így alkalmas az északi régiókban való termesztésre. Különösen hideg teleken azonban ajánlott a fiatal fákat vastag szigetelőanyaggal ellátott kiegészítő takaróval ellátni.
Alkalmazási kör
Jellegzetes ízüknek köszönhetően e fajta érett gyümölcseit széles körben használják mind frissen, mind különféle kulináris termékek, lekvárok és gyümölcslevek kulcsfontosságú összetevőjeként. Ez a fajta különösen értékes az édességekben és az aszalt gyümölcsök előállításában való felhasználása miatt.
Érési időszak és hozam
A fa májusban kezd virágozni, ami azt jelenti, hogy a bogyókat ritkán károsítják a késői fagyok. A fajta egyik előnye az öntermékenyülése, így nincs szükség további beporzó fajták ültetésére. A betakarítás a gyümölcs érésekor kezdődik, általában június végén vagy július elején, néha a cseresznye érésével egyidejűleg.
A fajta terméshozama lenyűgöző: egyetlen jól karbantartott fa körülbelül 28-33 kg lédús gyümölcsöt terem. A terméshozam növelése érdekében érdemes hasonló érési idejű más fajtákat is ültetni a közelbe.
Ültetés, gondozás
A Sakharnaya körte, a legtöbb körtefajtához hasonlóan, egy hőkedvelő fa. Bár meleg éghajlaton is termeszthető, tavasszal kell ültetni. Az ősszel ültetett fiatal palánták ki vannak téve a hőmérséklet-ingadozásoknak. Meleg téli körülmények között az ültetés ősszel is elvégezhető, de ehhez megbízható téli védelemre van szükség.
- ✓ A talajvíz mélységének legalább 2,5 méternek kell lennie a gyökérzet rothadásának megakadályozása érdekében.
- ✓ A Sakharnaya körte optimális talaj pH-értéke 6,0-6,5; szükség esetén egy hónappal az ültetés előtt deoxidáljuk a talajt.
Hely és talaj
A megfelelő ültetési hely kritikus fontosságú a rendszeres és bőséges terméshozáshoz. A fákat jól megvilágított, északi széltől védett és árnyékból távol tartott helyekre kell ültetni. A 200 cm feletti talajvízszinttel rendelkező helyek nem alkalmasak. A talajnak könnyűnek, nedvesség- és levegőáteresztőnek kell lennie. Ha a kertben nehéz talaj van, fűrészpor, homok és tőzeg hozzáadása ajánlott.
A Sakharnaya körte szomszédos növényeinek kiválasztásakor vegye figyelembe a fa méretét, és hagyjon 3-4 méter távolságot közöttük. Más körtefajtákat, valamint almafákat is ültethet a közelbe. A szilvát, a cseresznyét és a sárgabarackot távolabb kell ültetni.
Az árnyékot kedvelő zöldségeket és virágokat fák árnyékába ültethetjük. Némelyik, például a fokhagyma, a kapor és az üröm, segít elriasztani a kártevőket, míg a bab és más hüvelyesek tápanyagokkal gazdagítják a talajt.
Hogyan kell helyesen körtefát ültetni?
Mielőtt fákat ültetnénk a kertbe, fontos alaposan előkészíteni a talajt, ahol növekedni fognak. Két-három héttel korábban fel kell ásni a területet, és szerves trágyával kell dúsítani. Ezután 80 x 70 cm-es ültetőgödröket kell készíteni.
Hogyan kell csinálni:
- Minden lyuk aljára 10-15 cm vastag zúzott tégla, kavics vagy zúzott kő vízelvezető réteget helyeznek a felesleges víz elvezetésének biztosítása érdekében.
- A kerti föld felső, termékeny rétegét félretesszük, és nem dobjuk ki.
- Tápanyagkeveréket készítenek belőle 600-700 g fahamu, valamint 350-450 g ásványi komplex műtrágya hozzáadásával a humuszhoz és a homokhoz.
- Töltsd meg a lyukat kétharmadáig ezzel a keverékkel.
A további ültetési lépések klasszikusak.
Gondoskodás
Bár a körtefa nem különösebben igényes a gondozás szempontjából, az időben történő mezőgazdasági gyakorlat jelentősen befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, különösen az ültetés utáni első két évben, hogy megakadályozza a gyökérrothadás kialakulását.
- × Ne használjon friss trágyát a fiatal fák táplálására, mert ez gyökérégést okozhat.
Kövesd ezeket a szabályokat:
- Locsolás. A körtefák megfelelő öntözést igényelnek, különösen az aktív növekedés első három évében. A rendszeres és bőséges öntözés segít megakadályozni a talaj kiszáradását, ami negatívan befolyásolhatja a gyümölcs ízét. A körtefát reggel vagy este meleg, leülepedett vízzel öntözzük.
- Felső öltözködés. A trágyázást az ültetés után 2-3 évvel ajánlott elkezdeni. Használjon szerves vagy ásványi keverékeket, amelyek erősítik a növény immunrendszerét és növelik a terméshozamot.
- Trimmelés. Rendszeresen tavasszal és ősszel elvégzik, eltávolítják a száraz, sérült ágakat és a fa egyéb részeit, ami elősegíti a korona kialakulását és megakadályozza a betegségek és kártevők terjedését.
Betegségek és kártevők
A cukorkörte erős immunrendszerrel rendelkezik, és ritkán szenved betegségektől vagy kártevőktől. A nem megfelelő gondozás, a túlöntözés és a mezőgazdasági ajánlások elhanyagolása azonban a növény pusztulásához vagy a terméshozam csökkenéséhez vezethet.
| Betegség/Kártevő | A cukorkörte ellenállása | Ajánlott megelőző intézkedések |
|---|---|---|
| Heg | Átlagos | Réztartalmú készítményekkel történő kezelés kora tavasszal |
| Lisztharmat | Magas | — |
| Körte moly | Alacsony | Feromoncsapdák felállítása május elején |
Ennek megelőzése érdekében a fákat rendszeresen kell kezelni speciális készítményekkel a betegségek és rovarok támadásainak megelőzése érdekében, különösen a virágzás előtt.
Előnyök és hátrányok
A Sakharnaya fajta kiválasztásakor vegye figyelembe az összes előnyét és hátrányát. A körte előnyei közé tartoznak a következők:
A hátrányok közé tartozik a csökkent fagyállóság a zord éghajlaton és a termés rövid eltarthatósága.
A cukorkörte fajta áttekintése
A Sakharnaya körte legfeljebb egy hónapig tárolható 10°C-os (50°F) hőmérsékleten. 0°C-on (32°F) tárolva a gyümölcs még néhány hétig megőrzi piacképes megjelenését. Ennek ellenére a fajta nem alkalmas téli tárolásra, ezért a kertészek megpróbálják azonnal feldolgozni a pépet. A fa jellegzetes tulajdonsága a számos apró rózsaszínű virág, amelyek még a legunalmasabb kertben is vonzó kiegészítői lehetnek.