A voronyezsi őszibarack kicsi a fához képest, innen ered a beceneve: bokor őszibarack. Viszonylag korán terem, de a teljes érettséget a közepén éri el. Desszertfajtának tekintik, elsősorban frissen szedett fogyasztásra. Hidegtűrő, de kizárólag napos helyeken szeret termeszteni.
Tenyésztési történelem
Ez egy egyedülálló fajta, amely jelenleg nem szerepel a hivatalos fajtajegyzékben. Annak ellenére, hogy nem hivatalos státuszú, a fajta egyre több rajongót szerez.
Nincs egyértelmű információ a Voronyezsi őszibarack eredetéről, de vannak olyan javaslatok, hogy megjelenése a népi nemesítők munkájához kapcsolódik, akik ezt a fajtát a Kijevi Korai és egy ismeretlen hibrid keresztezésével hozták létre.
A fajta leírása
Ennek a fajtának a gyümölcsei megfelelő tárolás mellett hosszú távokon is szállíthatók károsodás vagy rothadás nélkül. Ez magyarázza a Voronyezsszkij fajtát nagy mennyiségben termesztve.
Hogy néz ki egy fa?
A Voronezh fák alacsony növésűek és bokrosak, így a maximális növénymagasság 180-200 cm. A fajta a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- a központi törzs rugalmas és sötétbarna, megvastagodott;
- az oldalhajtások vékonyabbak;
- a levélpengék hosszúkásak és világoszöldek, a széleik mentén sok apró fog található;
- a virágok világos rózsaszínűek és illatosak, erős szárakon állnak;
- a virágzás egész májusban történik, de a pontos időszak a termesztőhelytől és az aktuális időjárástól függ;
- a gyökérrendszer jól fejlett.
Gyümölcsjellemzők
A fajtát közepes méretűnek tekintik, így az egyes gyümölcsök súlya 90 és 120 g között változik, de köztük nagyobb példányok is vannak - akár 150-200 g-ig. Egyéb jellemzők:
- űrlap - lekerekített és enyhén lapított a hasi varrat oldalától, amely kiemelkedik;
- szín - sárgászöld, ha technikailag érett, és élénk sárgásnarancs, ha biológiailag érett;
- pirulás – nagy területen van jelen, és teljesen éretten szinte teljesen beborítja az őszibarackot;
- bőr – Nagyon serdülő és kemény, de ez a sűrűség teszi lehetővé, hogy a gyümölcs több mint egy hétig friss maradjon, és szállítás közben ne sérüljön meg;
- csont – nagy méretű, erőfeszítéssel leválik a pépről;
- pép – elég lédús, puha és húsos, kissé porózus, világos sárga.
Ízbeli tulajdonságok
A gyümölcs íze kiválónak számít: édeskés árnyalatú és gazdag aromájú. Gyakorlatilag nincs savassága, ezért a lekvár tartósításakor a háziasszonyok a szokásosnál kevesebb cukrot használnak.
Szárazságtűrés
A Voronezhsky Kustovoy fajta genetikailag képes túlélni a forró időjárást gyakori öntözés nélkül. Nem szenved a napsütéstől egész nap, és a fokozott ultraibolya fény hatására a gyümölcs íze még édesebbé válik. Felhívjuk figyelmét, hogy a túlzott nedvesség gyümölcsveszteséget okozhat.
Szüksége van a fajtának beporzókra?
Az őszibarackfáknak biszexuális virágaik vannak, ami azt jelenti, hogy nincs szükségük beporzóra. Fontos megjegyezni, hogy a bokor kevés termést hoz, ha egy magas fa mellé ültetik, mivel a lombkoronája blokkolja az oxigént és a napfényt.
A terméshozam, az érés és a termés mutatói
Gyorsan érik, így édes terméseit már az ültetés utáni második évben élvezhetjük. A fa folyamatosan terem, középszezonális fajta, és az időjárási viszonyoktól függően szeptember közepén kezd el termőképes lenni.
A gyümölcsöt több szakaszban szüretelik. A terméshozam magas, bokoronként eléri a 25-35 kg-ot.
Gyümölcsök alkalmazása
A fajta gyümölcseit széles körben használják frissen és téli tartósításra is, kompótok, lekvárok, narancslekvárok és dzsemek készítésére. A nagymértékű őszibarack-termesztés célja a kiskereskedelmi láncok ellátása és a gyümölcslé előállítása.
Fagyállóság: szükséges-e letakarni?
A Voronezhsky fajta hihetetlenül ellenálló az alacsony hőmérséklettel szemben, így ideális választás a zord éghajlaton élő kertészek számára, beleértve az Urált, a Távol-Keletet és más hideg régiókat. Ez a fajta akár -35-40°C-os hőmérsékletet is elvisel.
A téli hónapok előtt az érett fákat szerves trágyaréteggel (humusz, komposzt, lucfenyőágak) borítják, míg a fiatal ültetvények körültekintőbb gondozást igényelnek: a törzseket légáteresztő anyaggal kell védeni, vagy teljesen be kell fedni, miközben az ágakat közelebb kell hajlítani a talajhoz.
Növekvő régiók
A fajta alkalmas termesztésre olyan régiókban, mint Moszkva, Leningrád és Szamara, valamint a zordabb éghajlatú területeken.
Leszállási jellemzők
A sikeres termesztéshez válasszon elegendő napsütéses helyet, lehetőleg déli fekvésűt, de az erős széltől védettet. Fontos, hogy ne helyezze a fát nagyobb növények árnyékába, mivel azok lombkoronája eltakarhatja a napfényt.
- ✓ A palánta optimális ültetési mélysége legalább 60 cm legyen a gyökérzet stabilitásának biztosítása érdekében.
- ✓ A palánták közötti távolságnak legalább 3 méternek kell lennie, hogy elegendő hely legyen a növekedéshez.
További jellemzők ehhez a fajtához:
- Az ültetés tavasszal vagy ősszel is elvégezhető, de fontos figyelembe venni az aktuális időjárási viszonyokat és az éghajlatot. Közép-Oroszországban október eleje ajánlott, míg az északibb régiókban a tavasz az előnyösebb, hogy a palánta megtelepedhessen, gyökeret eresszen és megerősödhessen a tél előtt.
- Az őszibarackfák a semleges vagy enyhén savas pH-jú, agyagos, légáteresztő talajban fejlődnek a legjobban. Szükség esetén a talaj savassága mész, kréta, gipsz és fahamu hozzáadásával csökkenthető. Továbbá az őszibarackfák nem tolerálják a túlzott káliumtartalmú talajokat, ami negatívan befolyásolja növekedésüket és fejlődésüket.
- Az egészséges bokor eléréséhez fontos gyökérlabdával és fajtaalanyú ültetési anyagot használni, amely kertészeti boltokban vagy mezőgazdasági faiskolákban vásárolható meg.
- Az ültetőgödörnek 55 x 55 x 55 cm-esnek kell lennie, az alján vízelvezetővel a víz felgyülemlésének és a gombásodás megakadályozása érdekében. Erre a célra kavics, zúzott kő, zúzott tégla vagy kavics használható.
- A kiásott talajt szerves anyaggal, fahamuval és ásványi vegyületekkel dúsítják, folyami homok hozzáadásával. A keverék egy részét a lyukba öntik, elültetik a palántát, és a lyukat betöltik, gondosan tömörítik a talajt, és bőségesen öntözik 20 liter meleg vízzel.
- Ezután a növényt 22-27 cm-re vágják.
Hogyan kell tovább gondoskodni az őszibarackfáról?
Ez a fajta könnyen gondozható. Csak néhány egyszerű lépésre van szükség hozzá:
- A növényeket virágzásig hetente kétszer öntözik, utána az öntözések közötti időközt 7 napra növelik. Fontos szem előtt tartani, hogy az őszibarackfák nem tolerálják a túlzott pangást, így esős időben elegendő a légköri nedvesség.
- A szezon során több trágyázási alkalomra van szükség. Kora tavasszal nitrogénben gazdag műtrágyákra van szükség a növekedéshez. Virágzáskor kálium-szulfát oldatot használnak.
- Az első metszést a fa ültetése után végzik, majd tavasszal az éves egészségügyi metszés következik, amely a sérült, deformált, elszáradt vagy fagyott ágak eltávolítását jelenti. A hajtások ritkítása a korona formázásához szükséges.
- × Kerülje a metszést az aktív nedváramlás időszakaiban, hogy elkerülje a növény gyengülését.
- × Ne távolítsa el egyszerre a korona 1/3-ánál többet, hogy elkerülje a növény stresszét.
Annak érdekében, hogy az őszibarackbokor átvészelje a telet, gyökerei alá jelentős humusz- vagy komposztréteget helyeznek. A bokor vastagabb ágait a földhöz szorítják, majd az egész szerkezetet lucfenyőágakkal és agroszállal bélelik.
Az ellenőrzés és a megelőzés módszerei
Ez az őszibarackfajta rendkívül ellenálló a legtöbb betegséggel szemben. A gombás fertőzések megtámadhatják a növényt, ha a páratartalom túl magas, ami levéltetvek megjelenéséhez is vezethet. Ez a kártevő a fiatal hajtásokat károsítja. Ennek megelőzése érdekében ajánlott az őszibarackfát Iskra DE rovarirtó szerrel kezelni, amint megjelennek az első zöld hajtások.
Amire még vigyázni kell:
- Az őszibaracklevelek fogékonyak lehetnek a gombás fertőzésekre, amelyek tűszúrásnyi dudorokként jelentkeznek, amelyek idővel lyukakká alakulnak, jellegzetes tűszúrásszerű foltot hozva létre. A növényt réztartalmú termékekkel, például Hom-mal kell kezelni. Ezenkívül tavasszal és ősszel ajánlott a törzseket és a hajtásokat 1:2 arányú réz-szulfát keverékkel fehérre meszelni a betegség megelőzése érdekében.
- Az egyik leggyakoribb gombás fertőzés a levélfodrosodás. Nagy, sötétbordó dudorok formájában jelentkezik a lombozaton. Réztartalmú gyomirtó szereket kell használni a betegség leküzdésére.
A fajta előnyei és hátrányai
A Voronezh, mint más rokonai, számos előnnyel és hátránnyal rendelkezik. A főbb előnyök a következők:
A fajta hátrányai közül érdemes megjegyezni:
Vélemények
A Voronyezsszkij egy egyedülálló, szelektíven nemesített fajta, amelyet mérsékelt éghajlaton való termesztésre fejlesztettek ki. Ez az őszibarack jó fagyállósággal és szárazságtűréssel tűnik ki. Erős ellenálló képességgel rendelkezik a gombabetegségekkel szemben, és ellenáll a kártevőknek, így ideális nagyüzemi kertészetekhez.