Az ősi Kreml őszibarackfajta – jellemzők és termesztési szabályok

A kremlini őszibarack egy egyedülálló növény, amely régóta népszerű a kertészek és a gyümölcskedvelők körében. Vonzó megjelenést, kiváló ízt és magas termőképességet ötvöz. Nemcsak friss gyümölcsök élvezetére használható, hanem különféle téli befőttek készítésére is. A megfelelő gondozás elengedhetetlen.

Információk a származásról

A neves szovjet nemesítő, Ivan Nyikolajevics Rjabov hozta létre, aki számos fajtát nemesített, munkája a Nyikicai Botanikus Kertben zajlott, ahol a tudósok közel egy évszázada küzdenek sokoldalú és könnyen gondozható őszibarackfajták kifejlesztésén.

A Kremlint az 1950-es években vezették be. Két amerikai fajtát, a Rochestert és az Elbertát használták fel a létrehozásában.

Az őszibarack ötlete

A növény termesztése előtt fontos tanulmányozni a tulajdonságait. Ez a fajta megjelenésével, korai termőképességével, kiváló minőségű termésével és erős immunitásával tűnik ki.

A fa megjelenése

A növény magas, akár 5 méter magasra is megnő. Gyorsan növekszik, széles, elágazó, fordított kúp alakú koronát képez.

Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői

A gyümölcs kerek, néha enyhén ovális. Az őszibarack mérete változó, súlya 100 és 200 gramm között van.

Egyéb megkülönböztető jellemzők:

• A héjat bársonyos pihe borítja, élénk sárga, helyenként narancssárgába hajló. Ahogy a gyümölcs érik, píros és sötétvörös színt kap.
• A pép közepes sűrűségű, rugalmas, finom rostos textúrájú, sötétsárga színű és jó lédús.
• A mag közepes méretű, és a leválhatósága a gyümölcs érettségétől függ. A teljesen érett példányoknál a mag könnyen eltávolítható, az éretleneknél ez nehezebb.
• Az íze kiváló: a lédússágot gazdag édes íz és enyhe savanyúság kombinálja.

A kremlini őszibarackot leggyakrabban frissen fogyasztják, de gyümölcslevek, lekvárok, kompótok és dzsemek készítésére is alkalmas. Ezeket a lekvárokat a betakarítás után azonnal készítse el, mivel a gyümölcs fizikai tulajdonságai idővel romlanak.

Érési időszak és hozam

Ez egy korai termőfajta, az első termés már 3-4 évvel az ültetés után megjelenik. Ez a középérési fa jellemzően augusztus 11. és 16. között hoz termést, bár ez az időszak az időjárási viszonyoktól függően változhat. Egyetlen növény körülbelül 40 kg-ot hoz.

Öntermékenyülés és beporzók

A virágok rendkívül dekoratívak, rózsa alakúak. A fa nyár közepén virágzik, ez a folyamat körülbelül egy hétig tart, néha 10-12 napig is elnyúlhat. A fajta öntermékeny és nem igényel beporzókat.

Fagyállóság és menedék szükségessége

A növény jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, és tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat, beleértve a visszatérő tavaszi fagyokat is -6-7°C-ig. Közép-Oroszországban magánkertekben termesztik, de télállósága nem különösebben magas: akár -27°C-os hőmérsékletet is elvisel.

A zord telű vidékeken a fa téli menedéket igényel. Ősszel talajtakaróval kell bevonni a törzs körüli területet, lécekből álló keretet kell felszerelni a törzs köré, meghajlítani és összekötni a koronát, majd az egész szerkezetet zsákvászonnal vagy agroszállal lefedni. A fa befedését bonyolítja a magassága és a szétterülő koronája.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Erős immunitás jellemzi, és ritkán érinti olyan gyakori csonthéjas betegségek, mint a levélfodrosodás. Ellenáll a clasterosporiumnak.

A Kreml érzékeny lehet a kártevők támadásaira, de metszéssel, talajtakarással és megelőző permetezéssel megelőzheti ezeket a problémákat, vagy minimalizálhatja a rovarok okozta károkat.

Hogyan kell helyesen ültetni?

Ennek a növénynek a termesztése egyszerű feladat, amellyel még a kezdők is megbirkózhatnak. Fontos azonban bizonyos irányelvek betartása annak érdekében, hogy a növény virágozzon és termést hozzon.

Követelmények

Válasszon napos, jól szellőző, északi széltől védett helyet. Az őszibarack a könnyű, termékeny, semleges vagy enyhén savas pH-jú talajokat kedveli. Az agyagos vagy homokos vályogtalajok ideálisak.

Megfelelő időzítés

Az optimális időpont szeptember vége vagy október eleje, körülbelül egy hónappal a tartós fagy beállta előtt. Ez lehetővé teszi a fa számára, hogy a tél beállta előtt gyökeret eresszen.

A növények ültetése kora tavasszal is elfogadható, amikor a talaj már felengedett, de a fák rügyei még nem nyíltak ki. Ez általában március vége vagy április eleje.

Lyuk előkészítése palánta számára

Kezdje el a folyamatot korán. Kövesse az utasításokat:

1. Ássunk egy 70-80 cm átmérőjű és 50-60 cm mély lyukat.
2. A talaj felső termékeny rétegét keverjük össze komposzttal vagy humusszal (10-20 kg), adjunk hozzá 200 g szuperfoszfátot és 100-150 g káliumsót.
3. Ha a talaj savas, adjunk hozzá 200-300 g fahamu.

Leszállási algoritmus

Ültetés előtt áztassa a palánta gyökereit 2-3 órán át vízben. Ha sérültek, vágja vissza őket az egészséges szövetekig. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:

1. A lyuk közepére egy kis halmot képezünk földkeverékből, és ráhelyezzük a palántát úgy, hogy a gyökérnyak 3-5 cm-rel a talajszint felett legyen.
2. Terítse szét a gyökereket, és óvatosan töltse fel a lyukat az előkészített földkeverékkel, enyhén tömörítve a talajt körülötte.
3. Bőségesen öntözd meg a palántát 20-30 liter vízzel. Miután a víz felszívódott, takard be a talajt talajtakaróval (tőzeg, humusz vagy szalma).

Ha a palánta magas és instabil, helyezzen el egy karót a közelben, és kösse össze a növényt puha zsineggel.

A gondozás finomságai

A növény rendszeres öntözést igényel, különösen az aktív növekedés, a virágzás és a termésképződés időszakában. A fát 10-14 naponta kell öntözni, az időjárási viszonyoktól és a talaj nedvességtartalmától függően. Egy kifejlett fának átlagosan 40-50 literre van szüksége. A fiatal palántáknak körülbelül 20-30 literre.

Egyszerű mezőgazdasági gyakorlatok elvégzése:

• Az őszibarackfát a tövénél öntözzük, ügyelve arra, hogy a törzs és a levelek ne kerüljenek vízre, így csökkentve a betegségek kockázatát. Használjunk leülepedett, lehetőleg napon felmelegített vizet.
• Kora tavasszal, rügyfakadás előtt, a fa törzskörének négyzetméterenként 30-40 g nitrogénműtrágyát (például ammónium-nitrátot) kell kijuttatni. Ez serkenti a hajtások növekedését és fejlődését.
• A virágzás és a terméskötés idején magas foszfor- és káliumtartalmú komplex ásványi műtrágyákat kell használni. Ezek támogatják a fa egészségét és javítják a gyümölcs minőségét. Jó választás lehet a szuperfoszfát (20-30 g) és a káliumsó (10-15 g).
• Betakarítás után adjunk hozzá szerves anyagot – komposztot vagy humuszt (5-10 kg fánként). Ez segít helyreállítani a fa erejét a termés után, és felkészíti a télre.
• A terményhozás és a betegségállóság növelése érdekében 2-3 évente mikroelemeket (bór, cink, magnézium) tartalmazó műtrágyákat kell használni.
• Lazítsa fel a talajt az őszibarackfa körül szezononként 3-4 alkalommal, öntözés és eső után. Ez javítja a gyökerek szellőzését és segít megtartani a nedvességet. A gyökerek károsodásának elkerülése érdekében a törzs közelében 5-7 cm mélységig, attól pedig 10-12 cm mélységig dolgozzon.
• Ezzel egyidejűleg távolítsa el a gyomokat, amelyek a fával versenyeznek a nedvességért és a tápanyagokért.
• Használjon szerves anyagokat, például szalmát, szénát, tőzeget, komposztot vagy humuszt. Ezek az eljárások segítenek megtartani a nedvességet, csökkentik a gyomok növekedését és javítják a talaj szerkezetét.

Vigyen fel 5-10 cm vastag talajtakarót a fa törzse köré, hagyva egy kis helyet a törzs körül a rothadás megelőzése érdekében. A talajtakaró réteget bomlás közben cserélje ki, általában szezononként egyszer vagy kétszer.

Koronaképzési technológia

A Kreml őszibarackfajta magas növény, és időszerű és hozzáértő gondozást igényel. formázás. Kérjük, vegye figyelembe bizonyos követelményeket:

• Bokorkorona kialakulása. Ez magában foglalja az alsó rügyekből kinőtt három vagy négy hajtás kivételével az összes eltávolítását. Ezek két éven belül érik el teljes erejüket, és körülbelül három évig teremnek. Ezután a gyökérnyakig kell visszavágni őket.
  Ezután hagyj meg körülbelül hét, a nyári hajtásokból származó legfejlettebb hajtást. Hozz létre öt termőhajtásból és három póthajtásból álló konfigurációt.
• Ritka rétegű korona létrehozása. Ez a módszer egy 30-40 cm magas standard fa létrehozását és 5-6 hajtás megőrzését jelenti. Az első három, egymástól 40 cm távolságra elhelyezett hajtás alkotja az első szintet. A standard fáról távolítsa el az oldalhajtásokat, de a vázágak oldalirányú növedékét hagyja érintetlenül.
• Csésze alakú korona kialakulása. Ez a legnépszerűbb fajta otthoni kertészkedéshez. A standard fajta körülbelül 35 cm magas legyen. Távolítsa el a fő szárat és az oldalágakat. Koncentráljon a korona kialakítására négy, egymástól 15 cm távolságra elhelyezkedő fő ággal.

További metszési típusok:

• Egészségügyi. A száraz és beteg hajtásokat távolítsa el, majd égesse el.
• Fiatalító. Idősebb fákon végzik a koronák megújítása érdekében. Ez a metszés a fa kúp alakúra formázását jelenti.
• Szabályozó. Szükséges a fa termelékenységének fenntartása, és magában foglalja a gyümölcstermő ágak egy részének eltávolítását, hogy elkerüljük a vázágak láthatóvá válását.
• Helyreállító. A korona mechanikai sérülése esetén a termésmennyiség növelésére szolgál.

A metszés típusától függetlenül minden vágott területet kerti gyantával kell lefedni.

Betakarítás és tárolás

A gyümölcs augusztus közepén érik. Akkor szedjük le a gyümölcsöt, amikor puha tapintású, de még elég kemény. A teljesen érett gyümölcs gyorsan túléretté válhat és elveszítheti kereskedelmi értékét, ezért fordítsunk nagy figyelmet a betakarítás időzítésére.

Kövesse az ajánlásokat:

• Óvatosan távolítsa el a gyümölcsöt, egyik kezével fogja meg, és alulról támassza alá, hogy elkerülje a sérüléseket. Használjon ollót vagy metszőollót szárral. Ez segít megelőzni a gyümölcs és a fa mechanikai sérülését.
• Mivel az őszibarack egyenetlenül érhet, a betakarítást többször, 4-7 napos időközönként végezzük.
• Gondosan vizsgálja meg a gyümölcsöket, és dobja ki a sérült vagy beteg darabokat. Tárolás előtt ne mossa meg őket, hogy elkerülje a túlzott nedvességet, ami elősegítheti a rothadást.
• A betakarított termést 0-4°C között tárolja. Ilyen körülmények között 1-2 hétig marad friss. A szavatosság meghosszabbítása érdekében hűtőszekrényben tárolandó.
• Az optimális páratartalom 90-95%. A gyümölcsöket szellőzőnyílásokkal ellátott műanyag edényekbe vagy papírral bélelt kosarakba helyezze. Kerülje a túlzsúfoltságot, hogy a gyümölcsök ne nyomódjanak egymáshoz és ne sérüljenek meg.
• Rendszeresen ellenőrizze a rothadás vagy sérülés jeleit. Távolítsa el a sérült példányokat, hogy megakadályozza a rothadás másokra való átterjedését.
• Ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni az őszibarackot, fagyaszd le: mosd meg, szárítsd meg, és távolítsd el a magokat. Mártsd forrásban lévő vízbe 1-2 percre, majd gyorsan hűtsd le jeges vízben. Így megőrződik az íze és az állaga.
  Helyezd a gyümölcsöt egyetlen rétegben egy tálcára, és fagyaszd le, amíg meg nem szilárdul. Ezután csomagold légmentesen záródó dobozokba vagy fagyasztózacskókba.

A növények megfelelő gyűjtése és tárolásaAz őszibarack préselése segít megőrizni ízét és minőségét, így sokáig élvezheti azokat.

Pozitív és negatív tulajdonságok

Mielőtt palántát termesztene a kertjében, gondosan mérlegelje ennek a fajtának az előnyeit és hátrányait. A Kreml őszibaracknak ​​számos előnye van:

Egyes kertészek a fajta hátrányaiként említik az alacsony fagyállóságot, a téli menedék szükségességét és az egyenetlen gyümölcsméretet.

Vélemények

A kremlini őszibarack remek kiegészítője lehet bármely kertnek, különösen azok számára, akik értékelik az ízletes és lédús gyümölcsöket. Számos tulajdonsága vonzó választássá teszi minden tapasztalt kertész számára. A sikeres termesztéshez és a kiváló minőségű termés eléréséhez fontos figyelembe venni a hiányosságait is. Megfelelő gondozással bőséges terméssel jutalmaz meg.

Gyakran ismételt kérdések