A Stanley szilva termesztésének jellemzői és szabályai

A Stanley szilva a hazai szilva, a magyar szilva egyik népszerű alfajába tartozik. Ez az amerikai fajta több mint száz éve népszerű. Az orosz kertészek már 30 éve ismerik a Stanley szilvát. Nézzük meg, mi teszi ezt a fajtát olyan vonzóvá, és hol termeszthető.

'Stanley' szilvafajta

Magyar szilva 'Stanley'

A 'Stanley' gyümölcsminőség tekintetében az egyik legjobb.

Honnan származik a szilvafajta?

A Stanley amerikai eredetű – a 20. század elején az Egyesült Államokban fejlesztették ki az „Azhan” magyar és a „Grand Duke” fajták keresztezésével. 1983-ban jegyezték be az orosz állami fajtajegyzékbe. Csak az Észak-Kaukázus régióra van besorolva, de magas fagytűrő képessége miatt az északibb régiókban is termesztik.

A Stanley szilvát a magyar szilva egyik alfajának tekintik. Szülőitől örökölte a legjobb tulajdonságokat: nagy gyümölcsöt (a "Duke"-tól) és bőséges termést (az "Azhanskaya"-tól). Manapság a Stanley szilvát gyakran használják értékes agronómiai tulajdonságok donoraként; a fajtát széles körben alkalmazzák a nemesítésben.

Stanley leírása

Botanikai és agronómiai jellemzők:

• Fa. Körülbelül 3 m magas, lekerekített-ovális koronával és egyenes törzzsel. A hajtások gyéren tüskések.
• Gyümölcs. Aszimmetrikus, oválisan megnyúlt, hosszúkás nyakkal. A sötétlila bőrt, barna bőr alatti foltokkal, vastag viaszos bevonat rétege borítja. A varrat jól látható. Átlagos tömege 40 g. A különösen nagy példányok elérik a 60-100 g-ot.
  A sárga, laza hús szemcsés, rostos állagú. A héj szorosan tapad a gyümölcshúshoz. A magok hosszúkásak, hegyes végűek. Míg az érett szilvákat könnyű eltávolítani, az éretlen szilvákat nehezebb eltávolítani. A gyümölcsök a tavalyi hajtásokon vagy fürtszerű ágakon képződnek.
• Levelek. 7-8 cm hosszú, 5 cm széles, lekerekített, élénkzöld. A levelek széle fűrészes.
• Virágok. Nagy – körülbelül 3 cm átmérőjű. Csészealj alakú, a szirmok fehérek, simák.
• Beporzás. A fajta részben öntermékeny – beporzókra van szüksége a magas terméshozam eléréséhez.
• Koraérettség. Az első betakarítás a palánta ültetése utáni 4. évben történik.

Amiért a Stanley-t értékelik:

• Magas kereskedelmi minőség. A fa számos nagy, ízletes és jól szállítható gyümölcsöt terem. Ez a tulajdonságkombináció teszi a Stanley-t ideális kereskedelmi fajtává.
• A gyümölcsök sokoldalúsága. A Stanley szilvát, ahogy az egy magyar szilvához illik, édesség jellemzi. A profi kóstolók 4,7-4,8 pontra értékelték az ízét. Közel 14% cukrot és 0,71% savat tartalmaznak. A Stanley szilva bármilyen célra alkalmas – fogyasztható frissen, konzervként, fagyasztva, és ami a legfontosabb, aszalt szilvának is elkészíthető.

A Stanley gyümölcsök és az azokból készült termékek kóstolóinak értékelései:

Milyen tulajdonságai vannak a szilvának?

A Stanley egy régi, bevált fajta. Felfedezése óta tucatnyi új, továbbfejlesztett tulajdonságokkal rendelkező fajta jelent meg. Ez az amerikai nemesítésű magyar fajta azonban továbbra is népszerű mind az amatőr kertészek, mind a nemesítők körében. Ez a Stanley kiváló agronómiai tulajdonságainak köszönhető.

A Stanley fajta áttekintése az alábbi videóban látható:

Termelékenység

A Stanley egy kivételesen termékeny fajta; még a bőséges terméshozamáról ismert magyar szőlőfajták között is kiemelkedik termőképességével. A kertészek egyetlen fáról 50-60 kg gyümölcsöt szüretelnek. Ehhez a magas terméshozamhoz azonban optimális mezőgazdasági körülményekre és termékeny talajra van szükség. Kereskedelmi termesztésben a fajta hektáronként 18 tonnát hoz.

Szárazságtűrés

Ez a fajta nem szárazságtűrő; szárazságtűrése átlagos. A bőséges, nagy szilvák termésének biztosítása érdekében a magyar Stanley szilvát száraz nyáron nem szabad víz nélkül hagyni. Víz nélkül a gyümölcs ízetlenné válik és tömegesen lehullat.

Fagyállóság

A fajta nem kiemelkedően fagytűrő. Közepes kategóriába tartozik, a maximális rövid távú fagyot károsodás nélkül -34°C, a hosszú távú fagyot pedig -25°C alatt tudja elviselni. Azok a régiók, ahol a téli hőmérséklet e határ alá süllyed, nem alkalmasak az amerikai szilva termesztésére.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A fajta ellenáll a szilvavésznek, az egyik legveszélyesebb betegségnek, valamint a lyukasságnak és a vörösfoltosságnak (clasterosporium és polystigmosis). A magyar szilva legveszélyesebb betegsége a moniliosis (szürkepenész). A Stanley-t gyakran támadják a szilva levéltetvek is.

A beporzás szükségessége

Mivel részben öntermékeny, a Stanley beporzókat igényel. A részben öntermékeny fák a teljes terméskészletnek csak 5-15%-át adják; a többi keresztbeporzás útján jön létre. A közelben lévő beporzó fák nélkül a Stanley terem, de az egyidejűleg virágzó beporzók jelentősen növelik a fa terméshozamát.

A Stanley legjobb beporzói a szilva:

• Császárnő;
• Kékmentes;
• Chachak Lepotica.

Van-e a fajtának bármilyen hátránya?

Már megállapítottuk, hogy ez a fajta – sok magyar szilvához képest – rosszul tűri a szárazságot, és érzékeny a levéltetvekre és a moniliosisra. A Stanley-nek van egy másik hátránya is: nagyon igényes a talajjal szemben. Ahhoz, hogy bőséges, ízletes gyümölcsöt – az aszalt szilva ideális alapanyagát – teremjen, a fajta nemcsak nedvességet, hanem tápanyagokat is igényel.

A Stanley szó szerint „kiszívja” a tápanyagokat a talajból. A kertészeknek ezt azzal kell kompenzálniuk, hogy folyamatosan táplálják ezt a falánk szilvát. Ha a Stanley-től megvonják a szerves és ásványi anyagokat, a gyümölcsei kisebbek és savanyúbbak lesznek. Tápanyaghiány esetén a szürkepenésszel szembeni ellenállás is csökken.

Minden Stanley leszállásáról

A Stanley-nek különleges igényei vannak a termesztési helyével, a talaj jellemzőivel és az időzítéssel kapcsolatban. Annak érdekében, hogy a palánta sikeresen meggyökeresedjen, növekedjen és fejlődjön, minden ültetési szempontot figyelembe kell venni.

Klíma és körülmények

Az átlagos fagytűrő képességű Stanley szilva alkalmas a meleg vagy mérsékelten hideg telek övezte területeken való termesztésre. Ez a fajta nemcsak az ország déli régióiban, hanem az ország középső részén is jól érzi magát. Ha északabbra termesztik, a szilva elfagyhat a hosszabb fagyok alatt.

Optimális ültetési idők

A déli régiókban a palántákat bármikor el lehet ültetni – tavasszal vagy ősszel. A mérsékelt éghajlaton azonban a tavasz az előnyösebb, mivel az ősszel ültetett palántáknak gyakran nincs idejük megkeményedni a télre.

Ültetési idők:

• Tavaszi. Az ültetést a nedvfolyás megkezdése előtt kell elvégezni, lehetőleg közvetlenül a hó elolvadása után.
• Őszi. Egy-másfél hónappal a tartós fagyok beállta előtt.

Ha késő ősszel vásárolunk palántát, és nincs értelme tél előtt elültetni, az ültetést tavaszig halasztjuk. A palántát úgy "tartósítjuk meg", hogy a földbe temetjük, lucfenyőágakkal letakarjuk, majd később hóval letakarjuk. Tavasszal, közvetlenül az ültetés előtt távolítjuk el az árokból.

Leszállási hely és annak előkészítése

A Stanley szilva ültetési helyére vonatkozó követelmények:

• Jó napsütés. A terep sík vagy déli/délnyugati lejtésű.
• Nincs huzat vagy széllökés.
• A talajvíz szintje nem lehet közelebb 1,5 m-nél a felszínhez.
• Termékeny, semleges pH-jú talajok. A szilva nem fejlődik jól nehéz agyagos talajon; a termékeny homokos vályogot vagy agyagos talajt részesíti előnyben, jó vízelvezetéssel.

Az alacsonyan fekvő területek nem alkalmasak szilvára, mivel ott nedvesség halmozódik fel, ami hozzájárul a kéreg rothadásához.

Előre készítse elő a talajt és az ültetőgödröt, lehetőleg ősszel, ha tavasszal ültet. Őszi ültetéshez két héttel korábban készítse elő a gödröt. A talajt a fagy előtt készítse elő. A tündérfák nagyok, és legalább 8-10 négyzetméteres tápláló területet igényelnek. Az ajánlott ültetési minta 3x4 méter.

A lyuk mérete a talaj termékenységétől függ. Lyukak előkészítése különböző talajtípusokhoz:

• Termékeny talajok. A termékeny talajba ásott ültetőgödröket 60 cm mélyre és 80 cm szélesre kell ásni. A felső réteget eltávolítjuk és félretesszük. Komposzttal (1:1 arányban) összekeverjük, és az előre kiásott aljú gödörbe öntjük.
• Gyenge talajok. Itt a gödröket nagyobbra tágítják, hogy elférjenek benne a tápláló földkeverék. A gödrök méretei 100 x 100 cm. A gyepet eltávolítják, felaprítják, trágyával (2 vödör) és hamuval (1 liter) összekeverik, majd a keveréket a gödörbe helyezik. Egy másik helyről termékeny földet vesznek, és a gödör félig kitöltik vele.

Ültetéskor a következőket kell a lyukba helyezni:

• humusz vagy komposzt – 7-10 kg;
• szuperfoszfát – 100 g;
• káliumsó – 20-30 g, vagy fahamu – 200 g.

Gyenge talajokon a fenti adagok megduplázódnak.

A Stanley rózsa, más magyar rózsákhoz hasonlóan, nem fejlődik jól savas talajban. Ha a pH nem megfelelő, adjunk 700 g dolomitlisztet vagy egy liter tojáshéjat az ültetőgödörhöz előkészített földkeverékhez.

Az ültetésre előkészített lyukat például palalemezzel, polietilén fóliával, tetőfedő filccel vagy más vízálló anyaggal kell lefedni.

A palánta kiválasztása és előkészítése

Palánta kiválasztásakor vegye figyelembe a régió éghajlatát. Meleg éghajlaton saját gyökerű palánták ültethetők, míg hidegebb régiókban az alanyalapú palánták az előnyösebbek.

Az egészséges palánta jelei:

• A gyökereknek tökéletes állapotban kell lenniük – sérülésektől, rothadástól és gombafertőzésektől menteseknek. A sűrű, hosszú gyökérrendszerrel rendelkező palántákat részesítjük előnyben.
• Az ágak épek, erősek és rugalmasak. Nem lehetnek száraz vagy sérült részek.

A palánta optimális ültetési kora 1-2 év. Nem lehetnek levelei.

Ha a palántát tartályban vásárolták, akkor azt eltávolítják belőle, és egy darab talajjal közvetlenül az ültetési lyukba helyezik.

A palánta előkészítése ültetésre:

• Javasoljuk, hogy a palánták gyökereit ültetés előtt néhány nappal kálium-permanganát oldatba áztassuk. Az oldatot szobahőmérsékleten tartsuk. Adjunk hozzá gyökeresedést serkentő szert. A palánták gyökereit Heteroauxinnal is kezelhetjük, amely javítja a növény túlélését. Törjünk össze két tablettát, és a kapott porral szórjuk be a gyökérrendszert. A gyökereket Epinnel, Kornevinnel vagy kálium-humáttal is kezelhetjük.
• Ültetés előtt három-négy órával áztasd be a palánta gyökereit trágyából és agyagból készült pépbe. A keveréknek krémes állagúnak kell lennie, és nem szabad lecsepegnie a gyökerekről.

Vásároljon palántákat speciális faiskolákból, amelyek fajtájú gyümölcsfákat termesztenek.

Jó és rossz környékek kultúrákkal

Bármilyen gyümölcsfa nőhet a Stanley szilvafa közelében. A lényeg, hogy legalább 3 méter távolságot hagyjunk a szilvafa és a szomszédos szilvafák között. A Stanley szilvafák különösen jól fejlődnek a cseresznyével és az édes cseresznyével. Az almával, körtével és más gyümölcsfákkal már kevésbé. Bogyós gyümölcsök ültetése szilvafák közelébe nem ajánlott.

Lépésről lépésre utasítások az ültetéshez

Két emberrel könnyebb palántákat ültetni – egy segítő tartja őket függőlegesen, amíg betömöd a lyukat. Stanley szilva palánta ültetése:

1. A lyukban lévő aljzatot megnedvesítjük. Miután az aljzat átitatódott, egy támasztékot helyezünk el rajta – amelynek 30-40 cm-rel hosszabbnak kell lennie, mint a palánta.
2. Az ültetésre előkészített palántát a kialakított halom tetejére helyezik, kiegyenesített gyökerekkel. A gödröt földdel töltik meg, kitöltve a gyökerek közötti réseket. Ennek eléréséhez a talajt időszakosan tömörítik.
3. Amikor a lyuk megtelt, ellenőrizze a gyökérnyak helyzetét - 5-7 cm-rel a talajfelszín felett kell lennie.
4. A fát három vödör vízzel öntözik. Ezt a vizet nem a gyökérhez öntik, hanem a törzstől bizonyos távolságra ásott kör alakú barázdákba. Miután a víz felszívódott, a törzs környékét tőzeggel, szalmával vagy fűvel szórják meg.
5. A fát egy karóhoz kötik. Minden hajtást egyharmadával megrövidítenek.

Hogyan kell gondoskodni egy fáról?

A Stanley szilva egész évben gondoskodást igényel a kertészektől. Nem nehéz, de precíz és időben történő végrehajtást igényel. Nyáron a fát öntözik és trágyázzák, ősszel metszik és szigetelik, tavasszal pedig a törzseket meszelik, permetezik, trágyázzák és metszik. A téli gondozás abból áll, hogy lerázzák a havat az ágakról.

Gondoskodjon közvetlenül az ültetés után

Az első évben a palánta nem igényel további táplálást; csak öntözést, talajlazítást és gyomlálást. Szükség szerint kártevő- és betegségirtó szerekkel kezelik, és szigetelik.

A tavasszal ültetett palánta legfontosabb mezőgazdasági intézkedése az öntözés. Egy fiatal fát hetente öntöznek, 10-20 liter vízzel.

Öntözési rendszer

A fákat a talaj kiszáradása előtt öntözzük. Az ajánlott öntözési mennyiség négyzetméterenként 50-60 liter a koronanyúlványon. Öntözés közben a talajt legalább 40 cm mélységig nedvesíteni kell.

Hozzávetőleges öntözési idők:

• a petefészek kialakulásának időszakában;
• két héttel a betakarítás előtt;
• a gyümölcsök betakarítása után;
• Az őszi nedvességpótló öntözést októberben végzik.

Aszály idején az öntözés gyakorisága nő. A szilvafák öntözési mennyisége a koruktól is függ. Egy fiatal fának körülbelül 3 vödör vízre van szüksége, míg egy kifejlett fának 6-8 vödörre.

Trágya

Az első etetést a palánta ültetése utáni második évben végzik.

A szilva nem tolerálja a klórt, ezért a műtrágyák nem tartalmazhatnak kálium-kloridot vagy ammónium-kloridot.

Stanley szilva trágyázása:

• Tavasszal adjunk a talajhoz istállótrágyát (10 kg négyzetméterenként), kálium-szulfátot (70 g), szuperfoszfátot (100 g) és karbamidot (25 g). Ez a keverék helyettesíthető komplex műtrágyával, például nitroammofoszkával, azofoszkával vagy diammofoszkával. 5 évnél idősebb szilvafák esetén a műtrágya mennyiségét 50%-kal növeljük (a foszfor és a nitrogén kivételével).
• Virágzás előtt kálium-nitrátot és karbamidot kell kijuttatni (egyenként 45 g). Alternatív megoldásként készítsen permetlé oldatot (45 g 10 liter vízhez). Alternatív megoldásként öntözze meg hamuoldattal (1 csésze 1 liter vízhez).
• Nyáron ismételje meg az etetést, a Nitrophoska-t kálium-szulfáttal helyettesítve. Alternatív megoldásként komplex szilva műtrágyát alkalmazhat, például Yagodka, Ideal stb.
• Miután a termés beindult, adjunk a talajhoz kálium-szulfátot és szuperfoszfátot (egyenként 30 g). 2-3 évente adjunk hozzá humuszt (10 kg/1 m2).

Egy rosszul növekvő fát élesztőoldattal permeteznek - 1 kg / 10 liter forró víz, és 4-5 órán át hagyják állni.

A metszés árnyalatai

A koronaképződés az ültetés után 3-4 évvel kezdődik. A Stanley fajta optimális koronája a ritkás, többszintes korona. Tavaszi metszési tippek:

• Ültetéskor a palánta minden ágát 1/3-dal csökkentik.
• A második évben meghagyják az öt legerősebb hajtást – ezeknek körülbelül azonos magasságban kell lenniük. Ezeket 1/4-gyel rövidítik. A középső hajtásnak 10-15 cm-rel magasabban kell lennie, mint az utolsó ág.
• A második szintet ugyanígy hozzák létre – 3-4 ágból. Minden vázágon négy-öt rügyet hagynak.
• A harmadik szint 2-3 ágból áll. Az ágak hossza alulról felfelé csökken, piramis alakú koronát hozva létre.

Nyáron folytatódik a koronaritkítás, eltávolítva a tövi hajtásokat és a sérült ágakat. Csak a fő szár tilos. Ősszel a kártevők és betegségek által károsított hajtásokat, valamint az elhalt ágakat metszik. A központi hajtást szükség esetén rövidítik, de legfeljebb 1/4-del.

5-6 évente fiatalító metszést végeznek: a három évnél idősebb ágakat kétharmadával rövidítik. A bő termés biztosítása érdekében a fiatalítási folyamatot 2-3 évre elosztják, az ágakat fokozatosan rövidítik.

Téli áttét és védelem a rágcsálók ellen

A Stanley szilva jól tűri a hideget, de a fiatal fákat ajánlott szigetelni. Továbbá, bármilyen korú fák esetében ajánlott a törzs meszelése – oltott mész, réz-szulfát és irodai ragasztó keverékével történő bevonása.

A törzs hideg elleni védelme érdekében csomagold be bármilyen lélegző anyagba – sima zsákvászonba vagy nejlon harisnyába –, de a fekete anyag nem megfelelő, mivel leégést okozhat. A rágcsálók elleni további védelem érdekében tekerd be dróthálóval.

Szigetelési lehetőségek:

• Csomagolás. A törzset többször becsomagolják zsákvászonnal vagy más anyaggal. A rétegek közé lucfenyőágakat helyeznek, és a kapott szerkezetet biztonságosan rögzítik.
• Dobozzal letakarva. Ha a fa kicsi, letakarhatod egy kartondobozzal, az üres helyet fűrészporral, fenyőtűkkel vagy újságpapírral töltve ki.
• "A kunyhó". Földbe szúrt fűzfavesszőkből készítenek egy keretet. Szénát, leveleket és szalmát halmoznak rá. Ezután a "kunyhót" tetőfedő lemezzel fedik le.

A gyökerek szigetelése érdekében a törzsréteget mulccsal borítják, 6-7 cm vastag réteget hozva létre. A törzs közelében egy 20 cm magas halmot dobnak.

Kártevő- és betegségirtás

A magyar szilva viszonylag ellenálló a csonthéjas gyümölcsökre jellemző számos betegséggel szemben. Ha azonban a termesztési gyakorlat nem megfelelő, vagy más kedvezőtlen tényezők merülnek fel, a fák nem mentesek a betegségektől és kártevőktől.

A Stanley fajta betegségei és azok elleni védekezés:

A Stanley fajta kártevői és azok elleni védekezés:

Mikor és hogyan kell betakarítani?

A betakarítási idő régiónként változó. A mérsékelt égövben augusztus végétől szeptember elejéig tart. A betakarítás szakaszosan történik, a termést 2-3 részletben takarítják be. A betakarítás száraz időben történik. Ha a gyümölcsöket szállítani kell, akkor kissé éretlenül szedik le őket. Kerülje a Stanley-ágakra való felmászást, mivel azok törékenyek; a legjobb, ha létrát használ.

A túlérett gyümölcsök megpuhulnak, kellemetlen ízt kapnak, és a földre hullanak. Ezért fontos, hogy ne hagyjuk ki a betakarítást. A szedést az alsó ágakkal kezdjük, fokozatosan haladva a teteje felé. Szedéskor igyekezzünk nem ledörzsölni a viaszos bevonatot – ez segít a gyümölcsnek megőrizni frissességét.

Tárolási és feldolgozási funkciók

A Stanley gyümölcsök hűtőszekrényben 6-7 napig elállnak. Ez a fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra; a gyümölcsöket fel kell dolgozni. Tartósítási lehetőségek:

• Természetvédelem. Lekvárt, lekvárt, narancslekvárt főznek, és kompótot készítenek.
• Fagyasztó. A megmosott szilvákat speciális, fagyasztóálló zacskókba helyezik. 6-8 hónapig elállnak. Ezt követően a szilva nem romlik meg, csak savanyúbbá válik.
• Szárítás. A szilvákat 30 másodpercig forró szódabikarbóna oldatba áztatjuk. Öblítsük le, majd tegyük a sütőbe 3 órára. A sütő ajtaját hagyjuk résnyire nyitva. A hőmérséklet 50°C. A kihűlt szilvákat további 5 órán át 70°C-on szárítjuk. Végül további 4 órán át 90°C-on szárítjuk. Ezzel a módszerrel nyerjük a legfinomabb aszalt szilvát. Papírzacskókban, faládákban vagy üvegekben tároljuk.
• Alkoholos italok. A Stanley gyümölcsökből jó tinktúrák, likőrök és szilvabor készíthető.

Stanley szilva vélemények

A Stanley szilva egy csodálatos, időtálló fajta. Fő előnye a nagy, édes szilvája, amelyből kiváló aszalt szilva jön. Ez egy régi fajta, számos betegségre és kártevőre fogékony, így nehéz tisztességes termést elérni. De a fáradozás megéri, mivel a jutalom 60-80 kg egyedi tulajdonságokkal rendelkező szilva.

Gyakran ismételt kérdések