A Sharon datolyaszilva egy népszerű, Izraelben nemesített fajta, lédús és édes gyümölcsökkel. Ez a japán datolyaszilva és alma hibridje nagyon termékeny és viszonylag könnyen termeszthető, de csak délen és viszonylag meleg telű régiókban termeszthető.
Sharon datolyaszilva leírása
A Sharon datolyaszilva magas fa. Átlagos magassága 3,5 m, de elérheti a 10 métert is.
A fa rövid leírása:
- Korona - széles, kerek és vastag.
- Szökések - egyenes, közepes vastagságú.
- Levelek — hosszúkás, sötétzöld, ősszel vörösesbarnára színeződik.
- Virágok - sárgásfehér.
A Sharon datolyaszilvafa háromféle virágot hoz: hímivarú, nőivarú és vegyes virágokat. A virágok a levél hónaljában helyezkednek el, egyesével vagy csoportosan.
A Sharon datolyaszilva fajta gyümölcsei meglehetősen nagyok és mag nélküliek.
A gyümölcsök főbb jellemzői:
- Színezés - narancssárga.
- Bőr - vékony.
- Forma - lekerekített.
- Súly — 100-150 gramm.
Ki és mikor fejlesztette ki a Sharon fajtát?
A Sharon fajtát izraeli nemesítők fejlesztették ki az 1970-es években. Nevét az egyik alkotó lányáról kapta.
Jellegzetes
Az izraeli Sharon datolyaszilva kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, így alkalmas kertjeinkben való termesztésre.
A fajta jellemzői:
- Ízbeli tulajdonságok és cél. A gyümölcs íze mérsékelten édes. A húsa meglehetősen lédús és enyhén fanyar. Ha éretlen, a gyümölcs kemény, és íze a nyers burgonyára vagy fehérrépára hasonlít. Az érett gyümölcs kompótokban és egyéb lekvárokban felhasználható.
- Érési időszakok. A Sharon datolyaszilva egy középérésű fajta. Gyümölcsei októberben érnek, egyes esetekben akár novemberben is.
- Koraérettség. A fajta mérsékelten korai termőre fordul; a kertészek már 2-3 évvel az ültetés után élvezhetik az első gyümölcsöket. A maximális terméshozamot azonban csak 7-10 év után éri el.
- Termelékenység. A Sharon datolyaszilva egy magas hozamú fajta. Kedvező termesztési körülmények és megfelelő gondozás mellett egyetlen fa 80-120 kg gyümölcsöt hozhat.
- Fagyállóság. A Sharon datolyaszilva fagytűrő fajta, akár -18°C-ig is képes ellenállni. Ez azonban nem elegendő a mérsékelt égövi termesztéshez.
- Szárazságtűrés. Az aszályok negatívan befolyásolják a fa egészségét, ezért száraz időszakokban rendszeres öntözést igényel. Ez a datolyaszilva azonban nem tűri a túlöntözést vagy az áradást. A Sharon fajta viszont elviseli a magas talajvízszintet vagy a rövid távú aszályokat.
- Betegségekkel szembeni ellenállás.A Sharon fajta viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben, de kedvezőtlen termesztési körülmények és súlyos gondozási hibák esetén a károsodás kockázata jelentősen megnő.
- Regionalitás. A Sharon datolyaszilvát sikeresen termesztik Oroszország déli régióiban, valamint az ország középső részén, téli menedékkel. Különösen elterjedt ez a fajta Krímben, Oszétiában, Dagesztánban és a Volgográdi régióban.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt Sharon datolyaszilvát ültetne a kertjébe, gondosan mérlegelje az összes előnyét és hátrányát. Ez segít megérteni, hogy mennyire alkalmas ez a fajta az Ön adott éghajlatára, kertjére és tervezett felhasználására.
Leszállás
A datolyaszilva kertben való termesztéséhez nemcsak a jó termesztési feltételek biztosítása fontos, hanem a jó hely kiválasztása és a helyes ültetés is.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
A Sharon fajta, mint a növény általában, meleg, jól megvilágított helyeken érzi jól magát. Ez a datolyaszilva nem tűri jól az árnyékot – a fa lassan növekszik és kevés termést hoz. Szélvédelemre is szüksége van, mivel a szél károsíthatja a meglehetősen törékeny hajtásokat.
A Sharon fajta semleges vagy enyhén savas pH-értékű (6,0-6,5) vályogos vagy homokos vályogtalajban fejlődik a legjobban. A talajvízszint nem haladhatja meg a 0,75 métert. A legközelebbi fáknak és cserjéknek legalább 5 méterre kell lenniük.
A Sharon datolyaszilva laza és termékeny talajt igényel, ezért a területet felássák és trágyázzák, szerves anyagot – humuszt vagy komposztot – adva hozzá négyzetméterenként 10 kg mennyiségben. Ha a talaj agyagos, folyami homokot vagy faforgácsot, ha homokos, agyagot és tőzeget adnak hozzá. A savanyú talajokat fahamuval vagy mésszel savtalanítják.
Palánta kiválasztása
Javasoljuk, hogy a palántákat speciális faiskolákból vagy megbízható beszállítóktól vásárolja meg.
Mire kell figyelni datolyaszilva palánta kiválasztásakor:
- Az optimális magasság 50-70 cm, a törzs átmérője körülbelül 1-1,5 cm.
- A gyökereknek jól fejletteknek kell lenniük, sok vékony gyökérzettel.
- A kéreg sima, foltok, sérülések vagy betegség jelei nélkül.
- A palánta optimális életkora két év. Ebben a korban a fa a legjobban az új helyén gyökerezik meg.
Jobb zárt gyökérrendszerrel rendelkező palántákat vásárolni, mivel ezek kevésbé érzékenyek a károsodásra az átültetés során.
A palánta előkészítése
Ültetés előtt áztassuk a palántát 24 órán át vízben vagy gyökeresedő serkentőben. Vizsgáljuk meg a gyökereket is, és vágjuk le a törött vagy beteg hajtásokat. A túl hosszú rizómákat is meg kell vágni.
Ültetőgödör
A datolyaszilva ültetőgödröt 2-4 héttel előre készítse elő. Körülbelül egyharmaddal nagyobbnak kell lennie, mint a gyökérzet. Az átlagos térfogat 30-40 liter. A gödör aljára egy vízelvezető réteget – kavicsot, tört téglát stb. – helyezünk. A vízelvezető réteg vastagságának 15-20 cm-nek kell lennie.
Töltsd meg a gödröt 2/3-ig termékeny föld, humusz és ásványi műtrágya keverékével. Készítheted például 2 rész gyepből, 1 rész humuszból, 1 rész durva homokból és 1/2 rész tőzegből. Hozzáadhatsz 250 g nitroammofoszkát a keverékhez.
Ültetési dátumok
Az enyhe telű régiókban (ahol a hőmérséklet ritkán süllyed -10°C alá) a datolyaszilva télen, olvadáskor is ültethető. Ez a lehetőség különösen alkalmas a Fekete-tenger partvidékére.
A datolyaszilva termesztésére alkalmas más zónákban az ültetést tavasszal végzik - mielőtt a nedv elkezdene folyni, vagy ősszel - egy hónappal a súlyos hideg időjárás beköszönte előtt.
Palánta ültetése
A datolyaszilvát legjobb felhős, szélcsendes napon ültetni. Verj egy fa- vagy műanyag karót 10-15 cm-re a lyuk közepétől, hogy ahhoz kösd az elültetett fát.
Az ültetőgödörben a korábban betöltött földkeverékből formázzunk egy földkupacot. Helyezzük a palánta gyökereit erre a kupacra, és óvatosan egyenesítsük ki őket – a hajtások ne hajoljanak felfelé vagy oldalra. Ha a datolyaszilvát zárt gyökerekkel – konténerekben – ültetjük, az átültetést átrakodással végezzük.
Ültetés után a palánta gyökérnyakát 5 cm-rel a talajszint alá kell helyezni, hogy megvédjük a fát a fagytól. Az elültetett datolyaszilvát bőségesen öntözzük meleg, leülepedett vízzel. Miután a nedvesség felszívódott, a törzs környékét szalmával vagy száraz fűvel takarjuk be.
Gondoskodás
A Sharon datolyaszilva könnyen gondozható. Ha kedvező körülmények közé – megfelelő éghajlat, jó ültetőhely stb. – ültetjük, akkor a minimális gondozás, a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokkal összhangban, elegendő a növekedéséhez és fejlődéséhez.
Locsolás
Az öntözés minősége nagyban meghatározza a datolyaszilva terméshozamát, ízét és méretét. A legjobb, ha lágy vízzel öntözzük, akár leülepedett, akár esővízzel, és ügyeljünk arra, hogy a vizet a napon melegítsük fel.
Az ültetés utáni első évben a datolyaszilvát havonta háromszor öntözik. Ahogy érnek, az öntözés gyakorisága szezononként három-négy alkalomra csökken. Ha esős a nyár, a datolyaszilva esetleg nem igényel öntözést.
Megtermékenyítő
Ha a datolyaszilvafa termékeny talajban nő, az első trágyázást csak a telepítést követő 8. évben végezzük el; gyenge talajban az 5. évben. A fát szezononként háromszor trágyázzuk.
Hozzávetőleges etetési rendszer:
- Tavasszal, a rügyek kinyílása előtt nitrogéntartalmú műtrágyákat adnak hozzá, például karbamidot vagy rothadt trágyát.
- Nyáron, amikor a fa befejezi a virágzást, kálium-foszfor műtrágyákat alkalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak a gyümölcstermésre, az ízre, a méretre és a gyümölcsök mennyiségére.
- A foszfort és a káliumot a betakarítás után is kijuttatják; ezek jótékony hatással vannak a növény fagyállóságára.
Kártevő- és betegségirtás
A Sharon datolyaszilva meglehetősen jó immunitással rendelkezik. Kedvezőtlen körülmények és nem megfelelő gondozás esetén azonban a fertőző betegségek és kártevők kockázata jelentősen megnő.
A Sharon datolyaszilva a következőket érintheti:
- Lisztharmat, ami fehér-szürke bevonatot és levéldeformációt okoz. Az érintett részeket eltávolítják és elégetik, a fát pedig gombaölő szerekkel, például Skorral, Bravóval vagy Topazzal permetezik.
- Fuzárium, amelyet a leveleken száraz foltok megjelenése és a törzs feketedése kísér. A beteg növényeket eltávolítják, és a talajt réz-szulfáttal kezelik.
- Heg. Barna-fekete foltokat okoz a leveleken és a hajtásokon. A fákat 1%-os Bordeaux-i lével vagy gombaölő szerekkel, például "HOM", "Skor" vagy "Rayok"-kal kezelik.
A Sharon datolyaszilva legveszélyesebb kártevői a takácsatkák, a lisztespoloskák, a pajzstetvek és a mediterrán gyümölcslégy, amelyet ragadós csapdákkal irtanak. Más rovarok ellen olyan rovarirtókat használnak, mint az Iskra, a Fufanon és az Aktara.
Betakarítás és tárolás
A Sharon datolyaszilvát októberben szüretelik, a felhasználási céltól függően. Ha frissen akarják fogyasztani, akkor a lehető legkésőbb szedik le, amikor már gazdag narancssárga színt nyertek.
A gyümölcsök szorosan kapcsolódnak a fához, ezért ajánlott metszőollóval vagy ollóval levágni őket, ahelyett, hogy leszednénk őket. Ha a gyümölcs leszakad a csészeleveléről, gyorsan megrothad és megromlik. A szedés során kerüljük a karcolásokat, horpadásokat vagy egyéb sérüléseket.
A gyümölcsöket hűvös, sötét, jól szellőző helyen tároljuk. Az optimális tárolási hőmérséklet 0 és +1°C között van. Az optimális relatív páratartalom 85–90%. A Sharon datolyaszilva hűtőszekrényben 2-3 hónapig vagy tovább is eltartható.
Vélemények
A Sharon datolyaszilva kétségtelenül az egyik legérdekesebb és legfigyelemreméltóbb fajta. Termesztése nem jelent különösebb kihívást a kertészek számára; a fa igénytelen és könnyen alkalmazkodik a különféle körülményekhez. A legfontosabb, hogy a Sharon fajta egyenletes termést hoz. Egyetlen fa elegendő termést hoz ahhoz, hogy még egy nagy családot is ízletes és tápláló gyümölcsökkel lásson el.