A Honey Peach egy oszlopos fajta, amely kompakt méretével és kiváló gyümölcsízével, határozott mézes jegyekkel vonzza a kertészeket. Ez az őszibarack ideális kis kertekbe, mivel nagyon kompakt és minimális helyet foglal.
Ki nemesítette a Honey fajtát?
Jelenleg nincsenek pontos vagy megbízható információk a mézes őszibarack nemesítési történetéről. Ennek ellenére a fajta rendkívül népszerű a kertészek körében, és széles körben értékesítik a gyümölcsöskertekben.
A fa megjelenése
Ez a fajta közepes méretű, 2 m magasra nő, ovális alakú, 1,2 m átmérőjű koronával. A fa közepesen sűrű, fényes, smaragdzöld levelekkel. A törzs robusztus és világosbarna. A virágok közepes méretűek, világos rózsaszínűek és illatosak.
A gyümölcsök leírása
A mézes őszibarack egy nagy gyümölcsű fajta. Egy teljesen kifejlett, egészséges fa legalább 150-160 g súlyú gyümölcsöket terem. Megfelelő gondozás mellett a gyümölcsök elérhetik a 200 g-ot. A mézes őszibarack kerekded, enyhén bársonyos felületű és vékony héjú. Jellegzetes hasi varrattal rendelkezik.
Érett állapotban az őszibarack világossárgára színeződik, élénkpiros pírral, amely a felület közel 50%-át borítja. A gyümölcshús lédús és zöldesfehér. A mag közepes méretű és viszonylag könnyen elválik a gyümölcshústól.
Íz és alkalmazás
A mézes őszibarack édes és enyhén csípős mézes ízű, ananászos aromával. A héja puha és teljesen mentes a keserűségtől. Az érett gyümölcsök aromája könnyű és kellemes.
Az érett őszibarackot frissen fogyasztják, de főzéshez, konzerváláshoz, lekvárkészítéshez, különféle kompótok, töltelékek és desszertek készítéséhez, valamint savanyításhoz is használják.
A fajta jellemzői
Ez a fajta korán termő; az alacsony, kompakt fa a negyedik évében éri el teljes magasságát. Májusban virágzik. Az érési idő átlagos, a gyümölcsök július közepe körül, egyszerre érnek. A terméshozás az ültetés utáni második évben kezdődik. A fa legfeljebb 10 évig terem.
Kis mérete ellenére a fa bőséges termést hoz. Megfelelő termesztési gyakorlattal egyetlen növény 8-12 kg őszibarackot hozhat. A fajta öntermékeny, így nem igényel beporzókat. Az édes illatú virágok méheket és más beporzó rovarokat vonzanak a kertbe.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt a mézes őszibarackot a parcellájára ültetné, hasznos felmérni annak minden előnyét és hátrányát.
Előnyök:
Hátrányok:
Helyszíni követelmények
Ez a fajta a meleget kedveli, ezért a legjobb nyílt, napos helyekre ültetni, lehetőleg a parcella déli oldalára. A mézes őszibarack laza, termékeny és jó vízelvezetésű, alacsony savasságú talajban fejlődik a legjobban. Előnyben részesítjük a kissé magasabban fekvő, mély talajvízzel rendelkező területeket.
Leszállási jellemzők
Az őszibarackfa különleges termesztési feltételeket igényel, és a helyes ültetése kulcsfontosságú – a fa egész jövője ettől függ.
- ✓ A palántának egészséges gyökérzettel kell rendelkeznie, rothadás vagy károsodás jelei nélkül.
- ✓ A palánta magasságának meg kell felelnie a korának, és nem haladhatja meg a 1,5 métert egy kétéves növény esetében.
- ✓ A törzs és az ágak kérgének simának kell lennie, repedések és betegség jelei nélkül.
Ajánlások a mézes őszibarack ültetéséhez:
- Jobb tavasszal ültetni - mielőtt a nedv elkezdene folyni, és ősszel - körülbelül egy hónappal a fagy kezdete előtt.
- Az oszlopos fa és a magas fák közötti távolságnak legalább 4 m-nek kell lennie, hogy koronájuk ne hozzon létre olyan árnyékot, amely negatívan befolyásolná a növény növekedését és termését.
- Készítsen elő egy 50x50 cm-es gödröt az ültetéshez. Adjon az aljára vízelvezető anyagot, például zúzott követ, duzzasztott agyagot vagy tört téglát. Készítsen egy 10 cm vastag réteget. A tetejére tegyen termékeny földet, amelyet humusz, fahamu és ásványi műtrágya kevert össze.
- Egy hosszú karót szúrnak a lyuk közepébe, amelynek magassága a talaj felett legalább 1 m. A palántát kötéllel vagy zsineggel rögzítik a tartóhoz.
- Az ültetést standard technológiával végzik: a palántát függőlegesen helyezik el, a gyökereket befedik, tömörítik és leülepedett vízzel öntözik.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni egy fáról?
A produktív termés biztosításához az őszibarack termesztésére vonatkozó összes agronómiai követelménynek meg kell felelni. Ezek a Honey fajtára szabványosak, így minden kertész és kezdő kertész számára alkalmas.
- × A túlöntözés gyökérrothadáshoz és gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × A kútból közvetlenül hideg vízzel történő öntözés stresszt okozhat a növénynek.
Ápolási utasítások:
- A fát a csapadékmennyiség alapján öntözze. Aszály idején a őszibarackfát hetente kell öntözni. Normál körülmények között a fát csak havonta egyszer kell öntözni.
- A törzsterületet rendszeresen lazítják, és a gyomokat eltávolítják, hogy ne szívják fel a fának szánt tápanyagokat, és ne vonzzák a rovarokat.
- A fát szezononként 2-3 alkalommal trágyázzák; tavasszal komplex ásványi műtrágyákat, ősszel pedig szerves trágyákat adhatunk hozzá.
- A metszést kora tavasszal, a nedvtermelés megkezdése előtt végzik. Az elhalt, sérült, régi és beteg ágakat eltávolítják. Ezzel egyidejűleg az éves hajtásokat is eltávolítják – legfeljebb 15-20 cm-ig –, hogy megőrizzék a fa szép koronáját és dekoratív megjelenését. A metszést ősszel megismétlik.
- Télre a fát légáteresztő anyagokkal szigetelik. Ilyenek például a papír, szalma, pergamen, szárított nád és így tovább.
- ✓ A levelek egyenletesen zöldek, foltok és göndörödés nélkül.
- ✓ Az ágak éves növekedése legalább 20 cm.
- ✓ Nincs ráncosodás a törzsön és az ágakon.
Betegségek és kártevők
A Honey nevű oszlopos őszibarackfa erős immunrendszerrel rendelkezik, amely megvédi a legtöbb betegségtől. Ezt a fajtát rendkívül ritkán érinti a levélfodrosodás és a lisztharmat. A fa általában nem vonzó a rovarkártevők számára.
A betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása ellenére a mézes őszibarack megelőző kezelést igényel. Bordeaux-i lé, réz-szulfát és más betegségmegelőző szereket használnak. Kártevők megjelenésekor az emberre ártalmatlan biológiai termékeket használnak.
Betakarítás és tárolás
Az őszibarackot száraz időben, érett állapotban szüretelik. Az érett gyümölcsök kellemes aromát árasztanak, a szárak könnyen elválnak, és a húsuk enyhén visszahúzódik nyomásra – az érett gyümölcsök kemények és nem kemények.
Az éretlenül leszedett őszibarackok megfelelően beérnek, ha kézműves papírba tesszük őket. Ne használjunk műanyag zacskókat, mert gyorsan megrohadnak. Alternatív megoldásként az őszibarackokat szárral lefelé egy vászonkendőre is fektethetjük.
Vélemények
A Honey Peach érdekes fajta, de nem mentes a hibáitól. Erősségei közé tartozik a kiváló fagytűrő képesség és a finom íz, de valószínűleg nem alkalmas azok számára, akik nagy termésre számítanak, vagy kereskedelmi célú őszibarack termesztését tervezik.