A Saratov Rubin kajszi termesztése sikeres és ígéretes tevékenység a kertészek számára Oroszország különböző régióiban, a meleg déli éghajlattól a mérsékelten hideg közép-oroszországig. Ez a fajta magas hozamot, kiváló fagyállóságot és gombabetegségekkel szembeni ellenállást kínál.
Tenyésztési történelem
A Saratov Rubin kajszi A. M. Golubev nemesítő munkájának eredménye. A keresztezés a Manchzhursky fajta és a Fáraó kajszi hibridje volt.
A fajta leírása
A Saratov Rubin kajszi nemcsak a tapasztalt kertészek, hanem a gyümölcsfák termesztésével most ismerkedők körében is népszerűvé vált. Ez a "szülőktől" örökölt kiváló tulajdonságoknak köszönhető.
A gyümölcsök és fák jellemzői
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak | Gyümölcs mérete |
|---|---|---|---|
| Szaratov Rubin | Magas | Közepesen korai | 40-50 g |
| Golubev desszertje | Átlagos | Korai | 30-40 g |
| Édesszájú | Magas | Átlagos | 35-45 g |
A növény erőteljes növekedést mutat, eléri a 4-5 m magasságot. A fa koronája gömb alakú, szétterülő és nem túl sűrű.
A sárgabarack részletes jellemzői:
- A kéreg barna, érdes tapintású. Az egyenes ágak barnásbarnák és szőrtelenek.
- A levelek kicsik, szélesen lekerekítettek, homorúak és hegyesek a végükön, fényesek és simák. A levelek sötétzöldek, a levéllemez szélei fűrészes körvonalat alkotnak.
- A virágok fehérek és egyetlen példányban kerülnek bemutatásra.
- Az átlagos sárgabarack súlya 40-50 gramm, bár némelyik elérheti a 70 grammot is. A gyümölcs ellipszis alakú, élénk narancssárga árnyalattal és jellegzetes kárminpirossággal. A héja nem túl érdes, bársonyos és serdülőszerű, könnyen hámozható és ellenáll a repedésnek.
- A sárgabarack húsa narancssárga, lédús és puha, jellegzetes aromájú. A mag kicsi és könnyen leválasztható.
Ízbeli tulajdonságok
A Saratov Rubin harmonikus ízzel büszkélkedhet, amely fanyar és édes jegyeket ötvöz. A gyümölcs cukortartalma 8,5%, ami kellemes édességet kölcsönöz. Az 1,5%-os gyümölcssavak frissítő fanyarságot kölcsönöznek.
A pektintartalom eléri az 1,3%-ot, ami hozzájárulhat a gyümölcs jó szerkezetéhez.
Minden egyes sárgabarack 100 grammonként 12,3 mg aszkorbinsavat tartalmaz, ami kiemeli tápértékét. A szakértők 4,3 pontra értékelik ennek a sárgabarackfajtának az ízét.
Virágzási időszak és beporzó fajták a Saratov Rubin sárgabarackhoz
Ez a csonthéjas gyümölcsfa részben öntermékeny, ezért ajánlott a közelben más fajtájú kajszibarackot is termeszteni beporzóként. A bőséges éves termés biztosítása érdekében ajánlott a közelben Dessertny Golubeva és Lakomka fajtájú kajszibarackokat ültetni, amelyek beporzóként szolgálhatnak.
Érés és termés
A növény az ültetés után 3-4 évvel kezd termést hozni. A középkorai érésű kategóriába tartozik, a kajszi július közepén éri el a teljes érettségét. A betakarítás valamivel korábban, július második dekádjában kezdődik, amikor a gyümölcs eléri az optimális betakarítási érettséget.
Termelékenység
A Saratov Rubin gyümölcsfa fánként körülbelül 120 kg gyümölcsöt terem. Ezek a fák lenyűgöző, hektáronként akár 338 centnernyi termést is hoznak. Ez a fajta magas termőképességét és kereskedelmi életképességét bizonyítja.
Növekvő régiók
A kajszibarack alkalmas Oroszország mérsékelt égövi és hasonló éghajlatú régióiban történő termesztésre. Különösen népszerű a Szaratovi, Asztraháni és Volgográdi régiókban, valamint Kalmükföldön és az Észak-Kaukázusban.
Gyümölcsök alkalmazása
A kapott termés különféle célokra alkalmas: frissen fogyasztható, vagy téli befőttek, például lekvár, lekvár, kompót, pasztillák és szárított sárgabarackok készítésére használható.
A Saratov Rubin fajta előnyei és hátrányai
Hosszú távú kutatás eredményeként a szaratovi tudósoknak sikerült egy erős, gyümölcstermő növényt előállítaniuk, számos előnnyel.
Leszállási szabályok
Egy gyümölcsfa ültetése nem különösebben nehéz. Még egy kezdő kertész is képes kezelni a folyamatot.
Helyszín és talajkövetelmények
A teljes fejlődés és a bőséges terméshozás biztosítása érdekében biztosítson elegendő helyet a növénynek. Ennek a fajtának legalább 4 méter távolságra kell lennie a magas fáktól. A Saratov Rubin sokféle talajtípusban jól érzi magát, de a könnyű, légáteresztő, semleges vagy enyhén lúgos pH-jú talajokat részesíti előnyben.
Nehéz talajok esetén homokot, gyenge talajok esetén humuszt, savas talajok esetén pedig meszet vagy krétát adjunk hozzá. A fahamu univerzális műtrágya. Ültetési hely kiválasztásakor napos, nyílt, erős széltől jól védett területet válasszunk.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,5-7,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajvíz mélysége legalább 2 méter, hogy megakadályozzuk a gyökérzet rothadását.
A Saratov Rubin sárgabarack ültetési dátumai
Hideg telű területeken kora tavasszal ültessünk palántákat, amint a hó elolvad és a talaj 13°C fölé melegszik, feltéve, hogy a nedvfolyás még nem kezdődött meg. Dél-Oroszországban célszerűbb ősszel ültetni, miután az összes levél lehullott, körülbelül 30 nappal az első fagy előtt. Ez időt ad a fiatal fáknak a gyökeresedésre és a megtelepedésre, mielőtt beáll a tél.
Jó és rossz szomszédok a sárgabarack számára
A kajszifák aktív fejlődése és terméshozása szorosan összefügg a környező növényzettel. A szomszédos növények jótékony hatással lehetnek a csonthéjas gyümölcs általános egészségére és terméshozamára.
A sárgabarack nemkívánatos szomszédai a következők:
- cseresznye;
- őszibarack;
- almák;
- körte;
- dió;
- málna- és ribizlibokrok.
A tavaszi virágokat, mint például a kankalint, a tulipánt vagy a nárciszt, tekintsük a sárgabarack kedvező szomszédainak. Az évelő fűfélék jól fejlődnek a fa lombkoronájának árnyékában.
Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot
Ültetéshez egy- vagy kétéves oltott palántákat használjon. Vásárolja meg őket megbízható szaküzletekben, hogy elkerülje a vadon termő növény beszerzésének kockázatát a kívánt helyett.
- × Kerülje azokat a palántákat, amelyeken a gyökérnyak alatt nyilvánvaló oltásnyomok láthatók, mivel ez növekedési és terméshozási problémákhoz vezethet.
- × Ne vásároljon olyan palántákat, amelyeknek már kinyílt levelei vannak, mivel ezek kevésbé jól gyökeresednek meg.
Növények kiválasztásakor a következő kritériumokat kell figyelembe venni:
- Gyökérrendszer: egészséges, erős, sérülés- vagy rothadásjelek nélküli.
- Ugat: látható sérülések, repedések, betegségre utaló jelek vagy kártevők hiánya a fő száron és a hajtásokon.
- Magasság: Optimális, ha a palántákat 80-90 cm magasra választjuk.
A gyökérzet szállítás közbeni károsodásának elkerülése érdekében csomagolja nedves mohába vagy tőzegbe. Közvetlenül az ültetés előtt áztassa be a palánták gyökérzetét vályog és tehéntrágya keverékébe, hagyja a keveréket megszáradni, majd folytassa az ültetést.
Ültetési ábra
A kajszibarack őszi ültetéséhez egy 70x80 cm-es lyuk ásása szükséges. Ezután kövesse az alábbi utasításokat:
- A lyuk aljára 5-6 cm vastag vízelvezető réteget kell elhelyezni, finom zúzott kő vagy kavics felhasználásával.
- Készítsen elő egy termékeny talajt, amely kerti földet és komposztot tartalmaz 2:1 arányban. Adjon hozzá 2 kg faföldet és 500 g szuperfoszfátot. Keverje össze az összes hozzávalót, és a kapott talaj egy részét egyenletesen terítse el az előkészített gödörben, egy kis halmot képezve.
- Helyezze el a palántát, óvatosan terítse szét a gyökereit.
- Két héttel az ültetés előtt végezzen mély ásást a területen 40-50 cm mélységig.
- Adjunk hozzá szerves műtrágyákat (humuszt vagy komposztot) 10 kg / 1 m² mennyiségben.
- Vizsgálja meg a talaj pH-értékét, és szükség esetén állítsa be.
A Saratov Rubin sárgabarack további gondozása
A sárgabarackfák hatékony gondozásához elengedhetetlen a hagyományos módszerek betartása. Az egyszerű agronómiai eljárások rendszeres elvégzése elengedhetetlen a jó gyümölcstermelés és az egészséges növekedés biztosításához.
Locsolás
A sárgabarackfák erős gyökérzettel rendelkeznek, így ellenállóak a hosszan tartó aszályos időszakokkal szemben. A megfelelő nedvesség elengedhetetlen a kulcsfontosságú vegetációs időszakokban, de a fák nem tűrik a túlzott nedvességet.
Száraz nyári hónapokban legalább 4-5 alkalommal öntözzük szezononként:
- Ha a tél vége és a tavasz száraz, a növényeket először körülbelül két héttel a virágzás előtt öntözzük meg. Ha a természetes nedvesség bőséges, az öntözés nem szükséges.
- Virágzás után 10-14 nappal öntözzük meg újra.
- Az ősz beköszönte előtt 2-3 héttel öntözd meg a fákat.
- A betakarítás után néhány héttel biztosítson elegendő öntözést.
A sárgabarackok utolsó öntözését a télre való felkészülés jegyében kell elvégezni.
Etetési rendszer
A megfelelő talaj tápanyagellátásának biztosítása kulcsfontosságú a gyümölcsképződéshez és a lombozat növekedéséhez. A sárgabarackfák jól reagálnak a különféle trágyázási módszerekre, beleértve a száraz műtrágyákat, a folyékony műtrágyát és a permetezést.
Saratov Rubin etetési ütemterve:
- Mielőtt a rügyek duzzadni kezdenének, permetezzük be a koronát karbamidoldattal.
- Virágzás előtt egyenletesen osszunk el 50 g nitrogént és 70 g ammónium-nitrátot a törzs körül a talajban.
- Nyáron lombtrágyát kell alkalmazni a levelekre komplex ásványi műtrágya oldattal.
- Betakarítás után pótoljuk a szezon során elvesztett káliumot, nitrogént és foszfort.
Metszés és koronaformázás
A kajszifák gondozásának egyik kulcsfontosságú szempontja a metszés és a korona formázása. A fa gyors növekedése a lombozat és a hajtások intenzív fejlődéséhez vezet. A túlzottan sűrű lombozat csökkentheti a gyümölcs méretét és egyenetlenül világíthatja meg a koronát, ami betegségekhez vezethet.
Nyáron távolítson el néhány fiatal hajtást, hogy a megmaradt ágak bőséges és jobb termést hozhassanak. Ezt az eljárást júniusban végezze el, mielőtt a gyümölcs érni kezdene.
Az első 3-4 évben a fiatal fáknak koronát kell formázniuk, amelyet az aktív nedvnövekedés megkezdése előtt végeznek:
- A következő évben az ültetés után rövidítse le a fő szárat egyharmadával, 3-6 oldalhajtást választva, amelyek a korona alapjává válnak.
- Minden egyes formatív metszésnél a vízszintes hajtásokat egyharmaddal rövidítsük le a növekedés serkentése érdekében, a függőleges hajtásokat pedig egynegyedével vágjuk le.
- Ugyanakkor távolítsa el a régi, beteg, sérült hajtásokat és ágakat, amelyek betegség és kártevők jeleit mutatják.
Az idős fákat fiatalító metszésnek kell alávetni, a régi gyümölcstermő hajtások eltávolításával, hogy serkentsük az új, fiatal ágak kialakulását, amelyeken a gyümölcsök képződnek.
Télállóság és menedék iránti igény
A fa magas télállósággal rendelkezik: a termőrügyek akár -36°C-ig is ellenállnak a hőmérsékletnek, a fa pedig -40°C-on is erős marad. A növény a késői rügyfakadásnak és a hosszú nyugalmi időszaknak köszönhetően védve van a téli olvadástól és a tavaszi fagyoktól.
A tél vége felé a törzset és a szárakat mésszel kell kezelni a leégés megelőzése érdekében. Ez a fajta szárazságtűrőnek számít, és hosszabb ideig kibírja öntözés vagy eső nélkül.
A sárgabarack betegségeinek és kártevőinek elleni védekezés
A Saratov Rubin kiváló immunitással és erős egészséggel rendelkezik, ritkán szenved betegségektől. A problémák elkerülése érdekében azonban megelőző intézkedésekre van szükség a gyümölcshullás és a növényi betegségek megelőzése érdekében.
Ez a kajszifajta a gombás fertőzésekkel szembeni ellenálló képességével tűnik ki, még magas páratartalom mellett is. Ez a tulajdonság csökkenti az olyan betegségek előfordulását, mint a fürtösfoltosság és a moniliosis, minimalizálva a kémiai kezelések használatát.
Kövesse az ajánlásokat:
- Tavaszi feldolgozás. Általában réz-szulfát vagy bordói lé oldatot használnak. Megakadályozza a kokkomikózis, a moniliosis, a foltosodás és a klaszteriosporiózis kialakulását. Ezzel egyidejűleg karbamidoldattal kell kezelni a koronát. Megelőző célból a sárgabarackot cirkonnal kell permetezni.
- Kezelés a virágzási időszakban. Használjon gombaölő szereket a telelő rovarok és a levelekkel táplálkozó kártevők irtására. A kolloidális kén alapú termékek, a Kinmix és a Ridomil hatékonyak.
- Kezelés a gyümölcsök növekedésének és érésének időszakában. Horus vagy kén alapú termékeket kell alkalmazni. Ez a lépés a kokkomikózis és a lisztharmat kialakulásának megelőzésére irányul.
- Őszi feldolgozás. Az utolsó kezelést tömény karbamidoldattal kell elvégezni, miután az összes levél lehullott.
- Késő őszi feldolgozás. Ebben a szakaszban a fákat karbamidoldattal kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
A gyümölcsök egyszerre érnek, így könnyen betakarítható szinte az egész termés egyszerre. A folyamat jellemzően két szakaszban zajlik: a betakarított gyümölcsöket átszűrik, a nem megfelelőeket kidobják, a kiválasztott érett sárgabarackokat pedig élelmiszerként használják fel, míg a kemény és kissé éretlen példányokat tartósítják.
Ha a termést nagy távolságra kell szállítani, a sárgabarackot a technikai érettség pillanatában kell betakarítani. Élelmiszeripari és otthoni konzerválás esetén a gyümölcs érettségét kell előnyben részesíteni.
Hosszú távú tároláshoz körülbelül 15°C hőmérsékletű és körülbelül 70%-os páratartalmú helyiséget használjon. A szellőző műanyag vagy faládák megfelelő tárolóedények. Minden gyümölcsöt csomagoljon papírba. A sárgabarackok így akár két hétig is tárolhatók.
Vélemények áttekintése
A modern nemesítők szorgalmasan dolgoznak új, jobb tulajdonságokkal rendelkező növények létrehozásán. Erőfeszítéseik eredményeként fejlesztették ki a Saratov Rubin kajszifajtát, amely hőigényes és magas hozamú. Megfelelő gondozás mellett magas hozamot és erős immunrendszert mutat.