A Redhaven őszibarack az Egyesült Államok vezető gyümölcstermése, az összes őszibarackültetvény több mint 50%-át teszi ki. Ez a fajta számos hibrid kifejlesztésének alapjául szolgált. A Redhaven népszerűségét gazdag ízének, aromájának és könnyű gondozásának köszönheti.
Tenyésztési adatok
A fajtát 1940-ben fejlesztették ki Michiganben. Létrehozása amerikai nemesítők évekig tartó munkájának eredménye, akik a Halehaven őszibarackot keresztezték a Culhaven fajtával. Ez a nemesítési folyamat eredményezte a Redhaven fajtát, amelyet ma már széles körben termesztenek kereskedelmi célokra az Egyesült Államokban, Kanadában és Európában.
A fa megjelenése
Ez a fajta jelentős magasságú fa. Az egyes példányok elérhetik a 480-500 cm-es magasságot, széles koronájuk átmérője pedig a 800-1000 cm-t is elérheti. Hatalmas mérete miatt a termesztése egy kis kertben kihívást jelent.
De van kiút ebből a helyzetből: a Redhaven kompaktabb formáinak létrehozásához az oltást törpe alanyokon vagy mandulákon végzik.
Az óriásfa egyéb fajtajellemzői:
- A gyökérrendszer elágazó és mély.
- Az érett ágak kérge barna árnyalatú, a napsütéses oldalon pedig lila árnyalatokat kaphat.
- Az átlagos növekedés körülbelül 45-55 cm, a hajtás átmérője pedig körülbelül 5-6 mm. Az internódiumok közepes hosszúságúak.
- A hajtások általában vízszintesen nőnek, ami szétterülő megjelenést kölcsönöz a koronának.
- Mivel a fajta hajlamos nagy mennyiségű termést hozni a nyár végén, a fő ágak megtámasztására lehet szükség.
- A korona közepes lombsűrűségű.
- A levéllemezek sötétzöldek, nagyok, lándzsás alakúak és mérsékelten hullámosak. Puha tapintásúak, nem érdesek, határozott központi erezettel és finoman fűrészes szélekkel.
- A Redhaven virágok harang alakúak és kicsik (kb. 1,5-2 cm átmérőjűek), öt, puha rózsaszín árnyalatú, narancssárga közepű sziromból állnak.
- Az egyéves hajtásokon illatos rügyek képződnek, és ellenállnak a tavaszi fagyoknak.
Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői
Az amerikai őszibarackfajta közepes és nagy méretű gyümölcsöket terem, átlagosan 70 mm átmérőjűek és 110 és 170 g közötti súlyúak. Minden gyümölcs sima, enyhén aszimmetrikus, kerek-ovális alakú, tetején egy kis bemélyedéssel, és néha alig észrevehető dudorral.
Kérjük, vegye figyelembe a többi mutatót is:
- A ventrális varrat sekély, a tölcsér közepes mélységű és szélességű.
- A gyümölcs héja megkeményedett, mély sárga színű, elmosódott, élénkpiros pírral, amely a gyümölcs több mint felét beborítja.
- A felszínen lévő pubertás könnyű és puha.
- A pép sárgás árnyalatú, málnaerezetű, puha, enyhén rostos állagú, lédús és kissé sűrű.
- A gyümölcs belsejében található vöröses mag könnyen elválasztható a péptől, nagy és hegyes végű.
- Jellemző rá az egyedi és felejthetetlen, tökéletesen kiegyensúlyozott íz. Az édességet a savanyúság hiányával és a túlzott nyálkássággal ötvözi, ami harmonizál gazdag gyümölcsös aromájával.
Felhasználási kör
Az őszibarack felhasználási módjai széleskörűek: frissen fogyasztják, sütéshez és kompótokhoz használják, konzerválják, valamint lekvárok, lekvárok, narancslekvárok és gyümölcslevek készítésére használják. A növény jól tűri a nagy távolságú szállítást.
Érés és termés
A virágzás már a növény harmadik évében megkezdődik. Ez a fajta akár 40-60 évig is élhet. Rendszeres metszéssel és megújítással a Redhaven a teljes vegetációs időszakban terem, és a tizedik évszakra éri el a csúcstermelő képességét.
A Redhaven egy középkorai őszibarackfajta. Későbbi virágzása (április 20-25. és május 15-20. között) lehetővé teszi, hogy az első gyümölcsöket már július 20-án betakaríthassuk.
Termelékenység
A Redhaven termőképessége lenyűgöző. Az ötödik szezonra a gyümölcshozam eléri a fánkénti 20 kg-ot, de a hozam az életkorral növekszik.
Átlagosan egy kifejlett növény szezononként 40-50 kg gyümölcsöt tud teremni, míg egy tizenöt éves fa akár 100 kg gyümölcsöt is.
Öntermékenyülés és beporzók
Ennek az őszibarackfajtának az öntermékenyítő képessége tagadhatatlan előny, amely lehetővé teszi, hogy kertenként csak egy fajtával termeszthető legyen. A profi kertészek azonban úgy vélik, hogy a beporzók bevezetése a területre jelentősen növelheti a termelékenységet, akár 20-40%-os növekedést is elérve.
- ✓ Késői virágzása miatt ellenáll a tavaszi fagyoknak.
- ✓ Öntermékenyülő, de beporzók jelenlétében fokozott hozammal.
Szárazság- és fagyállóság
A fajta kiváló szárazságtűrése említésre méltó. A Redhaven őszibarack azonban nem tűri a huzatot és az erős szelet.
Fagyállósága átlagos, bár akár -20°C és -25°C közötti hőmérsékletet is elvisel. A déli régiókban téli menedékre nincs szükség – a fa könnyen tolerálja a tavaszi fagyokat.
A súlyos fagyok kockázatának kitett régiókban a növényeket a következőképpen készítik fel a télre:
- talajtakarás a fa törzsének területén;
- szigetelje a törzset és az ágakat puha kerti anyaggal;
- védje a kérget a rágcsálóktól úgy, hogy a fát fémhálóval összeköti.
Talaj- és éghajlati követelmények
A Redhaven őszibarack egy hőkedvelő fajta, és könnyen elviseli a hosszú száraz és meleg időjárást, így alkalmas a száraz éghajlatú sztyeppéken való termesztésre. Ez a növény azonban nem tűri a túlzott páratartalmat, a hideg huzatot vagy az erős széllökéseket.
A maximális terményhozás eléréséhez az őszibarackfák a termékeny, jól szellőző és nedves, alacsony savasságú talajokat kedvelik. Az agyagos talajok ideálisak.
A termesztés jellemzői
A Redhaven őszibarackfajta kiváló minőségű és nagy gyümölcsének megszerzéséhez kulcsfontosságú lépés az ültetési szabályok betartása.
- ✓ A gyökérrothadás megelőzése érdekében a talajvíz mélységének legalább 1,5 m-nek kell lennie.
- ✓ A Redhaven őszibarack optimális talaj pH-értéke 6,0-7,0. Szükség esetén meszezze.
A szaporításhoz szükséges ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
Javasoljuk, hogy a palántákat a régióban található, erre szakosodott kertészetekből vásárolja. Ez biztosítja, hogy a palánták alkalmazkodjanak a helyi éghajlati viszonyokhoz, és hogy a kertészkedés személyzete már elvégezte a szükséges kezdeti metszést, ami jelentősen növeli a sikeres gyökeresedés valószínűségét.
A Redhaven palánták kiválasztásakor a következőket kell figyelembe venni:
- előnyben részesítsük az egynyári növényeket;
- a gyökereknek rugalmasnak kell lenniük, rothadás vagy sérülés jelei nélkül;
- a gyökérnyaknak simának kell lennie, megvastagodások nélkül;
- A törzsnek egyenesnek és jól fejlettnek kell lennie.
Ebből a fajtából magad is termeszthetsz palántákat, és ennek többféle módja is van:
- Vetőmag módszer. Nem igényel különleges képességeket, de legalább öt évet kell várni, mire megjelennek a termések. Csak a frissen betakarított magok alkalmasak szaporításra. A hosszú távú tárolás (több mint egy év) jelentősen csökkenti a csírázási arányukat.
A reprodukciós folyamat a következő szakaszokat foglalja magában: - ötnapos magvak áztatása;
- a mag felosztása és kinyerése;
- csírázás otthon;
- a szemek talajba ültetése és újraültetése.
- Dugványok. A termés három év múlva jelenik meg, de a palántáknak különleges feltételekre van szükségük a sikeres gyökeresedéshez. Ez a fajta szaporítható mind fás, mind zöld dugványokkal, amelyeket nyáron vagy őszi metszéskor kell venni. Ez az eljárás a gyümölcsfáknál szokásos.
- Oltás. A különböző növényfajták és fajok rügyezése javítja a termés minőségét, és lehetővé teszi a fajták számára, hogy jobban alkalmazkodjanak a különféle körülményekhez, de a megfelelő oltvány kiválasztása és az összes szükséges művelet elvégzése speciális ismereteket és készségeket igényel.
A Redhaven őszibarackfajta esetében a nyári rügyoltás az előnyös a korona középső részébe. Az oltás legkönnyebben hozzáférhető módja a rügy átültetése egy érett fa ágára. Alapoltványként általában szilvát, birsalmát, nemezcseresznyét vagy vadkajszit használnak. - Levegő rétegződés. Kezdő kertészek számára egy egyszerű és könnyen hozzáférhető módszer a Redhaven őszibarackfajta szaporítása. A kétéves ágakat a tövük körül megmetszik, és egy laza, tápanyagban gazdag földdel teli műanyag palackkal letakarják. Miután a gyökerek kialakultak, újraültetik. Az eljárás megegyezik a dugványozással történő szaporítással.
Ültetési dátumok
Az optimális ültetési időszak akkor következik be, amikor a talaj és a levegő +10…+15°C-ra melegszik. Őszi ültetéskor figyelembe kell venni az időjárási viszonyokat – a palántákat a várható fagyok előtt 35-45 nappal kell elültetni.
A Redhaven őszibarack ültetési ideje az éghajlati viszonyoktól függően változik: a déli régiókban ősszel ültetik őket, míg a mérsékelt égövben ezt célszerűbb tavasszal megtenni.
A talaj és az ültetési hely előkészítése
A Redhaven fajta nem különösebben igényes a talajminőséget illetően, de a savas vagy pangó vizű talajokat nem tűri jól. Napos, szélmentes helyre kell ültetni, mivel a törékeny fát az erős szél károsíthatja.
A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy az őszibarackot ne ültessük közvetlenül olyan növények után, mint a csucserje, a dinnye vagy az eper. Az ültetőgödröket előre kell előkészíteni, legalább két hetet hagyva az előkészítésre.
Szabályok:
- A széles terjedési szokás miatt hagyjon 6-7 m távolságot a fák között.
- Az ültetőgödröket körülbelül 70-80 cm átmérőjűek és 100-110 cm mélyek.
- Az aljára 10-12 cm-es vízelvezető réteget helyezünk, majd 1/3-ig megtöltjük termékeny talajjal és műtrágyákkal.
- Gyenge talajok esetén legalább 8-10 kg komposztot vagy jól rothadt trágyát kell a lyukba juttatni. A termékenyebb talajokon nem használunk szerves trágyákat.
A palánták ültetésének sorrendje
A Redhaven-t a standard rendszer szerint ültetik:
- Öntsön 20 liter vizet az előkészített lyukakba, amelynek le kell állnia és melegnek kell lennie.
- Miután a folyadék felszívódott, helyezze a palántát a lyuk közepére, óvatosan kiegyenesítve a gyökérhajtásokat.
- Töltsd fel a lyukat előre elkészített termékeny földkeverékkel. Győződj meg róla, hogy az oltási hely 5-7 cm-rel a talajszint felett van.
- A lyuk feltöltése után alaposan öntözd meg az ültetvényeket, legalább 30-35 liter vizet használva fánként.
- Öntözés után a fa törzsének körét komposzttal vagy tőzeggel kell mulcsozni a nedvesség megtartása érdekében.
Gondoskodás
Bár a Redhaven őszibarackot gyakran a hő és a gondozás tekintetében igényes fajtával hozzák összefüggésbe, termesztése nem különösebben nehéz, még nagy mennyiségben ültetve sem.
Hidratáló és ápoló
Az év során két kulcsfontosságú időszak van, amikor a növényeknek extra nedvességre van szükségük:
- a vegetációs időszak elején és a hajtásnövekedés aktiválódása során;
- a petefészekképződés időszakában, miután a rügyek elhalványultak.
Szabályok:
- Az ajánlott öntözési mennyiség fánként 20-25 liter.
- Hosszan tartó aszály esetén a gyümölcsök érésekor nedvességre van szükség.
- Ne magát a törzset öntözzük, hanem a korona széle mentén elhelyezkedő, de a növénytől legfeljebb 50-60 cm-re elhelyezkedő, speciálisan előkészített hornyokban.
- A nedvesség megtartása és a gyökerekhez való levegőhöz jutás biztosítása érdekében ajánlott a talaj lazítása és a talajtakarás.
felső öltözködés
Öntözés vagy eső után folyékony műtrágyák hozzáadása ajánlott:
- Tavasszal Koncentrálj a nitrogénben és foszforban gazdag keverékekre.
- Nyáron Előnyben részesítjük a szuperfoszfátot.
- Ősszel Váltson komplex ásványi készítmények használatára, vagy humusszal dúsított talajtakaróra a fatörzsek körül.
A lombtrágyázás is ajánlott, mivel nemcsak további tápanyagokat biztosít az őszibarackfáknak, hanem védelmet nyújt a betegségek és kártevők ellen is. A karbamidoldattal történő permetezés az aktív nedváramlás megkezdése előtt ajánlott.
Háromévente adjunk korhadt trágyát vagy levélkomposztot a termőfákhoz. Ha a talaj sziklás, homokos vagy agyagos, ismételjük meg ezt az eljárást évente.
Trimmelés
A Redhaven gyorsan növekszik, évente akár fél métert is gyarapodhat. Ezért a formájának megőrzése érdekében évente kétszer – tavasszal és ősszel – metszeni kell.
- × Ne metssze a fákat aktív nedvfolyás idején, hogy elkerülje a fa gyengülését.
- × Kerülje a korona egyharmadánál nagyobb mértékű egyszerre történő eltávolítását, hogy elkerülje a növény stresszét.
Csésze alakú koronaforma kiválasztásakor a következőkre van szükség:
- az első évben hagyjon 3-4 erős hajtást, a többit vágja le;
- a következő évben rövidítse le a központi hajtást, és formáljon csésze alakú koronát;
- lerövidíti az éves hajtásokat hosszuk egyharmadával;
- Távolítsa el a vízszintesen és a tál belsejében növekvő ágakat.
A Redhaven fajta egészségügyi metszését minden tavasszal végzik, eltávolítva a fagyasztott ágakat és 10-15 cm-rel lerövidítve a hosszú hajtásokat a gombás betegségek megelőzése érdekében. A megfiatalítás érdekében ajánlott az összes hajtást a hosszuk kétharmadával lerövidíteni.
Betegségek és kártevők, védekezési módszerek és megelőzés
A Redhaven őszibarackokat fenyegető fő problémák a következők:
- Levélfodrosodás – Ez egy gomba, amely elváltozások, vörös duzzanatok és gyantás váladék formájában jelentkezik a lombozaton. Ellene védekezésképpen réz-szulfáttal kell permetezni a koronát, majd Horust, virágzás után pedig Polycarbacint használni.
- Moniliosis – A tünetek közé tartoznak a sérült levelek, a szárított virágok, valamint a szürke és fekete foltok a gyümölcsön. A hatékony kezelést virágzás előtt és után Nitrafennel kell elvégezni.
- Gyümölcsrothadás – veszélyt jelent a már betakarított gyümölcsökre. Szisztémás gombaölő szereket használnak a gombafertőzés leküzdésére.
Bár a Redhaven őszibarack jó kártevő-ellenállósággal rendelkezik, a kártevők bizonyos időszakokban különösen elszaporodhatnak és veszélyesek lehetnek. A nehéz évszakokban megelőző intézkedésként biofungicidekkel történő permetezés ajánlott.
Kártevők észlelése esetén a fát és a törzs körüli területet szisztémás rovarirtó szerekkel kell kezelni.
A gyümölcsszüret és -tárolás sajátosságai
A betakarítás 30-45 napot vesz igénybe, mivel a gyümölcsök egyenetlenül érnek. A vastag héjú gyümölcsök jól szállíthatók, de ezért célszerűbb őket egy kicsit a teljes érettség elérése előtt leszedni. Az őszibarack héjának bolyhossága megvédi őket az érintkezésből eredő sérülésektől.
Sajátosságok:
- Az érett őszibarackok szobahőmérsékleten akár 4 napig is tárolhatók. Az eltarthatóságuk akár egy hétre való meghosszabbításához helyezd őket légmentesen záródó műanyag vagy papírzacskókba, illetve legfeljebb két réteg vastag műanyag dobozokba. Hűtőszekrényben 0 és 2°C között frissek maradnak.
- Ez a fajta alkalmas fagyasztásra. Mielőtt a fagyasztóba tenné az őszibarackot, hideg vízben elő kell hűteni. Fontos, hogy ne zsúfolja túl a fagyasztót, hogy biztosítsa a megfelelő légáramlást és a 95%-os páratartalmat. A szilárdságvesztés elkerülése érdekében fokozatosan olvassza ki az őszibarackot a hőmérséklet emelésével.
- Annak érdekében, hogy az őszibarack tovább elálljon, éretlenül szedik le és 24 órán át tárolják.
- Az olyan területeken, mint az alagsor vagy a raktár, amelyeket korábban fertőtlenítettek (pl. mészzel, szénfüsttel vagy mészgőzzel), 0 és -2°C közötti hőmérsékleten az őszibarack 2-5 hétig tárolható.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A Redhaven őszibarackfajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Kezdjük az előnyeivel:
De vannak hátrányok is:
Vélemények
A Redhaven őszibarack Közép-Oroszország számára ideális fajta. Még hűvösebb éghajlaton is megőrzi legjobb tulajdonságait. Az erős huzat, a széllökések és az alacsonyan fekvő területeken pangó levegő veszélyes erre a növényre. A túlzott páratartalom gyengítheti az immunrendszert, ami betegségekhez vezethet.