Előnyök és károk, érvek és hátrányok, valamint a mézes datolyaszilva termesztésének bonyolultsága

A Medovaya egy népszerű datolyaszilvafajta az orosz kertészek körében, amely ősszel terem. Legismertebb tulajdonsága a hihetetlenül finom, narancslekvárszerű húsa. Ezek a gyönyörű, napsütötte gyümölcsök gazdag vitaminforrást jelentenek, amelyek elengedhetetlenek immunrendszerünk erősítéséhez a tél közeledtével.

A fajta leírása: megjelenési jellemzők és jellemzők

A datolyaszilvafa halványan hasonlít egy almafára. Viszonylag alacsony, átlagosan 5 méter magas. Külseje a következő jellemzőket foglalja magában:

• törzs: csavart, bütykös, sötétbarna-szürke hámló kéreggel borított;
• korona: széles, ritka, "szakadt";
• hajtások: intenzíven elágazó, sima, szürke kéreggel borított;
• lombozat: ovális, hegyes végű, sűrű, bőrszerű, jól definiált erekkel, fényes, kívül sötétzöld, hátul világoszöld;
• virágok: kis méretű, halvány színű (fehér vagy sárgás), csésze alakú, 4 sziromlevélből áll.

A mézfajta termése nagy méretével és vonzó megjelenésével örvendezteti meg a kertészeket. A gyümölcsök a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• súly - 250 g;
• ovális alakú;
• gyönyörű sárga-narancssárga színű;
• bőr: vékony, sima, törékeny;
• pép: sötét narancssárga, vöröses árnyalattal, éretten zselés állagú, lédús, mag nélküli.

Vékony héja és puha, folyós belseje miatt a datolyaszilva alkalmatlan a hosszú távú tárolásra és szállításra. Szállítás közben zúzódásokat kap, szivárog, és elveszíti piacképes megjelenését. Eladásra termesztve éretlenül szedik le a fáról.

A gyümölcs íze kiváló. Az érett példányok gazdag, édes ízűek, mézes-dinnye jegyekkel. Az illatos hús puha és lédús, elolvad a szájban. Kanalazással fogyasztva narancslekvárra emlékeztet. Kissé nyálas lehet. Nem fanyar (ami az érett gyümölcs jellemzője).

Ez a datolyaszilvafajta május végén vagy június elején virágzik. A gyümölcsöt a következő időpontokban kezdik betakarítani az ágakról:

• Októberben betakarítják a szállításra és értékesítésre szánt éretlen gyümölcsöket;
• November első felében - kissé túlérett gyümölcsök személyes fogyasztásra hagyva.

Ez a fajta önmeddő. A beporzás biztosítása érdekében más datolyaszilvafajtákat is termeszteni kell a közelben. A Medovaya legjobb társai a következők:

• Királyi;
• Furuga.

Ezek a növények a meleget és a napfényt igénylik. Mérsékelten fagyállóak. Megfelelő téli szigeteléssel akár -20°C-os hőmérsékletet is elviselnek. Termesztésük az ország déli részén vagy a Krím-félszigeten ajánlott.

A termés sokoldalúan felhasználható. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, és otthoni főzésben is felhasználják. Desszertek és édességek (lekvár, lekvár, zselé), gyümölcslevek és turmixok készítésére használják, süteményekhez töltelékként adják, valamint kompótok és zselé készítésére is használják. Lágy sajtokkal és diófélékkel is párosítják, így egyedi nassolnivalót kapnak.

A datolyaszilva nemcsak különféle finomságok és kulináris élvezetek elkészítésére alkalmas. A háziasszonyok kozmetikában és népi gyógyászatban is használják:

• a frissen facsart gyümölcslé skorbut ellenszer, köptető;
• A szárított gyümölcsökből készült tea C-vitamin forrás, erősíti az immunrendszert és segít a fertőzések leküzdésében;
• a pépmaszkok megfiatalítják a bőrt, javítják az arcszínt, enyhítik az irritációt, összehúzzák a pórusokat és megelőzik a pattanásokat;

• A datolyaszilvalé-krém segít a pattanások, ekcéma, égési sérülések és kelések esetén;
• A szárított gyümölcspor az öregségi foltok ellenszere.

Kémiai összetétel

A mézfajta gyógyító tulajdonságai gazdag kémiai összetételének köszönhetők. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a pépje gazdag jótékony anyagokban:

• C-, A-, PP-, E- és B-csoportú vitaminok;
• pektinek;
• természetes cukrok;
• gyümölcssavak;
• tanninok;
• ásványi anyagok (kálium, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, cink, vas, szelén, mangán, jód).

Ez a természetes finomság alacsony kalóriatartalmú terméknek számít. 100 g pép 53 kcal-t tartalmaz. Frissen a gyümölcs alkalmas diétás táplálkozásra.

A mézes datolyaszilva előnyei

A friss, napsütötte színű gyümölcsök rendszeres fogyasztásával javíthatja egészségét és számos különböző gyógyító hatást tapasztalhat:

• Javítsa a gyomor-bélrendszer működését. Magas pektintartalmának köszönhetően a pép nyugtató hatással van a bélnyálkahártyára. A termék javítja a perisztaltikát és elősegíti az emésztetlen táplálék kiürülését. A túlérett, nem összehúzó hatású gyümölcsök jó gyógymódot jelentenek a székrekedésre.
• Aktiválod az agyadat, növeled a stresszel szembeni ellenállásodat, megszabadulsz a szorongástól és az álmatlanságtól, és megnyugtatod az idegeidet.
• Növeld vitalitásodat a gyümölcs élénkítő tulajdonságainak köszönhetően, és szabadulj meg a krónikus fáradtságtól.
• Javítsa látását a pépben található bőséges karotintartalomnak köszönhetően, amely narancssárga színt ad neki.

• Megelőzi a rákot. Ez a hatás a datolyaszilva naftokinonjainak jelenlétének köszönhető – ezek az anyagok képesek elnyomni a daganatok, beleértve a rosszindulatú daganatok kialakulását is.
• Javítsa szíve és érrendszere egészségét a gyümölcs gazdag ásványi anyagainak, káliumának és magnéziumának köszönhetően. Ez a finomság segít csökkenteni a vérnyomást és a rossz koleszterinszintet is.
• Normalizálja a vérösszetételt, ami segít enyhíteni a vérszegénységet. Ez a napsütötte gyümölcs sok vasat tartalmaz, ami növeli a hemoglobinszintet.
• Szabadulj meg a duzzanattól ennek az édes csemegének a vízhajtó hatásának köszönhetően. Ez a finomság segít a szervezetnek eltávolítani a felesleges folyadékot.
• Erősítse immunrendszerét a pépben található aszkorbinsav bőségének köszönhetően. Ez a gyümölcs azoknak ajánlott, akik műtéten estek át, vagy akiket hosszan tartó betegség legyengített.
• Javítsa a hangulatát. A lonc gyümölcsének fogyasztása növeli az endorfinszintet, ami boldogságérzetet okoz. Természetes antidepresszáns, amely segít az érzelmek egyensúlyában.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A mézes datolyaszilva fogyasztásával kapcsolatban is vannak korlátozások. Ellenjavallt azok számára, akik a következő egészségügyi problémákban szenvednek:

• cukorbetegség;
• gyomorfekély és akut gyomor-bélrendszeri betegségek;
• vesebetegségek;
• allergiák.

Az orvosok nem javasolják terhes nőknek, szoptató anyáknak és egy év alatti gyermekeknek ennek az egzotikus gyümölcsnek a fogyasztását az egyéni intolerancia, a hasmenés és a kiszáradás kialakulásának kockázata miatt.

Mi a különbség a méz és a mandarin között?

"Mandarin" feliratú mézes datolyaszilva palántákat vásárolhat faiskolákban és online áruházakban. Ez a név egy olyan alfajra utal, amely eltér az eredetitől, beleértve a gyümölcs megjelenését és ízét is:

• MéretA Medovaya datolyaszilva nagyobb termést hoz, gyümölcsei 250 g-osak. A mandarin datolyaszilva kisebb termést hoz (150-180 g).
• SzínAz eredeti fajta színe sárgás-narancssárga. Alfajja intenzívebb, vöröses árnyalattal.
• ÍzA mézes gyümölcs húsa nyálkás, dinnyés és illatos mézes jegyekkel. A Mandarinova szüret enyhén citrusos savanykás, harmonikusan egyensúlyban van a nektarin édességével.

Leszállási feltételek

Jelöljön ki egy darab földet a kertjében ennek a déli növénynek, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• hideg széltől és huzattól védve (lehetőleg kerítés és más fák formájában történő védelemmel);
• napos (a telepítési helyet napközben jól meg kell világítani, hogy felgyorsítsa a termés érését és biztosítsa annak jobb minőségét);
• megemelkedett (ne termesszen datolyaszilvát alföldön, ahol nedves és hideg van);
• nem árasztja el talajvíz;
• laza, termékeny, lecsapolt talajjal (válagos vagy homokos vályog), semleges vagy enyhén savas reakcióval jellemezve.

Az ültetést ősszel vagy tavasszal kezdje, szeptember és november, illetve március és május között. Kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Áss egy lyukat a datolyaszilva palánta gyökereit tartalmazó gyökérlabda méretének megfelelően. Legalább 50 literesnek kell lennie. Ha több fát tervezel ültetni, hagyj 3-5 méter távolságot a lyukak között.
2. Alul vízelvezető réteget kell létrehozni. Ehhez kavicsokat, duzzasztott agyagot vagy tört téglát kell használni.
3. Töltsd fel részben a lyukat termékeny föld és komposzt (vagy humusz) keverékével. Formálj belőle egy halmot.
4. Helyezd a Medovaya növényt a gödör közepére egy tápanyagban gazdag földkeverékkel teli halomra. Terítsd szét a gyökereket, és fedd be őket földdel. A gyökérnyak 5 cm mély legyen.
5. Verj bele egy karót. Kösd hozzá a fát.

1. Bőven öntözzük a palántát langyos, leülepedett vízzel.
2. A fa törzse körüli területet szalmával vagy szénával takarjuk le, hogy a talaj jobban megtartsa a nedvességet.

Gondoskodás

Gyümölcsfája egészségének megőrzése és a bőséges terméshozás biztosítása érdekében gondoskodjon róla megfelelő gondozásról. Fordítson különös figyelmet az öntözésre, a trágyázásra és a koronaformázásra.

Locsolás

A datolyaszilva aktív növekedési időszakában, márciustól októberig, rendszeresen nedvesítse a talajt. Ne hagyja, hogy a talaj túlságosan kiszáradjon. Ez a növény a nedvességet igényli. Kerülje a pangó vizet, hogy megakadályozza a gyökérrothadást. Öntözéskor kövesse az alábbi szabályokat és ajánlásokat:

• Hosszan tartó hőség idején gyakran (másodnaponta) öntözzük a fát, és a koronáját is permetezzük;
• az érett fákat 2-3 hetente egyszer öntözzük, a virágzás és a termés során a gyakoriságot 7 naponta egyszer növelve;
• ne engedje, hogy a talaj 30 cm mélyre kiszáradjon (a növény elpusztulhat);
• használjon folyó- vagy esővizet, amelyet tartályokban melegítenek a napon;
• használjon 20-30 litert növényenként;
• Ha lehetséges, csepegtető öntözőrendszert kell kialakítani.

Ne felejtsd el fellazítani a fa törzse körüli talajt a légáramlás javítása érdekében. Távolítsd el a gyomokat, mivel azok rovaroknak és kórokozóknak adhatnak otthont.

Trágya

A méznövény bőséges terméshozásának biztosítása érdekében tavasztól késő nyárig tápoldatokat kell alkalmazni. Havonta egyszer kell táplálni. Használja a következő műtrágyákat:

• szerves anyag (komposztkivonat, humusz, túlérett trágya);
• ásványi anyag, beleértve az NPK komplexeket is.

Tavasszal öntözzük a fát ökörfarkkóró vagy karbamid oldattal. Virágzás és terméshozás idején alkalmazzunk foszfor-kálium műtrágyát. Ismételjük meg ezt a kijuttatást ősszel, betakarítás után a télállóság növelése érdekében.

Trimmelés

Végezzen formáló eljárást a szép korona kialakításához. Közvetlenül az ültetés után rövidítse le a középső szárat 80 cm-re, hogy serkentse az elágazást. Egy év elteltével ismét metssze meg az 50 cm-nél hosszabb felső és oldalhajtásokat. Távolítsa el a helytelenül növekvő ágakat.

Miután a datolyaszilvafa eléri a termőkort, időről időre ritkítsa meg a koronát, és rendszeresen végezzen egészségügyi metszést, eltávolítva a nem produktív ágakat:

• száraz;
• sérült;
• törött;
• fagyasztott;
• betegség tüneteivel;
• paraziták által érintett.

Előnyök és hátrányok

A fajta népszerű az Orosz Föderációban számos pozitív tulajdonsága miatt:

A kertészek megjegyzik, hogy a mézes datolyaszilva számos jelentős hátránnyal rendelkezik:

Vélemények

A Medovaya egy népszerű datolyaszilvafajta, melynek fő előnye a kiváló íze. Azok választják, akik szeretik ezt az egzotikus gyümölcsöt fanyar vagy keserű íz nélkül. Vékony héja és folyékony, kocsonyás húsa miatt nem alkalmas kereskedelmi termesztésre, de személyes fogyasztásra kiváló, és egészséges édességek készítésére alkalmas.