Az irgi Ballerina fajtájának és termesztésének jellemzői

A Ballerina berkenye egy sokoldalúan felhasználható holland fajta. Gyümölcsfaként és dísznövényként is termesztik. Szépségének és bőséges terméshozamának biztosítása érdekében speciális mezőgazdasági gyakorlatokat igényel.

A teremtés története

Az Amelanchier Ballerina fajtát holland nemesítők fejlesztették ki 1980-ban. Ez a fajta nem szerepel az orosz állami nyilvántartásban. Állítólag kanadai Amelanchier fajtákból fejlesztették ki.

A növény leírása

A kanadai Amelanchier 'Ballerina' cserjeként vagy kis faként is nevelhető. Magas növény, 4-5 m magasra és 6 m szélesre nő. Teteje szétterülő és vázaszerű. Az ágak és a törzs szürke vagy szürkésbarna.

A levelek váltakozva helyezkednek el. Színük a növekedési fázistól függően változik. Tavasszal, amikor kibomlanak, a levelek bronzszínűek; nyáron sötétzöldek (alsó oldalukon szürkésbarnák); ősszel pedig vörösessárgára vagy lilára változnak.

A levél mérete (hosszúság x szélesség) 40-90 x 30-55 mm. Alakja ovális, felülete sima, fényes vagy matt felülettel. A balerina cseresznyebogyó a tél előtti időszakban a legvonzóbb. A virágok hófehérek, csillag alakúak és fürtökbe gyűltek. A gyökerek sekélyek és hajlamosak az elágazásra.

A gyümölcsök leírása és íze

Ez a fajta nagy termésű. A bogyók érés közben vörös-fekete vagy sötétlila színűek lesznek. Minden fürt 6-8 bogyót tartalmaz. Az átlagos termésméret 1 cm átmérőjű és gömb alakú.

A bogyók húsa lédús és édes. Egyes források szerint a gazdag édesség mellett a gyümölcs íze mandulaszerű utóízzel is rendelkezik.

Alkalmazás

Az Amelanchier Ballerina széles körben használatos egyéni és csoportos ültetések létrehozására. Az Amelanchier Ballerina bozótosokat különféle hátterek, szegélyek, fa- és cserjecsoportok, sövények, szezonális kompozíciók és lágyszárú növényekkel való kombinációk létrehozására használják.

A Ballerina fajta díszértéke mellett közönséges gyümölcs- és bogyós növényként is használják. Az érett berkenyéből lekvárokat, lekvárokat, likőröket és szörpöket készítenek.

A szederbogyóból lehet levet facsarni, de csak beázás után. Terítsd szét a bogyókat vékony rétegben egy sütőlapon, és tedd 24 órára hideg sütőbe. Utána nyomd át őket egy gyümölcscentrifugán. Ha friss, be nem áztatott bogyókat facsarsz ki, a lé kocsonyává alakul.

Érés és termés

A Ballerina fajtát gyors növekedés és terméshozás jellemzi. Ez a kanadai cseresznyebogyó egy középérésű fajta. Mérsékelt éghajlaton a betakarítás általában július eleje körül van. Azonban minden régiónak megvan a saját érési ideje, és az időjárás is jelentős szerepet játszhat.

Termelékenység

A balerina berkenyebogyóra a magas hozamok jellemzőek. Átlagosan egy hektáron körülbelül 2-2,5 tonna bogyót lehet termeszteni. A növény terméshozama nagymértékben függ az éghajlattól.

Növekvő régiók

A holland Ballerina fajta az USDA 4. csoportjába tartozik. Akár -34°C-os hőmérsékletet is elvisel. Ez a cseresznyebogyó gond nélkül termeszthető a moszkvai régióban és Oroszország más, viszonylag enyhe telű régióiban. Azokon a területeken, ahol a hőmérséklet kritikus szintre süllyedésének veszélye áll fenn, a növény szigetelést igényel.

Előnyök és hátrányok

A holland cseresznyebogyó, a "Ballerina", nem véletlenül népszerű a kertészeink körében. Számos előnnyel rendelkezik, amelyeket a dísz- és gyümölcstermő cserjéket kedvelő kertészek és nyári lakosok értékelni fognak.

Előnyök:

A Ballerina cseresznyebogyó esetében nem találtak különösebb hátrányokat, kivéve a lisztharmat kockázatát magas páratartalmú körülmények között.

Leszállás

Ahhoz, hogy a kanadai gesztenye jó gyümölcsöt teremjen, optimális feltételeket kell teremteni számára.

A Ballerina fajta ültetésének jellemzői:

• a növény napos területeken is jól fejlődik;
• bármilyen talajon, beleértve a nehéz talajt is, nőhet, de a mérsékelten termékeny talajokat, a homokos vályogot és a vályogot részesíti előnyben;
• az optimális talaj savassága enyhén savas és semleges;
• a legjobb ültetési idő az ősz, ráadásul ebben az időszakban sok ültetési anyag kapható;
• Kétéves palántákat választanak ki ültetésre; előnyben részesítjük a zárt gyökerű (konténerekben) példányokat.

A cseresznyevirágot száraz, felhős és szélcsendes napon kell ültetni. A legjobb, ha előre elkészítjük a talajt szerves és/vagy ásványi műtrágyák, és szükség esetén savanyítószerek, például mész, fahamu és dolomitliszt hozzáadásával.

Hogyan ültetsük a balerina bogyós cserjét:

1. Az ültetéshez legalább 50 cm mély és 40-60 cm átmérőjű gödröt készítsünk. A gödörnek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen benne a palánta gyökérzete. A gödröket előre ássuk ki, körülbelül egy hónappal a cserje ültetése előtt.
2. A lyuk aljára humusz (vagy tőzeg) és gyepföld egyenlő arányú keverékét adjuk. A gyökeresedés felgyorsítása érdekében szuperfoszfátot és kálium-szulfátot is adunk hozzá, egyenként 2, illetve 1 evőkanálnyit.
3. A palántát függőlegesen helyezzük az ültetőgödörbe úgy, hogy a gyökérnyaka 5-6 cm-rel a talajfelszín alatt legyen.
4. A palánta gyökereit termékeny talajjal borítják, tömörítik és öntözik (30 l), majd humusszal vagy tőzeggel mulcsozzák.

Ha egyszerre több cseresznyevirág palántát ültetünk, akkor a szomszédos ültetőgödrök között 2,5 m távolságot kell tartani. Sorokban ültetett bokroknál 1,5-2 m távolságot kell hagyni közöttük.

Gondoskodás

Ahhoz, hogy a vörösberkenyérbokrok vagy -fák vonzóak maradjanak és bőségesen termessenek, egyszerű, de rendszeres gondozásra van szükség.

Ápolási utasítások:

• A metszés legjobb ideje a tavasz. Ősszel nem ajánlott stressz alá helyezni a növényeket, mivel energiájukat a télre való felkészülésre kell összpontosítaniuk. A tavaszi metszés elsősorban a higiéniára, a törött, száraz és beteg ágak eltávolítására, és szükség esetén a növény formázására összpontosít. Az őszi metszésnek minimálisnak kell lennie, a kritikusan sérült ágak eltávolítására korlátozódva. A vörösberkenye metszését általában csak a hatodik év után szabad elvégezni.
• Az érett berkenyefát csak aszályos időszakokban öntözzük. Az újonnan ültetett fiatal növényeknek öntözésre van szükségük, hogy könnyebben megtelepedjenek és alkalmazkodjanak az új helyükhöz. Növényenként 10-20 liter vizet öntünk. A fennmaradó időben a berkenye tökéletesen megelégszik a természetes nedvességgel.
• A bokrokat rendszeresen ellenőrizzük a betegség tünetei szempontjából. Szükség esetén a növényeket gombaölő szerekkel kezeljük.
• A kártevők általában nem jelentenek problémát a Ballerina serviceberry termesztő kertészek számára, de előfordulhatnak rovarok, például takácsatkák, levéltetvek, virágbogarak és hurkapók. Ezeket általában egyszerű megelőző intézkedésekkel, például a talaj fertőtlenítésével és a növényi maradványok eltávolításával lehet leküzdeni.
• Az ültetőgödörbe juttatott műtrágya több éven át biztosítja a növény tápanyagellátását. Ezt követően (az időtartam a talaj jellemzőitől függ) szerves és/vagy ásványi műtrágyákat (nitroammofoszka) adunk a törzs területére. Tőzeg és humusz is használható kiegészítő trágyaként, mivel ezek segítenek szigetelni a növényt a zord telekkel rendelkező régiókban.

Aratás

Javasoljuk, hogy a bogyókat érés közben szedjük le, különben a madarak megeszik őket. A tapasztalt kertészek különböző méretű riasztóeszközöket használnak, például csörgőket, fényes csíkokat, madárijesztőket és hálókat. Ezeket azonban rendszeresen cserélni kell, mivel a madarak gyorsan megszokják őket, és már nem reagálnak rájuk.

A bogyókat 3-5 szakaszban szedik. Akár 1-2 érett bogyóval rendelkező fürtöket is szedhet. A többi beérik. A madarak nem csipkedik a zöld bogyókat. Az érett berkenye nem áll el sokáig. Legjobb azonnal, fagyasztva vagy feldolgozva fogyasztani.

Vélemények

A kanadai Amelanchier Ballerina megérdemli a kertészek és a tájtervezéssel foglalkozó nyári lakosok legnagyobb figyelmét. Ezt a fajtát a vitaminokban és más hasznos anyagokban gazdag gyümölcsökből és bogyókból készült levek és lekvárok szerelmesei is értékelni fogják.

Gyakran ismételt kérdések