A népszerű magyar moszkvai szilva – hogyan termeszthető a kertben?

A Moszkovszkaja magyar szilva a moszkvai régió kertészei körében az egyik legkedveltebb hazai szilvafajta, amely évtizedek óta népszerű. Fái később teremnek, mint más fajták, viszont nagyon jól eláll és szállítható. A gyümölcsök ellenállnak a repedésnek, vitaminokban gazdagok és ideálisak konzerválásra.

Hogyan keletkezett a gyümölcs?

A magyar cigány (a fajta másik elnevezése) 1947-ben kapott engedélyt használatra, miután sikeresen megfelelt az állami tesztelésen. Nemesítését (a hazai magyar fajta nyílt beporzásával) az Összoroszországi Kertészeti és Faiskolai Szelekciós és Technológiai Intézet (VSTISP) végezte.

Ez a későn érő szilvafajta széles körben elterjedt a moszkvai régióban, miután a helyi nemesítők kifejezetten az éghajlatára nemesítették. Nemcsak a dácsákban, hanem a Leninszkij járásban (20 km-re a fővárostól) található kolhozok gyümölcsöseiben is széles körben termesztették.

A fa megjelenése

A "Vengerka Moskovskaya" gyümölcsfajta gyors növekedésű és bőséges tövű sarjak hozására hajlamos. A fák közepes méretűek.

Külső jellemzőik a következők:

• magasság 2,5 m-től 4 m-ig;
• sűrű és terjedő korona, kerek gömb alakú;
• vöröses kéreggel borított egyenes ágak, amelyek a föld felé hajlanak;
• A levelek hosszúkásak, zöldek és közepes méretűek.

A virágzás és a terméshozás az egyéves hajtásokon és a csokorágakon történik. Számos fehér virággal borított fa meglehetősen dekoratív megjelenésű.

Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői

A Moskovskaya magyar fajta termése nem különösebben szép vagy nagy gyümölcsű. A gyümölcsök a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

• méret - az átlagosnál kisebb;
• súly - 15-28 g (a fán lévő legtöbb szilva súlya legfeljebb 20 g);
• aszimmetrikus kerek-ovális vagy ovális alak;
• kifejezett hasi varrás;
• durva bőr, sötétlila színű és vastag kékes viaszos bevonattal borított;
• sűrű, kemény, de meglehetősen lédús pép, amelyet sárga színe és borostyánszínű árnyalata jellemez;
• egy hosszúkás, ovális, közepes méretű kő, amely könnyen elválasztható a péptől.

A kereskedelmi vonzerő és a desszertíz hiánya ellenére a gyümölcsöknek más előnyeik is vannak:

• repedésállóság nedves éghajlaton;
• a tárolás során való érlelés képessége, éretlen állapotban gyűjtötték össze;
• megnövekedett eltarthatósági idő;
• kiváló szállíthatóság;
• vitaminokban gazdag, különösen magas P-vitamin-tartalommal;
• gyógyító tulajdonságok jelenléte (a népi gyógyászatban a magyar füge gyümölcseit a vérnyomás és a rossz koleszterinszint csökkentésére, az érfalak erősítésére, a vesék tisztítására és a székrekedés problémájának megoldására használják).

Alkalmazás

A moszkvai szilvát ritkán fogyasztják frissen. Elsődleges felhasználási területe az egész gyümölcs befőzése. Sűrű húsának köszönhetően a gyümölcsök nem főnek túl, és nem veszítik el az alakjukat. Gyönyörűen mutatnak a kompótos üvegekben. Alkalmasak lekvár, bor és likőr készítésére is.

Öntermékenyülés és beporzók

Ez a fajta magas öntermékenyítő képességéről ismert. A fák minden évben bőségesen teremnek keresztbeporzás nélkül. A kertészek gyakran ültetik őket más szilvafajták beporzójaként. A cigányszilva ízének és terméshozamának javítása érdekében a Piros Skorospelka szilvát is termesztik mellette.

Érési időszak és hozam

Ez a gyümölcsfajta későn érő fajtának minősül. Későn virágzik (május végén vagy június elején). 6-8 éves kortól kezdődően terem. A gyümölcs szeptember 15. után egyenletesen érik. A kertészek egyetlen fáról 20-35 kg gyümölcsöt is szedhetnek.

Növekvő régiók

Az Állami Nyilvántartás ezt a fajtát a Központi Régió éghajlati viszonyai között termesztésre jelöli. Jó eredményeket mutatott az ország következő régióiban:

• Moszkva;
• Brjanszk;
• Vlagyimirszkaja;
• Ivanovszkaja;
• Kaluga;
• Rjazany;
• Szmolenszk;
• Tula.

Fagyállóság

A magyar Moszkovszkaja szilvafát átlagos télállóság és szárazságtűrés jellemzi. Fedettség nélkül akár -20°C-ig is áttelel. Jól regenerálódik a fagykárok után.

Leszállási szabályok

Annak érdekében, hogy a faiskolából vásárolt magyar cigány csemete jól meggyökeresedjen a kertedben, megfelelően fejlődjön, és végül bőségesen termesszen, ültesd el helyesen, és kövesd a tapasztalt kertészek tanácsait.

Ajánlott időkeretek

A "Moszkvai" magyar szilvát tavasszal, a meleg időjárás beállta után és a talaj felmelegedése után ültesse el a kertjébe. Az optimális időpont április közepe. A nappali hőmérsékletnek el kell érnie a 17°C-ot.

Helyszíni követelmények

Győződjön meg róla, hogy megfelelő helyet választ a kertjében a gyümölcstermesztéshez. A helynek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• legyen napsütéses;
• szélcsendes;
• huzatoktól védve;
• a kerti telek déli vagy délnyugati szektorában található;
• nem egy alföldön található, ahol nedves és hideg van, hanem egy dombon;
• 1,5 m mélységben előforduló talajvízzel;
• könnyű vályogos talajjal, mérsékelten laza, nedvesség- és levegőáteresztő, termékeny, semleges savasságú (a szilva nem tolerálja a savas talajokat, a homokkövet és a sűrű agyagot).

A palánták kiválasztása és előkészítése

Kertészetben való látogatáskor válasszon egy erős, kétéves, betegségtől, sérüléstől és egyéb hibáktól mentes szilvafát. Ideális magassága 1 m. A gyökereknek jól fejletteknek kell lenniük. A korhadt vagy sérült részeket gondosan vágja le késsel.

Tedd a szilvafa gyökereit egy vödör vízbe, és hagyd őket egy éjszakán át. Ha szükséges, adhatsz Kornevint a vízhez. Másnap kezdd el ültetni a gyümölcsfát.

Az ültetési műveletek technológiája

Ásson előre egy ültetőgödröt a kertjében. Ideális esetben ezt ősszel tegye meg. Elfogadható, ha ezt 2-3 héttel a magyar Moszkovszkaja szilvafa tervezett ültetési időpontja előtt megteszi, hogy a talaj leülepedhessen.

Add meg a furat méreteit:

• átmérő - 60-80 cm;
• mélység - 50-60 cm.

A lyuk alját béleljük ki zúzott kővel vagy tört téglával. Egyharmadáig töltsük fel kerti föld és humusz keverékével (2:1 arányban), amelyet szuperfoszfáttal vagy más ásványi műtrágyával dúsítunk. Halmozzuk a földet a lyukba. Szereljünk egy erős karót a közepébe, hogy megtámasztsuk a szilvafát.

Ültess gyümölcsfát a következő lépésenkénti utasítások szerint:

1. Helyezd a palántát egy földkeverékkel teli halomra úgy, hogy a gyökérnyaka 3-5 cm-rel a talajfelszín fölé emelkedjen.
2. Terítsd szét a gyökereket. Fedjük be őket a termékeny föld felső rétegével, ne keverjük össze műtrágyával.
3. Tömörítsd a talajt a törzs körül. Hozz létre egy földkupacot a törzs körének széle köré. Ez megakadályozza, hogy a víz szétterjedjen a szilvafa öntözése során.
4. Kösd a palántát a karóhoz szintetikus kötéllel.
5. Öntözzük a növényt 40 liter meleg, leülepedett vízzel.
6. Mulcsozza be a fa törzsének körét humuszréteggel vagy nem savas tőzeggel.

Ha több palántát vásárolt, ültesse őket a következő minta szerint:

• sortávolság - 3 m;
• a fák közötti távolság 3 m.

Ápolási utasítások

Gondoskodjon megfelelően a magyar cigányszilvafájáról, hogy egészséges maradjon, dekoratív legyen, és hosszú éveken át bőséges termést biztosítson.

Öntözési ütemterv

Tavasszal a szilvafát háromszor kell öntözni a következő időpontokban:

• virágzás alatt;
• a gyümölcs petefészkek kialakulásának időszakában;
• 3 héttel a betakarítás előtt.

A fa törzskörének négyzetméterenként 30 liter vizet használjon. Aszály idején a talajt gyakrabban öntözze – 3-4 hetente egyszer. A nedvesség megtartása érdekében szerves anyaggal takarja be.

Ne felejtsük el fellazítani a talajt ott, ahol gyümölcsfák nőnek. Ez elősegíti a gyökerek jobb nedvesség-, levegő- és tápanyagellátását. Lazítás közben távolítsuk el a gyomokat, mivel azok rovarkártevőknek és kórokozóknak adnak otthont.

felső öltözködés

Hároméves kortól kezdődően trágyázza a szilvafáját. Háromféle műtrágyát használjon:

• szerves anyagok (tehéntrágya, komposzt, humusz, tőzeg) - 2-3 évente egyszer alkalmazza a fa törzskörének őszi ásásakor;
• ásványi összetételek, nitrogénben, káliumban, foszforban és más tápanyagokban gazdag - évente többször alkalmazza szezonban, vizes oldat formájában vagy szárazon használja;
• zöldtrágya (zöldtrágya) - háromévente egyszer ültessük a szilvafa alá, hogy a talaj tápanyagokkal telítődjön, és biztosítsuk a fa jobb gyökérfejlődését.

Kora tavasszal, miután a szilvafa első levelei megjelennek, szerves vagy ásványi műtrágyával kell trágyázni. Az évnek ebben az időszakában a nitrogénben gazdag műtrágyák elengedhetetlenek a zöldtömeg kialakulásához. Ezeknek a műtrágyáknak káliumot és foszfort is kell tartalmazniuk.

A virágzás kezdetén a szilvafáknak több káliumra van szükségük. Trágyázáshoz káliumtrágyát (például kálium-szulfátot) kell használni karbamiddal kombinálva. Amikor a gyümölcs érni kezd, nitrofoszkánnal kell trágyázni. Betakarítás után szuperfoszfátot kell használni kálium-szulfáttal kombinálva.

Trimmelés

Minden évben kora tavasszal, a rügyek kinyílása előtt végezze el a magyar moszkvai szilva egészségügyi metszését. Ez magában foglalja az összes felesleges ág eltávolítását:

• száraz és törött ágak (az alapig le kell vágni őket);
• fagyasztott hajtások;
• a fa betegségek és kártevők által érintett részei.

A gyümölcsfák formáló metszést is igényelnek. Kövesse a tapasztalt kertészek alábbi ajánlásait:

• Közvetlenül a szilvafa ültetése után rövidítsük le a fő hajtást (ha rügyek jelennek meg az újonnan ültetett fán, óvatosan szedjük le őket);
• az első 3 évben csak a száraz és törött ágakat távolítsa el;
• négyéves kortól a koronát úgy alakítsuk ki, hogy a szilvahajtásokat hosszuk 2/3-ával lerövidítjük;
• a korona formálásához félig csontvázas ágakat használjon csontvázas ágak helyett;
• ha egy ág elhal, vágja le, hogy a keletkező üreget fiatal ágakkal lehessen kitölteni;
• a koronán belül növekvő, függőleges és a törzshöz képest hegyes szögben elhelyezkedő hajtások;
• Próbálj meg a magyar fa koronájának ritkás, lépcsőzetes formát adni.

A fiatal, vékony ágakat metszőollóval metszd meg, a vastagabb hajtásokat pedig fűrésszel távolítsd el. Az ehhez az eljáráshoz használt szerszámnak élesnek és fertőtlenítettnek kell lennie, hogy elkerüld a kéreg és a fa repedésének, valamint a növény fertőzésének kockázatát.

A metszési sebek kezelésére használjon kerti lakkot. Előzetesen fertőtlenítse a vágásokat réz-szulfáttal és mésszel.

Felkészülés a télre

Mérsékelt vagy déli éghajlaton a kifejlett növények védelem nélkül telelnek át. A középső területeken elegendő a törzs körüli területet tőzeggel és fűrészporral (10-15 cm vastag) szigetelni. A fiatal palántáknak fokozott fagyvédelemre van szükségük. Tekerjük be a törzsüket agroszállal vagy zsákvászonnal.

Mielőtt beköszönt a hideg idő, védd meg a szilvafáidat a rágcsálóktól és a mezei nyulaktól. Ehhez ősszel kösd át az alacsony hajtású fákat természetes tüskés anyagokkal:

• lucfenyő ágak;
• borókaágak;
• metszés után megmaradt málnahajtások.

Betegségek és kártevők

A moszkvai magyar fajta mérsékelten ellenálló a gombás fertőzésekkel szemben. Kedvezőtlen termesztési körülmények között a következő betegségekre fogékony:

• rozsda;
• heg;
• lisztharmat;
• pecsételés.

Ha elhanyagoljuk a megelőző intézkedéseket, a szilvafák nemcsak a gombáktól, hanem a rovarfertőzésektől is szenvedhetnek. A kertészek a következő kártevőket tartják a legveszélyesebb ellenségeiknek:

• levéltetvek;
• levélhenger;
• fűrészlegyek;
• almamoly.

A gyümölcstermesztési betegségek és kártevők megelőzése érdekében haladéktalanul és rendszeresen végezzen egészségügyi intézkedéseket:

• távolítsa el a mumifikálódott gyümölcsöket, rovarfészkeket és parazitagubókat az ágakról (általában a kéreg repedéseiben találhatók);
• évente végezze el a fa egészségügyi metszését;
• ne engedje, hogy a koronája megsűrűsödjön;
• távolítsa el a szilvafa alatt növő gyomokat;
• gyűjtsd össze és távolítsd el a kertből a növényi hulladékot, a lehullott gyümölcsöket és a száraz leveleket;
• A szilva megelőző kezelését szezonban kétszer végezzük (mielőtt a növény tavasszal felébred, és amikor a virágzat rajta virágzik), 1% koncentrációjú réz-szulfáttal, Skor rovarölő készítménnyel, biofungicidekkel (például Fitosporin-M).

Rendszeresen vizsgálja meg szilvafáját, hogy észlelje a betegség vagy kártevőfertőzés első jeleit. Ha problémát észlel, azonnal kezdje el a gyümölcsfa kezelését. Használja ugyanazokat a termékeket, amelyeket a megelőző lombkorona-permetezéshez használt.

Gyűjtés és tárolás

A betakarítást szeptember második felében kezdjük. A hosszabb tárolás érdekében elfogadható, ha az enyhén éretlen szilvákat eltávolítjuk az ágakról. Ne hagyjunk a fán romlás vagy rothadás jeleit mutató gyümölcsöket. Azokat azonnal meg kell semmisíteni.

A termés maximális eltarthatóságának biztosítása érdekében kövesse az alábbi feltételeket:

• A betakarítás során ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a szilvák viaszbevonatát (ez egy természetes tartósítószer, amely segít a szilva tartósabb eltarthatóságában);
• válassza le a gyümölcsöket az ágról a szárral együtt;
• szedjen kissé éretlen gyümölcsöket (tárolás közben érik el az érett állapotot, és eltarthatóságuk meghosszabbodik a betakarítás érlelésével töltött idő miatt);
• helyezze a szilvákat fadobozokba legfeljebb 3 rétegben;
• Helyezd a szilvákat rétegesen a sütőpapír közé.

A betakarított gyümölcsök eltarthatósága a tárolási körülményektől függ:

• 7-10 nap - otthon szobahőmérsékleten;
• 3-4 hétig vagy tovább - hűtőszekrényben vagy pincében dobozokban.

Előnyök és hátrányok

A moszkvai magyar szilva népszerűvé vált a moszkvai kertészek körében a következő előnyök miatt:

Vélemények

A magyar Moszkovszkaja szilva egy kiváló késői érésű hazai szilvafajta, amely ideális a moszkvai régióban és más központi régiókban való termesztésre. Könnyű termeszthetősége, jó télállósága és magas terméshozama miatt nagyra értékelik. Bár a gyümölcsök megjelenésükben vagy desszertízükben nem különösebben vonzóak, kiválóan alkalmasak egészben történő befőzésre.