A Redhaven őszibarack tulajdonságaival mind a tapasztalt kertészeket, mind az alkalmi gyümölcskedvelőket lenyűgözi. Magas fagy- és szárazságtűrése, sokoldalúsága és számos pozitív tulajdonsága nélkülözhetetlen kinccé teszi a kertben. Ezt megfelelő és időben történő gondozással érik el.
Tenyésztési történelem
Ez egy jól ismert, amerikai nemesítésű fajta, amelyet a Michigani Állami Egyetem tudósai fejlesztettek ki Dr. Stanley Johnston irányítása alatt. Az anyafajták a Halehaven és a Culhaven őszibarackok.
1940-ben regisztrálták, és gyorsan az Egyesült Államok legnépszerűbb fajtájává vált. Oroszországban a Redhaven használatát 1992-ben engedélyezték, miután felvették az állami nyilvántartásba. Az Észak-Kaukázus régióban termesztésre ajánlott.
Jellemző tulajdonságok
Egy gyümölcsfa körülbelül 40 évig nő ugyanazon a területen. A gyümölcsök az ültetés utáni harmadik évben kezdenek megjelenni. Az érési idő az éghajlati zónától függ.
A fa leírása
Ez a közepes méretű fa eléri az 5 méter magas és 8-10 méter átmérőjűre nő meg. A hajtásokat nagy, smaragdzöld levelek borítják. A vastag, barnás-bordó ágak szélesen szétterjednek. Jellemzője a kéreg repedezettsége.
A virágzás április végén, május elején kezdődik, amikor a koronát egyetlen, ötszirmú, élénk rózsaszín virág borítja, amelyek édes illatot árasztanak. A magházak egyéves ágakon alakulnak ki.
A gyümölcsök leírása
A nagy, kerek gyümölcsök átlagosan 120-160 grammot nyomnak, de némelyik akár 200 grammot is nyomhat. Héjuk sűrű, enyhén bársonyos, gazdag narancssárga árnyalatú, amely könnyen lehúzható.
Enyhe bordó pír látható. Belül egy kis vöröses mag található, amely könnyen elválik az édes és lédús hústól.
Ízbeli tulajdonságok
A sárgásvörös hús puha, enyhén rostos, húsos és nagyon lédús állagú. A harmonikus ízt, amely az édességet savanyúság vagy nyálkásság nélkül ötvözi, élénk gyümölcsös aroma egészíti ki. A pép közel 10% cukrot és kevesebb mint 1% savat tartalmaz. A kalóriaérték 39 kcal/100 g.
Egészségügyi előnyök
A Redhaven őszibarack nemcsak finom, de egészséges is. Ez a gyümölcs gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre:
- A-, C-, E- és B-vitaminokat tartalmaz. Az A-vitamin támogatja az egészséges látást és bőrt, a C-vitamin erősíti az immunrendszert és elősegíti a sebgyógyulást, az E-vitamin egy erős antioxidáns, a B-vitaminok pedig javítják az anyagcserét és az idegrendszer működését.
- Gazdag káliumban, ami segít szabályozni a vérnyomást és támogatja a szív- és érrendszert.
- Az antioxidánsok, mint például a béta-karotin és a polifenolok, védik a sejteket a szabad gyökök károsodásától, lassítják az öregedési folyamatot és csökkentik a krónikus betegségek, köztük a rák kockázatát.
- Jó rostforrás, amely javítja az emésztést, megelőzi a székrekedést és elősegíti a bélrendszer egészségét.
Érés és termés
Korai érési időszak jellemzi. Az első termés már a telepítést követő 3. vagy 4. évben látható. A terméshozási időszak meghosszabbodik, 2-3 hétig tart, mivel a gyümölcsök egyenetlenül érnek.
A betakarítás gyakran egész hónapban folytatódik. Az első gyümölcsök július utolsó hetében kóstolhatók meg, a tömeges érés pedig augusztus elején következik be.
Termelékenység
A terméshozam lenyűgöző. Egy ötéves fa 10-12 kg gyümölcsöt terem, egy 15 éves pedig akár 100 kg-ot is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Átlagos ellenállása van bizonyos betegségekkel szemben, ezért megelőző intézkedésekre van szükség ehhez a növényhez.
Fő betegségek:
- Levélgöndörödés. Gombabetegség, amely sebeket, vöröses duzzanatokat és rágógumit okoz a leveleken. A koronát réz-szulfáttal, majd Horusszal, virágzás után pedig Polycarbocinnal kell kezelni.
- Moniliózis. A betegség a leveleket és a petefészkeket érinti, szürke és sötét foltok jelennek meg a gyümölcsön. A kezelést Nitrafennel kell végezni a virágzás előtt és után.
- Gyümölcsrothadás. Károsíthatja a már betakarított gyümölcsöt. A gombás fertőzések kiküszöbölésére szisztémás gombaölő szereket kell használni.
- Zöld kúp fázis - 3%-os bordói keverék göndörödés ellen
- Virágzás után - Skor (0,02%) vagy Horus (0,015%) moniliosis ellen
- A második kezelés után 14 nappal ismételje meg a permetezést szisztémás gombaölő szerrel.
- Ősszel, a levelek lehullása után 5% karbamidot kell kijuttatni a telelő betegségek elpusztítására.
A talajra és az éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
Ez a hőkedvelő növény jól tűri a hosszan tartó aszályt és a magas hőmérsékletet, így alkalmas a csapadékhiányos sztyeppei éghajlaton való termesztésre. Nem tűri a túlzott nedvességet, a huzatot és az erős szelet.
A maximális termőképesség érdekében termékeny, jó vízelvezetésű, mérsékelten nedves, semleges vagy enyhén savas pH-jú talajban termesztendő. Az agyagos talajok optimálisnak tekinthetők.
Szüksége van a fajtának beporzókra?
Önbeporzó fajta, így más fák segítsége nélkül is képes termést hozni a beporzáshoz. A kertészek azonban azt javasolják, hogy a közelben más, hasonló virágzási idejű őszibarackfákat is ültessenek: Ambassador of Peace, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyiva és Lyubimets.
Gyümölcsök alkalmazása
Frissen fogyaszthatók, gyümölcssalátákhoz, gyümölcslevekhez és frissen facsart levekhez adhatók, tartósíthatók és fagyaszthatók. Lekvárokat, zseléket és különféle desszerteket készítenek belőlük. Az ezekből a gyümölcsökből készült kompótok gazdagok és ízletesek.
Sűrű héjuknak köszönhetően jól bírják a nagy távolságú szállítást. Az enyhe szőrösség segít megelőzni a sérüléseket és megőrizni a piacképes megjelenést, megakadályozva a lisztes foltokat vagy a deformációt. Ellenállnak a horpadásoknak, és megjelenésük vonzó marad.
Szaporodási módszerek
Különböző szaporítási módszerek kiváló eredményeket hoznak, de mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A kertészek általában szívesebben vásárolnak előre oltott fiatal fákat ültetésre.
Vetőmag módszer
Csak friss magok alkalmasak ehhez a módszerhez. Ha a magokat körülbelül egy évig tárolják, csírázási arányuk meredeken csökken.
Kövesd az utasításokat:
- A jelenlegi betakarításból származó magokat tegyük vízbe, és hagyjuk öblíteni körülbelül 5 napig, naponta cserélve a vizet.
- A magokat félbevágva szedjük ki a magokból. A palántákat szabadföldi vetésben vagy beltéren, laza földben cserepekben neveljük.
- A szemeket ágyásba ültessük, körülbelül 5 cm mélyen, lehetőleg hideg széltől védett helyre.
- Öntözzük meg és takarjuk be fűvel vagy levelekkel. A palánták tavasszal jelennek meg.
Ősszel metsszük meg és ültessük át a növényeket állandó helyre, mint a hagyományos palántákat.
Dugványok
A szaporítás mind keményfa, mind zöld dugványokkal lehetséges, amelyeket nyáron vagy őszi metszéskor kell venni. Minden ágszakasznak legalább négy egészséges rügyből kell állnia.
Kövesse az alábbi lépéseket:
- Helyezze a dugványokat alsó végükkel vízbe, gyökérképződést serkentő adalékanyagokkal, például mézzel, borostyánkősavval, aloe verával, Kornevinnel vagy Heteroauxinnal.
- Néhány nap múlva ültesd el az ágakat az aljzatba.
- Ültetés előtt a dugványokon lévő meglévő leveleket vágjuk a felére.
- Öntözzük meg, és fedjük le üveg- vagy műanyag edényekkel az üvegházhatás létrehozása érdekében.
Az új levelek megjelenése a dugványok sikeres gyökeresedését jelzi. Ettől a ponttól kezdve a palántákat további 30 napig konténerekben kell nevelni, majd átültethetők állandó helyükre, nyílt terepre.
Oltás
A nyári szemzést a korona közepén végezzük. Az egyik legegyszerűbb módszer a rügy átültetése egy érett növény koronájára. Alanyként szilva, birs, nemezcseresznye vagy vadkajszi használható. Ez a módszer jelentősen növeli a hidegtűrő képességet, és érdekes ízárnyalatokat kölcsönöz a gyümölcsnek.
| Alanytípus | A termésbelépés időszaka | Fagyállóság | Csillapítással szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Szilva | 3-4 év | -25°C | Átlagos |
| Vad sárgabarack | 2-3 év | -28°C | Magas |
| Filccseresznye | 2 év | -22°C | Alacsony |
| Birsalma | 4-5 év | -20°C | Magas |
A növesztési folyamat a következő lépéseket foglalja magában:
- Válasszon ki egy egészséges csontvázágat az alany koronájából.
- Egy éles kerti késsel T alakú bemetszést kell készíteni a kéregbe.
- Vágjon le egy rügyet a növényről egy legfeljebb 25 mm hosszú, lapos pajzson, minimális fa réteggel.
- Helyezze a hajtást határozottan a vágatba, óvatosan a kéreg mögé tolva.
- Kösd össze az oltási helyet puha anyaggal.
Légrétegezés
Ez a legegyszerűbb módja a fiatal növények beszerzésének. Az ágak gyökereztetésének folyamata:
- Válasszon ki egy 2 éves hajtást, ceruza vastagságát, és a fásodás részleges lehet.
- Egy késsel kör alakú bemetszést ejtsünk az ág kérgébe. Távolítsuk el az összes termőrügyet a bemetszés felett.
- Helyezz egy műanyag palack feneketlen részét a levágott ágra úgy, hogy a gyűrű alakú bevágás egyfajta tálba kerüljön.
- Rögzítse a szerkezetet elektromos szalaggal, celluxszal, vagy tekerje be fóliával.
- Töltse meg a palackot laza és termékeny talajjal, és nedvesítse meg bőségesen.
Növekedés és gondozás
A telepítési ajánlások betartása az első lépés a lédús, étvágygerjesztő és nagy gyümölcsök eléréséhez. A megfelelően elvégzett eljárás lehetővé teszi a növény számára, hogy gyorsabban alkalmazkodjon az új helyéhez.
Kövesse az ajánlásokat:
- Ezt az eljárást április közepén kezdje. Ekkor az éjszakai hőmérséklet 10 és 15°C között lesz, és csökken a tavaszi fagyok kockázata. A talaj jól felmelegszik, ami ideális a hőt kedvelő növények ültetéséhez. A meleg, termékeny talajban a gyökérzet gyorsan alkalmazkodik, és aktív növekedésbe kezd.
- Válasszon egy sík, jól megvilágított területet. A teljes napsütés elősegíti a gyümölcs jó növekedését és cukortermelését.
- Kerülje az ültetést más fák vagy épületek árnyékában.
Lépésről lépésre utasítások:
- Ássunk egy 1 x 0,7 m-es lyukat, a szomszédos fák között 3-4 m távolságra.
- Töltse fel a lyukat 1/3-ig talajjal összekevert műtrágyákkal (humusz, hamu, szuperfoszfát), és öntsön rá 20 liter meleg vizet.
- Helyezze a palántát a lyukba, óvatosan terítse szét a gyökereket az oldalára.
- Töltsük fel földdel úgy, hogy a gyökérnyak 6-7 cm-rel a talaj felett legyen.
- Formálj egy fatörzs kört, és adj hozzá 20 liter vizet.
- Megszórjuk a talajt a kerület körül mulccsal - tőzeggel vagy komposzttal.
- × Tilos friss trágyát hozzáadni - gyökérrendszeri égést okoz
- × Ne ássa el a gyökérnyakat 5 cm-nél mélyebbre, mert ez elcsípődéshez vezet.
- × Kerülje az öntözés nélküli gödrökbe ültetést – ez légbuborékokat okoz
- × Ne használjon klórtartalmú műtrágyákat – az őszibarack érzékeny a klórra
Gondozásigénye alacsony, még nagyüzemi termesztés esetén is. Ez a fajta jól tűri a szárazságot, ellenáll az ismétlődő fagyoknak, és csak minimális trágyázást igényel.
Kövesse az egyszerű ápolási szabályokat:
- Locsolás. Két szakaszban biztosítson kiegészítő öntözést: a vegetációs időszak elején és az aktív ágnövekedés során, valamint a virágzás utáni terméskötődés során. Az ajánlott öntözési mennyiség 20 liter növényenként. Hosszan tartó aszály esetén a termés érése során öntözzünk.
A talajlazítás vagy talajtakarás segít megtartani a nedvességet a talajban, és lehetővé teszi a gyökerek légzését. - Felső öltözködés. Minden öntözés után folyékony műtrágyát kell alkalmazni. Tavasszal az oldatnak túlnyomórészt nitrogén- és foszforvegyületeket kell tartalmaznia. Nyáron szuperfoszfátot kell használni, és a nitrogéntrágyázást le kell állítani. Ősszel váltson komplex ásványi műtrágyákra, vagy mulcsozza be a fa törzsét humusszal.
- Trimmelés. A növény aktívan hajtásokat növeszt, és az évenkénti metszés fontos szerepet játszik a koronájának kialakításában. A palántának jellemzően egyetlen, vékony törzse van, amelyet ültetéskor 60-80 cm magasságban lehet metszeni. A további koronaformázást egy hároméves palántán végzik, figyelembe véve a kívánt koronatípust.
- • Aszály idején csepegtető öntözést alkalmazzon 20-25 liter/fa mennyiségben 10-12 naponta
- • Ősszel nedvességfeltöltő öntözést alkalmazzon (50-60 l/fa) a télállóság növelése érdekében
- • Figyelje a talaj nedvességtartalmát 30-40 cm mélységben – mérsékelten nedvesnek kell lennie
- • A gyümölcs minőségének javítása érdekében kerülje az öntözést 2-3 héttel a betakarítás előtt
Fagyállóság és menedék szükségessége
A fajta fagyállósága átlag alatti, de a fa könnyen tolerálja a -20 és -25°C közötti hőmérsékletet. Ez alkalmassá teszi a mérsékelt éghajlatra, ahol a telek nem túl zordak. Az olyan területeken, mint a déli régiók, ahol az éghajlat enyhébb, a növény nem igényel további téli védelmet.
Hogyan kell tárolni?
Szobahőmérsékleten a gyümölcs körülbelül 3-4 napig tárolható. Hűtőszekrényben történő tárolás esetén tegye őket szorosan lezárt műanyag vagy papírzacskókba, legfeljebb két réteg gyümölcsöt helyezve a műanyag dobozokba. 0 és 2°C között akár egy hétig is elállnak.
Fagyasztáshoz ajánlott jeges vízben előhűteni őket. Fagyasztáskor ügyeljünk arra, hogy a fagyasztó lazán legyen becsomagolva; a levegőnek szabadon kell keringenie, és a páratartalmat 95%-on kell tartani.
A gyümölcsöt a minimális érettségi állapotban szüreteljük, és 24 órán belül tároljuk. Erre alkalmas helyszín egy előre fertőtlenített pince vagy raktár, 0 és -2°C közötti hőmérsékleten. Így a gyümölcs 2-5 hétig eláll.
A fajta előnyei és hátrányai
Számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek vonzóvá teszik a kertészek és a gazdálkodók számára. A termés előnyei:
Redhaven őszibarackfajta-értékelések
A Redhaven őszibarack mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek figyelmét felkelti. Gyümölcseit nemcsak kiváló ízük és aromájuk, hanem magas fagy- és télállóságuk is megkülönbözteti. Ez különösen vonzóvá teszi a növényt a különböző éghajlatokon való termesztéshez. A bőséges termés eléréséhez magas színvonalú gondozásra van szükség.