A Vidnaya körtefajta jellemzői és termesztési szabályai

A Vidnaja körte egy önbeporzó, késői érésű fajta. Jellemzője a bőséges terméshozam és a kiváló télállóság. Desszertfajta, széles körben használják nemesítésre, parkok és kertek tereprendezésére. A gyümölcs sajátos felszíne miatt néha "göröngyösnek" is nevezik.

Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?

A fajta 1958-ban jelent meg Efimova N.V. és Petrov Yu.A. intenzív munkájának köszönhetően. 14 év alatt hatalmas tesztelést végeztek, aminek eredményeként 1972-ben a Vidnaya körte felkerült az orosz nyilvántartásba, és elit címet kapott.

A körte leírása

A Vidnaja körte külső jellemzői alapján könnyen felismerhető fajta. Elég csak a fa szerkezetét, magasságát és a gyümölcs leírását megnézni. A kertészek számára fontos ismerni a növény gyökérzetét, mivel ez befolyásolja az öntözési módokat és a helyválasztást.

Fa

Magas fának számít, 5-6 m magasra nőhet. Koronája nagyon szétterülő, 4,5-5 m átmérőjű és széles piramis alakú. A növény hajlamos sűrűsödni, ezért erős metszés szükséges. A fa egyéb jellemzői a következők:

• Gyökérrendszer. Karógyökérrel rendelkező és erőteljes növénynek számít - a nagy hajtások 7-8 méterrel a talajfelszín alatt vannak eltemetve, a kis gyökerek pedig 150-200 cm-rel oldalra terjednek, és mindössze 20 cm mélyre.
• Ágak. A vázhajtások megkeményedtek, míg a fiatal ágak rugalmasak és hajlíthatóak. Apró tövisek borítják őket. Fiatalon a kéreg sima és barnásvörös, de érettkorban olíva-szürke árnyalatot vesz fel. A sima felület változatlan marad, de világos foltok alakulnak ki a kérgen.
• Lombozat. Ovális alakú, nyelű. Váltakozó elrendezésű, hegyes vége van. 9-10 cm hosszú, sima, fényes felülettel és recés szélekkel. Nyáron élénkzöld árnyalatú, sárgás, majd ősszel világosbarna színű.
• Virágok. 8-12 darabos sátor alakú virágzatban helyezkednek el, egyszerű szerkezetűek és erős illatúak. A virágok 2,5-3,5 cm átmérőjűek és hófehér színűek. A rügyezés Közép-Oroszországban május közepén kezdődik (délen korábban, a középső zónában később). A virágzás körülbelül 13-15 napig tart.
• Magok. Elég kicsik, hasúak és sötétbarna színűek, amelyek végül feketévé válnak. Minden gyümölcs 7-10 magot tartalmaz.

Gyümölcs

A körtékre jellemző a hosszúkás, körte alakú forma, amely a kocsány közelében hegyesedik. A gyümölcs szimmetrikus, de a felszíne bordázott és egyenetlen. Rövid leírás:

• Kalóriatartalom és összetétel. 100 g termék 45-47 kcal-t tartalmaz. Fehérjéket (0,43%), szénhidrátokat (7,4%), zsírokat (0,45%) és élelmi rostot (legfeljebb 13-14%) tartalmaz. A folyadéktartalom körülbelül 3%.
• Ízjellemzők. A fajta ízében és aromájában a fanyarság, az édesség és a muskotályos jegyek ötvöződnek. A Vidnaya 4,2-es kóstolási pontszámot kapott.
• A gyümölcsök mérete és egyéb jellemzői. A héja fényes, kezdetben klasszikus zöld, később mély sárgára vált. Az egyik oldalán (ahol a napfény éri) vöröses pír található. A tömeg 130 és 220 g között változik, a húsa fehér és lédús. A héja kemény, így véletlen megütögetés esetén sem szakad el.
• Alkalmazás. A gyümölcsöket frissen szedve fogyasztják, valamint kompót, gyümölcslé, lekvár, pite töltelék stb. készítéséhez használják.
• Aratás. Ez a körtefajta nem képes teljesen beérni a szőlőtőkéről való leszedés után, ezért a szüretelés csak akkor történik meg, amikor a gyümölcs technikailag érett. Ellenkező esetben a gyümölcs nemcsak zöld és kemény marad, hanem gyorsan romlani is kezd. Tilos hosszabb ideig a szőlőn hagyni, mivel ez a körte rothadását okozza.
• Gyümölcsök tárolása és szállítása. A forgalmazható megjelenés legfeljebb 7-8 napig őrzi meg, de a körte szállítás közben nem reped meg.

A Vidnaya körtefajta jellemzői

Ezt a fajtát jó fagytűrés jellemzi, de fejlesztése Oroszország középső részére és a moszkvai régióra összpontosult. Ennek ellenére a fa mind az ország déli részén, mind a zordabb éghajlaton jól terem. A lényeg az, hogy a növényt a régió igényeinek megfelelően készítsük fel a télre.

Várható élettartam

A Vidnaja körtefa hajtásnövekedése lenyűgöző – évi 40-60 cm, kedvező körülmények és megfelelő gondozás mellett pedig még több. A fa minimális élettartama 40-70 év, de a növény akár egy évszázadig is elélhet.

Télállóság

A létrehozók szerint a hajtások és a gyökerek -25 fokos hőmérsékleten sem fagynak meg.

Termelékenység

A gyümölcs augusztus elején érik, de ez az időpont az adott éghajlattól függ. Délen korábban, északon sokkal később szüretelik a gyümölcsöt. Egyetlen kifejlett fáról, ötéves kortól kezdve a kertészek 50-60 kg-ot szüretelnek.

Gyümölcstermő ciklus

Az első gyümölcsöket a telepítést követő negyedik évben lehet betakarítani. Ebben az időszakban a körték száma kevés, de néhány év elteltével a terméshozam jelentősen megnő. A terméshozás fokozatos – a gyümölcsök egymás után érnek 25-35 nap alatt, így a termést nem azonnal szedik le.

Öntermékenység

A körtefa önbeporzó, így nincs szüksége donornövényre. Valójában a Vidnaja körtét gyakran használják beporzóként. De ha még nagyobb hozamot szeretne, a közelben vietnami, Vostorg, Chizhovskaya, Lada, Osennyaya Yakovleva vagy Rogneda körtéket is ültethet.

Előnyök és hátrányok

A fajta viszonylag könnyen termeszthető, a körték kellemes édes-savanyú ízűek, így a Vidnaja a kertészek és a fogyasztók kedvence.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

Az ilyen típusú körte könnyű gondozásának biztosítása érdekében rendkívül fontos, hogy komoly figyelmet fordítsunk az ültetési folyamatra:

• Az ültetési idő az éghajlati viszonyoktól függően változik. A déli régiókban az ősz – szeptember vége vagy október eleje – ideális, mivel ez lehetővé teszi a fa számára, hogy a hideg idő beállta előtt megtelepedjen, és tavasszal aktív növekedésbe kezdjen.
  Hűvösebb éghajlaton ajánlott a telepítést tavaszig elhalasztani, amikor a talaj felmelegszik; ez általában április vége körül van. Fontos, hogy ne késlekedjünk az ültetéssel, mivel az ültetés előtt megduzzadó rügyek akadályozhatják a fiatal fa gyökeresedését.
• A körtefa számára megfelelő hely egy napos, bőséges térrel rendelkező hely. Kerülje az árnyékos területeket, mivel ez csökkenti a gyümölcs ízét és terméshozamát. Előnyösebb egy északi fekvésű, huzattól és erős széltől védett hely.
  Az állóvíz vagy mocsaras talaj nem alkalmas ültetésre. Ha a terület alacsonyan fekszik és a víz megbúvó, gondoskodjon megfelelő vízelvezetésről, vagy hozzon létre mesterséges dombot. A talajvíz szintje nem emelkedhet 200 cm fölé.
• A talaj előkészítése során ne feledje, hogy ez a körtefajta nem különösebben válogatós a talajösszetétel tekintetében, de a csernföld és az alacsony savasságú könnyű homok az előnyösebb. A felesleges savasság semlegesítéséhez meszet használjon – körülbelül 3 kg-ot 10 négyzetméterenként.
• Az ültetőgödröt előre kell előkészíteni, lehetőleg ősszel vagy kora tavasszal. Egy mélyebb és szélesebb, körülbelül 100 cm átmérőjű és mélységű gödröt kell ásni.
  A termékeny talajhoz humuszt, komposztot, szuperfoszfátot, kálium-nitrátot és fahamut adnak, mindent alaposan összekevernek és hozzáadnak a lyukhoz, alacsony halmot képezve.
• Ültetés előtt a palántát biostimuláló oldatba merítik; gyenge kálium-permanganát oldat is alkalmas. A növényt 24 órán át áztatják az oldatban, majd a gyökereket tehéntrágya és agyag keverékével kezelik, és hagyják megszáradni.
  Szereljen fel egy kb. 150 cm-rel a palánta fölé helyezett támasztékot. A gyökérnyak 8 cm-rel a talajszint felett maradjon. Töltse fel a gödröt földdel, jól tömörítse le. Ezután öntözze meg a növényt 30 liter vízzel, és mulcsozza be a törzs körüli területet.

Ápolási funkciók

Az ápolási eljárások egyszerűek, de ne feledje el a fajta főbb pontjait:

• Öntözés. Egy évnél fiatalabb, növekvő fa gyökérzetének rendszeres öntözését igényli: 20 liter vizet hét naponta. Egy kifejlett növény bőséges öntözést igényel 40-60 liter mennyiségben (a mennyiség a talajtípustól és az időjárási viszonyoktól függően változik) három kulcsfontosságú fázisban:
  • amikor a rügyek megduzzadnak;
  • a gyümölcskötés szakaszában;
  • röviddel a betakarítás előtt.
    A következő öntözést a szezon végére, a gyümölcsök betakarítása után 21 nappal kell elvégezni, hogy a növények a tél beállta előtt feltöltődjenek nedvességgel.
• Megtermékenyítés. A műtrágyák kezdeti kijuttatását a palántaültetés utáni második évben tervezik, majd a következő ütemterv következik:
  • tavasszal kezdve, az első talajművelés idején komplex ásványi műtrágyákat használnak nitrogénnel;
  • befejezés ősszel – foszfort és káliumot adnak hozzá az ásás során;
  • heti permetezés fahamu alapú oldattal a teljes vegetációs időszakban;
  • 2-3 évente ajánlott szerves anyagot hozzáadni: rothadt komposztot, trágyát vagy madárürülék oldatát.
• Formázás és vágás. A telepítés második évében a fiatal fát formáló metszésnek vetik alá, amelynek során a koronát fél méteres magasságra korlátozzák. A következő években három-négy erős ágat megtartanak, hogy többrétegű koronát hozzanak létre.
  A tavasz beköszöntével egészségügyi metszést végeznek, amelynek során eltávolítják a száraz, gyenge vagy sérült ágakat (az elhalt ágakat nyáron is lehet metszeni). 5-7 évente a fát megfiatalítják.
  
• Felkészülés a télre. Ez a fajta, amelyről azt tartják, hogy -25°C-ig is télálló, télire nem igényel további szigetelést. Miután a levelek lehullanak, tisztítsuk meg a fa törzse körüli területet a megmaradt növényzettől, és terítsünk be egy vastag, 15-20 cm vastag talajtakaróval.
  A fagyveszély megelőzése érdekében a törzset és a nagyobb ágakat agyag-mész keverékkel védik. A kéreg hideg elleni védelme érdekében a törzset fagyvédő anyagba csomagolják.

Betegségek és kártevők

A Vidnaya immunis az ergot és a varasodásra, de kedvezőtlen körülmények között érzékeny bizonyos rovarok és betegségek támadására. A betegségek és kártevők megelőzésére vonatkozó ajánlások a következők:

• Tavasszal, virágzás előtt és betakarítás után réz-szulfát oldattal (100 g / 10 liter víz) vagy 3%-os Bordeaux-i keverékkel permetezzük a gombák megelőzésére és kezelésére;
• Tartsa be a megfelelő távolságot a gyümölcsfák között, és kerülje a nem megfelelő szomszédokat;
• Tartsa tisztán a törzsek körüli területet – távolítsa el a gyomokat, a lehullott gyümölcsöket és leveleket, valamint a száraz és beteg ágakat;
• időben égesse el a növényi maradványokat, de a hamut később körte műtrágyaként lehet felhasználni;
• ősszel lazítsa fel a talajt a fatörzsek körül;
• Metszéskor csak élesített és fertőtlenített szerszámokat használjon, és a kéreg sérült területeit is kezelje;
• Ültessünk csípős vagy intenzív aromájú növényeket a törzs körüli területre a káros állatvilág távol tartása érdekében;
• Tavasszal 1-1,5 hetente egyszer permetezzük be a fákat fahamu vagy zöld szappan oldattal.

Kertészek véleményei

A Vidnaya egy körtefajta, amely intenzív aromájával és állandó terméshozamával nyűgöz le. Ez a fa könnyen gondozható, így még a legkezdő kertészek számára is alkalmas. Fagyálló és alkalmas hideg éghajlaton való termesztésre. Ez a fajta nagy jelentőséggel bír mind a kereskedelmi gyümölcsösök, mind a nemesítők számára.

Gyakran ismételt kérdések