A Dashenka egy későn érő szilvafajta neve. Sok orosz kertész nem ismeri, de a tapasztalt kertészek a zord éghajlaton ismerik és nagyra értékelik kiváló hidegtűrő képessége, keménysége, alacsony gondozási igénye, magas hozama és csodálatos gyümölcsíze miatt.
A kiválasztás története
Ez a gyümölcsfajta az orosz nemesítő, V. Jagunov ötlete, aki a szuzdali fajtakísérleti helyszínen szerezte be. A tudós az unokájáról nevezte el a fajtát. Egy másik név, amelyen a kertészek ismerik, a „Vengerka”.
Bevezetés a fajtába
A Dashenkát kifejezetten zord éghajlaton való termesztésre nemesítették. Tolerálja az alacsony hőmérsékletet és az aszályt. Akár -25°C-ig, akár -35°C-ig is kibírja a hőmérsékletet. Fagyállóságának köszönhetően a fajta népszerű az északi régiók kertészei körében.
Az ország következő részein sikeresen termesztik:
- Középső zóna;
- Feketeföld régió;
- Északnyugati régió;
- Kubanban (ritkán fordul elő).
A megjelenés jellemzői
Ennek a fajtának a fái meglehetősen kompaktak és nem túl magasak, elérhetik a 2,5-3 méteres magasságot. Ideálisak kis kertekbe.
A gyümölcstermés külső jellemzőinek leírása más mutatókat is tartalmaz:
- buja piramis alakú korona, mérsékelten sűrű, mérsékelten terjedő;
- sűrű szürke kéreg, amely a törzset borítja;
- Lombozat: sötétzöld, közepes méretű, tojásdad alakú, hegyes végű és sima szélű, kívül fényes.
A szilvafák a második évüktől kezdődően májusban kezdenek virágozni, több virágzatcsoportot hozva. A hároméves fák teljesen kivirágoznak, ágaikon finom virágok bőségével átalakulva. A terméshozás az ültetés utáni harmadik évben kezdődik. A szilvafa a fő hajtásokon terem.
A Dashenka termését vonzó megjelenése és kiváló fogyasztói tulajdonságai jellemzik. A gyümölcsök a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- nagy méret;
- súly - 40-50 g;
- hosszúkás ovális alakú;
- egyértelműen meghatározott hasi varrás;
- rózsaszínes-vörös fedőszín, részben egy vékony kékes-szürke viaszos bevonat réteg alatt rejtve;
- vékony, közepes sűrűségű bőr, amely alól sötét színű és kis méretű bőr alatti pontok láthatók;
- pép: narancssárga színű, húsos, rostos szerkezetű, puha, lédús és a teljesen érett szilvánál nagyon aromás;
- egy apró, ovális alakú kő, amelyet nehéz elválasztani a péptől.
Ízminőség, cél
A Dashenka gyümölcsei frissítő desszertízzel kényeztetik a fogyasztót. Húsuk édes-savanyú, nem vizes, de meglehetősen lédús. A fajta kóstolási pontszáma 4,3-4,5.
A betakarítást friss fogyasztásra és otthoni főzésre szánják. A háziasszonyok a következő módon használják a szilvát:
- kompótot főznek;
- lekvárt, lekvárt, narancslekvárt, zselét készíteni;
- lé és püré előállítására bébiételekhez;
- hozzáadva olyan szószokhoz, mint a tkemali és az adjika;
- piték, sütemények és egyéb édesipari termékek töltelékeként használják;
- konzervált;
- száraz;
- Bort és likőrt készítenek.
Hasznos tulajdonságok
A termék kiegyensúlyozott összetételű, az anyagok tartalma a következő (100 g szilvapépben):
- fehérjék - 0,7 g;
- zsírok - 0,28 g;
- szénhidrátok - 11,4 g;
- víz - 9,6 g;
- keményítő - 0,1 g;
- hamu - 0,5 g.
A kalóriaérték 46 kcal 100 g pépenként. A magyar kék szilva gazdag vitaminokban (C, B, A, E, PP), szerves savakban, makro- és mikroelemekben (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén, klór, cink, vas), valamint rostokban (pektin) és flavanolokban.
A friss gyümölcs fogyasztásával számos gyógyító hatás érhető el:
- javítja az anyagcserét és serkenti az agyi aktivitást a pépben található foszfornak, kénnek és klórnak köszönhetően;
- Erősítse immunrendszerét és növelje szervezete vírusokkal szembeni védekezőképességét, valamint szabaduljon meg az álmatlanságtól a magas C- és B-vitamin-tartalomnak köszönhetően;
- erősíti az idegrendszert, a szívet és a csontszövetet a magnézium, kálium és kalcium jelenlétének köszönhetően;
- javítja a bőr és a haj állapotát a szilvában található magas cink-, vas- és E-vitamin-tartalomnak köszönhetően (a tokoferol az érfalak erősítésében is segít);
- Oldja meg a székrekedés problémáját a szilvapépben található rostbőségnek köszönhetően.
Termelékenység és érési idő
A Dashenka egy későn érő gyümölcsfajta. A szilva szeptember elején kezd érni. A betakarítás a hónap második felében van teljes lendülettel. A gyümölcsök ellenállnak az őszi hőmérséklet-ingadozásoknak. Éretlenül is szedhetők. Tárolás közben érnek. Egy fa akár 50 kg-ot is teremhet.
A termést jó eltarthatóság jellemzi. A szeptember 15. után szüretelt gyümölcsök novemberig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék piacképes megjelenésüket vagy ízüket. A vékony héj ellenére szállíthatók. Könnyen bírják a távolsági szállítást.
Öntermékenyülés és beporzók
| Név | Hidegállóság | Szárazságtűrés | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Dashenka | Magas | Magas | Késő |
| Császári | Átlagos | Átlagos | Átlagos |
| Zarecsnaja | Magas | Alacsony | Korai |
| Eurázsia | Alacsony | Magas | Késő |
| Békés | Átlagos | Átlagos | Átlagos |
| Kuibyshevskaya kökény | Magas | Magas | Késő |
| Korán érő piros | Alacsony | Alacsony | Korai |
Ez a gyümölcstermő növény részben öntermékeny. A bőséges terméshez más, hasonló virágzási és érési idejű szilvafák jelenléte szükséges. A kertészek a következő fajtákat tartják a legjobb beporzóknak:
- Császári;
- Zarecsnaja;
- Eurázsia;
- Békés;
- Kuibyshev kökény;
- Korán érő piros.
Szabályok és technológia a fajták ültetésére
Annak érdekében, hogy a kertészetből vásárolt Dashenka palánta gyorsan meggyökeresedjen a kertedben, megfelelően fejlődjön, és végül bőségesen termesszen, ültesd el helyesen.
A leszállás ideje és helye
Tavasszal, a meleg idő beálltával ültess kék szilvát a kertedbe. Az optimális időpont április közepe. A nappali hőmérsékletnek legalább 17°C-nak kell lennie.
Jelöljön ki egy földdarabot a kertjében a Dashenka gyümölcsfajta számára, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- napos vagy világos árnyékos helyen;
- szélcsend, huzat nélkül;
- szint vagy emelt szint;
- 1,5 m talajvízmélységgel;
- laza, termékeny, semleges savasságú talajjal: csernozjom, vályog, homokos vályog.
- × Kerülje az alacsonyan fekvő területeken való ültetést, ahol a hideg levegő és a víz felhalmozódik, ami a gyökerek elfagyásához vezethet.
- × Kerülje a szilvafák ültetését magas fák közelébe, amelyek árnyékot adhatnak nekik és versenyezhetnek a tápanyagokért.
Talajelőkészítés
Készítse elő a szilvafa ültetésének helyét előre. Ideális esetben ezt ősszel tegye. Kövesse a következő lépéseket:
- ásd fel a kerti földet;
- tisztítsa meg a gyomoktól és gyökereiktől, növényi törmelékektől és lehullott levelektől;
- gazdagítsa a talajt szerves anyagokkal a termékenység növelése érdekében;
- A savas talajt dolomitliszt hozzáadásával hígítsuk, 200 g és 600 g között négyzetméterenként, a savasság szintjétől függően (minél magasabb, annál több deoxidálószert kell hozzáadni).
Októberben készítse elő az ültetőgödröt a Dashenka szilva számára. Ásson egy lyukat a kerti földbe a következő méretekkel:
- mélység - 70 cm;
- szélesség - 80 cm.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Vásároljon szilvafa csemetét egy faiskolából, válasszon egy erős, kétéves növényt, amelyen nincsenek betegség vagy hiba jelei. A növénynek 1 m magasnak kell lennie. Figyeljen a gyökerekre. Jól fejletteknek kell lenniük. A korhadt vagy sérült részeket gondosan le kell vágni egy késsel.
- ✓ Ellenőrizze a gyökérrendszert rothadás és mechanikai sérülések szempontjából.
- ✓ Győződjön meg róla, hogy a palántának legalább 3 egészséges ága van.
Tedd a palánta gyökereit egy vödör vízbe, és hagyd őket egy éjszakán át. Ha szükséges, adhatsz a vízhez gyökeresedést serkentő szert. Másnap ültesd el a fát.
Ültetési ábra
Ültess magyart a lépésről lépésre történő utasítások szerint:
- Verj egy fa karót a virágföld-kupac melletti lyukba. Ez fog szolgálni a palánta támasztékaként. A karónak 50 cm-rel a talaj fölé kell nyúlnia.
- Vízzel töltse meg a lyukat.
- Miután a talaj felszívta a vizet, helyezd a szilvafát a halomra, és terítsd szét a gyökereit.
- Fedjük be őket földdel, és tömörítsük jól a törzs körül.
- Kösd a fát a tartóhoz.
- Öntözd meg. Növényenként legalább 10 liter vizet használj.
- Mulcsozza be a fa törzsének körét fűrészporral vagy nem savas tőzeggel.
- ✓ Az ültetés utáni első 2 hétben 3 naponta öntözzük a palántát, 10-15 liter vízzel.
- ✓ Mulcsozza be a fa törzsének területét a nedvesség megtartása és a gyomok elleni védelem érdekében.
Ha ebből a fajtából több palántát ültet, kövesse a következő sémát:
- az ültetési lyukak közötti távolság 3-4 m;
- sorok közötti távolság: 2,5-3 m.
A növényápolás jellemzői
Gondoskodjon megfelelő gondozásról a szilvafájának. A fiatal palántáknak különösen szükségük van erre a gondoskodásra a megfelelő fejlődéshez és az erőteljes növekedéshez. Ha öntözi, trágyázza, metszi, és megelőzi a betegségeket és kártevőket, gyümölcsfája bőséges terméssel jutalmazza meg Önt.
Korona metszés
Az első metszést közvetlenül a Dashenka palánta elültetése után végezze el. A hajtásokat egyharmadával rövidítse le, hogy elősegítse a megfelelő koronaképződést. Ezt követően évente kétszer, tavasszal és ősszel végezzen metszést.
A gyümölcstermesztéshez formáló metszésre is szükség van, hogy a korona megfelelő formát kapjon, ami a következő intézkedésekből áll:
- a fa életének második évében az összes hajtás eltávolítása, kivéve 4-5 fő hajtást;
- a fő hajtásokon növő ágak metszése nem hegyes szögben a következő 2 évben.
Locsolás
A magyar szilvafa öntözés tekintetében mérsékelten igényes. Az ültetést követő első három évben rendszeresen, leülepedett vízzel kell öntözni, a következő ütemterv szerint:
- öntözési gyakoriság - hetente kétszer;
- A vízfogyasztás növényenként 20 liter.
műtrágyák
Életének első két évében a dasenkafa nem igényel további tápanyagellátást. Jól érzi magát az ültetéskor a kerti talajba juttatott tápanyagokkal. Ezt követően szezononként többször, virágzás előtt és a termés betakarítása után, ősszel kell trágyázni. Váltogassuk a szerves és ásványi műtrágyákat.
Kövesse a trágyázási ütemtervet:
- A rügyezési fázis megkezdése előtt öntözzünk meg egy hároméves palántát csirketrágya-oldattal. Elkészítéséhez 1,5 kg szerves anyagot kell feloldani vízben.
- Egy négyéves, már termőre fordult fát virágzás előtt ásványi műtrágyaoldattal kell etetni. Tápoldat elkészítéséhez 60 g karbamidot és 60 g kálium-szulfátot kell feloldani 10 l vízben.
- Az érési időszakban a szilvákat karbamid (60 g) és nitrofoszka (90 g) keverékével kell trágyázni. Ezt a keveréket 10 l vízben kell feloldani.
- Szüret után a szilvafát a következő összetételű tápoldattal kell öntözni: 90 g szuperfoszfát, 60 g kálium-szulfát és 10 liter víz. Növényenként legalább 30 liter folyékony műtrágyát használjon.
Felkészülés a télre
Ez a gyümölcsfajta kiválóan tűri az alacsony hőmérsékletet. Fái fedél nélkül is áttelelhetnek, mérsékelt éghajlaton nőnek. A rügyek és virágrügyek -3°C-os fagyokat is elviselnek. A kevés havazású területeken azonban fennáll a gyökerek kifagyásának veszélye.
A három évnél fiatalabb fiatal fák és a zord telű régiókban növő érett szilvafák megfelelő előkészítést igényelnek a hideg évszakra. A következő lépéseket kell megtenni:
- ősszel nedvességet feltöltő öntözést végezzen;
- meszeld le a szilvafa törzsét;
- csomagolja be zsákvászonba;
- Szigetelje a fa törzskörét szalma, széna vagy fűrészpor réteggel (vastagsága 10 cm).
Hogyan szaporítsuk a Dashenka szilvafajtát?
Ha magyar szarvasmarhát szeretne tenyészteni, az alábbi módok egyikén tegye meg:
- Magok vetésA teljesen beérett gyümölcsök magjait távolítsuk el. Öblítsük le őket, majd áztassuk vízbe néhány napig. Szárítsuk meg az ültetési anyagot. Ültetés előtt rétegezzük. Április végén ültessük a kertbe, a lyukak között 10 cm távolságot tartva.
- OltássalAlanyként használjunk egy egyéves, télálló szilvafajtából származó csemetét. Vágjuk le a szilvafa oltóhajtását. Áprilisban vagy májusban oltsuk be, amikor még folyik a nedv.
- GyökérhajtásokŐsszel vágja le a gyökeret, amely a hajtást az anyafához köti. Tavasszal ássa ki a gyökereivel együtt. A kapott anyagot ültesse át egy új helyre.
- GyökérdugványokTavasszal ásd ki a talajt 1 méterre a szilvafa törzsétől, hogy láthatóvá váljanak a gyökerei. Vegyél gyökérdugványokat. A dugványoknak 1,5 cm vastagnak és legalább 15 cm hosszúnak kell lenniük.
Május elején ültesd el őket kerti földből, homokból és tőzegből álló földkeverékbe. Öntözd meg a palántákat, majd takard le őket műanyag fóliával. Öntözd meg a palántákat, és tápoldatozd őket. Amikor elérik az 1,5 m magasakat, ültesd át őket a kertedben a végleges helyükre.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Dashenka jól ellenáll a főbb gyümölcsbetegségeknek és a rovartámadásoknak. Csak a levéltetvekre érzékeny. Ez a kártevő elpusztítja a szilva lombozatát és virágait. Kezelés nélkül a termés oroszlánrészét, vagy akár az egész termést elveszítheti.
Ez a fajta mérsékelt ellenállóképességgel rendelkezik a gombabetegségekkel szemben. Nem megfelelő vagy nem megfelelő gondozás esetén a fa fogékony lehet a clasterosporium levélfoltosságra. Ez a betegség elpusztítja a szilva lombozatát és hajtásait. A réz-szulfát segíthet megvédeni a fát a gombától.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A Dashenka szilva kiváló tulajdonságai miatt a kertészek kedvencévé vált:
A fajta nem mentes a hátrányaitól:
Vélemények
A Dashenka (magyar) szilva a hideg éghajlaton élő kertészek kedvence kiváló télállósága, alacsony gondozási igénye, magas terméshozama, gyönyörű gyümölcsmegjelenése és frissítő nyári íze miatt. Ez a fajta kevés gondozást igényel. A megfelelő termesztési gyakorlatok szigorú betartása kulcsfontosságú a fa egészségének megőrzéséhez és a bőséges terméshez.