Az ukrán szilva Nenka főbb jellemzői és a fajta termesztésének alapjai

A Nenka szilva sokoldalú választás a kertészek számára különböző régiókban. Ezek a fák kevés gondozást igényelnek, így népszerűek a kertészkedés szerelmesei körében. A kiváló eredmények elérése érdekében azonban fontos, hogy alaposan megértsük nemcsak a fajta jellemzőit, hanem a gondozásának alapjait is.

Bevezetés a fajtába

A Nenka termesztése Ukrajnában (a fajta őshazájában), Fehéroroszországban és Dél-Oroszországban ajánlott. Bár a fajta hazánk középső és északi régióiban egyaránt jól érzi magát, figyelembe kell venni a gondozási igényeit, különösen a téli védelem iránti igényét.

A kiválasztás jellemzői

A 2007-ben bevezetett Nenka fajtát ukrán szakemberek fejlesztették ki Mliev városában (Cserkaszi terület) az L. P. Simirenko Gyümölcstermesztő Intézetben, és népszerű Oroszországban.

A termesztéshez az univerzális Oda fajtát (1980) használták, amely magas termőképességéről, mérsékelt érési idejéről és kiváló ízminőségéről, enyhén fűszeres jegyekkel ismert.

A Nenka fa leírása

A fa jelentős méretűre nő, általában 300 és 400 cm közötti magasságra. Növekedéskor koronája piramisra hasonlít, és az évek során ovális alakúra nő, közepes sűrűségűre.

Vannak más fajtajellemzők is:

• A gyökérzet erős és rugalmas, kéreg szürkésbarna árnyalatú, de ugyanakkor meglehetősen tartós.
• Az ágak stabilak és képesek ellenállni a gyümölcs súlyának a bőséges termés során.
• A tavalyi hajtásokon hengeres rügyek képződnek, amelyek hossza eléri a 25-35 cm-t.
• A fa levelei ellipszis alakúak, hegyesek, szélük enyhén fűrészes. A lombozat gazdag, sötétzöld. A levéllapok felső felülete sima, kiemelkedő erekkel, míg az alsó rész kissé érdes és ezüstös árnyalatú. A levelek felfelé nőnek, a levélnyél rövidül.
• A fa április 12-15. és május 6-10. között virágzik, az adott éghajlati és hőmérsékleti viszonyoktól függően. A virágok nagyok, fehérek, 5-7 darabos fürtökben gyűlnek, és finom, nem túlzottan nyálkás illatuk van.

Gyümölcsök és jellemzőik

Ennek az univerzális fajtának a gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• a gyümölcs alakja kerek, hordóra emlékeztet;
• egy gyümölcs súlya 45-65 g között mozog, a legkedvezőbb körülmények között tömegük elérheti a 80 g-ot;
• a teljesen érett gyümölcs gazdag lila-kék színű és viaszos bevonattal van bevonva;
• a technikai érettség időszakában a szilva zöld-kék árnyalatot kap;
• a mag kicsi, és könnyen elválik a gyümölcs puha és lédús részétől;
• a szilvapép fokozott lédússágával, gazdag aromájával és sárgászöld színével különböztethető meg;
• A gyümölcs héja elég sűrű ahhoz, hogy biztosítsa a megbízható szállíthatóságot.

Ízbeli tulajdonságok

Az „anya” – ahogy a fogyasztók nevezik – kiváló ízével szórakoztatja a közönséget. Húsát élénk színe, páratlan lédússága és édessége, enyhén savanykás ízével különbözteti meg. Az „anya” mulatság íze harmonikus és kellemes, gazdag aromával.

Jellegzetes íze van – enyhe szőlős aromákkal. Sok kertész és kertészkedvelő számára a Nenka szilva az egyik legétvágygerjesztőbb fajta.

Szárazsággal és fagygal szembeni ellenállás

A szilva meglehetősen fagyálló, és akár -15 Celsius-fokos téli hőmérsékletet is elvisel. A fajta azonban nem szárazságtűrő; bőséges nedvességben fejlődik a legjobban.

Beporzás, virágzás és érési időszak

A Nenka egy öntermékenyülő fajta, amely nem igényel szomszédos szilvafákat. Az irányelveknek megfelelően termesztve minden évben következetes termést hoz, függetlenül a beporzók elérhetőségétől vagy az időjárási viszonyoktól.

A fa május elején kezd virágozni, hófehér virágai közepes méretű fejekben jelennek meg. A gyümölcsök augusztusban, vagy a déli régiókban július 20. után érnek. A "Mama" szilvafa az ültetés utáni harmadik évben kezd termőre fordulni.

Termelékenység

Egy fiatal fa kezdeti hozama elérheti a 40-50 kg-ot, és tíz éves korukra a termelékenység 70-80 kg-ra nő.

Szállíthatóság

Ezek a gyümölcsök nagy távolságra történő szállítás esetén is megőrzik vonzerejüket erős, repedésálló héjuknak és a fertőzésektől és a penésztől védő száruknak köszönhetően.

Alkalmazás

A Nenka szilva édes íze ideálissá teszi mind a nyers, mind a konzerv téli tárolására. Nagy, édes gyümölcseik nélkülözhetetlen kulináris alapanyagok: pite töltelékekhez, krémes desszertekhez, zselékhez, pasztillákhoz, gyümölcssalátákhoz, szószokhoz és húsételek kiegészítőjeként használják.

Ősszel a szilvából aromás lekvárokat, dzsemeket és gyümölcsleveket készítenek. A borászok kiváló likőröket és borokat is készítenek ebből a szilvából. A Nenka szilva fagyasztás után is jól megőrzi alakját és aromáját, így kiváló választás a hosszú távú tároláshoz.

A Nenka szilva ültetése

Az ültetéshez olyan palántákat kell kiválasztani, amelyek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• egészséges megjelenés;
• erős szerkezet, 1-2 éves;
• magasság 80-100 cm;
• jól fejlett gyökérrendszer;
• a törzs és az ágak sérülésektől és rothadás jeleitől mentesek.

Leszállási hely kiválasztása

A Nenka szilva ültetése előtt fontos a megfelelő hely kiválasztása a kertben. A fa sikere és jóléte nagymértékben függ attól, hogy mennyire jól választja meg a jövőbeli helyét.

Tippek a helyes választáshoz:

• A Nenka szilva napos helyeken érzi jól magát. Keressen olyan helyet, ahol egész nap teljes napfényben fürdik.
• Ne felejtsük el megvédeni a növényt az erős széllökésektől és a hűvös huzattól. A szilvafák nagyon érzékenyek a hűvös szelekre, ezért a legjobb, ha védett helyet választunk tőlük.
• Ne feledd, hogy a Nenka a mérsékelten nedves talajt kedveli. Tápláló, jó vízelvezetésű és szellőző talajba ültetendő.

Optimális időzítés

A gyökereztetés tavasszal vagy ősszel is elvégezhető. Ha a tavaszt választja, gyökeresítse a növényt, mielőtt a rügyek duzzadni kezdenének, ami általában március 20. és 25. között történik. A késleltetett ültetés negatívan befolyásolhatja, hogy a fiatal fa mennyire jól alkalmazkodik az új helyéhez.

Felkészülés a leszállásra

Ahhoz, hogy a Nenka könnyebben megtelepedjen új helyén, fontos a talaj alapos előkészítése. Ezt 3-4 hónappal a fő ültetés előtt végezze el. Ha ez nem lehetséges, legalább néhány héttel korábban. Főbb lépések:

1. Tisztítsa meg a talajt a növényi maradványoktól és a kövektől.
2. Ezután egy ásóval ásd fel a földet, és óvatosan keverd át az ásó pengéjéig. Ne felejtsd el feltörni a rögöket.
3. Végezzen talaj pH-vizsgálatot. A Nenka szilva 6-7 pH-értékű talajban érzi jól magát. Ha a vizsgálat azt mutatja, hogy a talaj túl savas vagy túl lúgos, alkalmazza a megfelelő korrekciós intézkedéseket – meszet a savasság csökkentésére vagy kénsavat a növelésére.
4. Olyan szerves anyagot adjunk hozzá, amelyre a fajta jól reagál, jellemzően komposztot vagy humuszt. Ez erősíti a talaj szerkezetét, ellátja a fejlődéshez szükséges tápanyagokkal, és segít megtartani a nedvességet.
5. Készítsen gödröket a leendő palánták számára. Ezeknek elég mélyeknek és széleseknek kell lenniük ahhoz, hogy a szilvafa gyökérzete teljesen kifejlődhessen. Ajánlott gödörméretek: 50-60 x 50-60 cm. Győződjön meg róla, hogy a gödör alja jól vízelvezetett.

Leszállás

A leszállási folyamat így néz ki:

1. „Építsen” egy fém vagy fa tartóelemet az előre ásott lyukba.
2. Helyezze az ültetőközeget a lyuk közepére, és telepítse a palántát, óvatosan elosztva a gyökérhajtásokat.
3. Töltse fel az ültetési területet földdel, tömörítse a földkeveréket, hogy megakadályozza a légbuborékok kialakulását.
4. Kösd a növényt a tartóhoz.
5. A palántát legalább 15-18 liter meleg vízzel öntözzük.
6. Fedjük le a fa törzsének területét szerves talajtakaróval.

Hogyan kell gondoskodni a Nenka szilváról?

A Nenka gondozása standard módszerekkel történhet, de a szilva terméshozamának és minőségének növelése érdekében fontos figyelembe venni a fajtakövetelményeket.

Locsolás

A fiatal palántákat a termesztés első évében hetente egyszer alaposan öntözni kell. Fontos, hogy elkerüljük a pangó talajt, ügyelve a gyökérzónában lévő talaj nedvességtartalmára és az időjárási viszonyokra. Ideális esetben a víznek 40-50 cm mélyre kell behatolnia.

Kifejlett fák esetében a vegetációs időszakban négy öntözés elegendő. Ahogy a termés fejlődik, növelje a víz mennyiségét.

Trágya

A már termő fák trágyázásakor a következő szabályokat és időzítéseket kell betartani:

• Tavasszal a hangsúly a nitrogéntartalmú műtrágyákon van;
• nyáron előnyben részesítik a közvetlenül a talajra felvitt szerves keverékeket;
• Ősszel magas káliumtartalmú készítményeket használnak.

Trimmelés

Az évenkénti metszés elősegíti a szilvafa maximális növekedését, optimális fejlődését és a megnövekedett terméshozamot. A metszést kora tavasszal ajánljuk: délen márciusban, más régiókban áprilisban.

A folyamat során eltávolítják a szárított és sérült ágakat, valamint a szilvafa koronáját is formázzák, eltávolítva a felesleges hajtásokat, amelyek megakadályozzák a napfény bejutását a koronába.

Minden metszés után, rügyfakadás előtt ajánlott az összes szárat a hosszuk negyedével rövidíteni. Minden vágást kerti gyantával kell kezelni. Ha a növény hajtásait 40-50 cm-rel megnyírjuk, a szilva az oldalirányban terjeszkedő koronának köszönhetően maximális termést fog mutatni.

Felkészülés a télre

Ez a fajta jó télállósággal rendelkezik, de ne hagyjuk figyelmen kívül a hirtelen hőmérséklet-ingadozások okozta károsodás kockázatát. A hideg évszakban fellépő lehetséges problémák elkerülése érdekében ajánlott ősszel a növény tövét talajtakaróval letakarni, és télen gondosan letömöríteni a körülötte lévő havat.

Kezdetben a törzset és a nagy ágakat fehér festékkel vagy mészzel kell kezelni, és a fa alsó részét fémhálóval kell védeni a rágcsálók támadásaitól.

Betakarítás és tárolás

A gyümölcs elkövetkező napokban történő fogyasztásra szánt betakarításához várja meg, amíg teljesen beérik az ágakon. Szállításhoz a betakarítást 4-7 nappal a pép teljes beérése előtt végzik el. Erre a reggel az ideális időpont, de a szedéskor legyen óvatos, hogy elkerülje a viaszos héj sérülését és megőrizze a szárat.

A "Mama" szilva hosszú távú tárolásához különleges feltételeket kell betartani:

• a helyiségnek sötétnek, hűvösnek és jól szellőzőnek kell lennie;
• a hőmérsékletnek +6-8°C-nak kell lennie;
• Ajánlott a páratartalmat 85-95% között tartani;
• az egészséges, sértetlen, rothadás jeleit nem mutató szilvák tárolásra alkalmasak;
• A gyümölcsöket léglyukakkal ellátott dobozokba vagy tartályokba helyezik, egyenletes és laza rétegeket képezve.

Betegségek és kártevők

A Nenka híres a különféle betegségekkel és kártevőkkel szembeni erős immunitásáról. A növény azonban bizonyos problémákra érzékeny:

• Téli lepke – Tavasszal a hernyók károsítják a rügyeket és a leveleket. Hatékony védekezési módszer a Karbofos használata.
• Moniliosis (rothadás) – A virágokat, hajtásokat és leveleket érinti. Az optimális megoldás a Nitrafennel vagy Fitolavinnal történő kezelés.
• Almamoly – A gyümölcsök pépjével táplálkozik, így azok fogyasztásra alkalmatlanok. A védekezési intézkedések közé tartozik a klorofosz, az iskra, vagy népi gyógymódok, amelyek fenyőtűket, kőrist és ürömöt tartalmaznak.
• Rozsda - A lombozatot érinti. A kezelés magában foglalja az érintett ágak és levelek eltávolítását, valamint Bordeaux-i keverékkel való permetezést.

A szilvafák esetleges fertőzéseinek megelőzése érdekében fontos a megelőző intézkedések végrehajtása ősszel és tavasszal, beleértve a permetezést, a törzs és az alsó ágak meszezését, valamint a gyomok eltávolítását és a lehullott levelek és száraz hajtások haladéktalan eltávolítását a fa melletti területen.

Reprodukció

A Nenka sokoldalúan szaporítható, négy fő módszer a legalkalmasabb. Mindegyiknek megvannak a saját jellemzői, amelyeket fontos figyelembe venni.

Oltás

A Nenka oltását tavasszal vagy nyáron végzik. A kiválasztott alanyon körülbelül 1,5 cm mély átlós bemetszést ejtenek, és hasonló bemetszést a fajtavesszőjén is. A vesszőt ezután a mélyedésbe helyezik, és az oltás helyét sarjadzó fóliával fedik le. Miután a vessző sikeresen meggyökeresedett, a fólia eltávolítható.

Az utódok szaporításának módja

Ezt a módszert kizárólag tavasszal alkalmazzák, amikor a talaj a területen már jól felmelegedett. A fáról kiválasztanak egy oldalhajtást, azt kiemelik, és egy legfeljebb 12-15 cm mély ásott barázdába helyezik, a hajtás hegyét a talaj felett tartva.

A talajt folyamatosan nedvesen kell tartani; a dugvány védelmére használhatunk műanyag fóliát. A tetején megjelenő zöld levelek a sarj önálló gyökérzetének fejlődését jelzik. Késő ősszel a dugvány leválasztható az anyanövényről.

Dugványok

Júliusban zöld hajtásokat választanak ki az új növények megtelepedéséhez, amelyeket egy kifejlett fáról vágnak le. A szaporításhoz vegyenek egy 20-30 cm hosszú szárat, és osszák 2-4 levelű szegmensekre.

Egyéb jellemzők:

• A vágás felső végének egyenletesnek kell lennie, az alsó vágást pedig 45 fokos szögben kell elvégezni.
• Ültetés előtt a dugványokat 15 órán át vízben hagyják növekedési stimulátor hozzáadásával.
• Ültetéshez válasszon nyílt talajt, ahol homok és tőzeg talajkeverékét hozzák létre szuperfoszfát hozzáadásával.
• A dugványokat 2,5 cm mélyre ültetik, legalább 5-8 cm távolságra egymástól, majd fóliával fedik le.
• Fontos, hogy az üvegház hőmérsékletét legalább 25 Celsius-fokon tartsuk, és rendszeresen, de mérsékelten öntözzük. 20-40 nap elteltével a leválasztott részek gyökérzetet kezdenek fejleszteni, ekkor a takarót el lehet távolítani.

Magról termesztve

Próbáljon ki egy egyszerű technikát a szilva magvakkal történő szaporítására. A magokat kerti ágyásokba vagy különálló cserepekbe ültetheti, és az ideális időszak erre július 25. és augusztus 15. között van. A sikeres magcsírázáshoz rétegzésre lehet szükség, ha késő ősszel vagy kora tavasszal ülteti őket.

Az ültetéshez ássunk egy gödröt, és töltsük fel tápanyagban gazdag talajjal, amely komposztból, gyepből, levélpenészből és homokból áll. A mélységnek 5-6 cm-nek kell lennie. A szilva palántái általában a következő év májusában jelennek meg.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A fajta számos előnyéről híres, amelyek közül a következők különösen figyelemre méltóak:

Hibák:

Milyen fajra hasonlít?

A szakértők azonosítják a híres Nenkóhoz hasonló szilvafajtákat:

• Kék ajándék - Ez a fajta apró (15-20 g), de számos termést hoz, melyek kiváló ízükről (édes, desszerteknek is alkalmas) ismertek. Augusztusban érik, maguk a fák pedig jó betegség- és fagyállósággal rendelkeznek.
• Tula fekete - Ez egy későn érő fajta, szeptember közepére éri el az érettséget. Jellemzője a fagyállóság és az erős immunitás. A fajta termése sötétkék, édes-savanyú ízű.
• Korán termő – Ez a korai érésű fajta már augusztus elején termőre fordul. Kiváló fagyállósággal és alacsony betegségérzékenységgel rendelkezik. Jól tűri az aszályt, anélkül, hogy ez befolyásolná a terméshozamot. A közepes méretű, körülbelül 30 g-os gyümölcsök vöröses-bordó színűek és édes ízűek.

Vélemények

A Nenka fajtának számos előnye van, amelyeket a kertészek nagyra értékelnek. Ezek közé tartozik a gyümölcsök kiváló íze és a szállításállóságuk. Ezek a tulajdonságok teszik a növényt vonzóvá a kereskedelmi termesztés számára.

Gyakran ismételt kérdések